Salade d'endives, à l'orange sanguine - illico Fresco

Salade d'endives, à l'orange sanguine

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Les ingrédients

  o 1 endive   o 140g de lentilles...

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Site : https://www.illicofresco.com

Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange / cuire des endives a l'eau bouillante

endives et pommes de terre au gratin -LIGHT ...

Toujours en mode recettes light, que vous pouvez modifier, en remplaçant par exemple dans la sauce le jus des endives par du lait.... Je suis gourmande et cette recette m'a beaucoup plu :-)

Ce plat apporte 241 calories par personne

J'a réalisé cette recette en 2 temps, puisque j'ai cuit les endives à la vapeur la veille (surtout bien garder l'eau pour la suite de la recette) et que je les ai...

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Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / cuisson des endives dans l'eau

Lotte - claude.dupras.com

Arroser le filet de lotte surgelé de jus de citron et faire mariner 2 h au réfrigérateur. Placer le filet de lotte dans un plat beurré allant au four, saler, et poivrer. Déposer une noix de beurre au dessus. Recouvrir, Temps de cuisson pour 400 g, 16 à 20 mn à 190°C. Finition: dresser les filets sur une assiette et répartir autour le coulis de poivron rouge.

FILETS DE LOTTE AU...

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Date: 2016-08-15 15:00:42
Site : http://claude.dupras.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives cocotte minute

Endives vapeur - recette - cuisine-libre.fr

endives

Endives vapeur

Nettoyez les endives sans les laver, en retirant les feuilles flétries, en rognant les bords noircis. Coupez leur base et avec un petit couteau. Fendez les endives en deux dans la longueur. Ôtez leur coeur, dur et amer. Essuyez les endives avec soin.

Déposez les endives dans un panier vapeur, au dessus de 5 cm d'eau bouillante, et laissez-les cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas...

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Date: 2016-12-24 00:18:40
Site : http://m.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette d endives gratin / cuisson des endives a l'eau bouillante

Gratin d’endives au saumon fumé | Torchons & Serviettes

La saison des endives se termine mais au lieu de les déguster en salade, osez ce gratin absolument délicieux.

Pourtant j'ai hésité, le gratin d'endives pour moi c'était jusqu'à présent du jambon, de la béchamel et... le goût amer d'endives gorgées d'eau.

Pour cette recette, rien de tout ça et malgré un public dubitatif et sur la défensive (genre garçons vous voyez ?) gros succès car ce gratin a été terminé avec des morceaux de baguette bien croustillante pour saucer le plat...

Alors "beurk des endives" ? Ah ben non...

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Site : http://blogs.cotemaison.fr

Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel

Gratin d’endives au saumon fumé – Torchons & Serviettes

Posted by Torchons Et Serviettes

La saison des endives se termine mais au lieu de les déguster en salade, osez ce gratin absolument délicieux.

Pourtant j'ai hésité, le gratin d'endives pour moi c'était jusqu'à présent du jambon, de la béchamel et... le goût amer d'endives gorgées d'eau.

Pour cette recette, rien de tout ça et malgré un public dubitatif et sur la défensive (genre garçons vous voyez ?) gros succès car ce gratin a été terminé avec des morceaux de baguette bien croustillante pour saucer le plat...

Alors « beurk des...

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Endives au jambon à la sauce Béchamel - Marmite du monde

1 cuillère à soupe de parmesan

Sel, gros sel

100 grammes de fromage râpé

Endives au jambon : la préparation

Laver et retirer les feuilles flétries des endives.

Retirer le centre du pied pour éviter l'amertume.

Faire bouillir un litre d'eau salée (gros sel).

Verser les endives et laisser cuire 10 à 15 minutes.

Égoutter les endives (ne pas hésiter à presser un peu avec les...

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Date: 2017-12-05 18:46:27
Site : http://www.marmitedumonde.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / endives au jambon sauce bechamel

Cuisiner, que du bonheur pour Grenouil !: Chiffonade d'endives

1cuil à soupe de crème fraîche

Sel, poivre

Laver, essuyer les endives, les couper en fine lamelle dans le sens de la longueur

Dans une grande casserole faire...

