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Quiche endives et roquefort - la cuisine de juju
Encore une recette de quiche ultra simple et surtout ultra gourmande dans la cuisine de juju ! Les enfants n'en ont fait qu'une bouchée ....
La quiche (celle qu'on mange ! Pas moi !! ;-) nous ici on en mange presque chaque semaine ... elle permet de finir les restes et de varier les plaisirs.
15 cl de crème liquide
5/6 endives
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la crème, le sel te le poivre et réservez.
Émincez les endives grossièrement et faites-les revenir...
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Salade d'endives, pommes, roquefort et noisettes - la ...
une belle portion de roquefort (ou autre si vous n'aimez pas)
vinaigre de cidre
Retirez les premières feuilles d'endives pour disposer dans votre assiette comme sur la photo.
Dans un saladier mettre les endives coupées en petites lamelles, le roquefort...
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Gratin d'endives à la Fourme d'Ambert - la cuisine de juju
100 g de Fourme d'Ambert
poivre
Retirez les feuilles d'endives abîmées, puis coupez-les en petits morceaux que vous faites revenir dans...
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