Santé Naturopathie - recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En attendant de faire un stage...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

Escalopes de poulet et fondue d’endives – recette minceur

Escalopes de poulet et fondue d'endives - recette minceur

Escalopes de poulet et fondue d'endives avec riz japonais

Pour une recette minceur, les escalopes de poulet ou de dinde sont parfaites. Il y a très peu d'huile, la cuisson peut se faire avec la poêle à peine graissée . De même les endives se cuisinent facilement nature, j'ai mis juste une cuillère à café de beurre frais pour le...

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Site : http://perdre-du-poids-mincir-vite.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette soupe d'endives facile / fondue d'endives au curry / recette d'endives cuites a la poele / fondue d'endives

Soupe d'endives : recette facile Un jour, une recette

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Soupe d'endives

Pas de note pour soupe d'endives

Soyez...

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Site : unjourunerecette.fr

Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile / recette facile de soupe aux endives / soupe d'endives facile / soupe a l'endive recette

Salade d'endives de type coleslaw - AnnikaPanika

75 gr de noix de pécan

Ciboulette fraîche

Pour la sauce

1 cuillère à café de moutarde (si votre moutarde n'est pas trop forte vous pouvez en mettre une 2eme)

4 cuillères à soupe de yaourt natuer

2 cuillères à soupe d'huile d'olives

sel et poivre

Couper les endives en deux, enlever le coeur de l'endive si vous n'aimez pas trop l'amertume. Couper les endives en très fines lamelles dans le sens de la longueur. Peler les carottes, retirer les extrémités et les râper ou les couper en julienne. Peler l'oignon, le couper en tranches très fines. Mettre les légumes au fur et à mesure...

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Site : http://annikapanika.com

Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / sauce pour salade d'endives aux noix / soupe d'endives et carottes / soupe d'endives facile / soupe d'endives

Endives aux tomates séchées à l'italienne - Recettes ...

Endives aux tomates séchées à l'italienne

30 minutes

Associées aux saveurs méditerranéennes des tomates séchées, du citron et des olives noires, et cuites sous une couche croustillante de parmesan et de chapelure, les endives gagnent à être redécouvertes.

A

3 utilisateurs ont fait cette recette.

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Site : http://qc.allrecipes.ca

Thèmes liés : soupe d'endives et tomates / recette soupe d'endives facile / soupe a l'endive recette / recette soupe endives tomates / soupe d'endives facile

Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)

Comment faire les endives au jambon (ou chicon au jambon). Recette facile. Ces endives au gratin sont l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.

L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer mes amis en centre ville pour prendre un bière et...

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Site : http://jesuisuncuisinier.fr

Gratin d’endives à la crème et au fromage d’ortolan ...

Gratin d'endives à la crème et au fromage d'ortolan

Publié par Carmencita sur 16 Mars 2015, 19:51pm

Catégories : #Gratins - Tartiflette - Bruschetta

L'ortolan...

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Site : http://www.carmen-cuisine.com

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Soupes minceur pour garder la ligne en hiver : 15 recettes

Soupes minceur pour garder la ligne en hiver : 15 recettes

Publié par la rédaction de RegimesMaigrir.com le 03/12/2014

La coach Kathleen Liscia propose 15 préparations de soupes light qui pourront vous aider à rester minces durant la saison hivernale.

L'hiver est là et les dîners maison sous la couette sont au rendez-vous. Que faire pour garder la ligne et ne pas entrer en hibernation ?...

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Site : regimesmaigrir.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau

Salade chaude d’endives et de noix de pin - Recettes ...

Salade chaude d'endives et de noix de pin

1 / 1 Photo de :  Kate Linske

Salade chaude d'endives et de noix de pin

  J'ai fait cette recette!

48 utilisateurs ont fait cette recette.

À propos de cette recette: Une salade chaude typiquement française. Vous pouvez la faire en plus grande quantité; comptez une grosse endive par personne.

