Soupe d'endives bios aux fromages AOP - Mon Quotidien ...

Chaque semaine, des idées qui bousculent nos habitudes !

Recette saine et de saison

Soupe d'endives bios aux fromages AOP

Nous l'aimons beaucoup en repas du soir, à la fois simple et gourmande.

Paru le 25 février 2019

Ecrit par Emilie Montuclard

Temps total

50 minutes

Utilisez de préférence des fromages AOP que vous râpez vous-même. Ils sont à la fois meilleurs et se conservent mieux que les fromages râpés en sachet. Et comme toujours,...

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Site : monquotidienautrement.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / recette soupe endives sans pomme de terre / soupe aux endives sans pommes de terre / endives au fromage rape / soupe d'endives simple

La cuisine de Jaja: Endives au jambon sans béchamel

Endives au jambon sans béchamel

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 1 heure environ

Ingrédients pour 2 personnes :

1 petit verre de lait demi écrémé

1 pincée de sucre en poudre

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

gruyère râpé

Préparation :

     Enlever le coeur des endives, qui amène de l'amertume (n'en enlever qu'un peu, que les feuilles restent attachées). Couper les endives en 2...

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Date: 2016-12-18 18:04:57
Site : http://lacuisinedejaja.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel

Poêlée d'endives à la Chinoise

Pour ma recette, j'ai utilisé :

- 8 endives

- 5 cuillères à soupe de Sauce soja bio

- 5 cl de vin rosé (vous pouvez utiliser du vin blanc)

- 1 petite cuillère à café de Gingembre moulu bio

- 1 cuillère à soupe de farine de riz complet bio

- 2 belles pincées d'ail déshydraté

- 1/2 cuillère à café de sucre de canne complet bio

J'ai émincé finement mes endives.

J'ai enlevé leurs 3 premières feuilles, je les ai lavées, je les ai coupées en 2, j'ai enlevé le trognon (amer) et je les ai détaillées en fins bâtonnets.

Voilà le...

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Date: 2016-12-22 11:03:42
Site : lesgourmandesastucieuses.blogspot.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette poelee d'endives / recette entree avec feuille d'endive / poelee d'endives / poelee d endives

Comment cuisiner les endives ? | Yahoo Questions/Réponses

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une petite recette personnelle :

lavez les endives - retirez le cône amer - coupez les en fines tranches. Mettez-les dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faites-les revenir en compagnie d'un bouillon cube de boeuf émietté et d'un sucre. Ne salez pas, mais poivrez. Ajoutez 1/3 de verre d'eau éventuellement. Couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant pour que ça n'attache pas. Quand le tout est bien ambré, recouvrez de...

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Site : https://qc.answers.yahoo.com

Thèmes liés : recette de salade d'endives composee / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette sauce pour salade d'endives / recette de salade d'endives aux noix

Comment cuisiner les endives ? | Yahoo Questions/Réponses

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une petite recette personnelle :

lavez les endives - retirez le cône amer - coupez les en fines tranches. Mettez-les dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faites-les revenir en compagnie d'un bouillon cube de boeuf émietté et d'un sucre. Ne salez pas, mais poivrez. Ajoutez 1/3 de verre d'eau éventuellement. Couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant pour que ça n'attache pas. Quand le tout est bien ambré, recouvrez de...

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ROULADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

lundi 21 mai 2012

ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de Marmiton me donnait l'occasion d'explorer d'autres avenues.J'ai fait quelques petits changements, mais grosso modo, l'esprit de la recette demeure. Le saumon fumé est cuit,...

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Date: 2016-12-23 19:57:37
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / salade d'endives au saumon fume / recette endives saumon fume mascarpone / endives saumon fume mascarpone / recette de salade d'endives au saumon

Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol - Mes ...

Recettes : Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol

Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol

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1 cuiller à café d'herbes de Provence

1 cuiller à soupe de sucre

Sel, poivre

Préparation

Coupez les endives, dans le sens de la longueur. Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes elles doivent blondir. Dans un...

