Articles sélectionnés pour le thème : tatin d'endives au miel
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Tatin d'endives au chèvre et aux châtaignes - Le blog de ...
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 kg d'endives
- 250 g de châtaignes au naturel
- 250 g de fromage de chèvre frais
- 40 g de beurre salé
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères de sucre en poudre
- sel et poivre
Retirez les feuilles extérieures des endives puis coupez les endives...
Site :
http://courcerault.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre frais / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre chaud
Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
200 gr de châtaignes au naturel
1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais
25 gr de beurre salé
2 cs de miel (à la lavande)
1 pomme de type Gala
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four th6 (180°C).
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans la longueur. Coupez la base dure de chaque demie endive.
Faites chauffer le beurre et le...
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre
Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)
Bienvenue dans ma cuisine, simple ou parfois plus élaborée, mais toujours gourmande, pour régaler ceux que j'aime...
mardi 15 janvier 2013
Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)
J'avais prévu de réaliser ces petites tartes tatin pour le jour de Noël, mais il y a avait déjà tellement à manger, que j'ai abandonné... jusqu'au réveillon de la St Sylvestre.
Il y...
Date: 2016-12-23 21:30:37
Site :
http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au confit de canard / endives confit d'oignon / tatin d'endives au comte / faire un confit d'endives / confit d'endives
Hélène Darroze du 07 décembre 2014 - France Inter
20 g de beurre en pommade
20 g de farine
Préchauffez le four à 200 °C.
Déposez le chocolat dans un cul-de-poule et faites-le fondre au bain- marie.
Ajoutez le beurre, posez de nouveau dans le bain-marie si nécessaire, jusqu'à ce que tout soit bien fondu. Mélangez le chocolat et le beurre à l'aide d'un petit fouet.
Ajoutez alors le sucre, mélangez, puis ajoutez la farine tamisée....
Site :
https://www.franceinter.fr
Tatin d'endives au magret de canard séché - Le blog de La ...
Préchauffer le four à 180deg
Laver les endives et les effeuiller
Faire chauffer le beurre dans le plat à tatin (ou sauteuse) et y faire revenir les endives env 5 min
Ajouter le sucre, mélanger le tout et poursuivre la cuisson 5 min
Ajouter les herbes de...
Site :
http://www.lapassiondenath.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au miel / tatin d'endives / tatin d endives
Tatin d'endives et Saint-Jacques à la mandarine ...
Préparez les tatins : préchauffez le four à 210°c.
Coupez les endives en deux dans la longueur. Dans une sauteuse, faites fondre les 30g de beurre avec une cuillerée à soupe de miel.
Couchez les endives sur la partie plate. (penser à les laver avant)
Arrosez du jus de citron, ajoutez un filet d'eau et faites cuire, sans couvrir pendant 20 minutes à feu très doux en les retournant.
Pendant ce temps, coupez la pâte feuilletée en 6 disques à la dimension de 6 moules à tarte individuels.
Disposez les endives. Ajoutez 1 cuillerée à café de miel par-dessus (pour moi...
Site :
http://gourmandisenormande.over-blog.com
Thèmes liés : saint jacques endives mandarine / tarte tatin d'endives au miel / saint jacques endives miel / tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin
Tatin d' endives - la-danse-des-casseroles.com
- 1 pâte brisée ( pour la faire maison par ici )
- 1 kilo d' endives
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 belles branches de romarin
- 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule
- 2 échalotes
- 10g de beurre + beurre pour le moule
- Sel, poivre
Si vous faites la pâte brisée vous même; commencez par cette étape.
Epluchez les échalotes et émincez les finement. Réservez
Lavez les endives,...
Site :
http://www.la-danse-des-casseroles.com
Thèmes liés : cuisson d'endives au four / tatin d'endives miel et balsamique / temps cuisson endives au four / tarte tatin d'endives au miel / cuisson endives au four
Tatin d'endives - Une toquée en cuisine
- 1 pâte feuilletée prête a l'emploi
- 6 endives
- Le jus de 2 oranges
- Un peu de beurre
- 3 belles cas de miel
- 1 cac de cannelle
- Sel, poivre
- 125g de lardons fumés
1) Découper les endives en deux dans le sens de la longueur et enlever la partie amere du centre.
