Articles sélectionnés pour le thème : tarte d'endives au chevre
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Tarte aux Endives et au Chèvre - Tartine Jeanne
Tarte aux Endives et au Chèvre
18 Mars 2009
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Cette recette fut le résultat d'un simple vidage de réfrigérateur, à la fin d'un week end. L'improbable mélange se métamorphosa en un dîner absolument délicieux... Qui Aujourd'hui est devenu un classique dans ma cuisine.
Le sucre roux étant un judicieux allié de l'endive pour en adoucir l'amertume, les saveurs de cette tarte s'en trouvent divinement...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
Thèmes liés : tarte d'endives au chevre / tarte d'endives aux lardons / tarte endives lardons chevre / soupe d'endives au lardons / soupe d'endives simple
La cuisine & Claudine: Tatin d'endives, magret fumé ...
Tatin d'endives, magret fumé, fromage de chèvre et noix
En proposant cette tarte à vos convives, il y a fort à parier que vous ferez aimer les endives cuites à plus d'un irréductible. En effet la caramélisation supprime leur légendaire amertume.
Le feuilletage, le magret, le fromage et les noix contribuent à faire de cette tatin, un plat complet et savoureux. Et pour rester dans le thème, servez-le avec une salade d'endives croquantes.
J'ai choisi de faire des tatins individuelles, mais vous pouvez en réaliser une grande.
INGRÉDIENTS POUR 4
12 petites endives ou 8 moyennes
75 g de beurre demi-sel
50 g de...
Date: 2017-12-04 08:27:44
Site :
http://lacuisineetclaudine.blogspot.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au fromage / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre / salade d'endives aux noix et magret
Tarte Tatin d'endives-chèvre et lardons - Ti'Flo's Cooking
Couper les endives en morceaux. Les faire revenir dans une sauteuse avec le sucre. Laisser les endives caraméliser un peu et ajouter le jus de l'orange. Dans une autre poêle,saisisser les...
Site :
http://davflo2.canalblog.com
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Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
Préparation : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
200 gr de châtaignes au naturel
1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais
25 gr de beurre salé
2 cs de miel (à la lavande)
1 pomme de type Gala
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four th6 (180°C).
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Date: 2016-12-23 15:50:51
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
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Les délices d'Alice: Tarte aux endives, miel, noix et ...
Tarte aux endives, miel, noix et chèvre frais
Si vous aimez les endives cuites, cette recette est pour vous ! J'ai adapté les tartelettes de Nicole Passions . J'ai opté pour le big format, c'était plus rapide ^^. Personnellement je l'ai adoré, et pourtant je déteste le miel.
Mon p'tit marché :
Des noix (je n'ai pas noté la quantité)
2 oeufs
20 cl de crème fraîche allégée
3 CC de miel toutes fleurs (2 CC suffisent...
Date: 2016-10-26 16:24:12
Site :
http://les-delices-d-alice.blogspot.com
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L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.
Pratique
L'endive
Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...
Site :
marmiton.org
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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes
Recettes : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre frais
40 g de beurre salé
2 cuillers à soupe de miel liquide
2 cuillers de sucre
Sel, poivre
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...
Site :
http://www.mes-idees-recettes.com
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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes
Recettes : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre frais
40 g de beurre salé
2 cuillers à soupe de miel liquide
2 cuillers de sucre
Sel, poivre
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...
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Tatin d’endives aux marrons - Mes Idées Recettes
Recettes : Tatin d'endives aux marrons
Tatin d'endives aux marrons
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre frais
40 g de beurre salé
2 cuillers à soupe de miel liquide
2 cuillers de sucre
Sel, poivre
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...
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1000+ ideas about Les Endives on Pinterest | Endives ...
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Endives, olives, anchois, comme une pissaladière !Une recette de saison avec des endives qui vont prendre comme un air de sud, dans cette recette...
Site :
https://za.pinterest.com
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Tarte Tatin d'endives aux crottins de Chavignol
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
Les disposez dans une poêle
Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux
Elles doivent prendre une belle coloration blonde.
Dans un moule à tarte, badigeonner de beurre
Saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Disposez les quartiers...
Site :
lesamisdesherazade.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / tarte tatin d'endives au chevre / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au chevre / tarte d'endives au chevre
Tarte Tatin d'endives aux crottins de Chavignol
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
Les disposez dans une poêle
Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux
Elles doivent prendre une belle coloration blonde.
Dans un moule à tarte, badigeonner de beurre
Saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Disposez les quartiers...
