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Potage aux chicons ou endives

25 novembre 2006 à 16h49

Récemment dans un restaurant à la côte belge, j'ai eu l'occasion de déguster un potage à base de chicon ( endive )dans lequel on retrouvait de grosses crevettes décortiquée (scampis peut être). Quel délice. Quelqu'un aurait il la recette . Grand merci.

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Date: 2006-11-30 16:40:08
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