Recettes endives yaourt : Toutes les recettes

Salade d'endives sauce à l'avocat et au roquefort

1 avocat mûr, 1 avocat à point, 4 endives, 100 g de yaourt nature à 0 % de MG, sel, poivre, le jus d'1 citron, 1 petit oignon, 100 g de mayonnaise, 6 brins de persil plat, environ 50 g de roquefort (ou plus, selon les goûts), 2 pincées de sucre, 2 petites tomates mûres mais fermes

4 Personne(s)

2 endives, 1 pot de yaourt nature au...

Lire la suite


Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Thèmes liés : recette salade d'endives et avocat / salade d'endives sauce yaourt / salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / soupe d'endives a l'orange / recette sauce pour salade d'endives

Salade d'endives au pamplemousse - Les petits plats de ...

1 cc de moutarde forte

1 cc de miel

2 CS de vinaigre balsamique

4 CS d'huile de pépins de raisins

3 CS de ciboulette ou cerfeuil ciselé

 

Préparation :

Ôter les premières feuilles des endives. Retirer le petit cône central dur et amer....

Lire la suite


Site : http://www.chezpatchouka.com

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / quelle vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives

SALADE DE PAMPLEMOUSSES SAUMON FUME ENDIVES ET POMMES ...

Voici une nouvelle salade très rafraîchissante en ce tout début de printemps (nous sommes en mars à l'heure où j'écris mon billet).

Pour 4 personnes

Matériel : un saladier, un bon couteau

Ingrédients :

- 2 tranches de saumon fumé

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

- 1 cuillère à...

Lire la suite


Site : http://recettesenblog.canalblog.com

Thèmes liés : salade endives pommes saumon fume / salade endives pamplemousse saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives au saumon fume / recette salade endive saumon fume

Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer les endives

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31

5 Commentaire(s)

L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)

C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.

A...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com

Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Comment préparer les endives

Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques , le 22 février 2016 à 23h31

5 Commentaire(s)

L'endive blanche est une variété de chicorée appelée aussi Witloof ou chicon, c'est un légume du nord :)

C'est traditionnellement un légume d'hiver : sa meilleure saison est de novembre à mars. La variété witloof se trouve maintenant toute l'année.

A...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-annie.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / culture des endives dans l'eau / forcage endives dans l'eau

Comment préparer les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Les endives crues en salade

Il ne faut pas oublier que les endives permettent de réaliser de délicieuses salades d'hiver, d'autant qu'à cette période les salades "vertes" ne sont plus "plein champ"

!

Facile, on les prépare au dernier moment!

La quantité

Il suffit de prévoir 1 endive par personne (100 g environ par personne).

Comment faire

Enlever quelques feuilles, araser la pointe éventuellement et couper la base. Couper l'endive...

Lire la suite


Site : https://www.lacuisinedannie.com