La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile

La tarte aux endives : une recette facile

La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile

Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.

26 février 2010

Temps de lecture moyen : 51sec

Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :

- 5...

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Tatin d'endives au chèvre - La Cuisine de Carotte

- Thym

Faire préchauffer le four à 210°C.

Couper les pieds des endives et enlever le coeur (partie en pointe qui donne l'amertume). Les couper en deux et les faire dorer, côté bombé vers le haut, dans une poêle recouverte d'huile. Lorsqu'elles sont colorées, verser 1 verre d'eau dans la poêle, baisser le feu et couvrir jusqu'à ce que les endives soient tendres (environ 20 minutes).

Pendant ce temps, découper le chèvre en lamelles. Beurrer les moules et saupoudrer...

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Quiche saumon et endives aux asperges vertes - Cuisine

Cuisine > Tartes & Pizzas > Quiches > Quiche saumon et endives aux asperges vertes

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Quiche saumon et endives aux asperges vertes

Cuisine

300 g de filet de saumon

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 grosse pincée de sucre semoule

600 g d'asperges vertes (en bocaux)

100 g de crème fraîche au lait cru

20 g de maïzéna

50 g...

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Gratin d'endives sauce au roquefort au four | Recipe ...

Gratin d'endives sauce au roquefort au four

Gratin d'endives sauce au roquefort au four Ingrédients

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Petites pommes de terre rôties dont tout le monde raffole - le miam

petites pommes de terre roties 000003 LE MIAM MIAM BLOG Pour 500 g de petites pommes de terre rôties,...

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roti de dinde aux endives - Volaille - Viande - FORUM cuisine

recette du roti de dinde aux endives

il faut :

un roti de dinde 800 grs, un oignon, une endive par personne( 6), 3/4 de crème liquide , 2 c à s de moutarde, 4 c à s de parmesan, sel , poivre, eau

dans une cocotte cuire...

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Date: 2007-11-21 10:03:16
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Tatins d'Endives au Maroilles - Ma cuisine dit Vine

Préchauffez votre four à 200°C puis placez l'empreinte Grands ronds sur une grille perforée.

Grattez la croûte du Maroilles et découpez-le en tranches.

Coupez les endives...

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Gratin d'Endives au Lait de Soja - Dans la Cuisine de ...

Gratin d'Endives au Lait de Soja

30 décembre 2015

Gratin d'Endives au Lait de Soja

Bon, je vous reviens avec la peau du ventre bien tendue, avec tous ces Agapes de Noël ! Et je pense qu'il en est de même pour bon nombre d'entre vous ! Avant de remettre ça avec le Réveillon du Nouvel An, les Galettes ect ... Dans Ma Cuisine, les Légumes sont revenus y faire...

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Endives au jambon - Recettes de cuisine.net

- 4 tranches de jambon cuit

- de la sauce Béchamel

- du beurre

Instructions :

Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )

Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...

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endives au four Recettes cuisine, Thermomix, Recette Cookeo

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Crumble d'endives caramélisées au saumon - Magazine Avantages

Crumble d'endives caramélisées au saumon

8 petites endives

400 g de saumon frais sans peau (pavé ou filet)

40g de beurre

4 cuillères à soupe de sucre

20 cl de crème liquide allégée

100g de farine

50 g de beurre mou

30g de gruyère râpé

20 g de noix hâchées

1

Faire préchauffer le four th 180°C. Retirer les feuilles abîmées des endives ainsi que les trognons (petit cône à la base).Les laver en les passant rapidement sous l'eau. Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et les mettre dans une...

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Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?

1. Version classique :   Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.

2. Poêlées :  Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...

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Crumble d’endives au roquefort et aux noix | So'Cuisine

Crumble d'endives au roquefort et aux noix

3 février 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires

Les endives étant un ingrédient de saison, je vous propose, cette fois-ci, de les cuisiner en crumble.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 40-45 min

Difficulté : facile

Crumble d'endives au roquefort et aux noix

So'panier

La pâte à crumble

o 125g de farine

o 60g de beurre salé

o 30g...

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Tarte aux endives et au Morbier - cuisine.notrefamille.com

Cuisine > Tartes & Pizzas > Tartes salées > Tarte aux endives et au Morbier

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Tarte aux endives et au Morbier

Cuisine

30 cl de crème

5 cl de lait

1 cuillère à soupe de maïzena

2 cuillères à soupe de sucre brun

Sel

125 g de beurre demi-sel

5 cl d'eau

Préparation

Pour la pâte brisée:

Dans un saladier, réunissez la farine, le beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et à peine la quantité d'eau. Du bout des doigts, mélangez jusqu'à...

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Recette des endives à la béchamel - Mil délices Cuisine

Dans un premier temps, couper les endives en deux puis enlever les coeurs.

Cuire les endives à la vapeur pendant 20 min.

Mélanger deux cuillères à soupes de maizena et mélanger avec 100ml de lait.

Faite chauffer à petit...

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Tourte de saumon aux endives | Recette Cuisine Facile | La ...

Lavez et émincez les endives . 

Faites chauffer le beurre dans une poêle. 

Ajoutez les endives et versez le jus de citron . 

Couvrez et laissez cuire 5 minutes à feu doux. 

Ajoutez la crème et le sucre, salez et poivrez. 

