Tarte complète aux endives et aux oignons {vegan} - aime ...

15.04.2013 26 Sans lait , Tartes, quiches & Co , Vegan

Les tartes salées c'est un peu ma botte secrète pour déguster un repas rapide et savoureux. Servies avec une bonne salade composée, elles sont la clé d'un repas équilibré sans trop de préparation. Bah oui parce qu'on va quand même pas passé toute notre vie en cuisine (même si on aime ça ! ) !!!

En plus il n'y a que des bonnes...

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Site : http://aime-mange.com

Thèmes liés : recette tarte endives oignons / tarte d'endives tatin / tarte d'endives / tarte d endives / quiche sans pate oignons endives

Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com

La sauce roquefort est facile à préparer, elle accompagne parfaitement la viande rouge comme le steak haché, l'entrecôte ou les tournedos de boeuf. Les moules au roquefort sont également renommées et délicieuses.

En termes de repas rapide et facile, un plat de pâtes ou des pommes de terre agrémenté d'une sauce au roquefort sera toujours un moment savoureux !

Le fromage roquefort fait...

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Site : ensauce.com

Thèmes liés : salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives au roquefort sauce / salade d endives sauce roquefort / recette salade endives sauce roquefort / salade endives pommes noix sauce roquefort

Restaurant La Grange à Saint-Lary | Cuisine gastronomique ...

La Garbure de La Grange 13EUR

Le Jambon de Porc Noir de Bigorre et Gourmandises du Terroir 19EUR

Le Nem Croustillant de Foie Gras de Canard Poêlé, Sauce Myrtilles 17EUR

Les Ris de Veau Braisés à l'Ancienne, Crème de Morilles 18EUR 

La Suprême  de Caille au Foie Gras sur une Tarte Fine de Haricots Tarbais, Tomate et Parmesan 17EUR

Fantaisie de Chair de Crabe à la Pomme-Fruit, Gambas...

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Date: 2017-12-05 23:55:27
Site : http://restaurant-saint-lary.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tatin d'endives caramelisees au chevre / tarte tatin d'endives caramelisees / salade d'endives pommes de terre / tatin d'endives caramelisees

Les endives, le top pour maigrir - Regimea.com

Vous êtes dans : Accueil » Nutrition minceur » Les aliments minceurs »Les endives, le top pour maigrir

Les endives, le top pour maigrir

· Les aliments minceurs

Si vous n'aviez jamais envisagé la chose sérieusement, il va falloir vous y mettre. En effet, les endives font partie de ces légumes minceur très efficace pour perdre du poids. Elles sont à privilégier surtout l'hiver, au moment...

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Site : http://regimea.com

Thèmes liés : endives cuites a l eau calories / endives cuites a l'eau / endives a l'eau / endives a l eau / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix

1 Recette facile, Endives froides mayonnaise au Cookéo

Champignons bruns à la grecque au cookéo

Une recette facile et rapide pour déguster en entrée ou à l'apéro, de délicieux champignons à la grecque fait maison - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 4 min - Pour 3 à 4 personnes - 800 g de champignons bruns, 5 cl d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, 20 graines de coriandre,...

Poireaux mimosa de Mamy au Cookéo

Une...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette endive facile rapide / recette salade d'endives facile / recette soupe d'endives facile / recette salade d'endives et pomme de terre

Santé Naturopathie - recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En attendant de faire un stage...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

Trucs et astuces sur la conservation de vos aliments

Trucs et astuces sur la cuisson et conservation de vos aliments

Conseils sur la cuisson de vos aliments mais aussi comment mieux les conserver

Pour une bonne conservation du café

Le café, moulu ou en grains, perd vite de son arôme s'il n'est pas conservé selon certaines règles.

Pour conserver tout l'arôme et le goût de votre café, versez-le dans une boîte métallique ou en plastique...

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Site : http://www.1000-trucs-et-astuces.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / cuisson des endives a l'eau bouillante / endives a l'eau temps de cuisson

Chicorées - Astuces en jardinage [1er-jardin.com]

Cichorium

Pour une levée rapide :

 Semer à la volée en pépinière, dans un emplacement réduit. Poser à même la terre un sac en jute, sur le semis. Arroser le sac avec la pomme d'arrosoir. Maintenir le sac humide pendant 48 heures. Passé ce délai, retirer le sac du contact de la terre et le disposer à 15 ou 20 cm au-dessus, sur des lattes ou des cagettes retournées, pour créer un...