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Date: 2016-12-23 05:41:33
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Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives au beurre / cuire des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante

Bébé & Gourmandises: Purée d'endives au jambon (dès ...

1 tranche de jambon blanc

30 ml de lait de croissance

1 noisette de beurre

Enlever les premières feuille de l'endive, la passer sous l'eau froide et la...

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Date: 2014-10-07 04:37:51
Site : http://bebeetgourmandises.blogspot.com

Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau

Tartiflette endives et pommes - Chroniques Gourmandes

1 demi reblochon au lait cru

5 belles endives

100 g de lardons fumés

6 petites pommes de terre

2 pommes golden

Huile d'olive

Instructions

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur puis épluchez-les et coupez-les en rondelles.

�?pluchez et émincez l'oignon, faites-le revenir dans l'huile...

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Site : http://www.chroniquesgourmandes.com

Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / endives aux lardons et pomme de terre / tartiflette endives pommes terre / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / tartiflette d'endives reblochon

Gratin d'endives au saumon - detenteaujardin.com

Gratin d'endives au saumon

Lun 20 Fév 2012 - 16:45

Gratin d'endives au saumon

4 tranches de saumon fumé

200 g de crème fraiche épaisse

150 g de gruyère râpé

2 gousses d'ail

Cuisson : 30 mn

Préparation

1- Faites cuire les endives dans un...

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Date: 2016-12-24 01:04:19
Site : http://www.detenteaujardin.com

Thèmes liés : gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon / gratin d'endives / gratin d endives / creme d'endives

Le Jardin de l'Arguenon - Purée d'endives au reblochon

 

Préparation de la recette :

Faire cuire vos endives à la vapeur. Bien les égoutter, voire les presser pour éliminer le plus d'eau possible (possible de les cuire quelques jours avant).

Dans un poêle faire fondre du beurre y...

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Site : http://www.jardin-arguenon.fr

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives a la poele / faire cuire des endives au beurre / puree d'endives au reblochon

Spatule et Crayon: Flans d'endives au sirop d'érable

1 pincée de noix de muscade

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

5 oeufs

25 cl de crème liquide

Huile pour les ramequins

Noisette de beurre

Lavez les endives à l'eau courante et retirez les feuilles abîmées.

Coupez les bases et creusez avec un couteau à bout pointu pour supprimer la partie dure et amère de l'endive. Conservez 6 jolies feuilles pour la présentation.

Coupez les endives en rondelles et faites les revenir dans du beurre dans une poêle...

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Date: 2018-08-30 10:50:30
Site : http://spatuleetcrayon.blogspot.com

Thèmes liés : endives caramelisees au sirop d'erable / flan d'endives caramelisees / soupe d'endives au lait / flan d'endives / flan d endives

Endives au jambon (Dukan) - Jujube en cuisine

2 CC de Maïzena (toléré)

1 bouillon cube dégraissé

60 g de fromage râpé allégé (toléré)

Faites préchauffer votre four à 180°

Faites cuire les endives dans l'eau bouillante (ou à la vapeur) environ 15 minutes.

Pendant ce temps,...

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Site : jujube-en-cuisine.fr

Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / cuisine des endives au jambon au four / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives jambon bechamel au four

Velouté d'endives aux noix, la recette facile

Accueil » Recettes » Soupes et potages » Velouté d'endives aux noix

Velouté d'endives aux noix

La recette Velouté d'endives aux noix

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Nb de personnes : 4

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20 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation Velouté d'endives aux noix:

Laver les...

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Site : le-cuisinier.net

Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / recette soupe d'endives facile / veloute d'endives facile / recette veloute endives noix / recette d'endives facile

Endives au jambon (Dukan) – Jujube en cuisine

2 CC de Maïzena (toléré)

1 bouillon cube dégraissé

60 g de fromage râpé allégé (toléré)

Faites préchauffer votre four à 180°

Faites cuire les endives dans l'eau bouillante (ou à la vapeur) environ 15 minutes.

Pendant ce temps,...