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Site : http://qc.allrecipes.ca

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Salade d'endives à l'orange et aux pacanes - Châtelaine

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Salade d'endives à l'orange et aux pacanes

Une recette facile à faire. L'influence ibérique se fait ici sentir par les oranges et le vinaigre de xérès.

9 Nov. 2012

Cet article n'a pas encore été évalué.

Portions:

24  moitiés de pacanes

5 c. à soupe d'huile de noix

2 c. à soupe de vinaigre de xérès

2 c. à thé de miel

 sel et poivre au...

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Site : fr.chatelaine.com

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Site : https://www.lacuisinedannie.com

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Site : http://www.cuisine-annie.com

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Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons - Prim'Santerre

Poêlée d'endives, pommes de terre et lardons

APEF  

Préparation

Pelez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Egouttez et coupez les pommes de terre en rondelles.

Mettez une poêle à chauffer avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis faites sauter les pommes de terre 15 minutes environ en remuant...

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Site : http://www.endive-prestige.com

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Salade d’endive aux tranches de saumon | Changer Son Corps

Salade d'endive au saumon, pomme, pignons de pin et moutarde légère

Ingredients

- Tranche de saumon fumé (3)

- Pomme Granny Smith (2)

- Pignon de pin Aneth (1 cuillère à soupe)

- Baies roses (1 cuillère à soupe)

- Moutarde (1 cuillère à soupe)

- Jus de citron (2 cuillères à soupe)

- Huile d'olive (3 cuillères à soupe)

- Crème liquide (2 cuillères à soupe)

- Du sel et du...

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Site : https://www.changersoncorps.com

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Entrée et apéro | Pearltrees

Crumbles d'endives - recette du crumble d'endives au foie gras - Recette par Chef Simon. Ingrédients Recette de crumble d'endives au foie gras pour 8 personnes150 g de foie gras cuit ou mi-cuit - 4 belles endives - 30 grammes de pistaches - 4 tranches de pain d'épices.

Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées......

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Site : http://www.pearltrees.com

Délice d'endives braisées au miel - Qu'est-ce qu'on mange ?

C'est en toute simplicité que nous avons pondu le nom de cette recette hier soir en nous régalant de ces chicons ce "délice d'endives braisées au miel"...

A la base, il y avait une immmmmense envie d'endives braisées, alors il y a eu regardage (regardation ?) dans différents bouquins de cuisine : temps de cuisson pour La cuisine facile (ed. Marabout / 2003) : 10 minutes (même pas) ; temps de cuisson pour La cuisine de Mapie (ed. Le livre de poche / 1967) : 3 heures (au moins)...

Que penser de ce substantiel écart ? Je vous laisse seul(e) juge (avant c'était mieux et tout...

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Site : http://questcequonmange.over-blog.com

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Recette Soupe d'endives au cookeo - Cookeo Mania

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe d'endives au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Endive , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode...

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Site : cookeomania.fr

Thèmes liés : recette d'endives au cookeo / recette soupe endives cookeo / recette endives cookeo / soupe d'endives au cookeo / recette soupe d'endives facile

Endives braisées, la recette facile - Recettes de cuisine ...

Accueil » Recettes » Légumes » Endives braisées

Endives braisées

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Nb de personnes : 6

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2 cuillères à soupe d' huile

2 cuillères à café de sucre

Préparation Endives braisées:

Lavez rapidement les endives sous le robinet...

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Site : le-cuisinier.net

Thèmes liés : recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees / recette d'endives braisees au citron / endive braisee recette facile / recette cuisine endives braisees

Velouté d'endives au bleu et aux noix, la recette facile

Préparation Velouté d'endives au bleu et aux noix:

Nettoyer et émincer les endives, l'échalote et le poireau.

Couper les pommes de terre en cubes.

Dans un faitout, faire revenir l'échalote dans le beurre.

Ajouter les endives, le poireau et la cassonnade.

Laisser cuire 10 minutes à feu doux.

Ajouter les pommes de...