2) Dans une poele faire fondre le beurre avec le...
Site :
http://snoopy1989.over-blog.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives au chevre et lardons
Tatins d'endives au Crottin de Chavignol et au bacon ...
Détaillez les endives et faites-les revenir à la poêle avec le beurre
Versez une càs de sucre en fin de cuisson ( ou du miel)
Déposez une tranche de bacon...
Site :
http://carnetsderecettesmimi.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au miel / tatin d'endives / tatin d endives
Restaurant Tournai, cuisine belgo-française taverne ...
Marbré de Canard aux figues et son pain brioché
Ou
�? homard en Belle-vue et ses crevettes grises à décortiquer
************
Tatin d'endives au miel et son crottin de Chavignol
Ou
Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly
*****************
Carré de Veau à l'aigre-doux et ses clémentines
Ou
Filet de Pintade au Porto et champignons des bois
***********************
Plateau de fromages et ses fruits
************
Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges (Noël)
Ou
Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat...
Site :
http://www.auberge-margotin.com
Thèmes liés : tatin d'endives au miel / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives / tatin d endives / saint jacques endives miel
Le Margotin - Restaurant belgo-français Basècles, Tournai ...
Marbré de Canard aux figues et son pain brioché
Ou
�? homard en Belle-vue et ses crevettes grises à décortiquer
************
Tatin d'endives au miel et son crottin de Chavignol
Ou
Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly
*****************
Carré de Veau à l'aigre-doux et ses clémentines
Ou
Filet de Pintade au Porto et champignons des bois
***********************
Plateau de fromages et ses fruits
************
Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges (Noël)
Ou
Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat...
Site :
http://www.auberge-margotin.com
Thèmes liés : tatin d'endives au miel / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives / tatin d endives / saint jacques endives miel
Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix ...
Accueil > Idées recettes > Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix
Tarte Tatin aux endives rouges, roquefort et noix
Recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
2 cuillerées à soupe de miel liquide
20g de beurre
50 g de cerneaux de noix
150 g de ROQUEFORT...
Site :
http://www.marabout-cote-cuisine.com
Thèmes liés : tarte tatin endives roquefort noix / recette tarte tatin aux endives et roquefort / tarte tatin d'endives au roquefort / tarte tatin endives roquefort / recette tarte endives roquefort noix
Recette Tatin d'endives aux châtaignes - recette-de-chef.fr
personnes
Recette
Découpez les endives préalablement nettoyées en deux dans le sens de la longueur, et coupez la base en pointe.
Dans la poêle anti-adhésive chaude, faites fondre le beurre salé avec deux cuillerées à soupe de miel. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'ensemble mousse.
Disposez les endives sur la face intérieur, puis faites...
Site :
http://www.recette-de-chef.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Crumble d’endives au roquefort et aux noix de pécan | Les ...
Crumble d'endives au roquefort et aux noix de pécan
25 nov 2007
Autant être honnête, ce petit crumble d'endives n'a pas fait l'unanimité. Ma tribu n'aime pas l'amertume des endives et les déteste cuites, si bien que je m'en prive, moi qui les adore...
J'ai pourtant tenté de les préparer de différentes façons : gratinées avec du jambon et de la béchamel, en tatin avec de petits...
Site :
http://www.lescarnetsdenat.com
Thèmes liés : crumble d'endives aux noix / crumble d'endives au roquefort / tatin d'endives au roquefort noix / crumble d'endives au jambon / crumble d'endives
Tatin d'endives aux marrons - Des Halles et des Gourmets
30 g de beurre demi-sel
1 cuillère à soupe de miel toutes fleurs
1 cuillère à soupe de sucre
Poivre & Fleur de sel
Le "petit vin" qui va bien
VdF blanc « Les Feuillettes » de Bruno Rochard, 2016, chenin, Rablay-Sur-Layon (49).
2.5.0.0
PRÉPARATION
Enlever si besoin les feuilles extérieures des endives, puis les couper dans le sens de la longueur, en...
