Comment cultiverons les endives? | Yahoo Questions/Réponses

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Réponses

Meilleure réponse:  LA CULTURE DES ENDIVES

La France est le premier producteur mondial d'endives, les régions Nord - Pas-de-Calais et Picardie assurant à elles seules 80 % de la production nationale. Il s'agit donc bien d'une spécialité régionale. Le nom de ce légume varie...

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Site : https://qc.answers.yahoo.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / forcage endives dans l'eau / comment faire pousser des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau

En novembre, on prépare la récolte des endives | Blog Oleomac

Accueil » Jardin » En novembre, on prépare la récolte des endives

En novembre, on prépare la récolte des endives

Endive, chicon, chicorée witloof ou chicorée de Bruxelles ! Voilà un légume qui ne manque pas de dénominations : l'endive, jaune et blanche, douce et légèrement amère, donne du plaisir à nos papilles. Au potager, découvrez comment la planter, la récolter et en...

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Site : http://blog.oleomac.fr

Thèmes liés : forcage endives dans l'eau / comment faire pousser des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau / endives a l'eau

Graines de Chicorée Witloof Normale - Endive

Sachet de 3 grammes soit environ 1770 graines de Chicorée Witloof Normale - Endive

La chicorée Witloof DI BRUXELLES pour des Endives à forçage traditionnel !

Conseil et utilisation de la Chicorée Witloof Di Bruxelles :

Sol préféré de la chicorée Witloof : Profond, consistant, non pailleux, non caillouteux.

Witloof est une variété de chicorée pour la production d'endives (chicons) à...

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Site : graines-hubert.com

Thèmes liés : planter des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives / semis d'endives / semis d endives

Fiche de culture : l'endive - Jardinage sur Rustica.fr

Sol : profond, meuble, sans obstacle

Durée de levée : en pleine terre, 5 jours

Récolte : décembre à mai

Variétés

Quelques variétés seulement sont proposées au jardinier amateur.

Certaines, comme 'De Bruxelles' par exemple, sont plus adaptées au forçage en pleine terre, alors que d'autres ('Béa F1', 'Zoom F1' ou 'Rubima' aux bourgeons teintés de rouge') sont à privilégier pour le...

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Site : rustica.fr

Thèmes liés : forcage endives pleine terre / culture d'endives en pleine terre / forcer les endives en pleine terre / culture endives pleine terre / endives en pleine terre

Fiche de culture : l'endive - Jardinage sur Rustica.fr

Sol : profond, meuble, sans obstacle

Durée de levée : en pleine terre, 5 jours

Récolte : décembre à mai

Variétés

Quelques variétés seulement sont proposées au jardinier amateur.

Certaines, comme 'De Bruxelles' par exemple, sont plus adaptées au forçage en pleine terre, alors que d'autres ('Béa F1', 'Zoom F1' ou 'Rubima' aux bourgeons teintés de rouge') sont à privilégier pour le...

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Site : rustica.fr

Thèmes liés : forcage endives pleine terre / culture d'endives en pleine terre / forcer les endives en pleine terre / culture endives pleine terre / endives en pleine terre

Forcer des endives - DECO.fr

La forme des racines dépend de la variété choisie et de la nature du sol dans lequel elles se sont développées.

Etape 2 - Laissez sécher

© J-F. Mahé

Il faut laisser sécher les plants déracinés à l'ombre une semaine environ afin de stopper le processus de végétation. Si vos plants en terre ont déjà subi les premières rigueurs de l'hiver, le séchage devient une étape inutile. Les...

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Site : http://www.deco.fr

Thèmes liés : forcer des racines d'endives / conservation des racines d'endives / planter des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives

L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au ...

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Endive (Cichorium intybus), chicon ou chicorée de Bruxelles

Bien que vivace, l'endive est cultivée dans nos régions comme une annuelle, avec sa grosse racine pivotante et ses capitules bleu intense. Cette plante...

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Site : http://jardinage.lemonde.fr

Comment cultiver les endives ? | Système D Maisonbrico

Mode de multiplication : Semis, forçage des racines

Semence : 4 g/m2

Vitesse de levée : o Pleine terre : 4 jours o Couches : 2 jours

Récolte : 25 kg/ml

Engrais : Fumier ou engrais organiques, nitrate de soude ou engrais azoté complet

Parasites, maladies et traitements : o Mouche de l'endive : malathion et parathion o Minet : bouillie bordelaise o Rouille : fongicide o Vers blancs :...

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Site : maisonbrico.com

Thèmes liés : bac forcage endives / culture d'endives bac / comment planter des racines d'endives / comment semer des graines d'endives / forcage endives dans l'eau

2. Récolte des racines - Comment cultiver les endives ...

2. Récolte des racines

2. Récolte des racines

Lorsque les racines sont venues à maturité (avant les premières gelées), on les arrache et on les décollette à la main, en tournant les feuilles.

Sans forçage, la culture des Witloofs conduit à la production d'endivettes qui, après paillage hivernal, se récoltent en février-mars.

La production des véritables endives implique le forçage...

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Site : maisonbrico.com

Thèmes liés : bac forcage endives / culture d'endives bac / comment planter des racines d'endives / planter des racines d'endives / culture des racines d'endives

sachet de graines a semer de chicoree witloof zoom pour ...