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Site : le-cuisinier.net

Thèmes liés : recette veloute d'endives au bleu / recette veloute d'endives facile / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu / recette endives bleu noix

Comment consommer la spiruline

Spiruline mode d'emploi

QUANTITÉS CONSEILLÉES

En consommation régulière : 1 à 3 grammes par jour. (3 grammes = une cuillère à café)

En cures de circonstances : jusqu'a 10 grammes par jour pendant 3 mois. (7 grammes = une cuillère à soupe)

Commencer les cures avec des prises progressives : 1, puis 2 grammes par jour...

Après ouverture, conserver la spiruline au sec et à l'abri de la...

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Date: 2017-03-05 10:20:04
Site : http://www.spiruline-fr.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives et tomates / recette soupe d'endives facile / salade d'endives huile de noix / barquettes d'endives a l'aperitif

Lotte - claude.dupras.com

Arroser le filet de lotte surgelé de jus de citron et faire mariner 2 h au réfrigérateur. Placer le filet de lotte dans un plat beurré allant au four, saler, et poivrer. Déposer une noix de beurre au dessus. Recouvrir, Temps de cuisson pour 400 g, 16 à 20 mn à 190°C. Finition: dresser les filets sur une assiette et répartir autour le coulis de poivron rouge.

FILETS DE LOTTE AU...

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Date: 2016-08-15 15:00:42
Site : http://claude.dupras.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives cocotte minute

Velouté d'endives à la crème - La recette facile par ...

Une recette raffinée avec ce velouté d'endives super simple à réaliser. Vous pouvez le servir bien sur en soupe mais également en amuse bouche dans des petites verrines.

...Les ingrédients pour 6 personnes.

- 1 kg d'endives

- 400 gr de pommes de terre

- 100 gr d'échalotes

- 20 cl de crème liquide

- 2 tablettes de bouillon de volaille

- 2 cuillères à soupe de sucre fin

- 1 demi citron

- 1 cuillère à café de paprika

- sel, poivre

Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 35 mn.

La recette.

- Pelez et émincez les échalotes.

-...

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Date: 2016-12-23 17:13:36
Site : toques2cuisine.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives facile / veloute d'endives pomme de terre / creme d'endives recette / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe d'endives facile

Poulet aux herbes et aux endives caramélisées | Ricardo

60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé

60 ml (1/4 tasse) de persil plat, ciselé

30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais, ciselé

250 ml (1 tasse) de crème sure

Le zeste râpé et le jus de 1/2 lime

Sauce Tabasco or jalapeño au goût

Sel et poivre

4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau

30 ml (2 c. à soupe) d'huile

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

15 ml (1 c. à soupe) de miel

4...

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Date: 2016-12-23 18:57:49
Site : https://www.ricardocuisine.com

Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / soupe d'endives facile / soupe d'endives / soupe d endives / recette d'endives cuites a la poele

petite annonce Racines d'endives - Germinon (51130 ...

CHA216575

Pour vos jardinages d'hiver, pensez aux endives !

Facile à produire en terre ou en cave, vous les savourerez toute la saison et aurez la fierté de les avoir...

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Site : https://veux-veux-pas.fr

Thèmes liés : racines d'endives / racines d endives / soupe d'endives facile / salade d'endives / soupe d'endives

Tarte tatin endives et oignon recette - speedrecette.com

note 4

votes 1

   Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre  + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre S...

mellevermo.canalblog.com

note 3.5

votes 2

Temps de préparation 45 mnTemps de cuisson 25 mnIngrédients pour 4/6 personnes =>1 pâte feuilletée pur...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au foie gras

Régime soupe express : moins 2 kilos en 10 jours - Femme ...

Muriel Gaudin

Chaque année voit apparaître son nouveau régime soupe ! Cet hiver, la nutritionniste Maia Baudelaire renouvelle le genre avec des recettes encore plus gourmandes pour maigrir sans avoir faim.

Découvrez son programme alléchant avec bouillons, potages et autres veloutés. Dix jours pour vous alléger et vous régaler.

"La soupe, c'est l'aliment magique  pour détoxiquer le...

