Articles sélectionnés pour le thème : cuisine endives four
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Endives fondantes aux champignons - Cuisine
4.5 / 5 ( 91 votes ) Notez cette recette :
Endives fondantes aux champignons
60 g de mousserons frais
Le jus d'un demi-citron
Mettez à tremper pendant 1 hr les champignons secs.
Coupez le trognon et creusez légèrement avec un couteau pointu.
Faites cuire les endives au cuit-vapeur pendant 30 minutes.
Dès qu'elles sont cuites, égouttez-les. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les endives jusqu'à ce qu'elles obtiennent une belle couleur dorée.
Préchauffez le four à 160 °C....
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Quiche sans pâte endives oignons - La cuisine de Tatie Océ
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez finement les endives.
Dans une poêle, versez un peu d'huile, faites revenir les...
Site :
http://tatieoceane.canalblog.com
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Flan d’endives au jambon - La Cuisine de Cathy
Flan d'endives au jambon
Publié par La Cuisine de Cathy Mardi, 14 Février 2012
Pour un dîner aux chandelles à deux, j'ai revisité la recette des endives au jambon servi en mini-gratin.
4 tranches de jambon blanc
Sel et poivre
1 C à C de noix de muscade
1 C à C de noix de curcuma
4 oeufs
4 C à S de crème fraiche
1 noix de beurre
Parmesan ...
Site :
http://www.la-cuisine-de-cathy.com
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Endives au jambon gratinées au comté - La cuisine du moulin
Endives au jambon gratinées au comté
Dans la cuisine du moulin, on retrouve un grand classique : les endives au jambon.
Elles laissent parfois un mauvais souvenir de cantine, mais cette recette satisfera même les plus réticents.
Endives au jambon gratinées au comté
La recette pour 4 personnes
Ingrédients
4 tranches fines de jambon blanc
240 g de riz basmati
10 cl de crème liquide ou semi épaisse
1 morceau de comté
2 c. à s. de sucre
sel,...
Date: 2016-11-22 15:34:26
Site :
http://www.lacuisinedumoulin.com
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La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
La tarte aux endives : une recette facile
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.
26 février 2010
Temps de lecture moyen : 51sec
Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :
- 5...
Site :
http://www.gralon.net
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Tatin d'endives au chèvre - La Cuisine de Carotte
- Thym
Faire préchauffer le four à 210°C.
Couper les pieds des endives et enlever le coeur (partie en pointe qui donne l'amertume). Les couper en deux et les faire dorer, côté bombé vers le haut, dans une poêle recouverte d'huile. Lorsqu'elles sont colorées, verser 1 verre d'eau dans la poêle, baisser le feu et couvrir jusqu'à ce que les endives soient tendres (environ 20 minutes).
Pendant ce temps, découper le chèvre en lamelles. Beurrer les moules et saupoudrer...
Site :
http://carottecuisine.over-blog.com
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Quiche saumon et endives aux asperges vertes - Cuisine
Cuisine > Tartes & Pizzas > Quiches > Quiche saumon et endives aux asperges vertes
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4.4 / 5 ( 12 votes ) Notez cette recette :
Quiche saumon et endives aux asperges vertes
Cuisine
300 g de filet de saumon
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 grosse pincée de sucre semoule
600 g d'asperges vertes (en bocaux)
100 g de crème fraîche au lait cru
20 g de maïzéna
50 g...
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Endives au Four et au Saumon - Cuisiner... tout Simplement ...
c'est la saison et c'est super bon, avec le saumon ce doit être pas mal !
Stella 07/12/2009 23:29
je viens de les faire au jambon et je n'ai absolument pas passé à cette variante alors que j'adore le saumon... c'est une excellente idée... merci à toi, bonne nuit
56oceane 07/12/2009 22:46
Pour le...
Site :
http://cuisinertoutsimplement.com
Thèmes liés : cuisine des endives au jambon au four / saumon endives four / endives au four sans jambon / faire des endives au jambon / cuisine endives au jambon
Gratin d'endives sauce au roquefort au four | Recipe ...
