Articles sélectionnés pour le thème : endives vapeur recette
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Recette endives - Toutes les recettes de endives
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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives
Recette endives - Toutes les recettes de endives
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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.
Les endives sont un légume...
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Quiche aux endives et au bacon - entrezdansmacuisine.com
Quiche aux endives et au bacon
#1 : Tarte aux endives et bacon : la recette facile - Journal des femmes
Recette tarte aux endives et bacon par christelle. Ingrédients : endive, oignon, poivre, noisette, noix, miel, oeuf, gruyère, sel, lait, beurre, farine.
quiche aux endives et au bacon, photo vue sur : cuisine.journaldesfemmes.com
#2 : Quiche aux endives et au bacon : Recette de Quiche aux ... - Marmiton
25 min avant de servir : mêlez endives et bacon sur le fond de tarte. Battez les oeufs,...
Site :
http://entrezdansmacuisine.com
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La recette des endives braisées à l italienne - Nathychef
La recette des endives braisées à l italienne
par nathychef | 6Fév 2017
NathyChef » RECETTES » La recette des endives braisées à l italienne
La recette des endives braisées à l italienne est toute simple et change
un peu de la recette de base en gratin et jambon .
2 oignons
15 cl de vin blanc
persil
2 tranches de jambon de...
Site :
https://nathychef.com
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / endives braisees recette simple / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette endive braisee au jambon
Tatin d'endives au chèvre | Recette - fr.pinterest.com
Recette Tatin d'endives au chèvre, notre recette Tatin d'endives au chèvre - aufeminin.com
Plus
Meilleure recette de la galette des...
Site :
https://fr.pinterest.com
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La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
La tarte aux endives : une recette facile
La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Simple et savoureuse, la tarte aux endives est une façon originale de cuisiner ce légume trop souvent cantonné aux seules endives au jambon. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et rapide.
26 février 2010
Temps de lecture moyen : 51sec
Ingrédients La Tarte Aux Endives : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux endives pour 4 personnes :
- 5...
Site :
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Thèmes liés : recette tarte endives fromage de chevre / recette tarte endives jambon / recette tarte endive chevre / recette tarte endives / recette endives au jambon facile rapide
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
Les Meilleures Recettes d'Endives et Pomme de terre
54 recettes d'endives et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes de pomme de terre .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et pomme de terre pour la lire sur le blog de son auteur.
La cuisine de bébé 14/05/12 09:07
Souvent dénigrée par les bébés...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / veloute d'endives pomme de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre
Comment préparer un chicon au gratin - Overblog
Ces endives au jambon cuit peuvent également être cuisinées à base de jambon cru.
Astuces : - Pour que les endives rendent moins d'eau dans le gratin, faire cuire des endives à la vapeur plutôt que dans l'eau.
- Pour enlever l'amertume des endives lors de la cuisson des endives à l'eau, faire une croix dans le pied de l'endive ou ajouter du jus de citron dans l'eau de cuisson. Pour d'autres recettes d'endives au gratin, des recettes d'endives au jambon, de recettes avec des endives cuites, de soupes d'endives ou plus généralement des recettes de gratins faciles, rendez-vous sur "Marmiton, 750 grammes"ou "la cuisine de A à...
Site :
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Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endive cuite au jambon
Endives aux pruneaux à la vapeur douce - Du bio dans mon ...
Découvrez une façon différente de cuisiner bio, healthy et jolie
Endives aux pruneaux à la vapeur douce
Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.
Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a...
Site :
dubiodansmonbento.com
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Page 2 sur 5.
Voir toutes les recettes d'endives ou toutes les recettes d'orange .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et orange pour la lire sur le blog de son auteur.
RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette salade d'endive cuite / soupe d'endives a l'orange
endives au jambon - cuisineetsentiments.com
recette d'endives au jambon et à la béchamel, qui vous permettra de vous rendre compte que non seulement c'est facile à faire, mais qu'en plus, c'est vraiment bon ! qui osera aimera.
