Chicorées-endive de Bruxelles : semences biologiques et ...

Accueil > Catalogue en ligne > Légumes-feuille > Chicorées > Chicorées-endive de Bruxelles

Chicorées-endive de Bruxelles

Ce sont des chicorées dites sauvages (Cichorium intybus) dont on cultive les racines pour leur faire produire en cave des chicons (les endives). A consommer crues (en salade) ou cuites (braisées). Les variétés traditionnelles ont beaucoup de saveur et offrent...

Lire la suite

Thèmes liés : planter des racines d'endives / entree avec feuilles d'endives / forcer des racines d'endives / racines d'endives / racines d endives