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Site : jujube-en-cuisine.fr

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La cuisine de Davy: Endives au saumon

dimanche 23 janvier 2011

Endives au saumon

Nous sommes en pleine saison des endives (ou chicons selon la région). Il faut en profiter.

Tout le monde connaît le traditionnel gratin d'endives au jambon, un plat excellent.

Pour m'écarter un peu de cette recette traditionnelle, j'ai enroulé mes endives dans des tranches...

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Date: 2016-12-16 19:33:04
Site : http://lacuisinededavy.blogspot.com

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Endives aux lardons au micro-ondes Recettes - fsbmax.com

Endives aux lardons au micro-ondes

6 belles endives coupées en 4 dans le sens de la longueur

1 paquet de lard fumé maigre coupé en dés

2 c. à soupe de maïzena

1 pot de soja...

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Site : http://www.fsbmax.com

Thèmes liés : endives micro ondes recettes / cuire des endives au micro onde / endives micro ondes / recette soupe endives lardons / recette endives lardons

Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix ...

Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)

22 janvier 2014

Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)

Ingrédients pour 3 personnes 23PP soit 7.5PP/Pers:

Endives au jambon (13PP): 6 endives (ou 8 si 4 personnes), 6 tranches de jambon découenné dégraissé (6PP), 70g de gruyère, emmental ou comté (7PP)

Béchamel légère (10PP): 40g de Maïzena (4PP) ou farine mais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20g de beurre allégé 41% (2PP), 500g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre...

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Site : http://marmitedelaferme.canalblog.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix / recette d'endive au jambon bechamel

Agneau rissolé et endives rouges- Recette de cuisine - Seb

Agneau rissolé et endives rouges

Ingrédients

600 g de longe d'agneau dégraissée

découpée en lamelles (de 3 cm par 1 cm)

800 g d'endives rouges coupées en rondelles

1 cuillère ActiFry d'huile d'olive vierge

1 oeuf

50g de pignons de pin

le jus de 3 citrons

1/2 verre d'eau

1/2 verre de...

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Date: 2016-12-24 00:50:00
Site : seb.fr

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Recette Endives au jambon gratinées (facile) : Francine ...

100 g de gruyère

Préparation

Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.

Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.

Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.

J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de cuisson.

Je laisse les endives égoutter dans une passoire, le bout des feuilles en bas.

Je prépare une béchamel avec le lait,...

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Site : francine.com

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon gratinees / cuisson d'endives au jambon

Recette de Endives au gratin facile et rapide

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Retirer la base des endives et la partie croquante.

Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner, verser l'eau et laisser cuire à...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

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Faire aimer les endives(chicons) - Vive les rondes

57 ans Au bord de la mer 15536

Tu dois connaitre les endives au jambon ?

On fait cuire les endives, à la vapeur ou à l'étouffée, ensuite on les enroule dans du jambon, on nappe le tout de béchamel, de guyère râpé, et au four pour gratiner.

Un petit truc (ce que je fais pour mes enfants qui n'aiment pas trop) : je coupe les endives en 4 ou 6 dans le sens de la longueur, avant de les cuire. Ainsi, c'est plus cuit, plus fondant peut-être.... enfin on retrouve moins le légume entier, et ça passe mieux.

Les endives nature c'est sûr...

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Site : http://www.vivelesrondes.com

:: endives au jambon, béchamel DUKAN

- 1 portion de Bridélight 2 %

- 60 g de fromage râpé Bridélight

1 ) Faire cuire les endives dans l'eau bouillante environ 15 minutes

2 ) Faire revenir l'oignon pendant ce temps à feu doux

3 ) Mélanger le lait avec la Maïzena à froid

4 ) Porter sur feu doux et mélanger

5 ) Ajouter la portion de Bridélight et le fromage râpé puis mélanger jusqu'à...

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Site : http://regimedukanetmoi.vraiforum.com

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Le Chaudron Magique.: Gratin d'endives au jambon.

Gratin d'endives au jambon.

Si depuis la création de ce blog je n'ai jamais publié la recette de mon gratin d'endives c'est tout simplement parce que jamais je n'ai réussi d'en faire un beau cliché.