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Date: 2016-12-24 01:54:06
Site : http://www.1er-jardin.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes de terre / salade d'endives pommes et bleu / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes

Salade d'endives aux noix, comté, jambon et granny, sauce ...

2 pincées de feuilles de rougette ou feuilles de chêne

2 endives

2 pincées de cerneaux de noix

50g de comté

2 tranches de jambon blanc

1 demi Granny

10cl de crème liquide légère

1 cuillère à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café de jus de citron

1 bouquet de ciboulette fraiche ciselée

1...

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Site : pariskitchenclub.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et jambon / sauce pour salade d'endives aux noix / salade endives pommes noix jambon / salade endives pommes noix comte / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix

Salade tiède pommes de terre - endives et jarret - Cuisine ...

1 jarret de porc demi-sel

4 pommes de terre

1 c. à s. de graisse d'oie ou canard

Persil

1 c. à c. de moutarde

1 c. à s. de vinaigre

huile

 

Recette :

La veille, mettre le jarret dans un saladier d'eau froide et le faire dessaler dans le frigo au moins une nuit. Penser à changer l'eau au moins une fois.

Le faire cuire dans une casserole...

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Site : http://cuisinesimple67.canalblog.com

Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / salade d'endives pommes de terre / recette salade endives pommes de terre

Gâteau aux noix de grenoble - Recette - Les Recettes de ...

Gâteau aux noix de grenoble

mar 13

Recette Gâteau aux noix de grenoble

Visitez la recette sur son blog : http://katiaaupaysdesmerveilles.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

J'ai vu Laura Calder réaliser cette recette il y a plusieurs semaines maintenant. Je me suis jurée de la préparer à plusieurs reprises, mais elle passait toujours en dernier sur ma liste car elle salit passablement...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : salade d'endives aux pommes et noix de grenoble / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade d'endives huile de noix / recette de salade d'endives aux noix / sauce pour salade d'endives aux noix

Recommandations Vins et Alcools Québécois

Val Caudalies, Vidal 2014  

Dunham, Québec, Canada / Vin de table /

Prix: 15,00 $  / Code : --- / Points de vente et infos: Web: www.valcaudalies.com

Producteur: Val Caudalies / Téléphone: 450-295-2333 /

Le vignoble de Val Caudalies est un vignoble relativement jeune qu'il faudra surveiller de près. Bien que les premières...

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Date: 2017-12-03 23:11:54
Site : http://www.fidelesdebacchus.com

Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives au fromage bleu / salade d'endives jambon fromage / salade d'endives pommes et raisins secs / salade d'endives pommes jambon

Comment préparer et cuisiner l’endive ? | Envie de Bien Manger

Nos meilleures recettes originales et gourmandes pour sublimer les endives

 

Crue ou cuite, l'endive se prête volontiers aux innovations culinaires. Comme en témoignent ces délicieuses recettes pour changer de la traditionnelle salade d'endive.

Disponible toute l'année sur les étals, c'est entre novembre et mars que l'endive est réputée la meilleure. Au moment de les acheter, choisissez-les...

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Date: 2016-12-24 01:04:04
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : endives crues a l'aperitif / recette salade d'endive cuite / recette salade d'endives en entree / recette salade d'endives originale / endives a l'aperitif

Velouté d'endives au fromage frais - Qui veut du fromage

Ravioles feuilletées au bleu, pomme et zeste d'orange

Proposé par

Pâte feuilletée prête à l'emploi : 2 nuggets

St Agur Crème : 60 g

Pomme : 1 nuggets

Préparation

1

Choisissez une petite pomme et une petite orange. Préchauffez le four à 200°C. Pelez la pomme, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés (très petits).

2

Dans un bol, mélangez les dés de pomme et le St Agur crème. Récupérez le zeste de...

