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Concours de soupes: le 1er prix: soupe d'endives-maroilles

Papilles et papotages

Le plaisir de cuisiner ensemble, un temps de partage qui crée des liens en toute simplicité dans une ambiance conviviale. Voilà le but de "Papilles et papotages" C'est un ensemble de personnes qui partagent le seul lien commun qui est universel: la cuisine. Nous nous rassemblons une fois par mois pour initier des partages autour d'une ou plusieurs recettes que l'on...

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Date: 2019-04-07 08:22:40

Thèmes liés : soupe d'endives au maroilles / soupe d'endives et carottes / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives au lait / soupe d'endives cocotte minute

Concours de soupes: le 1er prix: soupe d'endives-maroilles

La soupe Endives- Maroilles

- 2 blancs de petit poireaux

- 1/2 litre de lait

- 20 cl de crème liquide

- 1 c/c huile d'olive

- 1 c/c de sucre en poudre

- 1 oignon

- 1 pincée de noix de muscade

Épluchez les endives et enlevez le couper qui donne de l'amertume. Émincez les blancs de poireaux, l'oignon et les endives.

Dans une cocotte, faites revenir les poireaux, oignon avec l'huile d'olive et une noix de beurre

Faites...

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Date: 2016-12-20 10:05:08

Thèmes liés : soupe d'endives au maroilles / soupe aux endives et maroilles / soupe d'endives au lait / soupe d'endives cocotte minute / soupe d'endives au lardons