Tatin d’endives au chèvre – Petit four et talon haut

- 1 bûche de chèvre

- 1 pâte feuilletée

- 100g de lardons

- 2 oignons (blanc ou rouge)

- 100g de pignons ou autres graines à vous de voir

- 1 verre de jus d'orange

- 2 cs de sucre

- 1 gousse de vanille

- sel, poivre

Coupez les oignons en lamelles et les faire suer (comme des phoques...) dans un peu d'huile d'olive

Passez aux endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur et les ajouter aux oignons, couvrez la poêle et laisser cuire à feu moyen .

Quand les endives commencent à ramollir, ajouter le jus d'orange, la vanille, le sucre, les lardons, le...

Lire la suite


Site : http://petitfourettalonhaut.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et lardons / tatin d'endives au chevre et miel / endives au miel et jus d'orange / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre

Quiche aux endives et lardons - Plein le tablier

Quiche aux endives et lardons

03 février 2019

Quiche aux endives et lardons

L'hiver j'aime bien les tartes salées et les quiches avec une salade, elles constituent un bon repas du soir. Une petite soupe de légumes en entrée et un laitage et un fruit en dessert et voilà un repas équilibré et somme toute pas très calorique si on ne mange qu'une part raisonnable (hum c'est pas toujours...

Lire la suite


Site : http://pleinletablier.canalblog.com

Tarte aux endives saveur raclette - Qui veut du fromage

Tarte aux endives saveur raclette

Proposé par

poivre : 0.50 cuillère(s) à café

sel : 0.50 cuillère(s) à café

lardons : 1

huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe

Sucre : 3 cuillère(s) à soupe

fromage à Raclette RichesMonts : 150...

Lire la suite


Site : quiveutdufromage.com

Thèmes liés : tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives / tarte d endives / endives au fromage a raclette / tarte endives lardons

Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne

30 Mars 2011

Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog

Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal...

Lire la suite


Site : http://www.tartinejeanne.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives au maroilles / soupe d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au chevre

Tarte au Maroilles, lard et endives - La Cuisine de Carotte

Tarte au Maroilles, lard et endives

Publié le 20 Août 2009

Cette recette vient tout droit du Nord puisqu'elle utilise un fromage provenant de la ville d'Avesnois qui se situe entre les départements du Nord et de l'Aisne. Cette spécialité chti surprend par le contraste entre le Maroilles, doux mais goûtu, et les endives fondantes qui perdent leur amertume. En effet, le fromage est un bon moyen de faire apprécier les...

Lire la suite


Site : http://carottecuisine.over-blog.com

Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / creme d'endives au maroille / recette tarte endives maroilles / tarte d'endives au maroilles / tarte endives maroilles

Tarte endives-roquefort. - Croquant Fondant Gourmand

1 moule ou un cercle à tarte de 26 cm de diamètre

Préchauffage du four à 180°C (Chaleur tournante)

Au travail :

La pâte brisée :

Vous la ferez suivant la recette de base ici .

�?taler la pâte et en foncer le moule ou le cercle à tarte.

Piquer à la fourchette.

Faire cuire la pâte à blanc en choisissant la méthode que vous préférez ici .

« Déshabiller » la pâte, elle est...

Lire la suite


Site : http://croquantfondantgourmand.com

Thèmes liés : recette tarte endives roquefort / tarte endives lardons roquefort / tarte d'endives au roquefort / tarte endives roquefort sans oeuf / cuisine tarte endives roquefort

...Tarte aux endives, lardons fumés, champignon ...

Vinaigre balsamique (1à2cuillères à soupe)

Lardon fumé (ou dé de jambon)

Une petite boite de champignon émincé

20CL de crème liquide semi-épaisse

Fromage rapé

Les étapes:

1. disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer à l'aide d'une fourchette la pâte

2. préchauffer votre four

3.Couper vos endives en petites lamelles

4....

Lire la suite


Site : http://canellely.over-blog.com

Thèmes liés : tarte endives jambon fume / tarte d'endives aux lardons / endives aux lardons et champignons / soupe d'endives au lardons / soupe aux endives et lardons

Quiche aux Endives et Champignons - Dans la Cuisine d ...