Poursuivez la cuisson 10 minutes sans couvrir. 

Dans un saladier, battez 2 oeufs entiers et...

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Endives à l'Italienne - Mes Petites Recettes Préférées

Endives à l'Italienne

29 Avril 2015

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette d'endives, un légume phare dans ma région. Elle change vraiment de la traditionnelle endive au gratin que nous avons l'habitude de manger. Je l'ai trouvée chez Choupette 77 du blog Péché de Gourmandise . Un grand merci, nous nous sommes régalés ! A faire et à refaire sans hésitation.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 grosses endives ( de pleine terre de préférence )

- 80 grs de parmesan fraîchement râpé

- 100 grs de comté râpé

- 125 grs de mozzarelle égouttée

- 2 oignons hachés

- 2 c à s...

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Gratin d'Endives au Chèvre - Cuisiner par Gourmandise

Une nouvelle recette de gratin au menu, trouvée dans le magazine "Cuisine des Copains".

J'avais déjà cuisiné les endives en gratin mais à la cancoillote . C'était un succès, j'ai donc eu envie de renouveller l'opération avec avec un autre fromage cette fois-ci.

 

Pour 6 personnes/ Préparation: 30 mn/ Cuisson: 50 mn:

 

- 500g de pommes...

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Recettes : des idées pour cuisiner l'endive - rustica.fr

Cuisiner les légumes secs

À l'achat, l'endive doit être ventrue, bien blanche avec des feuilles serrées ourlées d'un peu de jaune, et son talon clair, sans trou ni trace rouge.

Conservez-la jusqu'à 6 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, entourée de papier absorbant, mais consommez-la aussi fraîche que possible car elle se déshydrate vite, devient moins croquante et plus amère, surtout si elle n'est pas à l'abri de la lumière. Crue, l'endive ne se congèle pas, ses feuilles deviendraient transparentes et marbrées.

Mille manières de consommer...

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Recette de gratin d'endives au haddock. - La cuisine d ...

Recette de gratin d'endives au haddock.

1 898 vues

. 1 Commentaire

Une recette iodée gourmande pour ce gratin d'endives au haddock.  Des endives, du haddock  un soupçon de crème fraîche, voilà une jolie recette terre et mer pour égayer nos repas. Recette très gourmand qui...

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Recette: Quiche sans pâte Endives-Bacon - Papillon en cuisine

 

Laver les endives, les couper en long  et enlever la partie amère.

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, mettre les endives à braiser pendant 20 à 25 minutes.

 

Préchauffer le four à...

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Site : http://www.fauchsylvie.com

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Cuisine: Rosace d'endives au fromage bleu

Rosace d'endives au fromage bleu

 

60 g de farine complète

125 g de fromage bleu

2 oeufs

200 g de tranches de jambon cru pas trop salé

1 pâte brisée

Préparation :

Enlever le coeur des endives. Laver les endives.

Dans une casserole remplie d'eau...

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Date: 2017-11-12 14:28:44
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Endives au jambon, facile et rapide - La Cuisine de Thessy

Endives au jambon, facile et rapide

26 septembre 2016

Endives au jambon, facile et rapide

Bonjour,

Nous aimons beaucoup les endives, parfois lorsque j'ai le temps, je les fais de manière classique (les endives cuites roulées dans le jambon, crème, au...

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Quiche endives/carottes/jambon/camembert - Dans la cuisine ...

Préchauffer le four th.6-7

Abaisser la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais.

Éplucher les carottes et les couper en rondelles très fines. Les mettre à cuire 10mn dans une casserole d'eau bouillante. Puis...

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La vie se mange: Gratin d'endives, tomates, lardons et chèvre

Gratin d'endives, tomates, lardons et chèvre

J'ai toujours du mal à cuisiner les endives, bien souvent elles finissent toujours en endives au jambon....Sauf que là j'avais envie d'autre chose....et en me baladant sur Marmiton , j'ai trouvé cette recette , bien que ne présentant aucune photo, elle me tentait vraiment !

Je n'ai rien changé à la recette initiale, juste les proportions. Une bonne recette à refaire sans hésitation !

Ingrédients (pour 3 2...

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Date: 2016-10-31 02:41:20
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Gratin d'endives au jambon | So'Cuisine

Gratin d'endives au jambon

9 janvier 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires

Une recette facile et rapide pour ceux qui aiment le goût des endives au jambon mais qui n'ont jamais le temps de préparer la recette traditionnelle.

Temps de Préparation : 10 à 15 min

Temps de cuisson : 45 min

Difficulté : facile

(pour 4 personnes)

- 4 endives

- 1 gros paquet de jambon en dés ou 8 tranches de jambons...

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Endives au jambon gratinées (gratin d'endives au jambon ...

• 1/2 litre de sauce béchamel semi épaisse

• 1 cuillère à café de gros sel

• sel fin et poivre

Si vous servez vos endives au jambon en plat unique, doublez ces quantités.

1.

Préparez les endives : après avoir ôté leurs feuilles extérieures et leurs talons (creusez et évidez celui-ci à l'aide d'un couteau pointu), rincez-les à l'eau fraîche.

2.

Faites-les cuire pendant 20 à 30 minutes (selon leur gabarit) dans...

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