Site : http://recette-de-cuisine.probb.fr
Classement : 225 / 854
4 articles sélectionnés
Canard rôti et endives confites à l'orange
Sujet: Canard rôti et endives confites à l'orange
Sam 23 Déc - 15:17
Canard rôti et endives confites à l'orange
Pour 6 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 1 h 40
Ingrédients :
1 canard de 2 kg
12 endives de même grosseur
2 oranges non traitées
150 g de beurre
3 c. à soupe de miel de romarin
1 bouquet garni
1 pincée de sucre
1 c. à soupe d'huile
sel, poivre
Lavez les oranges...
Date: 2016-12-24 01:27:38
Thèmes liés : endives confites a l'orange / soupe d'endives a l'orange / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson
Tarte tatin d'endives au foie gras - recette-de-cuisine ...
Tarte tatin d'endives au foie gras
Ven 16 Jan - 18:14
Tarte tatin d'endives au foie gras
Les ingrédients pour 4 personnes
4 endives
Dans une sauteuse, placer les endives entières, les recouvrir d'eau, saler,
mettre un couvercle et faire cuire.
Prélever la peau d'une orange la découper en cubes minuscules qu'il faut ébouillanter puis égoutter.
Mettre du sucre au fond de chaque moule, ajouter quelques...
Date: 2016-12-24 01:11:17
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tatin d'endives au foie gras / tarte d'endives tatin / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Salade d'endives aux trois fromages - recette-de-cuisine ...
1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
4 cuil. à soupe d'huile de noix
Sel, poivre
1 - Retirez les feuilles extérieures et coupez le pied des endives. Gardez entières les plus belles feuilles et coupez les autres en rondelles.
2 - Préparez la vinaigrette dans un saladier en mélangeant tous les ingrédients, et ajoutez-y la moitié des...
Date: 2016-12-24 00:09:42
Thèmes liés : salade d'endives au fromage de chevre / recette de vinaigrette pour salade d'endives / recette salade d'endives rouges / recette d'endives en salade / recette de la salade d'endives au roquefort
Barquettes d’endives apéritives aux crevettes
5 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de paprika
sel, poivre
Préparation :
Coupez la base des endives, retirez les feuilles externes abîmées puis détachez délicatement les feuilles les unes des autres. Placez-les dans un grand plateau.
Epluchez et dénoyautez les avocats. Coupez la chair en petits dés et...
Date: 2016-12-24 01:30:02
Thèmes liés : barquette d'endives aperitives aux crevettes / barquettes d'endives a l'aperitif / barquette d'endives aperitives / aperitif avec feuilles d'endives / barquette d'endives
4 Ressources