Vu sur static.cuisineaz.com
Vu sur files2.meilleurduchef.com
nombre de personnes. . . . kg d' endives. . tranches de jambon. . g de beurre. . g de farine. . g de crème. . cl de lait. . g de gruyère râpé. poivre. sel. j'ajoute à ma liste de courses nombre de personnes. . . . kg d'endive. . tranches de jambon. crème fraîche liquide épaisse ( pot). ail à gousses selon la grosseur. gruyère râpé ( sachet). ....
Site :
http://www.cuisineetsentiments.com
Ma recette d'endives au jambon - Laurent Mariotte
Ma recette d'endives au jambon
25 Nov
Ma recette d'endives au jambon
- 4 tranches de jambon blanc
- 75 cl de lait
- 50 g de beurre (+ pour le plat)
- 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 125 g de gruyère râpé
- 50 g de farine
- Sel, poivre du moulin
La recette
Éliminez une partie du coeur de l'endive par la base. Faites-les cuire entières pendant 8 min à la vapeur. Égouttez-les...
Date: 2019-03-11 11:42:59
Site :
http://www.laurentmariotte.com
Endives aux pruneaux à la vapeur douce - du bio dans mon bento
by Du bio Dans mon bento
Si je suis enfin réconciliée avec les endives c'est bien grâce à cette recette d'endives aux pruneaux à la vapeur douce.
Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J'irai même jusqu'à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a toujours adoré ça et je garde un souvenir très mitigé des endives au jambon en...
Site :
dubiodansmonbento.com
Ma recette des endives au jambon - Laurent Mariotte
Ma recette des endives au jambon
29 Oct
Ma recette des endives au jambon
On entre dans l'époque de l'endive ou plutôt du chicon comme le disent les gens du Nord. Son craquant et sa fraîcheur sont idéal en salade.
Pour passer l'éponge sur un souvenir de cantine, on revient sur une recette d'endive au jambon qui n'a rien à voir avec celle du réfectoire.
Endives au jambon pas comme à la cantine
Ingrédients (pour 4 pers.) :
8 endives très fraiches (plus elles sont...
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http://www.laurentmariotte.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon
recette : endive cuite a la vapeur - aftouch-cuisine.com
endive cuite a la vapeur
Temps généralement constaté pour réaliser la recette endive cuite a la vapeur :
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 43 minutes
Temps de total : 52 minutes
Les meilleures recettes de endive cuite a la vapeur
Epaule d'agneau à la vapeur
ASSIA Agneau et mouton 2 Commentaires
epaule à la vapeur pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau dégraissée toutes...
Site :
http://www.aftouch-cuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a la vapeur / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / recette endives cuites vapeur / recette d'endives cuites a l'eau / temps cuisson endives cuit vapeur
Endives à la vinaigrette - cuisinemaison.net
Recette: Endives à la vinaigrette
Résumé: Recette endives à la vinaigrette, voilà déjà un certain temps que je voulais faire des endives à la vinaigrette comme des poireaux, chaque fois à la maison on était retissant, hier soir j'étais seul super je mange ce que je veux......Recette facile et réussie, les endives étaient encore tièdes.
Ingrédients de la recette
Recette Endives à la vinaigrette pour 4 personnes
6 endives
2 cuillères à soupe d'huile...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette vinaigrette pour endives / recette soupe d'endives facile / cuire des endives a l'eau bouillante
Endives au jambon recette endive jambon gratin d'endives ...
Lasagnes au saumon et épinards
Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez à la spatule afin d'obtenir une pâte (...)
Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Les shrimps saganaki sont une spécialité grecque cuisinée avec des tomates fraîches, de l'huile d'olive, des (...)
Moussaka
- Réalisation : 2 h 15 min - Difficulté : 2
La moussaka est un plat grec, cuit au four, à base d'aubergines, de viande hachée et recouvert de (...)
