Recette - Barquettes d'Endive aux Crevettes grises

- Effeuiller l'endive en conservant les plus belles feuilles

- Décortiquer les queues de crevettes

- Couper les feuilles d'endives à 8 cm de longueur environ

- Avec une petite cuillère, étaler le fromage frais

- Ajouter par dessus les queues de crevettes

- Saupoudrer...

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Site : recettesdecrevettes.fr

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Recette - Barquettes d'Endive aux Crevettes grises

- Effeuiller l'endive en conservant les plus belles feuilles

- Décortiquer les queues de crevettes

- Couper les feuilles d'endives à 8 cm de longueur environ

- Avec une petite cuillère, étaler le fromage frais

- Ajouter par dessus les queues de crevettes

- Saupoudrer...

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Les délices de Ninie : Endives crus garnis St Môret et thon

Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette mais plus une idée pour l'apéritif par exemple. Un mélange de St Môret / thon sur des endives. Idéal pour grignoter lors de l'apéritif ou en entrée !

1 boîte de thon au naturel

1 endive

1 boîte de St Môret

Sel

Poivre

Laver les endives et déposer les feuilles préalablement séchés sur un...

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Date: 2016-05-24 15:00:01
Site : lesdelicesdeninie.blogspot.com

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Bouchées apéritives {endive et saumon fumé}

Bouchées apéritives {endive et saumon fumé}

décembre 18, 2014

Ces délicieux toasts seront parfaits pour se mettre en appétit à l'occasion des fêtes de Noël et de la Saint-Sylvestre. Les saveurs sont harmonieuses et la poudre de wasabi ainsi que les baies roses apportent la touche de piquant qui va relever le tout juste comme il faut.

Je vous avoue que je ne connaissais absolument pas la...

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Date: 2016-12-22 11:05:28
Site : http://tomatesansgraines.blogspot.com

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Les délices de Ninie : Endives crus garnis St Môret et thon

Endives crus garnis St Môret et thon

Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette mais plus une idée pour l'apéritif par exemple. Un mélange de St Môret / thon sur des endives. Idéal pour grignoter lors de l'apéritif ou en entrée !

1 boîte de thon au naturel

1 endive

1 boîte de St Môret

Sel

Poivre

Laver les endives et déposer les feuilles...

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Date: 2019-04-04 04:29:35
Site : lesdelicesdeninie.blogspot.com

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Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?

1. Version classique :   Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.

2. Poêlées :  Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...

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Site : gourmand.viepratique.fr

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Velouté d'endive à la purée d'amande (sans gluten/sans lait)

De 15 à 30 minutes

Ingrédients

4 endives (ou endivettes) (+ 1 oignon rouge)

Facultatif : 1 càc de margarine

1 c. à café bombée à 1 CàS de fructose ou sucre

1 grosse càs de purée d'amandes

1 càs de farine de riz (ou autre farine sans gluten)

1 c. à café de sel

poivre, muscade + bouillon de légumes (ou volaille)

600 g d'eau

Recette

1.

Mettre les endives (et l'oignon) coupées en...

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Date: 2016-12-24 00:56:41
Site : http://www.mysaveur.com

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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche

Quiche aux endives et aux 2 fromages

Publié le

25 mars 2006

par sylvieaa

Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous  faire connaître ma fameuse quiche aux endives.

Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...

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Endive - legumes-bio.org

ACHATS

L'endive doit être ferme, bien serrées avec des feuilles bien blanches légèrement jaunes en leur sommet. Si les feuilles sont abimés, verdies ou brunes et que la base de l'endive n'est pas blanche elles peuvent être consommée mais uniquement après avoir retiré les parties impropres.

 

CULTIVATION

La culture de l'endive se fait en 3 étapes:

L'obtention des racines, afin d'avoir les meilleures racines possible pour le forçage, la semaille est...

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Endives crues surprise - femina.fr

4 cuil. à soupe de mayonnaise

1 botte de ciboulette

200 g de flétan fumé

poivre

Préparation :

Retirez les feuilles extérieures abîmées et passez les endives sous l'eau fraîche. Essuyez-les. Détachez les feuilles, une par une, conservez les plus grandes telles quelles et émincez les...