Site :
http://www.lesjoyauxdesherazade.com
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Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne
Tatin d'Endives au Maroilles
Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal à en venir à bout. Bien des fois je suis restée derrière mon assiette pendant des heures...
Site :
http://tartine-jeanne.over-blog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au maroille / tatin d'endives au maroilles / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre et miel
Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com
note 4
votes 1
Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...
mellevermo.canalblog.com
note 3.5
votes 2
Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au foie gras
P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix - Un p'tit tour ...
Commentaires sur P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix
Une tatin qui me fait super envie, mmmh, elle a l'air délicieuse!
Posté par Lisanka , 13 janvier 2008 à 09:15 | | Répondre
miammm
cella là...c'est excellente,merci pour cette idée que je vais surement tester!
Posté par lory , 13 janvier 2008 à 09:23 | | Répondre
Excellente idée ! Rien qu'avec des ingrédients que j'affectionne...
Site :
http://virginie92.canalblog.com
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Tarte tatin aux endives et chèvre - WeCook
Tarte tatin aux endives et chèvre
1 pâte feuilletée
120 gramme fromage de chèvre
50 gramme beurre
1 cuillère à café herbes de Provence
1 cuillère à soupe sucre en poudre
Calories : 2160 kcal
Cuisson : 40 min
1. Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
2. Disposez-les dans une sauteuse et faites-les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles prennent une belle...
Site :
https://www.wecook.fr
Thèmes liés : tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et chevre / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au fromage de chevre
Tatin d’endives aux lardons et au chèvre - Cgigikipopotte
Versez un peu d'huile d'olive dans votre poêle.
Epluchez les oignons puis émincez-les. Disposez-les ensuite dans la poêle chaude puis laissez-les tranquillement sur feu doux.
Couper les endives en 4 dans le sens de la hauteur et retirez le coeur.
Ajoutez les endives aux oignons. Il...
Site :
http://cgigikipopotte.e-monsite.com
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Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...
Les ingrédients pour cette recette :
6 endives
1 fromage de chèvre frais
150 g de marrons cuits au naturel
1 pâte feuilletée
2 c. à soupe de miel liquide
1 c. à café de curry
sel, poivre
1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol
Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...
Date: 2016-12-24 00:18:05
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre frais / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre miel
Quiche à la fondue d'endives et au chèvre - Les Pépites de ...
1 grosse endive ou 2 petites
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de moutarde en grains
Préchauffez le four à 180°C
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'échalote émincée.
En attendant, enlevez le pied ainsi que les premières feuilles des endives. Coupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à l'échalote. Salez, poivrez, ajoutez le...
Site :
https://www.lespepitesdenoisette.fr
Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives / recette de vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / soupe d'endives au curry
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
superbe tarte
La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.
Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre
Bof
Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...
Site :
http://gastronomades.canalblog.com
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Tarte Tatin aux endives et chèvre - Cuisine gourmande de ...
Huuum ca a l'air top :-)
Mimimarie 28/02/2016 09:30
Qu'elle me plaît cette recette, qu'elle me plaît ! Je tenterai sans aucun doute.
Bonne journée.
Basket enfant 01/09/2014 07:13
Je n'aurais pas penser à faire ce mélange et en plus façon tatin. A tester bonne idée
Carmencita 01/09/2014 11:39
Merci,c'est divin avec cette sauce nous on adore, j'ajoute le jambon et c'est parfait pour un plat...
Site :
http://www.carmen-cuisine.com
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Tatin d’endives au chèvre – Petit four et talon haut
- 1 bûche de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 100g de lardons
- 2 oignons (blanc ou rouge)
- 100g de pignons ou autres graines à vous de voir
- 1 verre de jus d'orange
- 2 cs de sucre
- 1 gousse de vanille
- sel, poivre
Coupez les oignons en lamelles et les faire suer (comme des phoques...) dans un peu d'huile d'olive
Passez aux endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur et les ajouter aux oignons, couvrez la poêle et laisser cuire à feu moyen .
Quand les endives commencent à ramollir, ajouter le jus d'orange, la vanille, le sucre, les lardons, le...
Site :
http://petitfourettalonhaut.com
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Tarte aux Endives et au Chèvre - Tartine Jeanne
Cette recette fut le résultat d'un simple vidage de réfrigérateur, à la fin d'un week end. L'improbable mélange se métamorphosa en un dîner absolument délicieux... Qui Aujourd'hui est devenu un classique dans ma cuisine.