Quiche aux Endives et Champignons

04 février 2009

Quiche aux Endives et Champignons

Il me reste des Endives, les 3/4 d'une boîte de Champignons... Qu'est ce que je vais pouvoir bien faire avec ça ? Allez, une petite recherche sur internet, et là, le bonheur ! Elle était faite pour vider mon frigo cette recette ! La Quiche aux Endives et aux Champignons ! Trouvée où ? Bah, sur le site de l' Endive ! ça vous en bouche un coin que l'Endive elle...

Lire la suite


Site : http://cuisinerauschy.canalblog.com

Thèmes liés : recette quiche endives champignons / cuire des endives a l'eau bouillante / recette quiche endives et lardons / recette endives a l'eau / recette quiche endives sans pate

C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

Lire la suite


Site : scally.typepad.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / quiche endives jambon sans pate / recette quiche endives jambon / quiche endives jambon / salade d'endives aux noix et jambon

Tarte aux endives, chèvre, lardons et pruneaux - handi-zen

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée

- 2 pommes (tout type sauf granny car trop acides)

- 5 belles endives

- 150 à 200g de lardons

- 12 pruneaux dénoyautés

- 1 bûche de fromage de chèvre

- 4 cuillères à soupe de sauce soja

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives

Préparation de la recette :

Commencez par laver et couper les endives en...

Lire la suite


Site : http://www.handi-zen.com

Thèmes liés : tarte aux endives chevre lardons et pruneaux / tarte endives lardons chevre / recette tarte endives pommes lardons / recette tarte endives fromage de chevre / tarte endives lardons pommes

^^Tatins d’endives au Maroilles (recette flexipan)^^

Publié le 12 avril 2011 par cuisine-guylaine

 

Une recette flexipan que j'ai un peu modifiée. Dans la recette originale il vous faudra 1 Maroilles de 370 g, 500 g d'endives pour 6 tartelettes (empreintes grands ronds).

Une recette rapide et inratable même si vous n'êtes pas un grand cordon bleu, vous surprendrez vos invités. J'ai utilisé un emporte-pièce de 9 cm pour les fonds de tarte.

J'ai ajouté du persil ciselé et des baies roses au moment du service.

C'est délicieux, à...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-guylaine.fr

Thèmes liés : recette tatin d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au maroille / recette tarte tatin endives maroilles / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives au maroilles

Quiche aux endives et lardons - La popotte à lolo

Quiche aux endives et lardons

Publié le

par Lolo

j'ai trouvé cette excellente recette sur le site Auféminin.com.!

Moi qui ne suis pas une grande fan d'endives à cause de l'amertume, j'ai été bluffée par cet excellent gout légèrement sucré et qui se marie bien avec les lardons, j'en referais c'est sûr !

Ingrédients (6 gourmands) :

- 1 pâte brisée (maison Ici )

- 4 endives

- 1 pincée de noix de...

Lire la suite


Site : http://www.lapopottealolo.com

Thèmes liés : quiche sans pate aux endives et lardons / recette quiche endives et lardons / quiche endives lardons / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Tarte tatin aux endives - Talons Aiguilles et Running Shoes

- Huile d'olive

- Vinaigre Balsamique

Commencer par la pâte brisée. Mélanger tous les ingrédients, pétrir, former une boule et réserver au frais 30 min.

Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre avec 1 c à s d'huile d'olive, faire revenir les oignons émincés. Laisser revenir quelques minutes (jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides). Saler et poivrer. Ajouter 40 ml de vinaigre balsamique et 30 gr de cassonade. Mélanger, couvrir et laisser doucement caraméliser pendant 15 min - remuer...

Lire la suite


Site : http://talonsaiguillesetrunningshoes.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives lardons / tarte d'endives tatin / faire cuire des endives a la poele / salade d'endives huile de noix / tarte d'endives aux lardons

Tarte rustique poireau-endives aux noix - La petite ...

La petite cuisine de Sabine

La petite cuisine de Sabine

Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...