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Date: 2016-12-24 00:23:53
Site : http://www.femina.fr

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Barquettes d’endives apéritives aux crevettes

5 c. à soupe d'huile d'olive

½ c. à café de paprika

sel, poivre

Préparation :

Coupez la base des endives, retirez les feuilles externes abîmées puis détachez délicatement les feuilles les unes des autres. Placez-les dans un grand plateau.

Epluchez et dénoyautez les avocats. Coupez la chair en petits dés et...

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Date: 2016-12-24 01:30:02
Site : http://recette-de-cuisine.probb.fr

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Recette d’endives au roquefort et noix

Recette d'endives au roquefort et noix

Comment faire endives au roquefort. Recette facile. Apprenez à faire ce délicieux amuse-bouche à base d'endives, roquefort et noix. Rapide et très bon !

Aujourd'hui, je vous présente une recette pour un apéritif dînatoire : des endives au roquefort. L'endive a un goût légèrement amer qui va étonnamment bien avec la saveur forte du roquefort. En...

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Site : http://jesuisuncuisinier.fr

Barquette d'endive au fromage frais et fruits secs pour un ...

Feuille d'endive au fromage frais, noix et figues {Apéritif veggie pour Pâques}

21 mars 2016

Il ne me fallait pas moins que le gong du calendrier proclamant officiellement l'arrivée du Printemps et l'imminence des fêtes de Pâques pour me donner envie de fraîcheur et de croquant en bouche, de petits lapins

et de me rouler dans l'herbe

!

Je garde donc les 2 premières envies qui sont elles de l'ordre du possible et du raisonnable (au vu...

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Site : faismoicroquer.com

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Bouchées apéritives au saumon sur lit d’endive | Recettes ...

Bouchées apéritives au saumon sur lit d'endive

Entrées

Recette proposée par : L'Académie du Goût

Préparation : 15 min

Personnes : 4

Ingrédients

o 2 endives o 20 cl de crème liquide entière o 2 tranches de saumon fumé Casino Délices o 2 brins d'aneth o 1 pincée de sel o Quelques baies roses

Etape...

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Site : https://www.geantcasino.fr

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Apéro minceur: les endives au roquefort | urbangirl ...

Apéro minceur: les endives au roquefort

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par LauraPerrard , Gastronomie , Gourmand & léger

Les apéros entre amis en début de soirée, on adore ça ! Oui mais qui dit apéro dit souvent également « chips, charcuterie, tapas en séries, verre de vin...; en un mot: CALORIES ! ». Nous allons vous présenter aujourd'hui une recette originale...

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Verrines légères de saumon aux endives | Recipe | Entrees ...

Pour l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse recette mélange du homard, des crevettes, des tomates et des avocats.

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Verrines légères de saumon aux endives

Les Endives, Poivre, La Creme, Diners,...

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Site : https://www.pinterest.com

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Endives apéritives - Recette de cuisine | Bio à la une

o 1 pot de Houmous de pois chiches germés Germline

o 1 pot de Caviar de lentilles germées à la Provençale Germline

o 1 pot de Tartare de blé germé à l'Orientale Germline

o 1 pot de Délice de lentilles germées aux fruits secs Germline

o Une belle endive

o...

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Date: 2016-12-24 00:26:02
Site : bioalaune.com

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ENTREE. Barquettes d'endives apéritives aux crevettes ...

 

Pour 6 personnes

2 endives blanches, 2 endives rouges, 30 crevettes roses crues, 3 avocats, le jus d'un citron, 2 ciboules, 3 branches de coriandre, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de paprika, sel et poivre

Couper la base des endives, retirer les feuilles externes abîmées puis détacher délicatement les feuilles les unes des...

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Site : http://victordelrey.over-blog.com

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Endives au jambon légères - Blogs de cuisine

  Endives au jambon légères

Posté le 21/03/2016 09:35 sur CherryCook

Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût pour ne pas faire la différence sur la béchamel.

Ingrédients :...

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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook

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Pour en savoir plus : trucsetbricolages.com.