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Site : http://www.mes-idees-recettes.com

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ENTREE SALADE ENDIVES AVOCAT ET CREVETTES

250 g de crevettes décortiquées

1 oignon rouge

2 poignées de cresson

1 à 2 c. à soupe de miel

5 c. à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

1. Lavez et séchez les endives. Coupez la base et détachez les feuilles.

2. �?pluchez l'oignon et émincez-le finement.

3. Pelez les pamplemousses à vif en récoltant...

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Date: 2016-12-24 00:53:16
Site : https://www.magasins-u.com

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recette Tatin d'endives aux marrons, découvrez cette ...

Recette de cuisine  >  Tatin d'endives aux marrons

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Un moule à tarte

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Site : http://www.recette-parfaite.com

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Recette de cuisine  >  Tatin d'endives aux marrons

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

250 g de marrons au naturel

250 g de fromage de chèvre FRAIS

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de miel liquide PEU PARFUME

2 cuillères de sucre

sel et poivre

Un moule à tarte

Préparation

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...

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Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol - Mes ...

Recettes : Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol

Tarte tatin aux endives et crottins de chavignol

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1 cuiller à café d'herbes de Provence

1 cuiller à soupe de sucre

Sel, poivre

Préparation

Coupez les endives, dans le sens de la longueur. Disposez les dans une sauteuse et faites les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes elles doivent blondir. Dans un...

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Velouté d’endives aux champignons – Régilait

800 ml de bouillon de légumes

4 c. à soupe de lait en poudre demi-écrémé Régilait

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à soupe de fécule de maïs

1 branche de thym

200 g de champignons de Paris

La préparation

Éplucher et émincer finement l'oignon.

Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive.

Faire revenir l'oignon et le...

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Site : https://www.regilait.com

Thèmes liés : soupe d'endives au lait / soupe d'endives au blender chauffant / veloute d'endives au blender chauffant / veloute d'endives au lait / soupe d'endives simple

Tarte saumon endives | Croquons La Vie - Nestlé

2 cuillerées à soupe d'

aneth

effeuillée

Les étapes à suivre : 

Préchauffez votre four à Th.7 (220°C). Coupez le saumon en dés. Essuyez et coupez les endives en rondelles. Faites-les revenir 5 minutes à la poêle avec l'huile.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, les brins d'aneth et le lait. Salez et poivrez. Déroulez la...

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Date: 2016-12-23 11:48:41
Site : https://www.croquonslavie.fr

Thèmes liés : tarte d'endives au saumon / recette tarte endives saumon / tarte saumon endives / saumon endives four / cuisson d'endives au four

Velouté d'endives au miel | Croquons La Vie - Nestlé

Emincez les endives et faites-les revenir dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d'huile pendant 5 minutes. Ajoutez le miel et faites cuire à nouveau à couvert 5 minutes.

Dans une casserole, faites chauffer l'eau,...

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Date: 2016-12-23 22:35:22
Site : https://www.croquonslavie.fr

Thèmes liés : veloute d'endives au lait gloria / veloute d'endives au lait / recette endives a l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Recette pour 4 personnes : Salade d'endives et d'oranges ...

Salade d'endives et d'oranges au miel

Ingrédients

1 petite cuillère de miel d'acacia

1 pincée de cumin, sel, poivre

Préparation

Peler les oranges à vif, retirer les quartiers en glissant la lame...

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Site : https://www.francisbatt.com

Thèmes liés : recette de salade d'endives aux oranges / salade d'endives a l'orange / salade d'endives aux oranges / salade d endives orange / soupe d'endives a l'orange

Clafoutis d'endives au chèvre et noix - Passion Cuisine de ...

C'est parti pour la recette :

Commencer par éplucher et ciseler finement les échalotes, les réserver.

Retirer les premières feuilles et les couper en 2 dans le sens de la longueur.