Il faudra juste me croire sur parole, ce gratin est tout simplement délicieux.

On oublie les endives qui nagent dans l'eau pour la simple est bonne raison que comme ma maman, je n'ai jamais cuit...

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Date: 2019-04-07 21:42:03
Site : lechaudronmagique.blogspot.com

Endives au jambon - Le blog de OMVM

Mettez 1 litre d'eau dans le bol du thermomix TM31.

 

Faites cuire les endives dans le varoma du Thermomix TM31 pendant 30...

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Site : http://recettespreferees.over-blog.com

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Poêlée d'endives à la cancoillote... - La Bonne Pitance

- 1 grosse càs de crème fraîche 15% de MG

- quelques champignons frais

 

Lavez vos endives et émincez les après avoir retiré le tronçon. Emincez les champignons.

Déposez les endives et les champignons émincés dans une poêle anti adhésive. Arrosez d'eau jusqu'à presque les recouvrir et laissez les cuire à feu...

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Site : http://labonnepitance.canalblog.com

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Clafoutis aux asperges vertes et jambon cru fumée + photos.

Clafoutis aux endives. bacon. parmesan.

Ingrédients:

*3 endives. 20cl de crème semi liquide.

*sel aux aromates. persil haché.

*2 tranches de bacon.

*2 c à soupe de parmesan.

*1 c à soupe de farine.

* 2 gros oeufs.

*couper et enlever le centre des endives.

*cuire dans une eau salée bouillante.

*une fois cuites...

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Date: 2016-12-24 01:38:07
Site : http://www.pauseamicale.com

Thèmes liés : cuire endives eau bouillante / endives au jambon sans creme / endives au jambon cuites au four / endives jambon cru / cuire endives sans eau

TATIN D'ENDIVES AU CAMEMBERT - Les recettes de cuisine de ...

Réaliser la pâte brisée :

1. Sabler la farine, le sel et le beurre.

2. Faire une fontaine, ajouter l'oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Remuer avec le bout du doigt au centre afin de rendre le liquide plus « pâteux » puis former rapidement une boule sans trop...

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Date: 2016-12-24 00:22:18
Site : http://dosnon-nos-recettes.ecole-dosnon.com

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Recette gourmande : Tarte aux endives et au maroilles

Tarte aux endives et au maroilles

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Gourmand Magazine 14 mars 2014 Imprimer la recette

Nous vous proposons la recette de la tarte aux endives et au maroilles. Un vrai délice.

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  Informations générales

  Temps de préparation : 25 minutes

  Temps de cuisson : 55 minutes

  Recette pour :

  1 pâte brisée

  4 endives

  200 g de maroilles

  30 cl de crème fraîche

  20 g de beurre

  3 oeufs entiers

  1 cube de bouillon de volaille

  1 c. à soupe de cerneaux de noix concassés

  1 c. à café de sucre en...

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Site : gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : recette tarte endives maroilles / cuire des endives a l'eau bouillante / tarte endives maroilles / recette tarte endives / temps de cuisson endives dans l eau bouillante

LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon

Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier. 

Fermer et laisser cuire 20 minutes.

Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.

La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!

Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.

Continuer à remuer pendant...

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Date: 2016-12-23 08:17:25
Site : http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel

Recette Endives au jambon facile, recette facile Endives ...

dans une casserole, faire fondre 30g de beurre

ajouter la farine

remuer avec une spatule en bois

laisser cuire, 1 minute

verser petit à petit le lait bouillant

remuer à l'aide d'un fouet

assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre

laisser épaissir, sans cesser de mélanger

Préparer et cuire les endives...

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Site : http://www.bebertcuisine.org

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Endives à la vinaigrette - cuisinemaison.net

Recette: Endives à la vinaigrette

Résumé: Recette endives à la vinaigrette, voilà déjà un certain temps que je voulais faire des endives à la vinaigrette comme des poireaux, chaque fois à la maison on était retissant, hier soir j'étais seul super je mange ce que je veux......Recette facile et réussie, les endives étaient encore tièdes.

