L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...

Bienvenue

Endive

Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !

En un tour de main

Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :

à l'aide d'un couteau d'office, coupez à quelques millimètres de la...

Lire la suite


Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Crumble d’endives et poires à la tomme de chèvre et aux ...

200 g de tomme de chèvre

6 endives

2 poires à chair ferme

30 g de poudre de noisette

90 g de beurre

2 c. à soupe de sucre semoule

sel, poivre du moulin

Préparation

Epluchez et coupez les poires en petits morceaux.

Nettoyez les endives, émincez-les. Faites-les fondre 5 mn dans 30 g de beurre sur feu moyen.

Ajoutez le sucre, laissez-les cuire 5 mn puis ajoutez les morceaux de...

Lire la suite


Site : http://www.fromagesdechevre.com

Thèmes liés : crumble d'endives au chevre / gratin d'endives au fromage de chevre / crumble d'endives / crumble d endives / fondue d'endives

Déjeuner vite et bien, c’est possible ? - Supermarchés Match

Déjeuner vite et bien, c'est possible ?

Déjeuner vite et bien, c'est possible ?

Aujourd'hui, tout va plus vite ! On le sait bien, entre le transport, la conduite des enfants, le travail, les courses, mais aussi parfois, avouons-le, nos envies de loisirs bien mérités, nos journées ont une fâcheuse tendance à s'allonger... et tout naturellement, c'est notre pause déjeuner qui en fait les...

Lire la suite


Site : http://www.supermarchesmatch.fr