Enlever la partie de la base dure des endives (c'est elle qui donne l'amertume) et les émincer.

Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les échalotes ciselées et les endives émincées dans une cuillère à soupe...

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Site : passioncuisinedejulie.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / recette endives cuites a l'eau

Tarte tatin aux endives et chavignol : Recettes de Cuisine

- 1 cuillère à café d'herbes de Provence

- 1 cuillère à soupe de sucre

- sel et poivre

Préparation de la recette :

Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.

Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 20, 25 min; elles doivent prendre une belle coloration blonde.

Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez de la cuillère à soupe de...

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Site : http://www.andlil.com

Thèmes liés : recette tarte tatin endives chavignol / recette tatin d'endives au roquefort / recette tarte tatin aux endives et roquefort / recette tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre

Tatin d’endives au camembert Cœur de Lion - Recette de ...

Tatin d'endives au camembert Coeur de Lion

Tatin d'endives au camembert Coeur de Lion

(Mis à jour le: 27 mars 2019)

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Savez-vous qu'à part tartiner le pain avec les cubes de Camambert Coeur de Lion ou les déguster seuls, vous pouvez aussi les utiliser pour vous concocter des plats encore plus succulents ? La recette facile à faire pour le manger d'une autre manière est celle du tatin d'endives au camembert Coeur de Lion.

Endives au camembert Coeur de Lion

Pour réaliser ce délice salé, vous aurez besoin d'un kilo d'endives, de deux cuillères à soupe de...

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Site : http://saint-nectaire-fromage.fr

Thèmes liés : tarte d'endives au camembert / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette tarte tatin endives camembert / tarte d'endives tatin

Filet de colin sur fondue d'endives au miel - le blog qui ...

Filet de colin sur fondue d'endives au miel

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuillères à café de miel

Un cube de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 verre ce citron préssé

Poivre et sel

Couper les endives en rondelles, bien retirer le coeur amer des endives.

Dans un faitout, mettre l'huile...

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Site : https://recettestestees.blog4ever.com

Thèmes liés : filet de colin sur fondue d'endives au miel / fondue d'endives au miel / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites au citron / fondue d'endives marmiton

Tatin d'endives caramélisées à l'orange - recette iTerroir

150 gr de chèvre bûche

2 oranges - à jus

50 gr de beurre - salé (ou doux si vous préférez)

2 cuillères à soupe de miel

pignons de pins

1 cuillère à café de cannelle

sel, poivre

Préparation

1 Après les avoir lavées et essuyées, coupez vos endives en deux ou en trois dans le sens de la longueur

2 Faites chauffer le beurre et le miel dans une ou deux grandes poêles (selon si vous manquez de place avec une seule).

3...

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Site : iterroir.fr

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees au chevre

Tatin d'endive, chèvre et jambon cru - marciatack.fr

/ 3 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili

Mmmhhhh, je dois remercier carinejo pour cette idée de Tatin d'endive car je me suis R�?GAL�?E

Servie avec une bonne salade verte, cette tatin salée est délicieuse. Vous pouvez retrouver la recette originale ici.

Ingrédients :

1 pâte brisée, 3 ou 4 endives (selon la grosseur), 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 bûchette de chèvre, 2 tranches de jambon cru, 1 cuillère à café de noix de...

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Site : https://www.marciatack.fr

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Salade d'endives, pommes, noix, Roquefort - Mon Quotidien ...

Chaque semaine, des idées qui bousculent nos habitudes !

Recette saine et de saison

Salade d'endives, pommes, noix, Roquefort

Dernière chance pour les endives de la saison : une salade croquante.

Paru le 13 mars 2012

Ecrit par Pauline

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

4 ou 5 belles endives

2 pommes

100g de cerneaux de nox

80g de...

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Site : monquotidienautrement.com

50 recettes en 2015 #2 : tatin d’endives au crottin de ...

- 4 belles endives. Les miennes se la jouent un peu Dalton, mais c'est pas obligatoire.