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Date: 2017-12-06 00:10:29
Site : femmeactuelle.fr

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Feuilles d’Endives, Confit d’Oignon et Emmental Pimenté

lmignon-2 posted a new Thought

Feuilles d'Endives, Confit d'Oignon et Emmental Pimenté

Ingrédients o1 Endives o1 tranche de Jambon Cru o100 g dEmmental o4 cuillères à soupe de Confit doignons oPiment despelette oPoivre Préparation...

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Site : http://pointworld.com

Thèmes liés : feuilles d'endives confit d'oignon et emmental pimente / endives confit d'oignon / recette d'endives au jambon cru / confit d'endives recette / confit d'endives

Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix - La ...

Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix

Temps

1 part: 165 kCal (660 kJ)

Note

Décembre

Avant de commencer...

C'est une salade d'hiver facile à réaliser ! Endives, roquefort et noix font un bon trio !

Ingrédients

450 g d' endives (4/5]

50 g de roquefort

1 grosse poignée de noix (8 noix)

1 poignée de salade de saison mâche frisée pour décorer...

4 cuillerées à soupe de sauce...

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Site : lacuisinedannie.20minutes.fr

Recette de Soupe d'endives facile et rapide

Descriptif de la recette

1

Éplucher les oignons et les ciseler. Couper les endives en 2, retirer le coeur et émincer le reste. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.

2

Mettre le beurre à fondre dans une cocotte, puis...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / recette d'endives facile et rapide / soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe d'endives facile

Recette Salade d'endives au ... - La cuisine familiale

Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix

Temps

1 part: 165 kCal (660 kJ)

Note

Décembre

Avant de commencer...

C'est une salade d'hiver facile à réaliser ! Endives, roquefort et noix font un bon trio !

Ingrédients

450 g d' endives (4/5]

50 g de roquefort

1 grosse poignée de noix (8 noix)

1 poignée de salade de saison mâche frisée pour décorer...

4 cuillerées à soupe de sauce...

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Site : lacuisinedannie.20minutes.fr

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Emile Noël - Salade d’endives, roquefort, pommes et poires

Des idées recettes et bio

Trier les recettes par catégorie :

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ex : chaud, sucré, sans gluten, colza ...

Salade d'endives, roquefort, pommes et poires

Pour 4 personnes o Préparation : 30 minutes

Préparation :

�?mincez finement les endives en réservant quatre belles feuilles pour la décoration. Coupez les pommes épluchées et les poires avec la peau en petits cubes, mélangez le tout dans un saladier et arrosez de...

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Site : http://www.emilenoel.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix

Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre - Recette

Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre

juin 7

Recette Tarte tatin caramélisée aux endives et au chèvre

Visitez la recette sur son blog : http://cuisinedesens.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

                                  Tant que c'est la saison ..

Et surtout pour ne pas bouder ce légume qui est pourtant si bon...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Recette Tarte aux endives Cuisson Basse Température

Les endives sont des légumes très riches en eau, en fibres et peu caloriques ce qui en fait un atout pour une tarte équilibrée. De plus, les noix apportent une dose de vitamine E.

Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité

Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité

Recette sans gluten et sans lactose, réalisée en cuisson basse température pour découvrir une autre façon de manger les endives. Très peu d'amertume des endives.

Ingrédients

1 pâte brisée sans gluten.

Pour la pâte :

100 g de farine de sarrasin,

80 g de farine de riz complet,

1 cuillère à soupe de fécule de maïs,

2 c. à s. d'huile d'olive,

2...

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Site : magazine-omnicuiseur.fr

Thèmes liés : cuisson d'endives cocotte / recette soupe d'endives facile / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette endives a l'eau

Feuilles d'endives et sauce au thon - recette-philomene.com

Feuilles d'endives et sauce au thon

Feuilles d'endives et sauce au thon

Pour que ce soit plus parfumé, préparez la sauce quelques heures avant et laissez-la reposer au réfrigérateur avant de garnir les feuilles d'endives.

Ingrédients

200 g de thon en boite

quelques brins de ciboulette

4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à café de...