Site :
https://www.deshallesetdesgourmets.fr
Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives confites / tatin d'endives au chevre frais / tatin d'endives au chevre et miel
Magret de canard et endives braisées - Recette Plat Facile ...
Magret de canard et endives braisées
Dans la playlist
Facile 30 min 35 min
Ingrédients
1/4 de verre de vin rouge
100.00g de miel
60.00g de fond de volaille
20.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice
4.00 endives
1.00 cuillère à soupe de sucre en poudre
sel
un peu d' huile d'olive
Préparation
Faites bouillir le vin, le miel, la cannelle, l'anis étoilé pendant 10 minutes et ajoutez...
Site :
bridelice.fr
Tatin d’endives aux lardons et au chèvre - Cgigikipopotte
Versez un peu d'huile d'olive dans votre poêle.
Epluchez les oignons puis émincez-les. Disposez-les ensuite dans la poêle chaude puis laissez-les tranquillement sur feu doux.
Couper les endives en 4 dans le sens de la hauteur et retirez le coeur.
Ajoutez les endives aux oignons. Il...
Site :
http://cgigikipopotte.e-monsite.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et lardons / tarte tatin d'endives lardons / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin endives lardons chevre / tatin d'endives au chevre et miel
Tatin d'endives au saumon fumé - Paperblog
200 gr de saumon fumé
100 g de beurre
1 cuillère à café de poudre de curcuma
1/2 cuillère à soupe de cassonade
1.5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel
1 trait miel
Préparation :
Nettoyer les endives et creuser un peu la base pour enlever l'amertume. Les couper en deux, dans le sens de la longueur.
Émincer l'oignon en tranches très fines.
Faire chauffer 80 gr de beurre dans...
Site :
paperblog.fr
Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / entree endives saumon fume / endives saumon fume gratin / tarte aux endives et saumon fume
Recette - Tatin d'Endives et Chèvre - Menu By Menu
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Faire fondre les 2/3 du beurre dans une poêle.
Couper les endives en 4 dans la longueur, retirer le trognon avec un couteau (pour éviter l'amertume) et les mettre dans la poêle...
Site :
http://menubymenu.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / recette tatin endive chevre miel
Tatin d'endives au fromage fondant - Le Chaudron de ma Tribu
Pas envie d'aller faire des courses, improviser quelque chose avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur, j'adore !!!!
Une pâte feuilletée, une barquette de lardons et des endives, l'idée se précise et en plus ...
il y a du fromage à raclette ...
10 tranches de fromage à raclette
150 gr de lardons fumés
2 grandes tranches de jambon blanc
huile d'olive
1 cuillère à soupe rase de miel
un...
Site :
http://www.cathydubosc.com
Thèmes liés : salade d'endives jambon fromage / tatin d'endives au fromage / cassolette d'endives aux moules / endives au jambon fromage a raclette / endives au fromage a raclette
Tatin d’endives au chavignol et à la moutarde miel-épices ...
Recettes gourmandes au citron
Le 12 February 2019, 16:00
Ah le citron ! Sucré et acidulé, c'est la saveur la plus rafraîchissante pour notre palais en été et le petit zeste de folie qui fait des merveilles en pâtisserie ! Et si le citron ne fait pas l'unanimité parmi les gourmets en matière de... Lire la suite >
15 freakshakes de folie vus sur Pinterest
Le 1 September 2016, 16:03
La...
Site :
hellocoton.fr
Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tarte tatin aux endives miel / tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives recette
Tarte tatin aux endives - Chroniques gourmandes
1 cuillère à soupe de miel
Sel, poivre
Beurre
Instructions
Commencez par préparez la pâte brisée. Mettez la farine sur un plan de travail. Ajoutez au centre le beurre ramolli, le jaune d'oeuf et le sel. Commencez à malaxer du bout des doigts en incorporant petit à petit le lait.
Malaxer jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.
Laissez la reposer au frais au moins 30...
Site :
http://www.chroniquesgourmandes.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chavignol / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / recette tarte tatin aux endives miel
Tatin d'endives caramélisées - La cuisine de Jackie
2 c à s de miel
2 c à s de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de cassonade
sel et poivre
Préparation
Pâte brisée
Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une pâte lisse. Envelopper d'un film plastique et réserver au froid pendant environ 30mn.