Réalisation : 1 h 10 min - Difficulté :...
Date: 2016-12-24 00:27:42
Site :
http://www.recette-dessert.com
Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive cuite au jambon / recette gratin endives au jambon
Endives vapeur - recette - cuisine-libre.fr
endives
Endives vapeur
Nettoyez les endives sans les laver, en retirant les feuilles flétries, en rognant les bords noircis. Coupez leur base et avec un petit couteau. Fendez les endives en deux dans la longueur. Ôtez leur coeur, dur et amer. Essuyez les endives avec soin.
Déposez les endives dans un panier vapeur, au dessus de 5 cm d'eau bouillante, et laissez-les cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas...
Date: 2016-12-24 00:18:40
Site :
http://m.cuisine-libre.fr
Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette d endives gratin / cuisson des endives a l'eau bouillante
Recette Tourte de saumon aux endives - Recettes de Tourte
Recette Tourte de saumon aux endives
Recette.net
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3
La recette en quelques mots:
tourte, saumon, endives, poisson, crustac,
Préparation Recette Tourte de saumon aux endives
Rincer, essuyer et émincer les endives . Faites chauffer le beurre dans une sauteuse. Ajoutez un filet de citron et les endives émincées.
Couvrez, puis laisssez...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : recette tourte endives saumon / recette tarte endives saumon / recette saumon endive / tourte aux endives et saumon / recette endives cuisson vapeur
Endives au jambon : recette facile Un jour, une recette
Commentaires sur Endives au jambon
Note : 5 sur 5
Janine : J'adore cette recette En plus elle se fait rapidement et c'est un plat complet que je fais accompagné de quelques pommes de terre rôtie
1
Note : 2 sur 5
inu55 : Pas au top, surtout lorsqu'on a un fils allergique au lait et surtout la béchamel.
Ma suggestion : Pour moi, rien de tel que le jus de cuisson des chicons pour faire la sauce. Cuire les chicons à la casserole, les égoutter tout en gardant le jus et enfin faire la sauce avec le jus au lieu...
Site :
unjourunerecette.fr
Thèmes liés : recette endives au jambon facile rapide / recette endives jambon bechamel facile / recette endives au jambon facile a faire / endive jambon recette facile / meilleure recette endives au jambon
Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...
Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .
Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !
Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)
si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)
si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)
-3 tranches de jambon dégraissé
-250 ml de lait écrémé
-20 g de...
Site :
http://rachel-cuisine.fr
Endives au jambon gratinées légères - Rachel et sa cuisine ...
Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon .
Voici ma recette légères, mais qui garde toutes les saveurs de la recette originale !
Ingrédients pour 6 endives (10 propoints ou 11 Smartpoints en totalité)
si 2 endives 3 propoints par personne , 4 Smartpoints (weight watchers)
si 3 endives 5 propoints par personne, 6 Smartpoints (weight watchers)
-3 tranches de jambon dégraissé
-250 ml de lait écrémé
-20 g de...
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Thèmes liés : recette d'endive au jambon weight watchers / recette endives au jambon weight watchers / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon weight watchers
Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...
Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.
Préparation de la recette
1 - Nettoyer et parer les endives. Couper le bout des feuilles et creuser les trognons pour ôter la partie la plus dure de...
Site :
http://chefsimon.com
Endives braisées à la flamande - recette d'endives ...
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Ingrédients
Pour cette recette d'endives braisées Endives - beurre - huile - sel et poivre - fond blanc de volaille (facultatif) - 2 gousses d'ail - fromage pour le gratin. Pour le velouté 100 g de beurre + 100 g de farine pour un litre de jus de cuisson.
Convertisseur
Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou...