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Site : quiveutdufromage.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes fromage / salade d'endives au fromage bleu / salade d'endives a l'orange / salade d'endives pommes et bleu / salade endives pommes fromage bleu

Régime pour perdre du ventre - reussirmaigrir.com

Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre

Accueil -> Recettes minceur -> Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre

Si vous voulez perdre votre ventre , il ne faut pas vous laisser mourir de faim, mais faire exactement l'inverse. Vous devez manger fréquemment et qualitativement.

Ces recettes et en-cas vous y aideront.

Jour 1

Petit Déjeuner : Pain...

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Site : http://www.reussirmaigrir.com

My Culinary Curriculum: Gratin d'endives au jambon, chèvre ...

Le gratin d'endives au jambon,  c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau, si vous n'avez pas de cuit vapeur (moi j'utilise un couscoussier) faites les cuire à l'eau et égouttez-les. Voici donc ma petite...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon gratine

Popote et Nature: J'ai revisité l'endive au jambon en ...

En tatin d'endives au roquefort et aux noix , en tarte endives, oignons et curry ou en feuilletés normands au camembert  et aux pommes , ou tout simplement en salade, le chicon, comme on l'appelle chez moi dans le Nord, peut être cuisiné de multiple façon.

Aujourd'hui j'ai décidé de revisiter un peu l'endive au jambon, en lui associant toujours du jambon bien sûr mais en éminçant les...

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Date: 2019-04-07 09:10:38
Site : popoteetnature.blogspot.com

Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT

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1]VIN

S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.

Si elle...

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Site : http://jeanpaullaporte.unblog.fr

Recette Vinaigrette allégée, notre recette Vinaigrette ...

Type de cuisson :  Sans cuisson

 

Temps de préparation : 10 minutes

 

Moitié moins calorique que la véritable vinaigrette

50 calories par portion

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe d' eau

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillère à soupe d' huile

Préparation de la recette :

50 calories par portion

Dans un bol, mélangez le sel et le vinaigre , ajouter la moutarde , l'eau et l'huile en...

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Site : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives au roquefort / soupe d'endives / soupe d endives

Plein d'endives ... que faire avec - aufeminin.com

28 novembre 2006 à 9h40

Gratin d'endives

tu fais cuire tes endives tu enroules ta tranche de jambon avec ton endive tu mets de la creme et du gruyere et tu enfournes au four le temps que le gruyere fonde

J'aime

28 novembre 2006 à 9h57

Tu peux aussi faire des chicons farcis .

tu prépares du haché porc et veau ou de l'autre si tu préfères, avec de la mie de pain trempée dans du lait, un...

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Date: 2006-11-30 14:48:30
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : soupe d'endives cocotte minute / faire cuire des endives sans cocotte minute / recette simple d'endive au jambon / recette de salade d'endive simple / recette d'endives au jambon a la creme fraiche

Recette de Salade de chou blanc, comté et noix - Ma vie en ...

recette génial j' en ai fais souvent cet été on adore

samy 21 497 pts

Cette recette est très simple à réaliser mais le choux cru pas terrible pour les estomacs fragiles!

Mlle-Lau 6820 pts

Cette recette de salade est vraiment très bonne et facile à réaliser :)

stoppseudo 950 pts

J'ais l'habitude d'utiliser l'huile de noix avec une salade d'endive mais pas avec du choux. A tenter!!

linou17...

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Date: 2016-12-24 01:58:12
Site : mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et fromage bleu / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et fromage

Diabète : du discours à l'assiette - dianantes.free.fr

Graisses et féculents

Diabète : du discours à l'assiette

Chacun d'entre nous a été amené à se demander "et si je devais suivre un régime, que ferais-je?" Certes en 1996 il y a des mots qui sont mal vus : "régime", "interdits" mais au delà des mots, la vérité est dure : pour maigrir, pour stabiliser et améliorer un diabète de type 2, il n'y a pas d'autre choix que de faire attention,...

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Date: 2017-03-20 09:55:57
Site : http://dianantes.free.fr

Thèmes liés : salade d'endives pommes fromage / salade d'endives au fromage blanc / sauce pour salade d'endives pommes / salade d'endives aux pommes / recette de salade d'endives aux pommes

Perdre 5 kg en 1 mois - Santé-Médecine

Thé, 2 biscottes et 10 grammes de beurre et fromage blanc à 0%

Midi

Carottes en saladeCourgettes en gratin (25 gr d'emmental) et steak haché à 5% de MG et Yaourt à 0%

Poire.

