Saumon en papillote aux endives : Recette de Saumon en ...

Préparation

pour la recette Saumon en papillote aux endives :

Rincez rapidement le filet de saumon, épongez-le. Prélevez au couteau économe la peau du citron vert sans toucher la peau blanche amère. Retaillez-la en fins bâtonnets (en julienne). Lavez les endives et essuyez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée avec le jus du citron vert et le sucre. Laissez cuire pendant 5 mn. Egouttez-les. Ouvrez les pétoncles en...

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Saumon en papillote aux endives : une recette de plat facile

Saumon en papillote aux endives

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Temps de préparation : 

15 min

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800 gr de filet de saumon frais (sans peau ni arête)

12 pétoncles

10 cl de vermouth blanc

20 gr de beurre

30 cl de crème

1 noix de beurre

Préparation de la recette

  Rincez rapidement le filet de saumon, épongez-le.

  Prélevez au couteau économe la peau du citron vert sans toucher la peau blanche amère. Retaillez-la en fins bâtonnets (en...

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Recette Quiche au saumon et aux légumes - Whirlpool France

Quiche au saumon et aux légumes

Recette

Quiche au saumon et aux légumes

Ingrédients

400 g de pavés de saumon

4 tomates

400 g d'endives (préalablement cuites quelques minutes à l'aide de la fonction Crisp)

100 g de fromage tendre

4 oeufs

1 cuillerée à café de persil

1 dl de lait

2 cuillerées à café d'huile

sel

Quantité: 4 personnes

Preparation

Attention : Avec les modèles Max et Mini Built-in, réduisez les quantités de moitié (excepté pour la pâte feuilletée).

Pour réaliser cette recette, commencez par faire cuire le saumon ainsi...

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Endives au saumon | Manger Bouger

Enlever les feuilles abimées et le trognon des endives.

Couper les endives en deux dans le sens de la longueur.

Les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le...

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Papillotes de Saumon aux Endives Aromatisées à l'Orange et ...

-   1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-   fleur de sel et poivre du moulin

-   4 feuilles de papier cuisson

 

Découper les endives en lanières et ciseler les échalotes.

Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive et faire revenir les endives et les échalotes pendant 10 à 15 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Étaler les...

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Saumon en papillote aux endives : une recette de plats ...

Préparation de la recette

  Rincez rapidement le filet de saumon, épongez-le.

  Prélevez au couteau économe la peau du citron vert sans toucher la peau blanche amère. Retaillez-la en fins bâtonnets (en julienne).

  Lavez les endives et essuyez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée avec le jus du citron vert et le sucre. Laissez cuire pendant 5 minutes....

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Les recettes tendance avec nos endives Prestige

Les papillotes d'endives aux 2 poissons

Préparation

Préparez vos endives « Sélection » en enlevant la partie centrale avec la pointe d'un couteau.

Braisez-les 30 minutes avec une noix de beurre, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sucre.

Coupez en long vos morceaux de lotte et de saumon frais puis tranchez vos 2 citrons.

Préchauffez votre four à 200°.

Pour...

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Pavé de saumon, riz basmati complet et poêlée d'endive ...

- 1 càs de crème fraiche 15%

Préparation :

- mettre la pavé de saumon dans une papillote et le mettre au four

- couper les endives

- éplucher le concombre et le couper en 2, puis en petites demies rondelles

- faire cuire 10min dans un fond d'eau

- faire bouillir de l'eau

- y jeter le riz et laisser cuire

- faire...

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Date: 2016-12-24 00:54:15
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