Salade d'endives et de poire aux noix caramélisées

2 cc de miel liquide

50 g de Roquefort

3 cc de moutarde de Noix Clovis

2 cc d'huile de noix

4 cc de vinaigre de cidre au miel Clovis

1 gousse d'ail

Sel et poivre du moulin

Chauffer le miel dans une poêle antiadhésive et y ajouter les cerneaux de noix pour bien les...

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Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable

- commentaires

J'ai fait cette salade un peu sur un coup de tête et juste pour moi !

La plupart du temps je déjeune seule et je ne prévois jamais à l'avance mes repas. Je m'arrange pour qu'il y ait des restes de la veille.

Ce jour là... Aucun reste... J'ouvre donc mon réfrigérateur, j'en sors une endive, de la roquette...

Au départ je voulais faire une vinaigrette à base de moutarde qui est parfaite avec les endives, mais...

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