Site :
http://chefsimon.lemonde.fr
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette d'endives braisees au four / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives braisees au citron
Recette Endives au jambon gratinées | Recette Santé Medisite
Ingrédients pour Endives au jambon gratinées
8 endives
8 tranches de jambon de porc dégraissées découennées
300 ml de lait écrémé
20 g de maïzena
40 g de gruyère râpé
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Préparation pour Endives au jambon gratinées
1. Faire cuire les...
Date: 2016-12-24 01:38:49
Site :
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Thèmes liés : recette endives jambon gratinees / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette gratin endives jambon bechamel / recette endive aux jambon bechamel / recette endives vapeur jambon
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette
Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques
Recettes
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Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recette
Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons. Profitez de...
Site :
http://www.recettes100.fr
Thèmes liés : poelee d'endives pommes de terre / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / recette endives lardons pommes de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre
Les RecettàJo: Endives au jambon (Recette Omnicuiseur ...
Endives au jambon (Recette Omnicuiseur Vitalité page 88)
Il me tardait de tester cette recette. Pas de précuisson des endives, et pas d'excès de jus ??
J'attendais d'avancer un peu dans
la saison automnale, mais la curiosité a eu raison de moi, mais j'ai des excuses : j'adore les endives au gratin !!
Quand je...
Date: 2016-12-20 13:53:12
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lesrecettajo.blogspot.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette gratin endive jambon cru
Recette de cuisine facile : Endives gratinées au saumon
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Endives gratinées au saumon
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une...
Site :
recettefacile.net
Endives au jambon | Recettes Multicuiseurs
Cuire les Endives à la vapeur (pour moi 15 min au cookeo) les égoutter.
Etapes de réalisation
1Rouler chaque endive dans une tranche de...
Site :
https://recettes-multicuiseurs.com
Thèmes liés : recette endives vapeur jambon / recette endives jambon cookeo / recette endives au jambon au four sans bechamel / cuire des endives vapeur au cookeo / recette endive aux jambon bechamel
Recette Endives braisées au maroilles - Magazine Omnicuiseur
La recette des endives braisées au maroilles à la cuisson vapeur douce
Enlevez les premières feuilles des endives, creuser la base pour enlever l'amertume.
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, passez-les sous l'eau et laissez-les égoutter.
Étalez un peu d'huile d'olive dans le fond de la cocotte, puis posez les demi-endives, puis l'échalote et l'ail, épluchés et coupés en lamelles,...
Site :
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Thèmes liés : recette endives braisees au maroilles / recette cuisson endives braisees / recette endive braisee cocotte / recette soupe endives maroilles / recette d'endives braisees
Recette Velouté d’endives façon Pépée - Recette ...
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Recettes du Nord
Recette Velouté d'endives façon Pépée
Vous n'aimez pas trop les endives ? Vous les adorerez sûrement avec cette savoureuse soupe de chicons ! A vos cuillères !
Ingrédients :
6 endives d'Artois (du Nord Pas-de-Calais)
1 c. à s. de miel
1...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Recette Endives au jambon sur Recoin.fr
Vos 12 avis sur la recette Endives au jambon :
Avis de Babette du 26/03/2016
merveilleuse recette et très bonne merci j'adore
Avis de Anonyme du 06/08/2014
les endives ce braise
Avis de Jpierre du 08/05/2014
Bonjour a tous..je fais plus simple....je fais cuire mes endives en cocote minute (20 mn) après les avoir partagé en deux et enlevé le pied du chicon.....je laisse reposer la nuit au...
Site :
http://www.recoin.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / endives au jambon sans cuisson a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau
Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox
Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.
Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...
Site :
http://vreb.ru
Endives au jambon - Plat Redon, Redon.maville.com
Accueil Recettes PlatEndives au jambon
Endives au jambon
•des endives (au moins deux par personne)
•du jambon ou, encore meilleur et moins cher, des tranches d'épaule, une par endive.