Ingrédients de la recette

Recette Endives à la vinaigrette pour 4 personnes

6 endives

2 cuillères à soupe d'huile...

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Site : http://www.cuisinemaison.net

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Endives au jambon légères - Blogs de cuisine

  Endives au jambon légères

Posté le 21/03/2016 09:35 sur CherryCook

Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût pour ne pas faire la différence sur la béchamel.

Ingrédients :...

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Site : http://www.blogsdecuisine.com

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Recette Dukan PL : Endives aux jambons, Sauce Béchamel ...

Endives aux jambons, Sauce Béchamel Dukan

   

Deux endives, 4 tranches de jambon, ½ oignon et de quoi faire la béchamel.

 

Mélanger à froid 100 ml litre de lait écrémé  avec 2Cc de Maïzena.

Laissez cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir

puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade.

Ajouter 1 portion de...

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Site : http://jeveuxmincir.over-blog.fr

Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / endives au jambon sauce bechamel / endives au jambon bechamel dukan / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel

Endives au Jambon. - Tuyau de poêle!!

Endives au Jambon.

Ou comment se débarasser de plus d'un kilo d'endives au plus vite?

Les endives, je les aime en salade. Et pis c'est presque tout. Mes parents les mangent aussi simplement à la vapeur en salade, mais c'est encore trop amer pour moi.

Un petit tour sur Marmiton , et voilà que je trouve l'inspiration dans une recette d'endives au jambon (que j'ai pommé d'ailleurs ^^...

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Site : http://tuyaudepoele.canalblog.com

Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...

Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon

Cuisine

Mardi 8 Février 2011

Comment cuisiner l'endive ?

L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...

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Date: 2016-12-24 01:21:28
Site : http://www.dailyconso.com

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Gratin d'endives aux cèpes, jambon, fondue d'oignons

300ml de lait + 100ml environ de jus des cèpes

1 bonne c à s de crème fraîche

Sel et poivre 

Recette de la béchamel sur ce lien -> Béchamel

Nettoyer les endives, les couper en deux et les mettre à cuire dans un faitout d'eau salée. Pendant ce temps, mettre les cèpes à réhydrater dans un bol d'eau chaude. Lorsque les endives sont cuites les égoutter (le mieux, les cuire deux heures...

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Site : recettes-gourmandes-de-joce.com

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Quiche au saumon et aux endives - Par pure gourmandise

Quiche au saumon et aux endives

12 janvier 2013

200 ml de crème fraîche

75g de gruyère râpé

Préparation:

Faire cuire les endives au beurre ou à l'eau selon vos...

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Site : http://gourmandise4960.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / quiche sans pate endives saumon / quiche au endives et saumon / faire cuire des endives au beurre

Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy | Le blog de ...

Habituellement, je ne cuisine les endives qu'en gratin avec du jambon.

Cette fois-ci j'ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c'est un délice.

Je vous invite...

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Site : http://chococlara.com

Thèmes liés : fondue d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons / fondue d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon weight watchers / fondue d'endives weight watchers

Recette d'Alpro - Chicons au gratin

75 ml d'Alpro Cuisine

75 g d'Alpro Cuire et Rôtir

750 ml d'Alpro Drink Non Sucré

75 g de farine

100 g de fromage râpé

Poivre et sel

Un peu de noix de muscade

4 tranches de jambon cuit

Préparation:

1. Coupez les endives en deux, retirez-en le coeur et arrosez-les d'un peu de jus de...

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Thèmes liés : cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endives cuites a l'eau

Endives braisées [micro-ondes] - boitearecettes.com

2 c. à soupe [30 mL] de beurre

1/2 c. à thé [2 mL] de sucre

2 tranches non pelées de citron

Sel et poivre au goût

Enlever une mince tranche à l'extrémité de la racine des endives.

Si quelques-unes des feuilles supérieures sont flétries, les retirer.

Laver chaque tête d'endive à l'eau...

