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Endives au jambon - Recettes de cuisine.net
- 4 tranches de jambon cuit
- de la sauce Béchamel
- du beurre
Instructions :
Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )
Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...
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Salade d'endives aux pommes et oranges - Recettes de ...
Salade d'endives aux pommes et oranges
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
persil émincé
poivre
Instructions :
Lavez les endives....
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Poelee d'endives et pommes de terre - Recettes de cuisine.net
Poelee d'endives et pommes de terre
Ingrédients :
6 belles pommes de terre
5 endives
250 g poitrine fumée en tranches à détailler en lardons
1 citron jaune
Poivre
Instructions :
Peler laver et couper les pommes de terre en cubes. Après avoir retiré les premières feuilles des endives, laver...
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Soupe aux endives - Recettes de cuisine.net
- 4 tranches de pain de mie
- le jus ½ citron
- 2 tablettes de bouillon de viande
- 30 g de beurre
- ½ cuillère à soupe de farine
- 1 litre d'eau
- poivre
Instructions :
Enlevez la base de chaque endive puis éliminez les feuilles tachées ou flétries. Lavez vos endives, coupez-les ensuite en petits morceaux.
Les mettre 10 minutes dans de l'eau bouillante que...
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Endives a la fourme d'ambert - Recettes de cuisine.net
Endives a la fourme d'ambert : Coupez la base des...
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Endives au bleu d'auvergne - Recettes de cuisine.net
Instructions :
Coupez la base des endives, lavez-les puis sèches-les.
Mettez le Bleu émietté et le beurre dans une casserole à feu doux, mélangez bien, ajoutez-y, peu à peu, la crème et un léger trait de citron et...
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Saute d'endives aux moules - Recettes de cuisine.net
un verre à moutarde de vin blanc sec
30 cl de crème fraîche
10 cl de beurre
poivre
Instructions :
Emincer les endives, les faire sauter ensuite au beurre avec échalote ciselée, sel, poivre blanc, sucre...
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Endives aux moules - Recettes de cuisine.net
500 g de moules de bouchot
100 g d'échalote
3 dl de crème fraîche
2 dl de vin blanc sec
beurre
poivre
Instructions :
Emincer les endives, les faire sauter ensuite au beurre avec échalote ciselée, sel, poivre...
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