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Tarte tatin d'endives et magrets : recette gourmande | Régal

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Potage d’endives : recette simple en 7 étapes (15 MINUTES ...

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Velouté d’endives - Régal - regal.fr

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Endives au jambon - Régal - regal.fr

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Rôti de lotte aux herbes, salade endives-clémentines ...

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Rémoulade d'endives rouges, haddock et poire - Régal

Réalisation

1

Rincez le filet de haddock. Mettez-le dans une casserole avec le brin de thym. Recouvrez de lait froid. Chauffez à feu doux. Faites-le pocher 10 minutes à frémissements. Égouttez-le puis effeuillez-le à la fourchette.

2

Ébouillantez les feuilles de persil 1 minute dans l'eau bouillante très salée (20 g de gros sel pour 1...

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Thèmes liés : soupe d'endives au lait / soupe d'endives / soupe d endives

Quiche aux poires rôties, aux endives et au chèvre - Régal

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