- 2 crottins de Chavignol

- une pâte feuilletée. Si t'es rien qu'un maboule, tu peux bien évidemment la faire toi-même. Moi je suis juste une feignasse, alors autant dire que ça ne m'a même pas effleuré l'esprit.

- du beurre. Beaucoup de beurre.

- des lardons fumés

- des herbes de Provence

Coupe les...

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Site : http://www.diabolo-citron.com

Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte tatin d'endives lardons

Endives braisées au miel, oeuf mollet - dans ma coquerie ...

blanchir, blondir, émincer, griller, larder, mijoter, mitonner, rissoler, rôtir, ... une cuisine authentique pour ceux qui aiment se lécher les doigts et lever le coude

8 févr. 2012

Endives braisées au miel, oeuf mollet

Bonjour,

Une recette que j'avais repérée il y a quelques semaines pendant les fêtes de Noël.

Et comme nous sommes fan des endives chez les Chapot !

Endives gratinées au...

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Date: 2017-12-01 17:50:21
Site : coqueriedechapot.blogspot.com

Effeuillée d'endives au roquefort, facile : recette sur ...

Effeuillée d'endives au roquefort

MiamJe miam plus

Effeuillée d'endives au roquefort�?

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Ingrédients pour 4 personnes

o 6 belles endives

o 20 cerneaux de noix

o 150 g de roquefort

o 1 cuil. à s. de vinaigre de vin

o 3 cuil. à soupe d'huile

o quelques brins de persil plat

o sel, poivre du moulin.

Calories = Ne sais pas

Etapes de préparation

1 Coupez la base des endives et...

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Date: 2016-12-24 00:24:01
Site : cuisineactuelle.fr

Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette soupe d'endives facile / tarte d'endives au roquefort / soupe d'endives au roquefort / recette d'endives facile

cuisine-facile.com - Cassolettes d'endives à la crème

> Cassolettes d'endives à la crème

Cassolettes d'endives à la crème

Informations sur la recette

48 488 fois    6commentaires     note : 5.0

/ 5

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Dans cette recette les endives sont d'abord blanchies, puis gratinées au four avec de la crème et des champignons dans des cassolettes (grand ramequins) individuelles.

Dernière mise à jour : Le 4 Mars 2012

Pour 4 personnes, il...

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Site : cuisine-facile.com

Thèmes liés : creme d'endives recette / recette soupe d'endives facile / creme d'endives / creme d endives / recette veloute d'endives facile

Recettes des régions : Tarte endives, chèvre, lardons ...

Bonjour les filles !!

Voici une nouvelle recette de saison que j'ai déjà essayé...

Vous avez le choix entre la bonne grande tarte ou des petites individuelles (ce que je fais, parce qu'avec mon petit estomac, c'est plus facile pour savoir ce que je mange..)

Les pruneaux sont aussi en option, tout comme la sauce soja (n'en achetez pas uniquement pour cette recette, c'est aussi très bon sans)

Vous pouvez également remplacer les lardons par du jambon sec ou blanc, ou des petits morceaux de poulet...

Bref, vous pouvez tout essayer avec cette recette. Moi , j'ai remplacé les lardons par du...

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Site : http://le-petit-monde-de-manue.com

Thèmes liés : tarte aux endives chevre lardons et pruneaux / recette tarte endives pommes lardons / recette tarte endives fromage de chevre / recette endive lardon chevre / recette tarte endives lardons

Recette de Salade de chou blanc, comté et noix - Ma vie en ...

recette génial j' en ai fais souvent cet été on adore

samy 21 497 pts

Cette recette est très simple à réaliser mais le choux cru pas terrible pour les estomacs fragiles!

Mlle-Lau 6820 pts

Cette recette de salade est vraiment très bonne et facile à réaliser :)

stoppseudo 950 pts

J'ais l'habitude d'utiliser l'huile de noix avec une salade d'endive mais pas avec du choux. A tenter!!

linou17...

