Articles sélectionnés pour le thème : temps de cuisson des endives au jambon
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Les 25 meilleures idées de la catégorie Endives au four ...
Fondantes et savoureuses, ces endives braisées seront parfaites pour accompagner vos plats de poisson et viande blanche.
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Salé - Pommes de terre au four gratinées au comté -...
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
Les Meilleures Recettes d'Endives et Orange - 2
88 recettes d'endives et orange à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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RoseAndCook 26/01/15 09:38
Cuisson :
20 min Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes...
Site :
recettes.de
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Philips Fait Maison
- 4 tranches de jambon blanc découennées
- Du gruyère râpé ou du comté râpé
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate alimentaire
- Pour la sauce béchamel :
- 20cl de lait
- 5cl de crème liquide entière
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive type fruitée
- 2 cuillères à soupe de farine
- De la noix de muscade râpée, la quantité d'une pointe de cuillère à café
- Du sel, du poivre et une pincée de curry
la préparation
Lavez et coupez la queue des endives.
Les fendre en deux jusqu'à la moitié en partant du haut, jusqu'au milieu.
Mettre de l'eau dans la cuve environ 500 ml avec...
Site :
https://recettesfmaison.studio.prod.aeaws.com
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gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce ...
gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-
Publié le
27 janvier 2016
par emmanuelle
Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments. Vous pouvez bien sur remplacer le jus de cuisson par du lait pour cuisiner cette sauce.
Je devais aussi y mettre du jambon ou de l'émincé de bacon .... mais j'ai oublié !!
L'idéal est de cuire les endives et les pommes de terre la veille ou quelques heures avant afin que les endives s'égouttent bien.
J'ai réalisé la cuisson des légumes au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un même temps de...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
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gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce ...
gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-
Publié le
27 janvier 2016
par emmanuelle
Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments. Vous pouvez bien sur remplacer le jus de cuisson par du lait pour cuisiner cette sauce.
Je devais aussi y mettre du jambon ou de l'émincé de bacon .... mais j'ai oublié !!
L'idéal est de cuire les endives et les pommes de terre la veille ou quelques heures avant afin que les endives s'égouttent bien.
J'ai réalisé la cuisson des légumes au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un même temps de...
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gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce ...
gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-
Publié le
27 janvier 2016
par emmanuelle
Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments. Vous pouvez bien sur remplacer le jus de cuisson par du lait pour cuisiner cette sauce.
Je devais aussi y mettre du jambon ou de l'émincé de bacon .... mais j'ai oublié !!
L'idéal est de cuire les endives et les pommes de terre la veille ou quelques heures avant afin que les endives s'égouttent bien.
J'ai réalisé la cuisson des légumes au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un même temps de...
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http://auxdelicesdemanue.over-blog.com
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Clafoutis Salé Endives Jambon - Mes Petites Recettes Préférées
- 4 tranches de jambon blanc ou fumé
- 4 tranches de raclette ou gruyère râpé ou cantal râpé... c au choix
- 1 cc de 4 épices
- 1 Sucre, sel et poivre
Emincez les échalottes ; réservez.
Emincez les endives en prenant soin d'enlever la partie dure (le coeur) située à la base.
Faites revenir les échalottes dans un peu de beurre et d'huile ; quand ils sont devenus transparents y ajouter les endives émincées.
Laissez revenir 5 minutes ; puis y ajouter un sucre, sel, 4 épices et...
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Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
Les Meilleures Recettes d'Endives et Maroilles
49 recettes d'endives et maroilles à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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La cuisine et les voyages de Prici 03/11/11 05:00
Une très bonne tarte tatin aux saveurs...
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recettes.de
Thèmes liés : recette veloute d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette salade d'endives et pomme de terre / recette gratin d'endives au maroilles / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel
LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon
Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier.
Fermer et laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.
La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!
Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.
Continuer à remuer pendant...
Date: 2016-12-23 08:17:25
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http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com
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Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook
Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}
autre idee pour les endives
Ta recette a l'air top je cours l'essayer!
Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle
Posté par Olivia, 26...
Site :
http://roseandcook.canalblog.com
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Endives au jambon…sans eau… - Potiron & Citronnette en ...
Sel & poivre
Kommenkonfé :
Mettre 10cl d'eau dans une poêle avec une noix de beurre et placer les endives une fois leur avoir enlevé le coeur (voir astuces ci-dessous).
A feux moyen, faire suer les endives en couvrant pendant 20 minutes puis ramener à feu doux et continuer la cuisson 30 minutes en retournant les endives toutes les 5 minutes pour qu'elles aient...