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Date: 2008-12-06 17:43:16
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Les meilleurs bouillons detox - Femme Actuelle

Muriel Gaudin

On redécouvre aujourd'hui le pouvoir magique de ces « tisanes salées ». Riches en minéraux et en saveurs, elles purifient le corps et font fondre en douceur. Voici trois délicieuses cures et des recettes établies par deux nutritionnistes. De bons bols de bouillons à savourer selon vos envies.

Se mettre au bouillon, ça ne fait plus "mamie". Mieux, ça devient chic ! Nombre...

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Date: 2017-12-06 01:19:20
Site : femmeactuelle.fr

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Trucs et astuces sur la conservation de vos aliments

Trucs et astuces sur la cuisson et conservation de vos aliments

Conseils sur la cuisson de vos aliments mais aussi comment mieux les conserver

Pour une bonne conservation du café

Le café, moulu ou en grains, perd vite de son arôme s'il n'est pas conservé selon certaines règles.

Pour conserver tout l'arôme et le goût de votre café, versez-le dans une boîte métallique ou en plastique...

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Site : http://www.1000-trucs-et-astuces.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson

Cuisson des endives sans amertume, astuces de chef * 1,2,3 ...

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Bonsoir Laura,la recette telle que je l'avais notée, indiquait de cuire sur le feu puis au four. Je préfère moi, cuire à feu doux pour pouvoir surveiller et rajouter de l'eau. On peut certainement faire cuire au four. Je dirais une heure à 180° en surveillant le niveau de l'eau (et en rajoutant de l'eau bouillante si besoin). Mais ce sera à ajuster selon votre four (temp...

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Poêlée d’hiver aux endives, pommes de terre et carottes

ÉTAPE 1Lavez et brossez les pommes de terre.

ÉTAPE 2Pelez les carottes et découpez-les en rondelles.

ÉTAPE 3Nettoyez et émincez l'endive en morceaux.

ÉTAPE 4Pelez et hachez l'oignon.

ÉTAPE 5Faites fondre une noisette de beurre dans un filet d'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen.

ÉTAPE 6Faites...

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Date: 2016-12-24 00:42:09
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Endives farcies à l'italienne - Péché de gourmandise

J'aime cette recette qui nous change des endives au jambon classiques.A faire très vite!

Posté par flores, 28 février 2014 à 10:17 | | Répondre

Miaaammm!!! Tout pour me plaire!!

Posté par Michèle , 28 février 2014 à 10:24 | | Répondre

appetissant !!! sur je la ferai ;merci

Posté par regine, 28 février 2014 à 11:22 | | Répondre

Comme tu dis, on peut toujours essayer...hum,...

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FLAN D'ENDIVES - Plaisir de cuisiner thermomix

Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

FLAN D'ENDIVES

Publié le 22 Janvier...

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Site : http://plaisirdecuisinerthermomix.over-blog.com

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CUISINE - 5 recettes de soupe détox - grazia.fr

mis à jour 03 avril 2016

Soupe détox N°5 : la soupe endives champignons

Pourquoi c'est détox ?

Difficile de faire plus light que l'endive qui est avant tout composée d'eau (plus de 95 %) et de fibres, vitamines et minéraux. On craque aussi pour les champignons ultra light et pauvres en calories (seulement 15 pour 100g).

Ingre dients : 4 endives, 200 g de champignons de Paris, 2 gros oignons, 1 cuillère a soupe d'huile...

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Date: 2016-12-23 11:59:06
Site : http://www.grazia.fr

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Flans d'endives au sirop d'érable - Recette Saveurs Canada

Flans d'endives au sirop d'érable

Une recette d'endive originale pour accompagner toutes vos viandes, facile à réaliser.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

1 pincée de noix muscade râpée

2 c. à soupe de sirop d'érable

5 oeufs

25 cl de créme fraîche liquide

25 cl de lait

1 c. à soupe d'huile pour les ramequins

sel, poivre du moulin

Préparation :

Rincez les endives à l'eau courante, retirez les feuilles abîmées, coupez les bases et creusez-les avec un petit couteau pointu pour en supprimer la partie dure.

Gardez 6 feuilles pour la...

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Site : saveurscanada.com