•Pour la béchamel maison : voir notre recette de béchamel
•du lait
•de l'huile ou du beurre
•de la farine
https://redon.maville.com/recettes/plat/endives-au-jambon.htm Monday 20 January 2014
Description :
Les endives au jambon : une recette simple et bon marché, qui peut se préparer à l'avance et se réchauffer.
Préparation :
Ôtez le fond de chaque endive pour...
Site :
https://redon.maville.com
Endives farcies à l'italienne - Péché de gourmandise
J'aime cette recette qui nous change des endives au jambon classiques.A faire très vite!
Posté par flores, 28 février 2014 à 10:17 | | Répondre
Miaaammm!!! Tout pour me plaire!!
Posté par Michèle , 28 février 2014 à 10:24 | | Répondre
appetissant !!! sur je la ferai ;merci
Posté par regine, 28 février 2014 à 11:22 | | Répondre
Comme tu dis, on peut toujours essayer...hum,...
Site :
http://pechedegourmand.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau / recette d endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon cru
Les endives au jambon, un plat interdit pendant un régime ...
Mais pas de panique, il existe de nombreuses recettes d'endives au jambon minceur pour se faire plaisir sans prendre du poids. Découvrez nos meilleures recettes d'endives au jambon légères et savoureuses.
Pourquoi peut-on manger des endives au jambon pendant un régime ?
Tout simplement parce qu'elles constituent un plat complet à fort pouvoir de satiété.
En outre, les endives sont des...
Site :
https://anaca3.com
Endives au Jambon - Recette minceur
Cette recette est parfois déclinée en remplaçant l'endive par un blanc de poireau. Vous pouvez également remplacer le jambon par du saumon fumé.
Pour un repas complet, prenez des sardines en entrée ou terminez votre dîner par une crème dessert aux oeufs .
Si vous aimez les endives, testez les endives à la bière ou les endives carbonara . Crues en salade, elles seront très bonnes associées à des noix de cajou .
Préparation de...
Endives au jambon : recette facile Un jour, une recette
Maywun : Ce plat est delicieux.
Inscription le 17/03/16
86 recettes au carnet
Note : 4 sur 5
Aless : J'ai doublé les quantités endives/jambon, mais 1L de lait c'est trop pour la béchamel. Sinon c'est très bon.
Ma suggestion : Ne pas insérer le fromage à la béchamel. Le verser sur les...
Site :
unjourunerecette.fr
Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette endives jambon bechamel facile / recette d'endive au jambon facile / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives au jambon facile a faire
endives au thon recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 2
Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...
mesenviesetdelices.over-blog.com
note 4.3
votes 17
Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur
Entrée et apéro | Pearltrees
Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.
Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......
Site :
http://www.pearltrees.com
Recette Gratin de chicons du Nord - Recette traditionnelle ...
Le gratin de chicons est une roulade d'endives au jambon gratinée. Ce plat qui provient de la cuisine Belge est très apprécié dans le Nord.
Ingrédients :
8 chicons du Nord (endives)
20g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
25cl de lait
8 tranches fines de jambon blanc
600g d'emmental rapé
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyez les chicons en retirant les feuilles...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Recette de flan d'endives au miel, au thermomix
Osez les endives cuites : un vrai régal aux saveurs de miel
posté le
par sophie
Les endives, on trouve tous ce légume amer.
En salade avec des noix, c'est bon oui mais il faut varier. En gratin avec du jambon, on n'aime pas du tout.
Alors j'ai testé une recette de flan d'endives avec du miel et...
Site :
http://www.recettes-economiques.com
Thèmes liés : flan d'endives au miel / flan d'endives thermomix / recette d'endives au jambon thermomix / recette d'endives cuites a la vapeur / recette de salade d'endives aux noix
Recette endives au jambon - petitestetes.com
Faites cuire les endives, de préférence à la vapeur dans un autocuiseur. Si vous n'avez pas d'autocuiseur, faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps, préparez une béchamel un peu épaisse (en mettant un peu moins de lait que d'habitude).
