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4 articles sélectionnés
Gratin d'endives au jambon et au fromage suisse | Recettes ...
Gratin d'endives au jambon et au fromage suisse
30 juil. 2009
2 tranches jambon fumé d'environ 1 cm d'épaisseur
10 grosses endives
1/2 tasse vin blanc sec
1 sachet sauce béchamel
2 tasses lait
1 boîte crème de champignons
fromage suisse râpé au goût
chapelure
1 cuillère à table huile d'olive
sel et poivre
Couper le jambon en petits cubes et hacher finement l'ail et l'oignon.
�?tape 2
Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen-fort, puis y mettre l'oignon, l'ail et le...
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Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d ...
Auteur : Recettes du Québec
9 nov. 2007
Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d'endives aux pommes et Grenoble, par Simon Renaud
120 g fromages Rassembleu des Laurentides
20 feuilles endives jaunes
30 g noix de Grenoble en morceaux
sel et poivre
50 mL huile végétale
30 mL miel liquide
10 g...
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Salade fenouil, pamplemousse et endives | Recettes du Québec
Salade fenouil, pamplemousse et endives
18 mars 2005
1 cuillère à table vinaigre de noix
1/2 tasse fromage parmesan en copeaux
sel au goût
Préparation
�?tape 1
Couper le pamplemousse en suprêmes. Pour ce faire, couper les deux extrémités du pamplemousse; ensuite avec le couteau suivre la courbe du...
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Conservation des endives | Recettes du Québec
Billet de blogue par Recettes du Québec
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Le temps des fêtes est un bon moment pour se rassembler et se dire à quel point on aime nos proches. Jadis synonymes de partage, les fêtes sont aujourd'hui plutôt associées à la consommation et aux dépenses excessives.
Combien d'entre nous se sont retrouvés sous les dettes ou ont regretté des achats impulsifs à cette période? Cette...
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