Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d'épices et ...

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Coquilles St-Jacques sur un lit d'endives caramélisées

See More

Saint Jacques sur fondue de poireaux

See More

Noix...

Lire la suite


Site : https://www.pinterest.com

Thèmes liés : fondue d'endives aux coquilles st jacques / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / fondue d'endives aux st jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux saint jacques

Coquille Saint-Jacques sur Nid d'Endives - Recettes Simples

- Éplucher les échalotes et les couper en petits morceaux

- Préparer la fondue d'endive en coupant les endives en fines lamelles, sans le coeur

Cuisson :

- Préparer une Fondue d'Endives : dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et mettre les échalotes. Tourner de temps en temps avec une spatule en bois

- Lorsque les échalotes commencent à devenir translucides, ajouter les endives et mélanger....

Lire la suite


Site : https://www.recettessimples.fr

Thèmes liés : fondue d'endives aux coquilles st jacques / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux st jacques / fondue d'endives aux saint jacques

St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE *** - BUZZ ET ...

*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***

13 mars 2008

*** St JACQUES SUR FLAN D ENDIVES A L'ORANGE ***

Après une commande de pâtes aux agrumes sur SiboSibon , il me fallait leur trouver une application ...

Après plusieurs changements, j'ai abouti à la recette que je vous présente aujourd'hui, qui associe le safran et les agrumes.

Je suis particulièrement satisfaite par le goût de...

Lire la suite


Site : http://buzzetcompagnie.canalblog.com

Thèmes liés : st jacques sur fondue d'endives a l'orange / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de st jacques / recette d'endives braisees a l'orange / fondue d'endives aux coquilles st jacques

noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees

noix de Pétoncle au Chorizo sur un lit d'endives braisees

Pour 4 personnes

12 noix de coquilles Saint-Jacques ou une cinquantaine de noix de pétoncles

50 g de chorizo plus ou moins fort en petits cubes (brunoise)

4 endives

Huile d'olive

Fleur de sel, poivre

Coupez le chorizo en très petits dés (brunoise). Faites-les suer 5 à 10 minutes à feu doux dans une poêle et un peu d'eau, à...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 01:07:07
Site : http://aidedegilda.blogspot.com

Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de saint jacques / fondue d'endives aux noix de st jacques / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux saint jacques

Raclette !! vos idées s.v.p.- Passion Recettes

A+ a-

VÉRONIK

Pour la raclette, lorsque j'en sers, je prépare des morceaux de poulet, des saucisses, du boeuf, des crevettes,des pétoncles... bref, de la viande que les invités vont se faire cuire... Je fais aussi blanchir des patates, des brocolis et des chou-fleur. Je mets des oignons en tranches et des champignons. Pour le fromage, il y a le fromage à raclette, le oka, le suisse, la...

Lire la suite


Site : https://www.passionrecettes.com

Thèmes liés : endives au jambon fromage a raclette / endives au fromage a raclette / fondue d'endives aux coquilles st jacques / faire cuire des endives au beurre / recette salade d'endives et pomme de terre

Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be

Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.

Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.

Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.

Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.

Idées, trucs &...

Lire la suite


Site : epicurien.be

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques

COQUILLES SAINT-JACQUES A LA MANDARINE - Le blog de ...

  5 cl de jus de mandarine pressée (50 g)

  15 cl de crème liquide

  1 cuillère à soupe de Cognac

  1 cuillère à soupe de Mandarine Impériale (à défaut Grand Marnier ou Cointreau)

  400 g de noix de Saint Jacques

  50 g de beurre

  1 pincée de graines de cumin

  beurre, sel, poivre du moulin

  quelques brins de ciboulette (facultatif)

  2 endives

  1 zeste de mandarine en...

Lire la suite


Site : http://www.dauphingourmet.com

Thèmes liés : recette fondue d'endives aux saint jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / saint jacques endives mandarine / creme d'endives saint jacques

La Cambuse, restaurant & brasserie à Dunkerque Citadelle

Les Entrées

St Jacques au Perlé

St Jacques poêlées à l'ail avec une fondue de poireaux déglacée au Perlé Groseille, servies avec une salade.

9.50EUR

Saumon fumé BiO et ses chicons

Tranches de saumon BIO fumé au bois de hêtre par notre chef servies avec des toasts, du citron et une salade d'endives.

9.50EUR

Escargots beurrés de Radinghem

Douzaine d'escargots en coquilles assaisonnés...

Lire la suite


Site : http://www.la-cambuse.com

Thèmes liés : salade d'endives sauce citron / salade d'endives sauce moutarde / salade d'endives sauce miel / sauce vinaigrette pour salade d'endives / sauce salade d'endives

Update cookies preferences