Gratin d'endives sauce au roquefort au four
Gratin d'endives sauce au roquefort au four Ingrédients
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Curry indien de Crevettes au lait de coco
Recette - Curry indien de Crevettes au lait de coco | Notée 4.5/5
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Petites pommes de terre rôties dont tout le monde raffole - le miam
petites pommes de terre roties 000003 LE MIAM MIAM BLOG Pour 500 g de petites pommes de terre rôties,...
Site :
https://www.pinterest.com
roti de dinde aux endives - Volaille - Viande - FORUM cuisine
recette du roti de dinde aux endives
il faut :
un roti de dinde 800 grs, un oignon, une endive par personne( 6), 3/4 de crème liquide , 2 c à s de moutarde, 4 c à s de parmesan, sel , poivre, eau
dans une cocotte cuire...
Date: 2007-11-21 10:03:16
Site :
http://forum.doctissimo.fr
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Tatins d'Endives au Maroilles - Ma cuisine dit Vine
Préchauffez votre four à 200°C puis placez l'empreinte Grands ronds sur une grille perforée.
Grattez la croûte du Maroilles et découpez-le en tranches.
Coupez les endives...
Site :
http://macuisineditvine.canalblog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au maroilles / endives au maroilles et lardons / tatin d'endives / tatin d endives / endives au maroille
Gratin d'Endives au Lait de Soja - Dans la Cuisine de ...
Gratin d'Endives au Lait de Soja
30 décembre 2015
Gratin d'Endives au Lait de Soja
Bon, je vous reviens avec la peau du ventre bien tendue, avec tous ces Agapes de Noël ! Et je pense qu'il en est de même pour bon nombre d'entre vous ! Avant de remettre ça avec le Réveillon du Nouvel An, les Galettes ect ... Dans Ma Cuisine, les Légumes sont revenus y faire...
Site :
http://francoisethomas.canalblog.com
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Endives au jambon - Recettes de cuisine.net
- 4 tranches de jambon cuit
- de la sauce Béchamel
- du beurre
Instructions :
Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )
Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...
Site :
http://www.recettesdecuisine.net
Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon bechamel au four / cuire des endives a l'eau bouillante / recette endive aux jambon bechamel
endives au four Recettes cuisine, Thermomix, Recette Cookeo
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Recette247.com est un site de recettes de cuisine...
Site :
http://www.recette247.com
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Crumble d'endives caramélisées au saumon - Magazine Avantages
Crumble d'endives caramélisées au saumon
8 petites endives
400 g de saumon frais sans peau (pavé ou filet)
40g de beurre
4 cuillères à soupe de sucre
20 cl de crème liquide allégée
100g de farine
50 g de beurre mou
30g de gruyère râpé
20 g de noix hâchées
1
Faire préchauffer le four th 180°C. Retirer les feuilles abîmées des endives ainsi que les trognons (petit cône à la base).Les laver en les passant rapidement sous l'eau. Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et les mettre dans une...
Site :
http://www.magazine-avantages.fr
Thèmes liés : crumble d'endives aux noix / crumble d'endives / crumble d endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Crumble d’endives au roquefort et aux noix | So'Cuisine
Crumble d'endives au roquefort et aux noix
3 février 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires
Les endives étant un ingrédient de saison, je vous propose, cette fois-ci, de les cuisiner en crumble.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40-45 min
Difficulté : facile
Crumble d'endives au roquefort et aux noix
So'panier
La pâte à crumble
o 125g de farine
o 60g de beurre salé
o 30g...
Site :
http://www.socuisine.fr
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Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?