Nettoyer les endives,...
Site :
http://jackie-cuisine.over-blog.com
Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au miel / tatin d'endives / tatin d endives
Tatin d'endives à l'Arome | MAGGI France
1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
3 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
6 endives
1 cuillerée à soupe de miel
2 cuillerées à soupe d' huile
Préchauffez votre four Th 7/8 (220°C). Nettoyez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la...
Site :
https://www.maggi.fr
Thèmes liés : soupe d'endives / soupe d endives / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au miel
Tatin d'endives au jambon - les petites recettes de caline
8 fines tranches de jambon à braisé
60 g de beurre
1 cuil à soupe de miel
Sel & poivre
Préparation :
Versez la farine dans un saladier, faites un puits, ajoutez le beurre fractionné et une puincée de sel. Malaxez du bout des doigts, puis incorporez le jaune d'oeuf. Continuez à pétrir, en ajoutant éventuellement un peu d'eau pour obtenir une pâte souple. Mettez-la en boule,...
Site :
http://recettesdecaline.canalblog.com
Thèmes liés : recette d'endives au jambon au four / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / tatin d'endives au jambon
Réservez votre formule Dîner Spectacle au Cabaret Michou®
Tatin d'endives, brousse de chèvre et salade de mâche
La Flamiche Picarde
Ballotine de saumon sauce vierge
- PLATS -
Dos de Cabillaud crème de crustacés, riz parfumé...
Site :
http://www.michou.com
Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / salade d'endives au fromage de chevre
Tatin d'endives au saumon fumé - Le Chaudron de ma Tribu
200 gr de saumon fumé
100 g de beurre
1 cuillère à café de poudre de curcuma
1/2 cuillère à soupe de cassonade
1.5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel
1 trait miel
Préparation :
Nettoyer les endives et creuser un peu la base pour enlever l'amertume. Les couper en deux, dans le sens de la longueur.
Émincer l'oignon en tranches très fines.
Faire chauffer 80 gr de beurre dans une grande poêle et mettez-y l'oignon, quand il est translucide disposer les endives entre les lamelles d'oignon.
Quand elles commencent à prendre une belle coloration blonde de chaque coté, salez légèrement (attention le saumon est...
Site :
http://www.cathydubosc.com
Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / entree endives saumon fume / tarte aux endives et saumon fume / endives saumon fume gratin
Tatin d’endives au chèvre Rezept | LECKER
ganz einfach
1.
Retirer le coeur dur des endives avec un couteau pointu, les couper en deux dans la longueur. Les faire cuire 20 mn dans l'huile et la moitié du beurre dans une sauteuse à feu vif en retournant à mi cuisson. Saler,...
Date: 2016-12-24 01:16:37
Site :
http://www.lecker.de
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / tatin aux endives et fromage de chevre / tatin endives chevre miel
Ma tatin d'endives caramélisées au vinaigre balsamique ...
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur. Passez les sous l'eau et faites les égoutter. Dans une poêle, mettez un peu de beurre puis les endives et faites les revenir de tous les côtés en les retournant...
Site :
http://www.cuisineetcitations-leblog.com
Thèmes liés : endives caramelisees miel et vinaigre balsamique / endives caramelisees au vinaigre balsamique / endives au miel et vinaigre balsamique / tatin d'endives miel et balsamique / tatin d'endives caramelisees
Tatin d'endives caramélisées à l'orange - recette iTerroir
150 gr de chèvre bûche
2 oranges - à jus
50 gr de beurre - salé (ou doux si vous préférez)
2 cuillères à soupe de miel
pignons de pins
1 cuillère à café de cannelle
sel, poivre
Préparation
1 Après les avoir lavées et essuyées, coupez vos endives en deux ou en trois dans le sens de la longueur
2 Faites chauffer le beurre et le miel dans une ou deux grandes poêles (selon si vous manquez de place avec une seule).
3...
