Site : http://www.cuisine-guylaine.fr
Classement : 661 / 854
2 articles sélectionnés
^^Tatins d’endives au Maroilles (recette flexipan)^^
Publié le 12 avril 2011 par cuisine-guylaine
Une recette flexipan que j'ai un peu modifiée. Dans la recette originale il vous faudra 1 Maroilles de 370 g, 500 g d'endives pour 6 tartelettes (empreintes grands ronds).
Une recette rapide et inratable même si vous n'êtes pas un grand cordon bleu, vous surprendrez vos invités. J'ai utilisé un emporte-pièce de 9 cm pour les fonds de tarte.
J'ai ajouté du persil ciselé et des baies roses au moment du service.
C'est délicieux, à...
Thèmes liés : recette tatin d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au maroille / recette tarte tatin endives maroilles / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives au maroilles
Tarte à l’endive et au saumon, une rencontre entre bloggeuses
Une tarte vraiment extra faite hier soir; je profite pour participer à la semaine de l'endive chez Lavande .
Côté marché :
1 pâte brisée
3/4 endives
300 g de saumon frais
3 oeufs
20 cl de crème liquide
1 pincée de muscade
1 cc de nigelle
70 g de gruyère râpé
aneth
Recette de la pâte brisée :
Dans le robot, déposez 175 g de farine, 105 g de beurre froid coupé en morceaux, une pincée de sel. Mixez 10 secondes, ajoutez 3 cs d'eau froide et appuyez 7/8 fois sur Pulse. Arrêtez dès que la pâte commence à former une boule. Cette recette est de Patricia Wells et c'est celle que je...
Thèmes liés : tarte d'endives au saumon / tarte endives saumon frais / recette tarte endives saumon / tarte saumon endives / salade d'endives a l'orange
2 Ressources