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Date: 2016-12-24 01:58:12
Site : mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et fromage

Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne - DANS MA ...

Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook . ça change des endives au jambon classiques, c'est plus fin, plus savoureux et surtout pas amer. On s'est régalés !

Pour 4 à 6 personnes :

- 1 kg d'endives bien blanches

- 1 citron

- 2 cuillerées à soupe de miel liquide

- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

- 2 oeufs

- 4 cuillerées à soupe de crème...

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Site : http://tropgourmande.canalblog.com

Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon facile

Endive en gratin pour bébé : recette bébé 12, 13, 14, 15 mois

1 cuillère à soupe de gruyère râpé

20 ml de lait

> Ajouter les ingrédients à ma liste de courses

Type de plat : plat

Mode de cuisson : à la...

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Date: 2016-12-23 19:44:47
Site : http://www.infobebes.com

Thèmes liés : recette endives bebe 12 mois / recette endive bebe 14 mois / recette endive bebe 15 mois / recette gratin endives pommes de terre / recette bebe endives jambon

aiguillettes de poulet aux endives au curry à la crème ...

j'aime bien les endives crues ou cuites mais c'est ainsi préparées que les préfère ! simple rapide et léger que demander de plus.

selon l'humeur je remplace la crème soit par du petit suisse soit par de la crème de soja c'est surtout en fonction de ce qu'il y a dans le frigo  

 

Aiguillettes de poulet aux endives au curry 

Pour 1 personne :

- 2 c à soupe de crème à 4%

 

- laver les...

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Site : http://ktia.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / poulet endives curry / recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives au curry

Émulsion de betteraves, confit d’endives au safran | Chefs ...

Catégorie : Recettes atelier de cuisine

 Préparation pour 6 personnes

Émulsion de betterave : 250 g de betterave cuit, 25 g d'oignon ciselé finement, 1,5 dl de fond blanc, 2 feuilles de gélatine de 2,5 g, 1 dl de crème, 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès, huile d'olive, sel, sucre, poivre du moulin

Mettre à tremper les feuilles de gélatine à l'eau froide.

Couper les betteraves en dés. Dans une russe, faire suer l'oignon ciselé à l'huile d'olive. Ajouter les betteraves. Assaisonner et mouiller avec le fond...

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Site : http://www.pourcel-chefs-blog.com

Thèmes liés : compotee d'endives a l'orange / confit d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / confit d'endives recette

Salade d’endives, pommes, noix et roquefort

Salade d'endives, pommes, noix et roquefort

6 pers.

Je l'ai cuisinée et adorée

Je veux la cuisiner

2 pommes (type granny smith)

le jus d'1 citron

1 c. à soupe de moutarde

2 c. à soupe de vinaigre de vin

5 c. à soupe d' huile (de noix de préférence)

sel et poivre

Ajouter à ma liste de courses

Action !

Laver les endives. Retirer le petit cône amer à la base (1 cm de long) ainsi que les...

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Date: 2016-12-23 22:31:23
Site : mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes noix et roquefort / salade d endives pommes noix et roquefort / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives aux pommes noix et mimolette / salade d'endives aux noix et pommes

Endives braisées caramélisées | Ma Cuisine Simple et ...

Cette recette me rappelle toujours ma maman qui était la pire des emmerdeuses mais la meilleure des cuisinières et qui elle, ne mettait pas de sucre.

Pour une personne :

2 belles endives bien dodues

1 demi orange

1 cuiller à café de sucre de canne roux

1 cuiller à soupe d'huile de colza ou de tournesol

Du sel

Porter les endives à ébullition dans une grande casserole d'eau salée. Ma mère disait de ne pas couvrir pour laisser s'échapper l'amertume mais je ne sais pas s'il est vraiment avéré que l'amertume puisse s'échapper de l'endive ! Alors, moi, je...

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Site : http://www.macuisinesimple.com

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Fromage de noix de cajou au poivre - Association Manger ...