Le sucre roux étant un judicieux allié de l'endive pour en adoucir l'amertume, les saveurs de cette tarte s'en trouvent divinement équilibrées...
Le marché pour 6 personnes:
1 rouleau de pâte feuilletée
3 endives
150g de...
Site :
http://tartine-jeanne.over-blog.com
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Tatin d'endives aux crottins de chavignol - Chez-calou
Tatin d'endives aux crottins de chavignol
Publié le
Catégories : #Quiches -tartes salées -pizzas
Bonjour à tous,
Comme une fois par mois maintenant,je participe à Un tour en cuisine.Pour l'édition 236,je suis allée piocher chez Cereal de Tastefully et c'est Natly de Une cuisine pour Voozenoo qui devait errer sur mon blog.En espérant qu'elle aura trouvé son bonheur...Quand j'ai débarqué sur le blog de Cereal je n'ai pas hésité quand j'ai vu cette recette de tatin d'endives.
Il y a quelques jours,j'en avais déjà publié une , et je sais qu'à mon travail presque tout le monde l'avait testé...Alors je me...
Site :
http://chez-calou.over-blog.com
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Tatin d'endives au chèvre et aux châtaignes - Le blog de ...
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 kg d'endives
- 250 g de châtaignes au naturel
- 250 g de fromage de chèvre frais
- 40 g de beurre salé
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères de sucre en poudre
- sel et poivre
Retirez les feuilles extérieures des endives puis coupez les endives...
Site :
http://courcerault.over-blog.com
Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / tatin d'endives au chevre frais / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre chaud
Recherche de recettes de cuisine contenant : Crème ...
Gratin d'endives aux 3 chèvres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème fraîche, Endive, Fromage de chèvre, Lait, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de chicons aux lardons (Signaler un...
Site :
http://www.cuistot.org
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin endives jambon creme fraiche / endives au jambon sans creme fraiche / creme d'endives au jambon / temps de cuisson gratin endives jambon
Tatin d'endives, chèvre & miel aux noisettes et au romarin ...
Pain d'épices & confiture de clémentine corse
Commentaires sur Tatin d'endives, chèvre & miel aux noisettes et au romarin
Le fromage de chèvre et mon fromage préféré aussi !!! juste DELICIEUX =) et j'adore presque tous les fromages c'est tellement bon avec un bon gros morceau de pains !! dommage qu'on ne puisse pas en manger des tonnes chaque jour !
Les endives j'aime beaucoup aussi, donc...
Site :
http://suismoiencuisine.canalblog.com
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Tatin d'endive, chèvre et jambon cru - marciatack.fr
/ 3 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili
Mmmhhhh, je dois remercier carinejo pour cette idée de Tatin d'endive car je me suis R�?GAL�?E
Servie avec une bonne salade verte, cette tatin salée est délicieuse. Vous pouvez retrouver la recette originale ici.
Ingrédients :
1 pâte brisée, 3 ou 4 endives (selon la grosseur), 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 bûchette de chèvre, 2 tranches de jambon cru, 1 cuillère à café de noix de...
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / tatin d'endives au chevre et jambon / soupe d'endives au jambon / tatin d'endives au jambon cru / soupe d'endives simple
Tarte tatin d'endives, chèvre et jambon blanc, une ...
15 g de sucre roux
6 rondelles de bûche de chèvre
1 tranche de jambon blanc
sel
poivre
Réaliser la pâte brisée à la main ou au robot (plus de détails ici ).
L'étaler sur le plan de travail fariné d'un diamètre supérieur à celui du moule (2 à 3 cm de plus).
Réserver.
Laver les endives, les effeuiller (j'ai enlevé les plus grandes feuilles puis coupé l'endive qu'il restait en deux). Faire fondre le beurre dans un grand faitout. Ajouter les feuilles et les...
Site :
http://ddcuisine.canalblog.com
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Tatin d'endives au fromage de chèvre - Vous avez bon goût!
- du fromage de chèvre affiné
- 30g de beurre
- 3 feuilles de brick
- 1 cs d'huile végétale
Coupez les endives sur environ 2 centimètres pour séparer les feuilles puis jetez celles qui sont abîmées. Faîtes chauffer le beurre, le sucre et le jus de citron dans un faitou à feu moyen. Couvrez.
Quand le sucre est fondu, ajoutez-y les feuilles d'endives, salez-les et faîtes-les cuire 30 minutes en les retournant à mi-cuisson. Il faut qu'elles deviennent bien molles et dorées, sans brulées.
