Crumble d’endives au roquefort et aux noix de pécan | Les ...

Crumble d'endives au roquefort et aux noix de pécan

25 nov 2007

Autant être honnête, ce petit crumble d'endives n'a pas fait l'unanimité. Ma tribu n'aime pas l'amertume des endives et les déteste cuites, si bien que je m'en prive, moi qui les adore...

J'ai pourtant tenté de les préparer de différentes façons : gratinées avec du jambon et de la béchamel, en tatin avec de petits...

Lire la suite


Site : http://www.lescarnetsdenat.com

Thèmes liés : crumble d'endives aux noix / crumble d'endives au roquefort / tatin d'endives au roquefort noix / crumble d'endives au jambon / crumble d'endives

Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré - une ...

Voici une recette trouvée au hasard de mes découpages dans les magazines et prospectus en tous genres ! Je n'avais encore jamais tenté de tarte tatin en version salée. Eh bien maintenant c'est fait ; une tartelette idéale en entrée car très légère...

Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré

pour 4 personnes

70 g de brique de chèvre cendrée

pâte brisée

un petit peu...

Lire la suite


Site : http://agastache29.canalblog.com

Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tarte tatin d'endives au chevre

Chti'crumble d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous

Chti'crumble d'endives au Maroilles

Il me semble que je fais une légère fixation sur le Maroilles. C'est grave, docteur ? Et ce n'est pas aujourd'hui que cette obsession va s'arranger : devant l'autel orangé bricolé dans un coin de ma cuisine avec des emballages de ce fromage de Thiérache, je viens de déposer une cuillerée de ce délicieux chti'crumble d'endives au Maroilles :

Pour rendre...

Lire la suite


Site : http://cuisinede4sous.canalblog.com

Thèmes liés : crumble d'endives au maroilles / recette gratin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette crumble d'endives au jambon / tarte tatin d'endives au maroille

Tatin de fête: pommes, foie gras, magret séché.

Tatin de fête: pommes, foie gras, magret séché.

Imprimer:

150gr de beurre 1/2 sel congelé en cubes

50 gr d'eau froid

150 gr de sucre + 1 C à S d'eau

6 à 8 pommes Belchard

200 gr de foie gras (en bloc).

10 lamelles de magret séché

La recette est créée pour

TM 31

9

La préparation de la recette

Pâte feuilletée:

A) Ds le bol, mettre ts les ingrédients et mixer 15s/ Vit 6. Sortir la...

Lire la suite


Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tatin d'endives au foie gras / recette tatin d'endives au roquefort / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette

Tarte tatin aux endives - Chroniques gourmandes

1 cuillère à soupe de miel

Sel, poivre

Beurre

Instructions

Commencez par préparez la pâte brisée. Mettez la farine sur un plan de travail. Ajoutez au centre le beurre ramolli, le jaune d'oeuf et le sel. Commencez à malaxer du bout des doigts en incorporant petit à petit le lait.

Malaxer jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.

Laissez la reposer au frais au moins 30...

Lire la suite


Site : http://www.chroniquesgourmandes.com

Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tarte tatin endives chavignol / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / recette tarte tatin aux endives miel

Grands ronds | Pearltrees

> Isa38600 > Cuisine > Flexipan

Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert.

Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait et le Rhum. Coupez la gousse de...

Lire la suite


Site : http://www.pearltrees.com

Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette

Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...

En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert  et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.

Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...

Lire la suite

Date: 2019-04-07 09:10:38
Site : popoteetnature.blogspot.com

Menus de la semaine : semaine 36 - Magicmaman.com

Dîner :   Farfalle au pistou , Yaourt nature

Mardi

Déjeuner :   Tarte fine de la mer , Salade mélangée, Pomme

Goûter :   Pancake , Orange, Verre de lait

Dîner : Couscous de légumes , Fromage blanc

Mercredi

Goûter :   Biscuits citron amande , Yaourt, Jus d'orange

Dîner :  Tarte Tatin aux endives, Petits-suisses

Jeudi

Déjeuner :   Croque saucisse , Salade de...

Lire la suite

Date: 2017-12-04 09:51:20
Site : http://www.magicmaman.com

Thèmes liés : salade d'endives sauce yaourt / salade d'endives sauce citron / tarte d'endives tatin / sauce pour salade d'endives pommes / sauce salade d'endives

Tatin d’endives au chèvre Rezept | LECKER

ganz einfach

1.