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Nombreux sont les végétaliens qui cherchent LE fromage végétal idéal. Celui que je présente ici n'est évidemment pas parfait, surtout parce qu'il faut prévoir au moins 2 jours lorsqu'on veut le faire, mais côté saveur et texture, il ne laisse pas sa place !

Des probiotiques qui font tout le travail

Ce sont les probiotiques qui sont responsables de la saveur fromagée...

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Site : http://www.mangersantebio.org

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage / salade d'endives au fromage blanc / recette endives a l'eau / comment faire pousser des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau

Noix de Saint-Jacques poêlées et endives braisées au Miel ...

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de Miel d'acacia

15cl d'eau

sel, poivre

Préparation des endives braisées au Miel d'Acacia

Après avoir rincé et séché les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur.

Dans 30g de...

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Site : http://www.labeilleduterroir.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees au miel / soupe d'endives / soupe d endives / cuisson d'endives braisees / recette d'endives braisees

Tatin aux endives et noix | Blog de recettes bio : Le cri ...

Mes enfants, comme beaucoup d'autres,  ont de sévères problèmes relationnels avec les endives ! Difficile de leur faire avaler le quart d'une endive cuite... Je me suis donc dit qu'avec un peu de sucre, quelques noix, et une présentation en trompe l'oeil, ça allait peut-être passer. J'ai donc croisé les doigts et amené, avec un beau sourire en prime, la tatin d'endive sur la table...

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Site : http://www.lecridelacourgette.com

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Endives au jambon sans gluten

5 tranches de jambon blanc sans gluten

4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol

8 cuillères à soupe de farine de riz ou de millet (environ 50 g)

70 cl de liquide : 2/3 de lait végétal et 1/3 d'eau

Sel, poivre

Les traditionnelles endives au jambon font un dîner idéal.

 

Préparation (50 minutes) :

Laver les...

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Site : http://jecuisinesansgluten.com

Recette Endive farcie pour 4 personnes - GRAND FRAIS

- 2 cuil. à soupe persil plat ciselé

- Sel, poivre du moulin

- 1 boîte de tomates pelées

- 250 g d'oignons

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

- ¼ de litre de bouillon de volaille

- 2 pincées de sucre

- 1 feuille de laurier et 2 brins de thym

- 2 pincée de sucre

- 400 g de steack haché

- 2 oeufs et 50 g de mie de pain

- 10 cl de bouillon de volaille

- 6 pincées de noix de muscade

Préparation

Préparez la sauce : passez les tomates pelées et leur jus au moulin à légumes.

Pelez les oignons et l'ail et...

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Site : http://www.grandfrais.com

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Recettes bébé 10 mois - Forum Recettes pour bébé Magicmaman

voilà des recettes proposeées par d'autres mamans....

idées de potages

POTAGE DE MAÏS AU FROMAGE (10 MOIS)

o 2 grandes cuill. de semoule de maïs

o du sel

o 2 grandes cuillères de semoule de maïs

o 1/2 verre de lait et 1 grand verre d'eau

o un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)

Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de...

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La tambouille de Charline: Quiche aux endives

Quiche aux endives

"Ou histoire d'une réconciliation avec les endives cuites"

Lorsque je vous avez parlé de ma réconciliation avec les blettes , je vous avais dis qu'il faudrait un jour que je vous présente le plat qui m'a réconcilié avec les endives cuites. Le voilà donc : la quiche aux endives, trouvé chez Cléa , qui l'avait piqué chez Pascale .

Jusqu'à présent les endives, je me...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
Site : tambouille-charline.blogspot.com

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Recette endive

Faire fondre les echalotes hachees, puis ajouter les girolles, sel et poivre. Dans une autre poele faire fondre les endives coupees menu pendant 10 mn. Battre 2 oeufs, ajou...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note :

Nettoyez les endives et coupez-les en petits morceaux, pelez la betterave et coupez-la en petits des, ecalez les oeufs et coupez-les en rondelles, puis...