Préchauffez le four à 180°C. Disposez les endives cuites dans un moule anti-adhésif. Coupez le chèvre affinée en...
Site :
http://vousavezbongout.canalblog.com
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Tarte tatin endives chèvre - Ma petite Bouffe
Préparation:
Laver les endives et retirer la base. Les couper en quatre dans le sens de la longueur.
Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre à feu doux durant 25 minutes.
Elles doivent prendre une belle coloration blonde.
Dans un...
Site :
http://mapetitebouffe.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin aux endives et chevre / tatin d'endives au chevre / tarte d'endives au chevre / tatin endives chevre
Recette de Tatin d'endives au chèvre facile et rapide
Sucre en poudre : 10 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
2
Disposer la pâte feuilletée dans des moules à tarte individuels, ajouter un poids pour que la pâte ne pousse pas et enfourner pendant 15 min.
3
Couper les mini-endives en 2 et retirer le coeur.
Dans une poêle,...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Endive - Le Potager de Saint-Hilaire
Endive
Cuites à la vapeur, coupées en deux, 10 minutes. Braisées avec un autocuiseur, 20 minutes. Sautées 5 minutes. On peut ainsi les accommoder en gratin au four avec béchamel, gruyère, jambon ou en quiche avec crème, oeuf, muscade.
Recettes
1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:08 par Jacques Mafaity
Velouté d'endives
Pour 4 personnes : 1 blanc de poireau, 1 kg d'endives, 1 cuillère à...
Date: 2016-12-23 19:59:32
Site :
http://www.potager.fr
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / soupe d'endives au jambon / soupe d'endives / soupe d endives / gratin d'endives au jambon au four
Tarte tatin aux endives et au chèvre Perle du Nord
Préparation
Coupez tout d'abord les endives dans le sens de la longueur (en 4).
Dans une poêle, faites fondre les 30g beurre et déposez-y les endives coupées avec le jus de citron.
Salez et poivrez puis laissez cuire tranquillement à feu moyen jusqu'à ce que les endives soient cuites et l'eau de cuisson évaporée.
Dans une petite casserole versez le sucre avec le reste du beurre.
Faites cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel (dès que ça...
Site :
perledunord.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / tarte tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau
Tarte aux endives, chèvre, lardons et pruneaux - handi-zen
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée
- 2 pommes (tout type sauf granny car trop acides)
- 5 belles endives
- 150 à 200g de lardons
- 12 pruneaux dénoyautés
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
Préparation de la recette :
Commencez par laver et couper les endives en...
Site :
http://www.handi-zen.com
Thèmes liés : tarte aux endives chevre lardons et pruneaux / tarte endives lardons chevre / recette tarte endives pommes lardons / recette tarte endives fromage de chevre / tarte endives lardons pommes
Tatin d'endives au saumon - Recette - Marcia 'Tack
/ 6 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili
Des endives caramélisées en tarte tatin pour un résultat savoureux ! D'habitude je fais cette recette avec du blanc de poulet ou du jambon, cette fois ci j'ai eu envie de tester au saumon fumé
Tatin d'endives au saumon
1 pâte brisée prête à dérouler
2 grosses endives
4 tranches de saumon...
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives caramelisees / recette tarte tatin aux endives caramelisees / recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre
recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...
Recette de cuisine > Tatin d'endives aux marrons
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre FRAIS
40 g de beurre salé
2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME
2 cuillères de sucre
sel et poivre
Un moule à tarte
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Site :
http://www.recette-parfaite.com
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recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...
Recette de cuisine > Tatin d'endives aux marrons
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
250 g de marrons au naturel
250 g de fromage de chèvre FRAIS
40 g de beurre salé
2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME
2 cuillères de sucre
sel et poivre
Un moule à tarte
Préparation
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Site :
http://www.recette-parfaite.com
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Tatin d'endives au chèvre - Blog de cuisine créative ...
Je viens de faire cette tarte et elle est délicieuse!
100%Gourmande 01/01/2007 23:21
Oui elle est délicieuse cette recette
clem 01/01/2007 23:11
moi je croyais que tu parlais des endives au début....lol "tiens manue fais la queue pour acheter un paquet d'endives ? Elle a honte en plus ? c'est bizarre cette...