Site :
iterroir.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees au chevre
~~ Tatin endives roquefort ~~ - Bienvenue chez Christhummm
Voici une recette qui m'avait fait de l'oeil, il y a quelques jours ! C'est Annabelle qui l'a publiée sur son blog " au-delà des saveurs ".
Mais, évidemment, je n'avais plus de chèvre mais par contre du roquefort, donc j'ai fait quelques modifications, mais je retesterai avec du chèvre, c'est sûr ! Je vous note sa recette et mes modifications entre parenthèses.
6 belles endives (chicons...
Site :
http://christhummm.canalblog.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et roquefort / tarte tatin endives roquefort noix / recette tatin d'endives au roquefort / recette tatin endives roquefort / recette tarte endives roquefort noix
Тарта с цикория/Tatin aux endives
1/2 càc de coriandre en poudre
4 càs de noix torréfiées
Enlever les feuilles extérieures des endives. Les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever le coeur qui est amer.
Prélever le zeste de l'une des oranges. Presser les trois oranges et en récupéré le jus. Chauffer le beurre dans une poêle. Ajouter les endives, la face coupée en bas. Comme ma poêle ne pouvait pas contenir toutes les endives, je les ai caramélisées en deux fois. Mélanger le miel avec le jus d'orange, la coriandre et le zeste et le verser sur les...
Date: 2016-12-23 12:25:20
Site :
http://marmottesetchocolat.blogspot.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au miel
Tatin d'endives confites - la boutique de l'abbaye : pain ...
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Lavez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse. Ajoutez les endives et laissez-les cuire à feux doux...
Site :
http://www.boutique-saintwandrille.com
Thèmes liés : tatin d'endives confites / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives miel et balsamique / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au miel
Ma main à la pâte: Tarte tatin d'endives au Mont des Cats
A la base la recette était avec de la Tome de Cambrai (autre fromage de mon cher département), mais à la cuisson, je trouve qu'il perd de son goût.
On peut aussi remplacer le Mont des...
Date: 2016-10-07 22:00:47
Site :
http://mamainalapate.blogspot.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au maroille / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin
Notre carte | Relais de Chambésy
Dans un soucis de qualité et de fraicheur, nous pouvons
momentanément manquer d'un produit.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Velouté de lentilles, Emulsion paprika fumé
14.-
Salade de pissenlits à la Lyonnaise ( croûtons, lardons)
16.-
Mousse d'omble aux écrevisses, crème de choux fleur
17.-
Terrine de poulet et foie gras, assortiment de crudités
19.-
Tartare de crevettes aux agrumes et Wakamé Salade de légumes et jeunes pousses
22.-
Tartare de boeuf coupé au couteau ou en simple aller-retour, Pommes frite
38.-
Rognon et...
Date: 2019-04-07 21:46:10
Site :
http://www.relaisdechambesy.ch
Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / salade d'endives vinaigrette a l'orange / sauce pour salade d'endives pommes / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / tatin d'endives au foie gras
Notre carte | Relais de Chambésy
Nos menus
Notre carte
Dans un soucis de qualité et de fraicheur, nous pouvons momentanément manquer d'un produit. Nous vous remercions de votre compréhension.
Velouté de lentilles, Emulsion paprika fumé
14.-
Salade de pissenlits à la Lyonnaise ( croûtons, lardons)
16.-
Mousse d'omble aux écrevisses, crème de choux fleur
17.-
Terrine de poulet et foie gras, assortiment de crudités
19.-
Tartare de crevettes aux agrumes et Wakamé Salade de légumes et jeunes pousses
22.-
Tartare de boeuf coupé au couteau ou en simple aller-retour, Pommes...
Date: 2019-04-07 21:59:53
Site :
http://www.relaisdechambesy.ch
Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / salade d'endives vinaigrette a l'orange / sauce pour salade d'endives pommes / poelee d'endives aux pommes de terre et aux lardons / tatin d'endives au foie gras
My Culinary Curriculum: Endives caramélisées au miel ...
jeudi 27 mars 2014
Endives caramélisées au miel (Caramelized endives with honey)
Une recette que j'adore très facile et qui vous réconciliera peut-être avec les endives si vous n'aimez pas trop ça. Je mets un morceau de pain dans l'eau de cuisson, j'ai toujours appris comme ça on dit que cela retire l'amertume...