1. Version classique : Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.
2. Poêlées : Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...
Site :
gourmand.viepratique.fr
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Tarte aux endives et au Morbier - cuisine.notrefamille.com
Cuisine > Tartes & Pizzas > Tartes salées > Tarte aux endives et au Morbier
Trouvez une recette
4.5 / 5 ( 52 votes ) Notez cette recette :
Tarte aux endives et au Morbier
Cuisine
30 cl de crème
5 cl de lait
1 cuillère à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de sucre brun
Sel
125 g de beurre demi-sel
5 cl d'eau
Préparation
Pour la pâte brisée:
Dans un saladier, réunissez la farine, le beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et à peine la quantité d'eau. Du bout des doigts, mélangez jusqu'à...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette tarte endives / tarte d'endives / tarte d endives / tarte au endives / recette de cuisine endives au four
Recette des endives à la béchamel - Mil délices Cuisine
Dans un premier temps, couper les endives en deux puis enlever les coeurs.
Cuire les endives à la vapeur pendant 20 min.
Mélanger deux cuillères à soupes de maizena et mélanger avec 100ml de lait.
Faite chauffer à petit...
Site :
youtube.com
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Tarte Tatin d’Endives – Silvia en Cuisine…
Retirer le petit cône blanc à la base des endives afin d'enlever toute trace d'amertume...
Couper les endives en 2...
Faire dorer les endives dans une poêle avec le beurre, en les retournant afin qu'elles se colorent des 2 côtés, et les...
Site :
http://www.silviaencuisine.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au miel
Tourte de saumon aux endives | Recette Cuisine Facile | La ...
Lavez et émincez les endives .
Faites chauffer le beurre dans une poêle.
Ajoutez les endives et versez le jus de citron .
Couvrez et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
Ajoutez la crème et le sucre, salez et poivrez.
Poursuivez la cuisson 10 minutes sans couvrir.
Dans un saladier, battez 2 oeufs entiers et...
Site :
http://laminutepratique.ooshop.com
Thèmes liés : recette tourte endives saumon / tarte au saumon et endives facile / recette tarte endives saumon / recette saumon endive / recette endive au four facile
Endives à l'Italienne - Mes Petites Recettes Préférées
Endives à l'Italienne
29 Avril 2015
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette d'endives, un légume phare dans ma région. Elle change vraiment de la traditionnelle endive au gratin que nous avons l'habitude de manger. Je l'ai trouvée chez Choupette 77 du blog Péché de Gourmandise . Un grand merci, nous nous sommes régalés ! A faire et à refaire sans hésitation.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses endives ( de pleine terre de préférence )
- 80 grs de parmesan fraîchement râpé
- 100 grs de comté râpé
- 125 grs de mozzarelle égouttée
- 2 oignons hachés
- 2 c à s...
Site :
http://alaro.over-blog.com
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Gratin d'Endives au Chèvre - Cuisiner par Gourmandise
Une nouvelle recette de gratin au menu, trouvée dans le magazine "Cuisine des Copains".
J'avais déjà cuisiné les endives en gratin mais à la cancoillote . C'était un succès, j'ai donc eu envie de renouveller l'opération avec avec un autre fromage cette fois-ci.
Pour 6 personnes/ Préparation: 30 mn/ Cuisson: 50 mn:
- 500g de pommes...
Site :
http://www.cuisinerpargourmandise.com
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Recette de gratin d'endives au haddock. - La cuisine d ...
Recette de gratin d'endives au haddock.
1 898 vues
. 1 Commentaire
Une recette iodée gourmande pour ce gratin d'endives au haddock. Des endives, du haddock un soupçon de crème fraîche, voilà une jolie recette terre et mer pour égayer nos repas. Recette très gourmand qui...
Site :
annehelene.fr
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Recette: Quiche sans pâte Endives-Bacon - Papillon en cuisine
Laver les endives, les couper en long et enlever la partie amère.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, mettre les endives à braiser pendant 20 à 25 minutes.
Préchauffer le four à...
Site :
http://www.fauchsylvie.com
Thèmes liés : quiche sans pate endives bacon / recette quiche endives sans pate / recette d'endive braise / recette d endive braise / quiche endives sans pate
Cuisine: Rosace d'endives au fromage bleu
Rosace d'endives au fromage bleu
60 g de farine complète
125 g de fromage bleu
2 oeufs
200 g de tranches de jambon cru pas trop salé
1 pâte brisée
Préparation :
Enlever le coeur des endives. Laver les endives.