Site :
http://www.lapopottedemanue.com
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Tatin d’Endives au Maroilles - Tartine Jeanne
30 Mars 2011
Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog
Je raffole des endives, mais je dois avouer que ça n'a pas toujours été le cas. J'ai des souvenirs de repas de mon enfance, où je retroussais le nez devant une assiette d'endives cuites à la vapeur. Leur amertume était loin de me plaire et j'avais bien du mal...
Site :
http://www.tartinejeanne.com
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Le Point Zéro - Privatisation Bar et Retaurant au centre ...
- Possibilité d'autres animations sur mesure
NB : Cuisine exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Formule Apéritif + Cocktail dinatoire + Vin + Spiritueux - 69EUR/Pers
La formule comprends un apéritif, 12 pièces dinatoire par personne, le vin, l'eau minérale et deux verres de spiritueux parmis les choix suivants* .
Apéritif : Coupe de Champagne ou Cocktail Signature du...
Site :
https://www.le-pointzero.fr
Tarte au saumon et aux endives | À table | CASA
Tarte au saumon et aux endives
© André Noël
Par Isabelle Lambert
Tarte au saumon et aux endives
J'aime les endives en salade, mais je les préfère quand elles sont cuites. Avec du saumon fumé, c'est le mariage parfait. Ne salez pas votre préparation, car le poisson l'est déjà beaucoup.
Portions : 6
Ingrédients
Pour un moule de 23 cm (9 po) de diamètre et 5 cm (2 po) de hauteur
Pâte
1...
Date: 2016-12-24 00:12:54
Site :
http://www.casatv.ca
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Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol - Mes ...
Recettes : Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
PARTAGER LA RECETTE
1 cuiller à café d'herbes de Provence
1 cuiller à soupe de sucre
Sel, poivre
Préparation
Coupez les endives, dans le sens de la longueur. Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes elles doivent blondir. Dans un...
Site :
http://www.mes-idees-recettes.com
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Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol - Mes ...
Recettes : Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol
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1 cuiller à café d'herbes de Provence
1 cuiller à soupe de sucre
Sel, poivre
Préparation
Coupez les endives, dans le sens de la longueur. Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes elles doivent blondir. Dans un...
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Recettes des régions : Tarte endives, chèvre, lardons ...
Bonjour les filles !!
Voici une nouvelle recette de saison que j'ai déjà essayé...
Vous avez le choix entre la bonne grande tarte ou des petites individuelles (ce que je fais, parce qu'avec mon petit estomac, c'est plus facile pour savoir ce que je mange..)
Les pruneaux sont aussi en option, tout comme la sauce soja (n'en achetez pas uniquement pour cette recette, c'est aussi très bon sans)
Vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon sec ou blanc, ou des petits morceaux de poulet...
Bref, vous pouvez tout essayer avec cette recette. Moi , j'ai remplacé les lardons par du...
Site :
http://le-petit-monde-de-manue.com
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Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
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Tatin d'endives au reblochon - Le Palais des Saveurs
Tatin d'endives au reblochon
Après ma version à la tomme de chèvre, ici , j'ai voulu essayer celle de Doria , car dans un 1er temps, c'est la présentation qui m'a bien plu. Et je dois avouer qu'elle était aussi excellente et très parfumée. Merci donc à toi, Doria, fidèle lectrice, hiii!
Les tatins, j'en ferais bien ma spécialité, tellement c'est facile à faire, tellement c'est bon....
Site :
http://passionsdeval.canalblog.com
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Tarte aux endives caramélisées au miel - macuisine-enfolie
- 50 cl de crème liquide fleurette
- 1 chèvre (bûche) ou 200 g de Fourme d'Ambert
- Sel, poivre
Préparation de la pâte brisée.
Mettre la farine dans un bol, faire un puits et mettre au centre le sel le beurre et pétrir. Ensuite ajoutez l'oeuf et l'eau. Une fois la pâte bien homogène, la filmer et la mettre au réfrigérateur pour 1/2 heure.
Préparation des endives :
Retirer les...
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http://macuisine-enfolie.over-blog.com
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My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...
Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...
Date: 2016-12-23 23:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
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La recette du week-end: la tatin d'endives aux marrons
Ca y est, il fait froid! Redécouvrons les endives avec la sublime Tatin d'endives aux marrons .
Préparation: 40 min
- 250 g de marrons au naturel
- 250 g de fromage de chèvre FRAIS
- 40 g de beurre salé
- 2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME
- 2 cuillères de sucre
- sel et poivre
Préparation de la recette:
Éliminez les feuilles extérieures des endives...
Site :
http://www.huffingtonpost.fr
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