Site : aujardin.org

Classement : 161 / 854

6 articles sélectionnés

Culture des Endives : A tous les autres légumes

Posté: Dim 09 Déc 2007 11:33 

Fruit de la jacasse

Enregistré le: Lun 12 Nov 2007 20:47

Messages: 1279

Bonjour à tous.

Juste un petit historique de la culture des endives.

En effet, je suis du Nord, et justement de la région où l'intérêt pour cette salade d'hiver a pris son essor.

Cela a commencé avec des petits cultivateurs qui n'avaient pas assez de terre pour la culture bettravière...

Lire la suite

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture des endives dans l'eau / endives braisees a l'eau / endives cuites a l'eau / endives a l'eau

Culture d'endives en cave - Au jardin, forum de jardinage

Heures au format UTC [ Heure d'été ]

Culture d'endives en cave

Posté: Mer 24 Juil 2013 11:14 

Bourgeon de bavard

Enregistré le: Lun 15 Aoû 2011 15:26

Messages: 254

Région: Rhone Alpes

Sexe: Femme

Bonjour j'espère poster au bon endroit voilà : je souhaite cultiver des endives hors sol dans ma cave et comme je n'ai pas semé au jardin, je cherche des chicons racines pour mettre mes endives...

Lire la suite

Thèmes liés : culture d'endives en cave / culture d'endives jardin / culture des racines d'endives / culture d'endives / culture d endives

conservation des légumes en cave : A tous les autres ...

Je peux discuter endives mais je ne connais pas assez les géraniums pour donner un avis incontestable; les géraniums ont du bien évoluer en un demi siècle.

Posté: Mar 16 Oct 2007 9:54 

Bourgeon de bavard

Enregistré le: Mar 06 Mar 2007 1:11

Messages: 137

Localisation: yonne

salut gomera discutons endives alors,pense tu que ma caves serait bonne pour elles et temperature?hygrométrie?,comment procéder pour leur mise en culture,sable,terre,quel bac ,quelle profondeur,coupe ton selon nos besoin?

combien de chicon ai je besoin pour une année combien de temps produise tel...

Lire la suite

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture endives pleine terre / culture d'endives en cave / endives en pleine terre / culture d'endives bac

conservation des légumes en cave : A tous les autres légumes

Heures au format UTC [ Heure d'été ]

conservation des légumes en cave

 

Posté: Jeu 11 Oct 2007 2:15 

Bourgeon de bavard

Enregistré le: Mar 06 Mar 2007 1:11

Messages: 137

Localisation: yonne

salut à tous ,tous le monde parle de conserver certain légumes pdt,oignons,échalotte,carrote ect...dans une cave part exemple ,mais jamais on ne parle de la température ou du taux d'hygrométrie de...

Lire la suite

Thèmes liés : conservation des racines d'endives / culture d'endives en cave / culture des racines d'endives / culture d'endives / culture d endives

Endives - Au jardin, forum de jardinage

Citer

Message par emille » mer. 27 nov. 2013 0:47

La qualité de la production d'endives dépend essentiellement (pour ne pas dire uniquement) de la culture en pleine terre.

Date de semi: dans le nord de la France vers le 20 mai dans une terre bien réchauffée. Une bonne levée démarre 5 jours après le semi.

densité: il faut laisser 8 à 10 pieds au ml avec un écartement entre ligne de 35 cm

fumure: aucune !!! un sol pauvre en azote et pas trop riche en humus est fortement conseillé.

durée de végétation: 150/180 j, la durée de végétation est très importante. Elle conditionne le...

Lire la suite

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture endives pleine terre

Endives : A tous les autres légumes - Au jardin, forum de ...

 Sujet du message: Re: Endives

Posté: Mar 26 Nov 2013 23:47 

Fruit de la jacasse

Enregistré le: Lun 12 Oct 2009 8:50

Messages: 1352

Région: Nord Pas-de-Calais

Sexe: Homme

La qualité de la production d'endives dépend essentiellement (pour ne pas dire uniquement) de la culture en pleine terre.

Date de semi: dans le nord de la France vers le 20 mai dans une terre bien réchauffée. Une bonne levée démarre 5 jours après le semi.

densité: il faut laisser 8 à 10 pieds au ml avec un écartement entre ligne de 35 cm

fumure: aucune !!! un sol pauvre en azote et pas trop riche en humus est fortement conseillé.

durée de...

Lire la suite

Thèmes liés : culture d'endives en pleine terre / culture endives pleine terre