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Site : http://www.recette-philomene.com

Thèmes liés : recette amuse bouche feuilles d'endives garnies / amuse bouche feuilles d'endives garnies / recette d'endives rapide / recette d'endives facile et rapide / recette d'endive simple

Recette Endives au jambon gratinées (facile) : Francine ...

100 g de gruyère

Préparation

Je retire le cône dur de l'endive avec la pointe d'un couteau. Je conserve les endives entières.

Dans une casserole, je verse 25 cl de vin blanc et 25 cl d'eau.

Je porte à ébullition, y dépose les endives et ajoute sel et poivre. Je couvre et laisse cuire doucement 15 minutes.

J'enlève les endives à l'aide d'une écumoire et je conserve le liquide de cuisson.

Je laisse les endives égoutter dans une passoire, le bout des feuilles en bas.

Je prépare une béchamel avec le lait,...

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Site : francine.com

Thèmes liés : recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon facile / recette d'endives au jambon gratinees / cuisson d'endives au jambon

Recette Noisettes de lotte à l'effilochée d'endives ...

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Ingrédients

600 g de lotte, parée et coupée en grosses bouchées

500 g d'endives

1 cuil. à soupe d'huile de tournesol 10 g de beurre

1/2 cuil. à café de sucre en poudre

2 cuil. à soupe de crème légère ou de crème légère aigrelette

1 cuil. à café de jus de citron

Poivre du moulin

Sel

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Site : http://allrecipes.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette effilochee d'endives / faire cuire des endives sans cocotte minute

Les recettes tendance avec nos endives Prestige

Les papillotes d'endives aux 2 poissons

Préparation

Préparez vos endives « Sélection » en enlevant la partie centrale avec la pointe d'un couteau.

Braisez-les 30 minutes avec une noix de beurre, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sucre.

Coupez en long vos morceaux de lotte et de saumon frais puis tranchez vos 2 citrons.

Préchauffez votre four à 200°.

Pour...

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Site : http://www.endive-prestige.com

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Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Velouté - 3

234 recettes au Thermomix et velouté à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Page 3 sur 12.

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de velouté .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et velouté pour la lire sur le blog de son auteur.

Poulet vapeur, tagliatelles et veloute de legumes (thermomix)...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / veloute d'endives et pommes de terre thermomix / recette veloute endives thermomix / recette d'endives au jambon thermomix / recette veloute d'endives au jambon

micro vap jambon endives recette - Speed Recette : les ...

note 4.0

votes 3

bonsoir tout le monde avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver je cuisine jamais au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la re...

tatagateau.over-blog.com

note 3.8

votes 11

Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 7 mn micro-onde Ingrédients pour 4 personnes =>8 endives=>1...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine

endives au jambon dukan - Speed Recette

note 3.8

votes 5

Je sais que les endives au jambon c'est meilleur avec de la béchamel mais parfois il faut faire attention à sa ligne. Voilà une recette plus rapide, plus simple et plus légère ! Temps de préparation: ...

piqueetcroque.canalblog.com

note 3.0

votes 13

Un flan que vous pouvez réaliser pour les jours de proteines pures du régime Dukan ou simplement si vous voulez manger...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette simple d'endive au jambon / recette facile d'endive au jambon bechamel

Filet mignon rôti aux endives - La recette facile par ...

Excellent et facile a faire ce filet mignon de porc au four et son accompagnement d'endives. Mon filet mignon n'étant pas suffisant à la quantité nécessaire, j'ai tout simplement ajouté un morceau d'un autre filet avant de constituer mon rôti.

Les ingrédients pour 4 personnes.

- 800 gr de filet mignon

- 1 kg d'endives

- 200 gr de poitrine nature en fines tranches

- 1 échalote

- 15 cl de vin blanc sec

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- quelques brins de persil

- sel, mélange 5 baies au moulin

Temps de préparation : 15 mn.     Temps de cuisson : 1 h.

La recette.

Allumez le four thermostat 6 (180°).

- Posez 2...

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Date: 2016-12-23 07:38:03
Site : toques2cuisine.com

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Recette Endives au jambon au four halogène : la recette facile

Préparation

1

Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une passoire.