13 Façons de présenter les fruits et légumes sur vos tables, pour célébrer l'arriver du printemps!

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Apéritif réussi en un rien de temps - aufeminin.com

Accueil / Cuisine / Recettes / 15 idées pour cartonner avec un apéritif improvisé

© iStock

15 idées pour cartonner avec un apéritif improvisé

par Anne-Laure Maire le 10 juin 2017

124 partages

Les amis débarquent, il est 19h, comment rendre l'apéritif convivial, gourmand et festif ? Réussir un apéritif à l'improviste c'est possible, et même en un rien de temps ! Il suffit d'un fond de...

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Barquettes d'endives apéritives {recette végétalienne}

1 pot de yaourt de soja

½ citron vert

1 grosse pincée de graines de sésame

1 cuiller à soupe de sauce Tamari

½ cuiller à soupe de sirop d'agave

Coupez la base des endives et gardez les plus jolies feuilles.

Pelez l'avocat, coupez-le en petits cubes et arrosez de jus de citron.

Pelez la mangue, coupez-la en petits cubes.

Coupez les betteraves en petits cubes.

Déposez les feuilles d'endive sur un plat de...

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Barquette apéritive: endive au ... - Les recettes de Céci

1 tranches et demie de jambon

6/7 raisins

2 tranches de quatre quart Ker Cadélac

10 cl de crème liquide entière

50g de roquefort

 

Préparation:

-Dans une casserole faites chauffer à feu doux avec le fromage dedans jusqu'à ce que celui-ci fonde.  Mélangez et versez dans le siphon . Gazez une fois et laissez cette crème tranquillement refroidir.

-Pendant ce temps, coupez les tranches de quatre quart en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec une noix...

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Feuilles d'endives aux rillettes de thon - Une tite ...

Un classique que j'adore aussi..miamm

Laëti 21/09/2007 11:47

Succès garanti à tous les coups!!!!!

Ingrid 21/09/2007 09:42

J'aime l'idée des feuilles d'encives comme contenant de ces rillettes maritimes. C'est...

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Chti'crumble d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous

Chti'crumble d'endives au Maroilles

Il me semble que je fais une légère fixation sur le Maroilles. C'est grave, docteur ? Et ce n'est pas aujourd'hui que cette obsession va s'arranger : devant l'autel orangé bricolé dans un coin de ma cuisine avec des emballages de ce fromage de Thiérache, je viens de déposer une cuillerée de ce délicieux chti'crumble d'endives au Maroilles :

Pour rendre...

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Les Meilleures Recettes de Crevettes et Fromage

Les Meilleures Recettes de Crevettes et Fromage

115 recettes de crevettes et fromage à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de crevettes et fromage pour la lire sur le blog de son auteur.

Madame Anne aux fourneaux  06/01/12  14:09

Hun... des petits canapés du temps des...

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Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...

Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson, idées et recettes

Publié le 10 décembre 2015 - 4 commentaires

Les mini-légumes sont les rois de la fête : ils sont si jolis sur les assiettes !

Les mini-légumes Prince de Bretagne sont cultivés par des producteurs spécialisés. Il s'agit souvent de variétés sélectionnées. Mais ce sont aussi les conditions de culture qui...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

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Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...

Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson, idées et recettes

Publié le 10 décembre 2015 - 4 commentaires

Les mini-légumes sont les rois de la fête : ils sont si jolis sur les assiettes !

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Comment cuisiner des endives au four ? | Naturelweb

Comment cuisiner des endives au four ?

Comment cuisiner des endives au four ?

Cuisine - gastronomie

Perle du Nord est leader et spécialiste de l'endive en Europe. Situé dans le Nord de la France, Perle du Nord rassemble les producteurs d'endives du Nord de la France afin de pouvoir proposer leurs produits à leurs consommateurs et ainsi offrir une meilleure qualité d'endives. Sur son site internet, Perle du Nord vous donne quelques recettes pour cuisiner vos endives.

 

Les endives au four :

Perle du Nord vous propose un grand nombre de recettes pour cuisiner vos endives au four , allant de la plus basique à la plus originale...

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Site : naturelweb.com

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