Dans une casserole remplie d'eau...
Date: 2017-11-12 14:28:44
Site :
http://cuisinejefais.blogspot.com
Thèmes liés : endives au fromage bleu / cuire endives eau bouillante / entree d'endives / entree d endives / endives au four jambon fromage
Gratin de Macaroni, Endives Rouges & Béchamel | Je cuisine ...
Gratin de Macaroni, Endives Rouges & Béchamel
Je me suis inspirée d'une recette publié en 2015 par le magazine italien Oggi Cucino. La recette originale utilise du radicchio (trévise/chicorée rouge) et du jambon de Praga. J'ai utilisé des endives rouges et j'ai éliminé le jambon. Croyez-moi c'est délicieux!
Pour 4 personnes / Préparation: 20 min / Cuisson: 30 min
Vous aurez besoin de:
500ml de sauce béchamel ( recette maison ici )
5-6 endives rouges
De l'huile d'olive
Sel et poivre
1 Lavez et essuyez...
Site :
http://www.jecuisinedoncjesuis.com
Endives au jambon, facile et rapide - La Cuisine de Thessy
Endives au jambon, facile et rapide
26 septembre 2016
Endives au jambon, facile et rapide
Bonjour,
Nous aimons beaucoup les endives, parfois lorsque j'ai le temps, je les fais de manière classique (les endives cuites roulées dans le jambon, crème, au...
Site :
http://www.thessy.net
Thèmes liés : endives au jambon facile et rapide / endives au jambon facile a faire / cuisine des endives au jambon au four / endives au jambon au four rapide / endives au jambon cuites au four
Quiche endives/carottes/jambon/camembert - Dans la cuisine ...
Préchauffer le four th.6-7
Abaisser la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais.
Éplucher les carottes et les couper en rondelles très fines. Les mettre à cuire 10mn dans une casserole d'eau bouillante. Puis...
Site :
http://sandykitchen.canalblog.com
Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / quiche endives jambon sans pate / cuisine des endives au jambon au four / tarte endives camembert jambon / quiche sans pate endives camembert
La vie se mange: Gratin d'endives, tomates, lardons et chèvre
Gratin d'endives, tomates, lardons et chèvre
J'ai toujours du mal à cuisiner les endives, bien souvent elles finissent toujours en endives au jambon....Sauf que là j'avais envie d'autre chose....et en me baladant sur Marmiton , j'ai trouvé cette recette , bien que ne présentant aucune photo, elle me tentait vraiment !
Je n'ai rien changé à la recette initiale, juste les proportions. Une bonne recette à refaire sans hésitation !
Ingrédients (pour 3 2...
Date: 2016-10-31 02:41:20
Site :
http://la-vie-se-mange.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon marmiton / recette d'endive au jambon gratine
Gratin d'endives au jambon | So'Cuisine
Gratin d'endives au jambon
9 janvier 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires
Une recette facile et rapide pour ceux qui aiment le goût des endives au jambon mais qui n'ont jamais le temps de préparer la recette traditionnelle.
Temps de Préparation : 10 à 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : facile
(pour 4 personnes)
- 4 endives
- 1 gros paquet de jambon en dés ou 8 tranches de jambons...
Site :
http://www.socuisine.fr
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Endives au jambon gratinées (gratin d'endives au jambon ...
• 1/2 litre de sauce béchamel semi épaisse
• 1 cuillère à café de gros sel
• sel fin et poivre
Si vous servez vos endives au jambon en plat unique, doublez ces quantités.
1.
Préparez les endives : après avoir ôté leurs feuilles extérieures et leurs talons (creusez et évidez celui-ci à l'aide d'un couteau pointu), rincez-les à l'eau fraîche.
2.
Faites-les cuire pendant 20 à 30 minutes (selon leur gabarit) dans...
Site :
http://www.gustave.com
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