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Endives gratinées au Bresse Bleu | A Vos Assiettes
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Endives gratinées au Bresse Bleu
Temps de Préparation 35 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes
Une recette tellement crémeuse et savoureuse,
qu'on en oublie que c'est un gratin d'endives !
250 g de Bresse Bleu
6 endives
6 belles tranches de jambon à l'os
4 échalotes
40 g de farine
30 cl de lait
1o Faites...
Crème d’endive aux noix de St Jacques et aux champignons ...
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
26 octobre 2015 0 858 Vues
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 10 à 20 Minutes
Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes
Un velouté d'endive tout en finesse agrémenté de noix de St Jacques
juste snackées et de champignons biens dorés. Un régal pour les fêtes.
12 noix de Saint-Jacques (sans corail)
300 g de champignons...
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Tatin d'endives au Bresse Bleu et aux noisettes
Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 1 Heure
150 g de Bresse Bleu
6 endives
1 rouleau de pâte feuilletée
40 g de noisette
Sel, poivre du moulin
(1)o Retirez les premières feuilles des endives, coupez-les en...
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Salade d’Endives, Pommes Granny et Jambon de Parme | A Vos ...
Proportions pour 4 Personnes
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)
4 tranches de Jambon de Parme
4 pommes Granny Smith pelées et épépinées
100 g d'endives
50 g de chicorée rouge
50 g de salade frisée
2 cuillerées à café de vinaigre balsamique
quelques copeaux de Gorgonzola
une cuillerée et demie de pignons grillées
Pour la...
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