Endives au miel : une délicieuse entrée

L’endive est un légume typique d’hiver. Elle est très saine et peut être apprêtée de nombreuses manières. Délicieuse tant crue que cuite, l’endive est souvent combinée avec du fromage, du jambon ou des oranges et des noix. Cela peut aussi aller très vite pour une fois et être doux : Zoe Torinesi vous montre l’une de ses recettes rapides préférées, les endives au miel.

Plus d’informations sur les endives, de délicieuses recettes et le calendrier des saisons des...

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Par : Schweizer Gemüse - Légumes Suisses - Verdura Svizzera

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Endives au Jambon

Vous ne savez pas faire d'endives au jambon? Regardez cette vidéo et vous serez! ;)

Pour cette recettes il vous faut:

Des endives

2 échalotes

de l'huile d'olive

sel/poivre

râpés (gruillére)

de la farine

du beure

et du jambon (de l'épaule (tranchée))

Comment les faires?

Tout d'abord, faire blanchir vos endives 1 jour avant. Une fois blanchie/ cuite, bien les essorer afin d'enlever le plus d'eau possible. Ensuite, enroulez vos endives dans le jambon. Mettez de l'huile d'Olive dans le...

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Par : Nounours encuisine

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Recette : Endives au maroilles

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Endives au maroilles.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 55 min

Préparation : 30 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

1 kg d'endives

200 g de gruyère râpé

8 tranches de jambon fumé

200 g de Maroilles

1 l de lait

100 g de matière grasse

100 g de farine

Muscade

Sel, Poivre, Piment de Cayenne

Etape 1 : Emincez les endives, faites-les suer dans une poêle avec un peu de...

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Par : RecettesCooking

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