Sachet de 1 grammes soit environ 620 graines de Chicorée Witloof Zoom Hybride F1 - Endive

Culture sans terre de couverture !

Produit de gros chicons bien serrés de qualité exceptionnelle !

Conseil et utilisation de la Chicorée Witloof Zoom F1 :

Sol préféré de la chicorée Witloof : Profond, consistant, non pailleux, non caillouteux.

La chicorée Witloof Zoom hybride F1 obtention INRA est...

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Site : graines-hubert.com

Thèmes liés : planter des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives / semis d'endives / semis d endives

sachet de graines a semer de chicoree witloof zoom pour ...

Sachet de 1 grammes soit environ 620 graines de Chicorée Witloof Zoom Hybride F1 - Endive

Culture sans terre de couverture !

Produit de gros chicons bien serrés de qualité exceptionnelle !

Conseil et utilisation de la Chicorée Witloof Zoom F1 :

Sol préféré de la chicorée Witloof : Profond, consistant, non pailleux, non caillouteux.

La chicorée Witloof Zoom hybride F1 obtention INRA est...

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Thèmes liés : planter des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives / semis d'endives / semis d endives

Chicorées-endive de Bruxelles : semences biologiques et ...

Accueil > Catalogue en ligne > Légumes-feuille > Chicorées > Chicorées-endive de Bruxelles

Chicorées-endive de Bruxelles

Ce sont des chicorées dites sauvages (Cichorium intybus) dont on cultive les racines pour leur faire produire en cave des endives (ou chicons). Un bruxellois, M. Brezier, aurait découvert (par accident ?) cette capacité étonnante au XIXè siècle. Les variétés...

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Site : germinance.com

Thèmes liés : planter des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives / entree avec feuilles d'endives / forcage endives cave

Quand arracher les endives - Jardinier-Amateur

Choisir la bonne période pour la récolte des endives

A quel moment faut-il arracher les endives ?

L'endive (cichorium intybus) ou chicon, plante appartenant au groupe des astéracées, produit des feuilles pouvant atteindre 40 à...

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Site : jardinier-amateur.fr

Thèmes liés : culture d'endives en cave / culture d'endives jardin / culture endives cave / planter des endives dans sa cave / periode de recolte des endives

Chicorées-endive de Bruxelles : semences biologiques et ...

Accueil > Catalogue en ligne > Légumes-feuille > Chicorées > Chicorées-endive de Bruxelles

Chicorées-endive de Bruxelles

 

Ce sont des chicorées dites sauvages (Cichorium intybus) dont on cultive les racines pour leur faire produire en cave des chicons (les endives). A consommer crues (en salade) ou cuites (braisées). Les variétés traditionnelles ont beaucoup de saveur et offrent...

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Site : germinance.com

Thèmes liés : planter des racines d'endives / entree avec feuilles d'endives / forcer des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives

Endives - SHPA - horti-auray.com

L'endive est dite également chicorée Witloof. Elle fait partie de la famille des Asteraceae.

Culture

Il faut une saison longue pour produire une grosse racine.

Le semis

s'effectue fin mai - début juin en sol profond, calcaire ou sablonneux, non pierreux, ameubli à 20, 25 cm au moins en profondeur par bêchage. Le terrain ne doit pas avoir reçu de fumure organique depuis au moins un an. Par...

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Site : http://horti-auray.com

Thèmes liés : forcage endives dans l'eau / culture des endives dans l'eau / endives a l'eau / endives a l eau / bac forcage endives

Graines de chicons ou d’endives bio à semer au jardin

Les graines de chicon étant très petites, plusieurs précautions sont à prendre :

Préparez votre sol très fin. La racine de chicon a besoin d'un sol régulier, sans zone compactée ni creux pour se développer correctement ;

Munissez-vous d'un semoir manuel rotatif afin de ne pas gaspiller de graines. Un sachet de 0.5 gr correspond à la culture de +/- 6 m2 ;

Respectez 30 cm entre les...

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Site : https://www.graines-semences.com

Thèmes liés : conservation des racines d'endives / racines d'endives bio / culture des racines d'endives / planter des racines d'endives / racines d'endives

Culture du chicon ou de l’endive par forçage à l’intérieur

Il en est ainsi des plantes aromatiques, que l'on peut cultiver à l'intérieur, sur un appui de fenêtre . Le chicon, ou « endive » selon les régions, peut également vous fournir de beaux légumes sans mettre le nez dehors...du moins dans la deuxième étape de culture, le forçage. Explications.

Faire pousser des chicons en deux étapes simples

L'endive en tant que telle n'existe pas dans...

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Site : https://www.graines-semences.com

Thèmes liés : culture des racines d'endives / forcage endives dans l'eau / culture d'endives en pleine terre / conservation des racines d'endives / planter des racines d'endives

Les endives.. C'était dur! - Nurlu; Le blog de jacques

Les endives.. C'était dur!

 

 La première partie est un copier-coller d'un site dont vous trouverez l'adresse ci-dessous. Je ne saurais dire mieux, ni davantage que ce qui est déjà écrit, c'est donc pour cela que j'ai choisi cette option. La seconde partie comporte des photos de Nurlusiens au travail. Et d'appréciations plus personnelles.

 

Le forçage en couches

Si les caves...

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Site : http://villagedenurlu-somme.over-blog.com

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