Retirer le coeur dur des endives avec un couteau pointu, les couper en deux dans la longueur. Les faire cuire 20 mn dans l'huile et la moitié du beurre dans une sauteuse à feu vif en retournant à mi cuisson. Saler,...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 01:16:37
Site : http://www.lecker.de

Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / tatin aux endives et fromage de chevre / tatin endives chevre miel

Recette : Tatin d’endives aux marrons - www.top-recettes.fr

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

2. Coupez la base dure de chaque demi-endive.

3. Faites chauffer le beurre avec le miel.

4. Ajoutez les endives et le sucre.

5. Faites mijoter à feu doux, en remuant...

Lire la suite


Site : http://www.top-recettes.fr

Thèmes liés : recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette tatin endives marrons

Tatin d'endives au saumon fumé - Le Chaudron de ma Tribu

200 gr de saumon fumé

100 g de beurre

1 cuillère à café de poudre de curcuma

1/2 cuillère à soupe de cassonade

1.5  cuillère à soupe de vinaigre balsamique

sel

1 trait miel

Préparation :

Nettoyer les endives et creuser un peu la base pour enlever l'amertume. Les couper en deux, dans le sens de la longueur.

Émincer l'oignon en tranches très fines.

Faire chauffer 80 gr de beurre dans une grande poêle et mettez-y l'oignon, quand il est translucide disposer les endives entre les lamelles d'oignon.

Quand elles commencent à prendre une belle coloration blonde de chaque coté, salez légèrement (attention le saumon est...

Lire la suite


Site : http://www.cathydubosc.com

Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / entree endives saumon fume / tarte aux endives et saumon fume / endives saumon fume gratin

Tatin d'endives au poulet et au reblochon | Recette Tatin ...

PLAN DU SITE

Envie De Bien Manger vous propose plus de 4 500 recettes de cuisine.

Découvrez des recettes à thèmes , des menus, et des idées de recettes équilibrées, innovantes, faciles et rapides à préparer, à partager, dédiées aux bébés ou aux personnes ayant des intolérances alimentaires . Parcourez également les fiches pratiques et découvrez des astuces de cuisine...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:25:46
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : recette tatin endive reblochon / tatin d'endives recette / recette tatin d'endives au fromage / tatin d endives recette / recette d'endives facile et rapide

TATIN D'ENDIVES - RECETTES DU COIN

- 1 pâte feuilletée

- 1 pot de fromage de chèvre fin ou de chavroux

- 40 g de beurre

- 30 g de sucre roux

- poivre, sel très peu

RECETTE :

Dans une sauteuse, mettre le beurre (20 g)

et découper les endives

Recouvrir et laisser cuire pendant 15 mn environ

 Remuer de temps...

Lire la suite


Site : http://recettes-du-coin.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives recette

Tatin d'endives au Maroilles - la cuisine de l'espigaou

commentaires

*Minie* 07/01/2012 18:43

Bon, tu m'a donné faim, j'aime beaucoup aussi ce genre de plat. Continue à nous régaler tout au long cette nouvelle année. Réalise tous tes voeux même les plus fous. Bisous

micheleAsthon83 07/01/2012 22:15

Merci de ta...

Lire la suite


Site : http://www.la-cuisine-de-lespigaou.com

Thèmes liés : tatin d'endives au maroilles / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives / tatin d endives

Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre

200 gr de châtaignes au naturel

1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais

25 gr de beurre salé

2 cs de miel (à la lavande)

1 pomme de type Gala

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th6 (180°C).

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans la longueur. Coupez la base dure de chaque demie endive.

Faites chauffer le beurre et le...

Lire la suite


Site : macuisineetvous.blogspot.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tarte tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre

Recettes enfant: Lui faire aimer les légumes

Lui faire aimer les légumes

Partager sur Facebook

Partager sur Twitter

Partager sur Google+

Votre jeune gourmet ne jure que par les pâtes, les pommes de terre et les céréales ? Classique ! La seule bonne recette pour lui donner le goût des légumes, c'est de l'épater ! Avec nos recettes originales et savoureuses, vous allez lui ouvrir l'appétit et lui faire voir les légumes sous un...

Lire la suite


Site : enfant.com

Thèmes liés : recette salade d'endives originale / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives facile / recette de salade d'endives aux pommes / recette salade d'endives et avocat

Restaurant La Grange à Saint-Lary | Cuisine gastronomique ...