Date: 2016-09-08 04:23:54
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Asperges ( ou endives) au jambon gratinées Thermomix et ...
Avec le thermomix de zazoun
La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Bonne visite!
Asperges ( ou endives) au jambon...
Site :
http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com
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Crumble d’endives au roquefort et aux noix | So'Cuisine
Crumble d'endives au roquefort et aux noix
3 février 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires
Les endives étant un ingrédient de saison, je vous propose, cette fois-ci, de les cuisiner en crumble.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40-45 min
Difficulté : facile
Crumble d'endives au roquefort et aux noix
So'panier
La pâte à crumble
o 125g de farine
o 60g de beurre salé
o 30g...
Site :
http://www.socuisine.fr
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Velouté endives jambon | Recette Cuisine Facile | La ...
100 g de gruyère râpé
Recette pas à pas
Préchauffez le four à 210 °C-th. 7.
Faites chauffer à feu doux le lait et l'eau dans un grand faitout.
Ajoutez les endives au jambon en mélangeant bien.
Salez, poivrez, saupoudrez de muscade et laissez...
Site :
http://laminutepratique.ooshop.com
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Tatin d'endives | La Cuisine d'Adeline
Prêt en : 30min
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Une recette sucrée-salée pour mettre à l'honneur les endives trouvées dans Les Paniers Du Petits Lucien : Tatin d'endives au fromage et jambon cru. Accompagnée d'une salade? Un régal!
Ingrédients
1 disque de pâte feuilletée
4 à 6 endives
100 g de fromage (brie, camembert)
3 tranches de jambon cru
40 cl de jus d'orange pur jus
10 g de beurre
10 à 20 g de sucre semoule
Sel, poivre
Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°...
Site :
adeline-cuisine.fr
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Comment faire manger des endives aux enfants?! - Marie ...
Marie-Maguelone Cuisine , DIY
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Si vous avez des enfants voire de petits enfants, vous devez savoir qu'en général ils n'aiment pas les endives !!
J'ai une recette que les miens adorent ! Aussi, je vous propose de la tester ! Il s'agit de la recette des endives au jambon!
Un classique pour certaines mais peut être pas pour toutes ! C'est une recette toute simple, de...
Site :
http://mariemaguelonecreations.com
TARTE AUX ENDIVES ET MAROILLES - La cuisine de Mél
14 novembre 2008
TARTE AUX ENDIVES ET MAROILLES
Etant une grande fan de l'endive cuite,j'ai voulu réaliser cette tarte accompagné de maroille et je n'ai pas été déçue du résultat,un vrai régal!!!!
INGREDIENTS POUR 6/8 PERSONNES:
*100g de dés de jambon
*1 cs de beurre
PREPARATION:
Laver les endives et bien les sécher.Les couper en tronçons de 1 cm. Mettre le beurre à fondre dans une...
Site :
http://lacuisinedemel.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives jambon maroilles / recette tarte tatin endives maroilles / tarte tatin aux endives et maroilles / recette tarte endives maroilles / tarte endives maroilles
[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au ...
[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au Maroilles et jambon cru
Encore un plat qui peut se préparer à l'avance et permet de rester avec vos invités et pas en cuisine...
Par La Voix du Nord |
Publié le 11/01/2014
Lecture zen
Les ingrédients
Pour 4 personnes : 8 endives, 4 tranches de jambon cru, 1 L de bouillon de volaille, 80 g de beurre, 50 g de farine, 150 g de...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette de cuisine endives braisees au jambon
Endives au jambon : recette facile Un jour, une recette
Commentaires sur Endives au jambon
Note : 5 sur 5
Janine : J'adore cette recette En plus elle se fait rapidement et c'est un plat complet que je fais accompagné de quelques pommes de terre rôtie
1
Note : 2 sur 5
inu55 : Pas au top, surtout lorsqu'on a un fils allergique au lait et surtout la béchamel.
Ma suggestion : Pour moi, rien de tel que le jus de cuisson des chicons pour faire la sauce. Cuire les chicons à la casserole, les égoutter tout en gardant le jus et enfin faire la sauce avec le jus au lieu...
Site :
unjourunerecette.fr
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Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Endives au gratin | Metro
Ok
Endives au gratin 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/endives-gratin-2119.jpg PT05M PT12M PT17M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Retirer le cône blanc à la base des endives. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire, à demi-couvert, à feu moyen les endives 10-15 minutes . �?goutter soigneusement et réserver. Pendant ce temps, dans une petite...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : faire cuire des endives au beurre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon sauce bechamel