Tarte rustique poireau-endives aux noix

mardi 11 décembre 2012

Tarte rustique poireau-endives aux noix

Aujourd'hui je vais faire une "tart'aux...

Lire la suite


Site : http://mellevermo.canalblog.com

Thèmes liés : tarte poireaux endives lardons / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives jambon / tarte d'endives / tarte d endives

Tarte endives-roquefort - Gateauxandco

Préchauffer le four à 180°.

 

Je n'ai pas fait comme Michèle qui préconisait de faire cuire la pâte à blanc. J'ai préparé la garniture que j'ai disposé sur la pâte et hop, au four !

 

Nettoyer et essuyer les endives. Les couper en deux et retirer la partie dure du centre.

 

Couper les endives en...

Lire la suite


Site : http://gateauxandco.over-blog.com

Thèmes liés : tarte endives lardons roquefort / tarte d'endives au roquefort / tarte endives roquefort sans oeuf / tarte endives roquefort / tarte d'endives aux lardons

Chti'crumble d'endives au Maroilles - La Cuisine de Quat'Sous

Chti'crumble d'endives au Maroilles

Il me semble que je fais une légère fixation sur le Maroilles. C'est grave, docteur ? Et ce n'est pas aujourd'hui que cette obsession va s'arranger : devant l'autel orangé bricolé dans un coin de ma cuisine avec des emballages de ce fromage de Thiérache, je viens de déposer une cuillerée de ce délicieux chti'crumble d'endives au Maroilles :

Pour rendre...

Lire la suite


Site : http://cuisinede4sous.canalblog.com

Thèmes liés : crumble d'endives au maroilles / recette gratin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au maroilles / recette crumble d'endives au jambon / tarte tatin d'endives au maroille

TARTE AUX ENDIVES ET POIREAUX - ON RESPIRE.....DANS LES VOSGES

Il vous reste quelques endives dans le tiroir de votre réfrigérateur, la salade ne vous convient plus, et bien pour quoi ne pas

essayer la tarte aux endives. C'est délicieux et surtout sans amertume.

Faites une pâte brisée salée

Couper vos endives en lamelles très fines

Faites les revenir dans de l'huile végétale ou huile d'olive

Laisser suer les endives, vous pouvez si vous le désirez ajouter...

Lire la suite


Site : http://un-petit-coin-des-vosges.over-blog.com

Thèmes liés : tarte poireaux endives lardons / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives / tarte d endives / salade d'endives avec lardons

Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux - Miss Pateliere

Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux

vendredi 25 janvier

Pour le week end, je prépare une quiche aux poireaux : recette maline pour un repas du midi simple et sans chichi mais gourmand !

Elle se marie parfaitement bien avec une laitue, ou une salade d'endives...

Les ingrédients :

10 cl de crème de soja

1 oeuf

quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de...

Lire la suite


Site : http://pateliere.canalblog.com

Thèmes liés : tarte poireaux endives lardons / tarte d'endives aux lardons / recette tarte endives lardons / tarte endives lardons / recette de salade d'endive simple

Tarte aux endives (Chicons) caramélisées !!! - Chez Sandra ...

- 20g de beurre + pour le moule

- 10 g de cassonade

- 1 c a soupe d'huile

- sel

- poivre

 

Rincez les endives les cuire 15 min à la vapeur. Et les éponger avec du papier absorbant pour éviter qu'elles aient trop d'eau. Garnir un plat à tarte de la pâte brisée et la cuire à blanc pendant environ 10 min dans un four préchauffé...

Lire la suite


Site : http://sandracuisine.over-blog.com

Thèmes liés : tarte aux endives caramelisees lardons / tarte d'endives aux lardons / soupe d'endives au lardons / cuire des endives au four / cuire endives dans l'eau

Recettes des régions : Tarte endives, chèvre, lardons ...

Bonjour les filles !!

Voici une nouvelle recette de saison que j'ai déjà essayé...

Vous avez le choix entre la bonne grande tarte ou des petites individuelles (ce que je fais, parce qu'avec mon petit estomac, c'est plus facile pour savoir ce que je mange..)

