Site : http://www.carmen-cuisine.com
Classement : 23 / 854
10 articles sélectionnés
Tarte Tatin aux endives et chèvre - Cuisine gourmande de ...
Huuum ca a l'air top :-)
Mimimarie 28/02/2016 09:30
Qu'elle me plaît cette recette, qu'elle me plaît ! Je tenterai sans aucun doute.
Bonne journée.
Basket enfant 01/09/2014 07:13
Je n'aurais pas penser à faire ce mélange et en plus façon tatin. A tester bonne idée
Carmencita 01/09/2014 11:39
Merci,c'est divin avec cette sauce nous on adore, j'ajoute le jambon et c'est parfait pour un plat...
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre
Salade d'endives aux noix et sauce roquefort - Cuisine ...
Salade d'endives aux noix et sauce roquefort
Publié par Carmencita sur 1 Février 2011, 13:18pm
Cette salade pleine de saveur se prépare en un clin d'oeil !
150g de Roquefort (réservez 20g)
15 cl de crème fraîche liquide
Préparation
Passez rapidement les endives sous l'eau séchez-les et coupez-les en lamelles, si...
Thèmes liés : salade d'endives noix sauce roquefort / sauce salade endives noix roquefort / sauce pour salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix et roquefort / salade d'endives au roquefort sauce
Gratin d’endives à la crème et au fromage d’ortolan ...
Gratin d'endives à la crème et au fromage d'ortolan
Publié par Carmencita sur 16 Mars 2015, 19:51pm
Catégories : #Gratins - Tartiflette - Bruschetta
L'ortolan...
Thèmes liés : creme d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon facile / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon allege / gratin d'endives au jambon
Gratin d’endive et jambon à la cancoillotte - Cuisine ...
Facile, pas cher, très bon. Merci pour ce partage
amélie 14/03/2016 15:11
c'es super bon !
Gagaie 12/03/2016 11:59
J'adore les endives au jambon. Il va falloir que je teste ta version à la cancoillotte.
Bises, bon weekend.
hannnn tout ce que j'aime dans ces cocottes, miam miam !!!
Nadège 11/03/2016 18:36
Voilà une version bien tentante et en plus c'est super beau,
bises
j'adore les endives au jamabon
super idée avec la cancoillote
gros bisous choupette
jackie 10/03/2016 18:52
Une idée avec de la cancoillote, j'aime beaucoup de...
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon facile / gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon
Quiche au camembert, pommes et endives - Cuisine gourmande ...
Quiche au camembert, pommes et endives
Publié par Carmencita sur 17 Février 2012, 20:54pm
Pour un plat à tarte de 32 cm
1 camembert de 350 g
4 oeufs
40 cl de crème fraîche
1 c à soupe de sucre cassonade
15 noix
Préchauffage four à 180°C (th 6)
Étaler la pâte brisée dans un plat préalablement beurré. Pour éviter qu'elle ne gonfle, la piquer avec une fourchette et mettre ...
Thèmes liés : quiche endives camembert pommes / tarte endives pommes camembert / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives aux pommes
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix ...
Préparation
Laver les endives et les émincées. Zester l'orange. Laver les noix de Saint-Jacques et les éponger. Dans une poêle verser un filet d'huile et saisir les noix de Saint-jacques à feu vif 30 secondes de chaque côté. Saler et les mettre sur du papier absorbant. Dans la même poêle remettre un peu d'huile d'olive et faire suer les endives avec 1 pincée de sel. Les saupoudrer de sucre et les laisser caraméliser.
Ajouter ensuite le...
Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade d'endives a l'orange / salade d'endives huile de noix / endives caramelisees a l'orange / salade endives noix de saint jacques
Potage d'endives - Cuisine gourmande de Carmencita
sympa ton potage!!!! bisous bisous ma carmen
AMELIE 24/03/2016 13:24
Malgré le respect exact des proportions indiquées, je me suis retrouvée avec une quantité de soupe très importante et je trouve que l'on sentait pas mal l'amertume des endives.
Carmencita 24/03/2016 15:56
Avez vous bien mis 1 c à soupe de sucre, il y a tout de même une très très légère...
Thèmes liés : potage d'endives / potage d endives / veloute d'endives / veloute d endives / soupe a l'endive recette
Velouté d'endive au Roquefort - Cuisine gourmande de ...
Ho ça, ça doit être méga bon. Une très bonne idée de velouté
kekeli 04/02/2015 05:58
Ton velouté me fait très envie.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Nathalie 03/02/2015 21:02
Un velouté tres appétissant et forcément qui réchauffe avec ce froid glacial! Bidonne soirée
Pounchki 03/02/2015 20:15
Un potage pour se réchauffer, tout à fait ce dont j'ai besoin :) bisous et...
Thèmes liés : veloute d'endives / veloute d endives / soupe d'endives au roquefort / recette veloute endives noix / recette endives cuites au roquefort
Filet de sandre sauce à la crème d’aneth sur un lit d‘endives
Commenter cet article
Prince de Bretagne 05/11/2015 18:32
Superbe plat à déguster, Prince de Bretagne a retenu la recette pour le Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes. Chaque semaine, le blog propose une sélection de recettes dans le Top5, nous vous invitons à le visiter.
Carmencita 05/11/2015 21:08
Merci à vous, je ne manquerai pas d'y aller bonne soirée
alaro...
Thèmes liés : creme d'endives recette / creme d'endives / creme d endives
Galette de Sarrasin à la raclette et fondue d'endives ...
Une belle idée de repas !! Merci pour la recette , bises.
Messergaster 04/02/2014 03:56
j'adore les galettes de sarrasin!
sté 03/02/2014 23:07
oh j'adore j'ai prévu de faire des crèpes salées mercredi soir et je crois que ce sera les tiennes bisous
Carmencita 04/02/2014 00:33
Merci c'est gentil, tu me tiens au courant si c'est le cas bisous
caty49 03/02/2014 20:33
sans endive pour moi s'il te plait !!!bizzz
Carmencita 04/02/2014 00:34
pourtant c'est si bon, . Bises
caty49 03/02/2014 20:32
sans endive pour moi s'il te plait !!!bizzz
gridelle 03/02/2014 18:10
une crêpes salée au top!
virginie moreau...
Thèmes liés : recette d'endives / recette d endives / fondue d'endives / fondue d endives
10 Ressources