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Site : http://www.recette.net

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives sans cocotte minute

Coquilles Saint Jacques sur confit d'endives au miel de ...

La recette :

la veille faites infuser le thym dans du miel chaud et répétez l'opération deux fois.

Nettoyez et découpez les endives en fines lamelles et faites les blondir dans un peu de beurre à la poêle antiadhésive, salez, poivrez, ajoutez deux bonnes grosses cuillères à soupe de miel, saupoudrez de...

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Site : http://www.tontongege.com

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Recette du délicieux velouté d'endives et betteraves

1kg de betteraves cuites

    1kg d'endives

    1/2 litre d'eau

    1/2 litre de lait

    1 cuillère à soupe de vergeoise

    1 gousse d'ail

    1 oignon

    1 échalote

    1 noix de beurre

    Sel et poivre

    1 cube de bouillon de légumes

    Une pincée de clou de girofle en poudre

Emincer les endives, éplucher et couper en rondelles les carottes.

Dans...

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Site : http://www.gites-de-france-nord.fr

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Recette de cuisine facile : Noix de saint jacques sautées ...

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Noix de saint jacques sautées au cidre et aux endives

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée....

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Site : recettefacile.net

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Salade d'endives au roquefort et aux noix - Les Poteries d ...

1 c. à café de moutarde

50 g de crème fraîche liquide

16 cerneaux de noix

2 cl de vinaigre de cidre

70 g de beurre

8 cl d'huile de noix

8 grains de poivre vert

PRÉPARATION

Mélangez dans un saladier, la moutarde, le sel et le poivre, le vinaigre. Mélangez puis ajoutez l'huile de noix et mettez de côté. Fouettez la crème très froide en chantilly.

Écrasez le roquefort à la fourchette avec le beurre dans un saladier. Poivrez...

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Site : https://www.lespoteriesdalbi.fr

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Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon ...

Salade d'endives aux noix, roquefort, chips de jambon & vinaigrette au miel

par

Photo et recette :  Lily's Kitchen Book

 

Direction l'été avec une salade d'endives au roquefort gourmande, à savourer au bord de l'eau sur une nappe de pique-nique ! Le bonheur n'est pas loin...

 

- 1 à 2 belles poignées de noix grossièrement hachées

- 100 g de roquefort

- 2 à 4 tranches de jambon cru

- 2 à 4 tranches de pain de campagne

- 1 petite poignée d'un mélange d'herbes aromatiques : coriandre, ciboulette, basilic

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise

- 2 cuillères à café de miel

-...

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Site : http://www.recette-roquefort.fr

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Recette : salades d’endives aux pommes, noix et roquefort

2 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe de jus de citron

Sel, poivre

 

Préparation :

Lavez les endives, coupez la base et enlevez les feuilles abîmées. Coupez les feuilles en...

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Site : http://ceed-diabete.org

Recette endives au four - Cuisine facile

Les ingrédients pour cette recette :

12 endives

1 barquettes de jambon cru à 3% de matière grasse

1 cube de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de sucre

1 citron

quelques brins de persil ciselés (facultatif)

sel, poivre

Pour cette recette, j'ai acheté du jambon cru très maigre en fines tranches. Ceux qui le souhaite peuvent parsemer de gruyère râpé avant d'enfourner.

Comment préparer et cuisiner la recette endives au four étape...

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Date: 2017-12-06 00:24:49
Site : http://www.recettes2cuisine.fr

Radicchio - Les jardins du petit tremble

 

Les jardins du petit tremble

Assise sur les riches argiles grises, des rives de la rivière Richelieu, les jardins allient à la fois la production maraîchère biologique et la conservation durable de ses sols. Ces terres furent jadis cultivées par les tribus Iroquoises, puis relevées par les colons des seigneuries françaises. Nous cultivons avec respect, sur les jardins de nos...

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Site : http://lesjardinsdupetittremble.net

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