Les pruneaux sont aussi en option, tout comme la sauce soja (n'en achetez pas uniquement pour cette recette, c'est aussi très bon sans)

Vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon sec ou blanc, ou des petits morceaux de poulet...

Bref, vous pouvez tout essayer avec cette recette. Moi , j'ai remplacé les lardons par du...

Lire la suite


Site : http://le-petit-monde-de-manue.com

Thèmes liés : tarte aux endives chevre lardons et pruneaux / recette tarte endives pommes lardons / recette tarte endives fromage de chevre / recette endive lardon chevre / recette tarte endives lardons

LES GOURMANDISES DE MALOU: Quiche aux Endives et au Chèvre

Quiche aux Endives et au Chèvre

Ma maman c'est la reine des endives au jambon ! jamais nulle part j'en ai mangé d'aussi bonnes et onctueuses ! Je voulais m'y risquer mais du coup j'ai choisi la facilité, ou du moins la non prise de risque en m'inspirant d'une recette chez Marmiton roulette !

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 kg d'endives 50g de beurre...

Lire la suite

Date: 2017-07-29 09:36:31
Site : http://lesgourmandisesdemaou.blogspot.com

Malicia Flore - Tatin d’endives au chèvre et lardons

Instructions:

1. Préchauffer le four à 150°C.

2. Lavez les endives à l'eau froide, retirez les coeurs pour enlever l'amertume, puis émincez-les.

3. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive avec un peu de sel, ajoutez-y l'oignon préalablement émincé finement. Faites revenir à feu doux, puis réserver.

4. Prenez les allumettes de lardons et faites-les cuire sans ajouter de matière grasse.

5. Dans une autre poêle, faites suer les endives à feu...

Lire la suite


Site : http://maliciaflore.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et lardons / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin endives lardons chevre / tatin d'endives au chevre frais / tatin d'endives caramelisees au chevre

Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...

Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...

Lire la suite


Site : http://question.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele

Ottoki | Tarte endives pommes lardons

3 petites pommes de 110 g chacune environ (Golden, Pink Lady ou Reine de reinette...)

1 CS de cassonade

170 g de lardons allumette

Beurre

200 g de crème liquide

2 oeufs

Faire la pâte brisée (recette du livre KitchenAid)

Dans le bol du KitchenAid, mettre le batteur plat (feuille)....

Verser la farine + une pincée de sel + le beurre mou coupé en morceaux. Mettre VIT 2 jusqu'à ce que la consistance ressemble à de la chapelure. Ajouter l'eau glacée. Battre de nouveau jusqu'à homogénéité de la pâte. Mettre au frais au frigo pendant la cuisson des endives...

Préparation de la garniture

Retirer le coeur des...

Lire la suite


Site : http://ottoki.fr

Thèmes liés : recette tarte endives pommes lardons / tarte endives lardons pommes / tarte d'endives aux lardons / recette tarte endives lardons / tarte aux endives caramelisees lardons

TARTES AUX ENDIVES, sans gluten, avec ou sans lait

papier sulfurisé facultatif

Préchauffer le four à 220 °.

Pour réaliser la pâte verser dans un saladier ou un robot, la farine, le beurre coupé en morceaux ou l'huile d'olive. Mouillée avec l'eau salée et faire une boule.

Badigeonner un plat à tarte  soit de beurre ou d'huile. Déposer au centre la pâte et l'étaler à la main uniformément -toujours avoir un peu d'eau à porté de...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 10:52:24
Site : http://www.latabledesintolerants.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / endives au four a la creme fraiche / endives cuites a l'eau / salade endives lardons oeufs

Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche

Quiche aux endives et aux 2 fromages

Publié le

25 mars 2006

par sylvieaa

Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous  faire connaître ma fameuse quiche aux endives.

Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...

Lire la suite


Site : http://www.amusesbouche.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette quiche endives roquefort / recette quiche endives maroilles / recette quiche endives sans pate / recette d'endives cuites a la vapeur

Tarte aux endives, bacon et camembert - La cuisine de poupoule

- 3 endives (6 pour Josette)

- 200 grammes de bacon (lardons fumés pour Josette)

- 20 cl de crème liquide

- 3 gros oeufs

- 1 filet de jus de citron (ajout)

Préparation :

1- préchauffer le four à 200°c.

