Recette des endives à la béchamel - Mil délices Cuisine

Vous ne savez pas comment préparer vos endives ?

Avec ce plat ce n'est plus un problème !

Ingrédients :

- 500 ml de lait

- 8 endives

- 2 cuillère à soupe de Maizena

- Fromage rappé

- Sel, poivre

- Une pincée de muscadet

- Tranche de jambon

Préparation :

Dans un premier temps, couper les endives en deux puis enlever les coeurs.

Cuire les endives à la vapeur pendant 20 min.

Mélanger deux cuillères à soupes de maizena et mélanger avec 100ml de lait.

Faite chauffer à petit feu le...

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Par : Mil délices Cuisine

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Recette de saison : les endives au jambon

Recette des endives au jambon :

Les ingrédients pour 3 personnes :

- 3 endives

- 3 tranches de jambon

- 1 oignon, 1 échalote, ail

- bouillon de volaille

- beurre, sel, farine, lait

- crème fraîche

- emmental râpé

- 12 min au four à 160°C

Les étapes de la recette :

Coupez vos endives en deux.

Ecrasez de l'ail et émincez l'échalote et l'oignon. Faites les revenir dans du beurre, y ajoutez du bouillon de volaille et les endives.

Pour la sauce béchamel : mettez dans une...

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Par : meteoalacartelemag

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Endives au Jambon et Béchamel au Saint Marcellin par Michel Roth

Une recette signée Michel Roth, avec les conseils de Frédéric Kaiser réalisée avec le Saint Marcellin Fromages & Chefs.

Un classique de la cuisine revisité avec le Saint-Marcellin qui apporte une onctuosité à la béchamel et qui contrebalance parfaitement avec l'amertume des endives.

La recette complète sur : http://www.fromagesetchefs.fr/recette/endive-au-jambon-bechamel-au-saint-marcellin/

Et découvrez nos autres recettes pour tous les chefs en restauration sur www.fromagesetchefs.fr

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Par : FROMAGES & CHEFS

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♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪

♫♪ J'avais envie de ... D'endives au jambon ♫♪

♫♪ Recette :

♫♪ Endives et Jambons

♫♪ Béchamel :

♫♪ Lait et crème liquide

♫♪ Farine

♫♪ Fromage râpé

♫♪ Un jaune d’œuf

♫♪ Sel et Muscade

Si tu aimes pouce en l'air ↑ si t'aimes pô pouce en bas ↓ mais au moins t'as regarder

♫♪ Et bon appétit bien sûr

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Par : J'avais envie de

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Gratin d'endives au jambon de dinde

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https://www.leetchi.com//fr/c/5080eE45

Voici une recette que tout le monde connaît : les endives aux jambon de dinde . Recette délicieuse et très facile à réaliser !!

Pour 6 personnes

Temps de cuisson 20 à 25 min à 200°c

Les ingrédients

6 endives

6 tranches de jambon de dinde

Fromage râpé

Béchamel Voici le lien: https://youtu.be/WShjSarXnvg

Sel et poivre...

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Par : Les milles saveurs

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