2

Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe d'eau tiède, avec du bouillon c'est encore meilleur. Ajouter la crème fraîche, la muscade râpée, donner 2 tours de moulin à poivre et porter doucement à ébullition....

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Date: 2017-12-05 23:44:37
Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

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Fenouil et endives braisées - mets idees cuisine Patricia

2 endives moyennes, une gousse d'ail

1cuillère hachée de persil, Sel poivre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coupez en deux les endives dans une sauteuse faire chauffer l'huile, lorsqu'elle est chaude, déposez bien à plat tous les morceaux de légumes (ajouter les petites branches du fenouil s'il y en a).

Ils doivent bien dorer, retourner les de manière à faire dorer les morceaux de...

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Date: 2013-04-08 16:59:10
Site : http://metsideescuisine.frocmisner.fr

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Recette facile : Beignets d’endives et roquefort

  20 cl de bière blonde ou eau

  1 c. à soupe d'huile

  *huile* de friture

  *sel* et *poivre*

Préparation

1. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Réservez les blancs. Mélangez dans un mixeur la farine et 1 pincée de sel et de poivre. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs , le roquefort en parcelles, la bière ou l'eau, et mixez jusqu'à...

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Site : gourmand.viepratique.fr

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cuisine-facile.com - Cassolettes d'endives à la crème

Dans cette recette les endives sont d'abord blanchies, puis gratinées au four avec de la crème et des champignons dans des cassolettes (grand ramequins) individuelles.

Dernière mise à jour : Le 4 Mars 2012

Pour 4 personnes, il vous faut :

8 Endives

200 ml de crème fraiche

50 g de chanterelles (ou girolles) (facultatif)

 Pour 4 personnes : 2.24 EUR

 Par personne  : 0.56 EUR

Nota : Ces...

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Site : cuisine-facile.com

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Salade endives, pommes, comté et noix - Erable et cassonade

Salade endives, pommes, comté et noix

16 janvier 2012

Salade endives, pommes, comté et noix

Bon d'emblée je vous le dit, si endive rime pour vous avec jambon, alors passez votre chemin ! :D Oui, toujours dans la lignée des traumatismes d'enfance (non, pas ce que vous croyez), les endives au jambon de ma grand-mère ont vraiment marqué mes papilles au fer rouge. Ben c'est simple, quand j'y...

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Site : http://erablecassonade.canalblog.com

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Panna Cotta de Roquefort et effilochée d’Endives au Miel ...

Panna Cotta de Roquefort et effilochée d'Endives au Miel et aux Noix

 

Je suis une inconditionnelle des panna cotta salées, c'est un de mes plats favoris. Surtout celui-ci comme dit mon petit mari c'est une véritable entrée de bon resto !  Absolument délicieux !

En plus, ce qui me plait  dans ce plat, c'est que l'on peut  lui donner facilement des formes aussi  jolies...

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Comment faire des endives braisées ? - Hintigo

Comment faire des endives braisées ?

Réalisez de délicieuses endives braisées grâce à nos conseils.

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Les endives braisées sont simples et économiques !

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Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire... Pourtant, elles peuvent être un...

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Les recettes tendance avec nos endives Prestige

L'étuvée d'endives et darnes de saumon à l'aneth de Julia

Préparation

Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, 8 à 10 minutes.

Pendant ce temps, passez vos endives Vit'Cuites 7 minutes au four micro-ondes.

Profitez des deux cuissons simultanées pour préparer votre sauce : Versez le jus du deuxième citron, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole. Faites...

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Salade d'endives aux noix et au roquefort - JHM Cuisine

Salade d'endives aux noix et au roquefort

14 janvier 2019

Passez rapidement les endives sous l'eau froide. Épongez-les dans du papier absorbant ou un linge propre. Coupez les endives dans le sens de la longueur et éliminez l'intérieur du pied en le creusant.

Émincez les endives. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Cassez et hachez grossièrement les noix.

Préparez la sauce. Mélangez la crème avec le vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez...

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