2- couper les endives en morceaux et les faire revenir avec le bacon , le jus de citron une dizaine de minutes avec un peu de beurre.

3- pendant ce temps, mettre la pâte dans un moule à...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedepoupoule.com

Thèmes liés : recette tarte endives camembert / tarte d'endives au camembert / tarte endives lardons camembert / tarte endives camembert / recette quiche endives camembert

Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)

Bienvenue dans ma cuisine, simple ou parfois plus élaborée, mais toujours gourmande, pour régaler ceux que j'aime...

mardi 15 janvier 2013

Mini-tatin apéritif (endives-comté et canard-confit d'oignons)

J'avais prévu de réaliser ces petites tartes tatin pour le jour de Noël, mais il y a avait déjà tellement à manger, que j'ai abandonné... jusqu'au réveillon de la St Sylvestre.

 

Il y...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 21:30:37
Site : http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com

Thèmes liés : tatin d'endives au confit de canard / endives confit d'oignon / tatin d'endives au comte / faire un confit d'endives / confit d'endives

50 recettes en 2015 #2 : tatin d’endives au crottin de ...

- 4 belles endives. Les miennes se la jouent un peu Dalton, mais c'est pas obligatoire.

- 2 crottins de Chavignol

- une pâte feuilletée. Si t'es rien qu'un maboule, tu peux bien évidemment la faire toi-même. Moi je suis juste une feignasse, alors autant dire que ça ne m'a même pas effleuré l'esprit.

- du beurre. Beaucoup de beurre.

- des lardons fumés

- des herbes de Provence

Coupe les...

Lire la suite


Site : http://www.diabolo-citron.com

Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte tatin d'endives lardons

» Quiche aux endives | Clea cuisine

A moi les endives au jambon !

Quiche aux endives

180g de farine de blé T80

5 c. à soupe d'huile d'olive

5 endives

2 c. à café de sucre blond

1/2 c. à café de curry en poudre

1 pincée de noix de muscade râpée

180 ml de crème de riz liquide (ou : avoine, soja...)

2 oeufs

50g de tomme de chèvre (ou : comté, tomme de brebis...)

Facultatif : 100g de lardons fumés ou de jambon cuit

Laver les endives et ôter la base. Couper en tronçons de 2cm environ. Faire chauffer 1 càs d'huile et le...

Lire la suite


Site : http://www.cleacuisine.fr

Thèmes liés : quiche endives jambon fromage / quiche endives jambon sans pate / quiche endives jambon / soupe d'endives au jambon / tarte endives jambon fume

Dans la maison de Séverine: Tarte endives, champignons, jambon

150 g de champignons de paris

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

50g de lardons

2 cuil. à café de sucre

20 cl de crème liquide entière

2 oeufs

½ cuil. à café de curry doux

150 g de jambon blanc (3 tranches)

100 g de gruyère rapé

Noix de muscade

Préchauffez votre four à 200 °C.

Garnissez un moule avec la pâte.

Fendez les endives en deux et retirez la base un peu dure.Coupez...

Lire la suite

Date: 2016-11-16 14:27:30
Site : http://lacuisinedeseverine.blogspot.com

Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / tarte d'endives jambon / temps cuisson endives au jambon au four / temps de cuisson des endives au jambon / creme d'endives au jambon

Huile de noix - Cuisine et Vins de France

cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron - châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée

Publiée dans Salade de poulet

Salade bressane, poulet et champignons

Les blancs de poulets, émincés, avec les champignons et les foies de volailles sont revenus à...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et raisins secs / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / sauce pour salade d'endives aux noix / recette de salade d'endives aux noix

Tarte ch'tis endive et maroilles (tupperware ou thermomix ...

Vous pouvez préparer soit avec le thermomix soit avec cookeo soit avec les tupperware

AU THERMOMIX

mettre les endives dans le thermomix mixer 5 sec vit 2 

ajouter le beurre , le curry sel et poivre cuire 20 min a 100°c vit 1 sens inverse

a la fin de la cuisson enlever le plus d'eau possible des endives

puis ajouter la crème le gruyère le lait et les oeufs mixer en sens inverse vit 2/3  40 sec 

mettre la pâte brisé dans votre moule

 ajouter la préparation aux...