Pour 2 personnes.
Temps de préparation 10 mn.
Temps de cuisson : 35 mn + 12...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.fr
Thèmes liés : recette endives caramelisees au miel / endives caramelisees au miel / tatin endives caramelisees au miel / tarte aux endives caramelisees au miel
Tatin d'endives au chèvre - four-et-moulin.fr
1 pâte feuilletée
6 endives
1 bûche de chèvre
50g beurre
3 c. à s. miel
thym
sel, poivre
Préparation
Ne pas laver les endives, éliminer les feuilles abîmées et avec un couteau pointu, supprimer le cône dur de la base ; couper les endives en deux dans le sens de la longueur.
Dans une large sauteuse, faire fondre le beurre, déposer les endives, les saler et...
Site :
http://www.four-et-moulin.fr
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / faire cuire des endives au beurre / tarte d'endives au chevre
Tatin d'endives, sauce au roquefort Société | Recette ...
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
Passez les endives sous l'eau, coupez la base et partagez-les en deux dans la longueur. Enlevez le coeur pour éviter l'amertume. Faites-les revenir à feu vif dans une poêle avec le beurre pour qu'elles deviennent bien dorées et appétissantes. Ajoutez le miel et laissez cuire tranquillement jusqu'à l'évaporation du jus. Salez et poivrez légèrement :...
Date: 2016-12-24 00:27:12
Site :
http://www.enviedebienmanger.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au roquefort / recette endive sauce roquefort / recette tarte tatin aux endives et roquefort / recette tatin endives roquefort / recette endives roquefort au four
Carte | Emile Restaurant Gastronomique Toulouse
Foie gras de canard mi-cuit, pommes confites au Floc de Gascogne 17EUR
Noix de Saint-Jacques, légumes d'automne et sauce câpres/raisin 20EUR
Hareng et pommes à l'huile à ma façon 16EUR
Saumon fumé par nos soins 16EUR
Six huîtres spéciales de Marennes Oléron n°3 18EUR
Marinade de saumon au citron vert et gingembre 17EUR
Ravioles de langoustines, sauce aux crustacés 18EUR
Parillade canarienne (cocktail de poissons grillés à la plancha) 31EUR
Zarzuela catalane (moules,...
Site :
http://www.restaurant-emile.com
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Menu | presbytere.lu
- Délice de foie gras de canard, farci au homard, chutney de mangue, et sa mini brioche
- La Bisque de Homard
- Gambas géante pané au ponko, oeuf farci au fromage de chèvre et parfumé à la truffe, compotée d'oignons
- Assiette végétarienne : tempe, seitan, légume
- Assiette gourmande du curé
- Méli-mélo de lièvre, vinaigre aux marrons, sucrine en salade
- Filet de Dorade cuit sur peau, aux pommes, sifflets de poireaux, billes de pommes de terre
- Arlequin de saint-jacques Black pearl, tatin de d'endives et ses légumes
- Le Calamar farci, aux champignons...
Site :
http://presbytere.lu
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Les meilleures recettes du régime crétois ou méditerranéen ...
Les meilleures recettes du régime crétois ou méditerranéen
le 10 juillet 2018 à 11h09
J'ai compris !
Non, nous ne vous parlerons pas de régime, de restriction et de calories. Mais bien de gourmandise, de cuisine saine et facile à adopter. Vous nous suivez ?
Régime : conduite alimentaire caractérisée par des restrictions. Le Larousse est formel : on a tort de parler de régime crétois...
Date: 2019-04-07 22:49:45
Site :
femmeactuelle.fr
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Tarte tatin aux endives caramélisées - Recettes by Hanane
Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille..
Pour 4 à 6 parts
6 Endives
une grosse cuillère de miel
2Cuil. à soupe de vinaigre balsamique
15g de beurre
2 à 3 cuil. à soupe de sucre roux + du beurre
une pâte brisée ou feuilletée
Une petite pincée de sel
Laver les...
Site :
http://www.recetteshanane.com
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