La Garbure de La Grange 13EUR

Le Jambon de Porc Noir de Bigorre et Gourmandises du Terroir 19EUR

Le Nem Croustillant de Foie Gras de Canard Poêlé, Sauce Myrtilles 17EUR

Les Ris de Veau Braisés à l'Ancienne, Crème de Morilles 18EUR 

La Suprême  de Caille au Foie Gras sur une Tarte Fine de Haricots Tarbais, Tomate et Parmesan 17EUR

Fantaisie de Chair de Crabe à la Pomme-Fruit, Gambas...

Lire la suite

Date: 2017-12-05 23:55:27
Site : http://restaurant-saint-lary.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tatin d'endives caramelisees au chevre / tarte tatin d'endives caramelisees / salade d'endives pommes de terre / tatin d'endives caramelisees

Réservez votre formule Dîner Spectacle au Cabaret Michou®

Tatin d'endives, brousse de chèvre et salade de mâche

La Flamiche Picarde

Ballotine de saumon sauce vierge

- PLATS -

Dos de Cabillaud crème de crustacés, riz parfumé...

Lire la suite


Site : http://www.michou.com

Thèmes liés : sauce pour salade d'endives pommes / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre / salade d'endives au fromage de chevre

Tatin endives/reblochon - une recette bébé des Infobébistes

1 rouleau de pâte feuilletée

2 endives

80 g de lamelles de magret de canard fumé

1 noix de beurre

1 Quelques feuilles de roquette

1 Poivre du moulin

> Ajouter les ingrédients à ma liste de courses

Type de plat : entrees

Mode de cuisson : au four

Temps de cuisson :

Nombre de personnes : 4

Préparation :

Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Otez la croûte du reblochon...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 15:47:25
Site : http://www.infobebes.com

Thèmes liés : recette tatin endive reblochon / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / cuisson d'endives au four

Huile de noix - Cuisine et Vins de France

cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée

Publiée dans Salade de poulet

Salade bressane, poulet et champignons

Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et raisins secs / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / sauce pour salade d'endives aux noix / recette de salade d'endives aux noix

Recette tatin d'endives et chavignol - keldelice.com

crottin chavignol

Le CHAVIGNOL est un fromage de chèvre au lait cru, de forme cylindrique très légèrement bombé à la périphérie. Sa croûte fine et naturelle est fleurie d'une couverture blanche ou bleue. Sa pâte, blanche ou ivoire, lisse et ferme est fondante en bouche. Affiné au minimum 10 jours, le CHAVIGNOL offre selon son degré d'affinage, une gamme infinie de saveurs. Mi-sec, bleuté, bleu ou repassé : chaque amateur peut trouver un CHAVIGNOL à son goût. Mi-sec : il révèle une discrète saveur de chèvre. Il est apprécié pour sa douceur et sa...

Lire la suite


Site : http://www.keldelice.com

Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives au bleu / recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives recette

Tatin d'endives au chevre - Entrée - Recette-1.com

1 pâte brisée

Pour la garniture: 1kg500 de petites endives

le jus d'un citron

1 chévre demi frais

80grs de beurre

125grs de sucre en poudre. Pour la sauce: 25cl de créme fraiche épaisse

2 cuilléres à soupe de vinaigre de xéres

2 cuilléres à soupe de sauge ou de marjolaine ciselée.

Otez les feuilles abimées des endives. Retirez un petit cône à la base de chaque endive pour éliminer l'amertume. Faites fondre 25grs de beurre dans une sauteuse. Rangez les endives dans la sauteuse, arrosez-les de jus de citron,...

Lire la suite


Site : http://www.recette-1.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre chaud / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre

Recette Tatin d’endives au chèvre frais pour 4 personnes ...

Recevez toute l'actualité Grand Frais

Visitez Grand Frais...

×

Grand Frais, le meilleur marché près de chez vous

GRAND FRAIS : Les magasins spécialistes de la vente de produits frais en France et en Belgique au meilleur prix.

* 1er ex-aequo. D'après une étude menée de 5000 consommateurs en juin 2016.

Grand Frais dispose d'un réseau de 184 magasins pour la vente de fruits et légumes frais, les produits exotiques, la boucherie, l'espace Epiceries d'ici et d'ailleurs, la fromagerie et la poissonnerie.