Lire la suite


Site : http://chatcuisine.canalblog.com

Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / tarte endives maroilles thermomix

Tarte camembert et chicons, lardons - cuisine-et-patisserie.fr

Tarte camembert et chicons, lardons

Temps de préparation/cuisson: 30 mins

Ingrédients  pour 6 personnes

125 gr de lard fumé en dés

200 gr  de crème...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-et-patisserie.fr

Thèmes liés : tarte endives lardons camembert / tarte d'endives au camembert / tarte endives camembert / tarte d'endives aux lardons

Recette Soupe de poisson de Dunkerque - Soupe Nord ...

Recette Soupe de poisson de Dunkerque

Recettes du Nord

Recette Soupe de poisson de Dunkerque

 

Voici une délicieuse recette de soupe de poisson de Dunkerque qui pourra être servie tant en plat principal qu'en entrée.

Ingrédients :

1kg de poissons à chair blanche

1 carotte

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

25cl de vin blanc

1 cuillère à soupe de fond de poisson

2 cuillères à soupe de...

Lire la suite


Site : http://www.lechtimarche.fr

Tarte pommes de terre-endives au camembert - Astuces et ...

sel et poivre

Préparation :

1°) Nettoyez les endives, coupez-les en deux et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes environ   puis  égouttez les en fin de cuisson.

2°) Faites revenir légèrement les lardons dans une poêle avec un filet d'huile puis ajoutez les pommes de terre (cuites à la vapeur) coupées en rondelles. Assaisonnez.

3°) Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte...

Lire la suite

Date: 2016-12-22 17:31:11
Site : http://blog.recettes-2-cuisine.com

Thèmes liés : tarte endives pommes camembert / endives aux lardons et pomme de terre / tarte endives lardons pommes / tarte endives lardons camembert / tarte d'endives au camembert

Recette facile : Tarte aux endives, oignons, pruneaux et ...

- 150 g de farine de blé T80 ;

- 100 g de farine de seigle complète T130 ;

- 150 g de lardons natures ;

- 40 cl de lait de soja nature ;

- huile d'olive vierge extra fruitée.

Conseils de préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les 2 farines et les pétrir avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et peu d'eau. Former une boule et...

Lire la suite


Site : http://www.markal.fr

Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / recette tarte endives oignons / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette salade d'endives facile

Recette Tartiflette aux endives pour 6 personnes - GRAND ...

Tarte tatin d'oignons rouges et fenouils >>>HAVE MADE: . Make sure to roll the puff pastry large enough as it shrinks in diameter (by a good while baking.

See More

Tiramisu pomme caramel beurre salé

oeuf,...

Lire la suite


Site : https://www.pinterest.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives lardons / tarte d'endives tatin / recette tarte tatin aux endives / recette tarte tatin aux endives et lardons / tatin d'endives recette

Recette Gratin de chicons du Nord - Recette traditionnelle ...

Le gratin de chicons est une roulade d'endives au jambon gratinée. Ce plat qui provient de la cuisine Belge est très apprécié dans le Nord.

Ingrédients :

8 chicons du Nord (endives)

20g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

25cl de lait

8 tranches fines de jambon blanc

600g d'emmental rapé

Sel, poivre

Préparation :

Nettoyez les chicons en retirant les feuilles...

Lire la suite


Site : http://www.lechtimarche.fr

Top 10 des meilleures spécialités françaises ...

par martin kurt

Top 10 des meilleures spécialités françaises !

A table ! Découvrez 10 des meilleures spécialités françaises pour vous régaler en famille ou entre amis. Bon appétit !

La cuisine française est l'une des meilleures du monde et a même été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Vous aimez la gastronomie française ? Skyscanner vous fait découvrir le...

Lire la suite


Site : https://www.skyscanner.fr

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade d'endives pommes lardons / tartiflette d'endives et pommes de terre / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / salade endives pommes de terre lardons