Coupez les tranches de jambon en deux. Sur chaque demi-tranche, posez une endive...
Date: 2016-12-24 00:34:55
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http://www.petitestetes.com
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Les endives au jambon, vous les cuisez à la vapeur ou vous ...
la recette initiale veut que les endives soient cuitent à l'eau bouillante salée ; maintenant chacun fait comme il préfère , à la vapeur il y a moins d'eau dans l'endive mais le temps de cuisson est légèrement plus long sinon aucune incidence sur le goût par rapport à la cuisson à l'eau; perso je préfère les faire à l'étuvée voir braisée et l' assaisonnement qui convient...
Site :
https://answers.yahoo.com
Le Jardin de l'Arguenon - Purée d'endives au reblochon
Préparation de la recette :
Faire cuire vos endives à la vapeur. Bien les égoutter, voire les presser pour éliminer le plus d'eau possible (possible de les cuire quelques jours avant).
Dans un poêle faire fondre du beurre y...
Site :
http://www.jardin-arguenon.fr
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Endives gratinées au Bleu d'Auvergne... - Sucre & Cel
Récit de mes petites expériences culinaires...
Endives gratinées au Bleu d'Auvergne...
Pour aujourd'hui, une recette repérée dans l'un des derniers Vie pratique! Alors en ce qui me concerne, je n'aimant ni les endives cuites ni le Bleu...j'ai passé mon tour mais le plat a remporté un franc succès!!! Le plus de ce gratin c'est que la béchamel est arromatisé au Bleu...
Site :
http://www.sucreetcel.com
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Endives au Jambon II - Détails de la Recette
20 g farine
Directives
Faire cuire les endives à la vapeur, les laisser égoutter 1/2 journée environ (le soir pour le lendemain, par exemple). Préchauffer le four à 210°.
Faire fondre le beurre à feu doux avec la farine (pour la béchamel). ajouter le lait tiédi. Saler, poivrer, ajouter la muscade, et laisser mijoter pendant que vous préparez les endives.
Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon. Les poser une fois rouler dans un plat allant au four, bien serrées. Mettre la béchamel dessus,...
Site :
fatsecret.fr
Endives à l'Etouffée - Accompagnement - Recettes Online
Recettes > Accompagnement > Endives à l'Etouffée
Endives à l'Etouffée
200 g de lardons fumés
Jus d'un demi citron
12 cerneaux de noix de Grenoble
Sel, poivre
Préparation
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les lardons, cuire 5 minutes en les remuant, les déposer dans une passoire pour éliminer...
Site :
http://www.recettes-online.fr
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Recette Purée d'endives au reblochon | Recette Santé Medisite
Ingrédients pour Purée d'endives au reblochon
1 kg d'endives lardons (facultatifs) 1 petit reblochon crème fraîche beurre sel et poivre
Préparation pour Purée d'endives au reblochon
Laver les endives, retirer le cône amer. Les faire cuire à la vapeur. Bien les égoutter, voire les presser...
Date: 2016-12-24 00:49:40
Site :
http://www.femmesplus.fr
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Les petites recettes d'Emma : Gratin d'endives au saumon fumé
Au travers des recettes, vous découvrirez une autre façon de s'alimenter avec des aliments nouveaux ou simplement des aliments connus mais oubliés.
Je vous souhaite une belle lecture et une belle découverte.
Régalez-vous d'abord des yeux, puis en réalisant mes recettes.
N'hésitez à laisser vos commentaires au bas des recettes.
14 novembre 2013
Gratin d'endives au saumon fumé
GRATIN D'ENDIVES AU SAUMON FUME (PL)
Ingrédients pour 2 personnes :
4 belles endives (bien blanches aux feuilles légèrement dorées sur les...
Date: 2019-01-12 11:30:03
Site :
lespetitesrecettesdemma.blogspot.com
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