Découvrez le dossier du moment : Recettes savoyardes :...

Lire la suite


Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre frais / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au bleu / tatin d'endives au fromage de chevre

Ma main à la pâte: Tarte tatin d'endives au Mont des Cats

A la base la recette était avec de la Tome de Cambrai (autre fromage de mon cher département), mais à la cuisson, je trouve qu'il perd de son goût.

On peut aussi remplacer le Mont des...

Lire la suite

Date: 2016-10-07 22:00:47
Site : http://mamainalapate.blogspot.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au maroille / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin

Tarte tatin and Tack on Pinterest

Recette de gratin d'endives au salers

See More

Learn more at melbananecuisine.over-blog.com

Conchiglioni au fromage et...

Lire la suite


Site : https://www.pinterest.com

Thèmes liés : recette d endives gratin / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette tarte tatin aux endives

Menu | presbytere.lu

- Délice de foie gras de canard, farci au homard, chutney de mangue, et sa mini brioche

- La Bisque de Homard

- Gambas géante pané au ponko, oeuf farci au fromage de chèvre et parfumé à la truffe, compotée d'oignons

- Assiette végétarienne : tempe, seitan, légume

- Assiette gourmande du curé

- Méli-mélo de lièvre, vinaigre aux marrons, sucrine en salade

 

- Filet de Dorade cuit sur peau, aux pommes, sifflets de poireaux, billes de pommes de terre

- Arlequin de saint-jacques Black pearl, tatin de d'endives et ses légumes

- Le Calamar farci, aux champignons...

Lire la suite


Site : http://presbytere.lu

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / creme d'endives saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / salade d'endives noix de saint jacques / salade d'endives aux noix de st jacques

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...

Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes

superbe tarte

La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.

Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre

Bof

Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...

Lire la suite


Site : http://gastronomades.canalblog.com

Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte endives fromage de chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte aux endives et fromage de chevre / tarte aux endives caramelisees et chevre

Notre carte de mets | Hôtel Restaurant Les Pins

Notre carte des mets

Monsieur Eric Fuchs, Maître restaurateur,

notre chef de cuisine Christian ACKER  ainsi que l'ensemble de notre équipe vous proposent en ce moment 

nos formules de saison en « fait maison » :

Nos formules « Jardin de Bacchus »

Menu-carte « Entrées en plat unique » 21.00EUR

Menu-carte autour d'un plat 25.00EUR

Menu-carte entrée-plat ou plat-fromage ou plat...

Lire la suite


Site : http://www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com

Tartines magret, poires et Roquefort Papillon - Recette

Tartines magret, poires et Roquefort Papillon

avr 16

Recette Tartines magret, poires et Roquefort Papillon

Visitez la recette sur son blog : http://mistouflette.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

 

 

Pour la 3éme année Roquefort Papillon et le Site 750 g organisent un concours de recette pour partir le temps d'un week-end à la découverte des caves et des recettes de Papillon . Pour...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : salade endives poires roquefort noix / recette salade endive poire roquefort / recette endive roquefort poire / salade d'endives au roquefort et poires / tarte endives roquefort poire

Recette Oeufs cocotte à la bière et au Maroilles - Recette ...

Recette Oeufs cocotte à la bière et au Maroilles

Recettes du Nord

Recette Oeufs cocotte à la bière et au Maroilles

 

Une entrée typique de la région Nord : la recette Oeufs cocotte à la bière et au Maroilles ravira les connaisseurs et ceux qui aiment partir à la découverte d'entrées du Nord originales.

Ingrédients :

Préparation :

Prenez l'oignon et l'échalote, épluchez les et...

Lire la suite


Site : http://www.lechtimarche.fr

TATIN CHÈVRE ET ENDIVES - AU CHOUQUETTE'S

En route vers la cuisine pour la préparation :

1) Enlever les feuilles extérieures des endives.

2) Les couper en deux dans le sens de longueur et ôter le coeur de l'endive pour éviter l'amertume.

3) Dans une sauteuse, les faire cuire dans l'huile d'olive et le beurre durant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.

 

 

4) A la fin des 20...

Lire la suite


Site : http://auchouquettes.canalblog.com

Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / salade d'endives au fromage de chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tatin aux endives et fromage de chevre

Carte | Emile Restaurant Gastronomique Toulouse

Foie gras de canard mi-cuit, pommes confites au Floc de Gascogne  17EUR

Noix de Saint-Jacques, légumes d'automne et sauce câpres/raisin  20EUR

Hareng et pommes à l'huile à ma façon  16EUR

Saumon fumé par nos soins  16EUR

Six huîtres spéciales de Marennes Oléron n°3  18EUR

Marinade de saumon au citron vert et gingembre  17EUR

Ravioles de langoustines, sauce aux crustacés  18EUR

Parillade canarienne (cocktail de poissons grillés à la plancha)  31EUR

Zarzuela catalane (moules,...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant-emile.com

Thèmes liés : saint jacques endives pommes / tatin d'endives au confit de canard / tatin d'endives au foie gras / saint jacques endives mandarine / saint jacques endives miel

Tarte Tatin aux endives et aux chèvres - Cuisin'Store

- 1 feuille de papier sulfurisé

 

- Découpez les endives en deux puis en fines lamelles dans le sens de la longueur,

-  Préchauffez votre four à 200°,

-  Retirez finement le zeste,

-  Découpez le zeste en fines lamelles, puis blanchissez-le pendant 5 minutes à...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinstore.com

Thèmes liés : tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tarte tatin d'endives a l'orange

Flamiche aux endives & au fromage de chèvre frais - Miamm ...

le genre de recette qui me fait craquer !!

Marjolaine 18/03/2009 22:41

Enfin une flamiche sans lardons et légère (pas comme une plume mais presque). Elle est donc idéale pour un repas savoureux sans prise de tête. Et en plus, le mariage endives et chèvre frais doit vraiment être à tomber.

Merci pour cette savoureuse idée.

sacha 18/03/2009 20:39

Chèvre et endives sur une pâte...

Lire la suite


Site : http://miammamancuisine.over-blog.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre frais / tatin d'endives caramelisees au chevre / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin aux endives et fromage de chevre

Restaurant Tournai, cuisine belgo-française taverne ...

Marbré de Canard aux figues et son pain brioché

Ou

�? homard en Belle-vue et ses crevettes grises à décortiquer

************

Tatin d'endives au miel et son crottin de Chavignol

Ou

Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly

*****************

Carré de Veau à l'aigre-doux et ses clémentines

Ou

Filet de Pintade au Porto et champignons des bois

***********************

Plateau de fromages et ses fruits

************

Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges (Noël)

Ou

Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat...

Lire la suite


Site : http://www.auberge-margotin.com

Thèmes liés : tatin d'endives au miel / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives / tatin d endives / saint jacques endives miel

Le Margotin - Restaurant belgo-français Basècles, Tournai ...

Marbré de Canard aux figues et son pain brioché

Ou

�? homard en Belle-vue et ses crevettes grises à décortiquer

************

Tatin d'endives au miel et son crottin de Chavignol

Ou

Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly

*****************

Carré de Veau à l'aigre-doux et ses clémentines

Ou

Filet de Pintade au Porto et champignons des bois

***********************

Plateau de fromages et ses fruits

************

Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges (Noël)

Ou

Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat...

Lire la suite


Site : http://www.auberge-margotin.com

Thèmes liés : tatin d'endives au miel / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives / tatin d endives / saint jacques endives miel

Tarte tatin aux endives caramélisées - Recettes by Hanane

Les endives font partie des légumes impopulaires en raison de leur amertume, surtout auprès des enfants, cette recette de tatin aux endives bien caramélisées est une excellente façon pour faire manger ce légume à toute la famille..

Pour 4 à 6 parts

6 Endives

une grosse cuillère de miel

2Cuil. à soupe de vinaigre balsamique

15g de beurre

2 à 3 cuil. à soupe de sucre roux + du beurre

une pâte brisée ou feuilletée

Une petite pincée de sel

Laver les...

Lire la suite


Site : http://www.recetteshanane.com

Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives caramelisees / recette tatin d'endives caramelisees / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette endives caramelisees au vinaigre balsamique / recette tarte tatin endives chevre

Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales - msn.com

Vous utilisez une ancienne version de votre navigateur. Veuillez utiliser une version prise en charge pour bénéficier d'une meilleure expérience MSN.

Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales

Femme Actuelle 16/10/2018 La rédaction Femme Actuelle

© Riou / Photocuisine Entrées d'hiver : 12 recettes faciles et originales

Chaudes, tièdes ou froides, mais toujours à base de produits...

Lire la suite


Site : https://www.msn.com