Soir

Salade d'endive et coeur de palmier,...

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Date: 2017-12-05 14:24:58
Site : http://sante-medecine.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives pommes fromage / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes

Betterave — Wikipédia

Les betteraves fourragères sont de différentes couleurs, de différentes formes et plus ou moins enterrées. On les classe principalement selon leur teneur en matière sèche.

Parmi les betteraves potagères, on peut citer la crapaudine , variété très ancienne, rustique et tardive, la longue rouge noire des vertus à racine volumineuse, très productive et la noire plate d'�?gypte très...

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Date: 2016-12-23 16:11:06
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : salade endives betteraves rouges / salade d'endives pommes de terre / endives cuites a l'eau / endives betteraves rouges / salade endives pommes de terre

Restaurant Bistro à Champlain | Laurentides | Estérel Resort

Menu Cadeau Gourmand - 3 Services

À partir du 6 décembre 2018

Entrées

Tataki de thon Itsumo (écoresponsable) : mayonnaise truffe et yuzu, radis ninja, edamames, jalapenos marinés, concombres libanais

8,00$

Velouté de pois verts au mascarpone : Lardons de porcelet Gaspor, poudre d'huile d'olive, topinambours en croustilles, ciboulette et huile d'avocat

Foie gras au torchon : Pain d'épices...

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Site : https://www.esterel.com

Thèmes liés : salade d'endives sauce miel / salade d'endives sauce au bleu / sauce pour salade d'endives pommes / vinaigrette au miel pour salade d'endives / salade d'endives pommes lardons

Boeuf caramélisé sur lit d'endives et son crumble de ...

Boeuf caramélisé sur lit d'endives et son crumble de parmesan

Boeuf

 

Préchauffer le four à 200° C (Th. 6-7).

Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients du crumble et l'enfourner pour 15 à 20 min.

Préparer la vinaigrette puis ajouter les endives coupées...

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Date: 2016-12-24 02:02:46
Site : http://www.la-viande.fr

Thèmes liés : crumble d'endives aux pommes / crumble d'endives / crumble d endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / salade d'endives sauce soja

Les meilleurs bouillons detox - Femme Actuelle

Muriel Gaudin

On redécouvre aujourd'hui le pouvoir magique de ces « tisanes salées ». Riches en minéraux et en saveurs, elles purifient le corps et font fondre en douceur. Voici trois délicieuses cures et des recettes établies par deux nutritionnistes. De bons bols de bouillons à savourer selon vos envies.

Se mettre au bouillon, ça ne fait plus "mamie". Mieux, ça devient chic ! Nombre...

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Date: 2017-12-06 01:19:20
Site : femmeactuelle.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Top 10 des meilleures spécialités françaises ...

par martin kurt

Top 10 des meilleures spécialités françaises !

A table ! Découvrez 10 des meilleures spécialités françaises pour vous régaler en famille ou entre amis. Bon appétit !

La cuisine française est l'une des meilleures du monde et a même été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Vous aimez la gastronomie française ? Skyscanner vous fait découvrir le...

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Site : https://www.skyscanner.fr

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade d'endives pommes lardons / tartiflette d'endives et pommes de terre / tartiflette d'endives aux lardons et reblochon / salade endives pommes de terre lardons

recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com

foie de volailles et endives

Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 11 minutes

Temps de total : 31 minutes

Les meilleures recettes de foie de volailles et endives

Mousse de foies de volailles

asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires

Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Thèmes liés : confiture d'endives foie gras / recette d'endives braisees au miel / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette d'endives braisees

Vinaigre de miel artisanal et naturel, élaboré à partir d ...

500ml (9EUR / l) - 4,50 EUR TTC

En stock

Elaboré artisanalement à partir de miel et d'eau, ce vinaigre à la saveur miellée se marie avec toutes vos sauces, salades et crudités.

Naturel et artisanal

Ce vinaigre de miel est artisanal et obtenu uniquement à partir de miel frais. Dilué avec de l'eau, il va subir une transformation lente et progressive.

Tout d'abord, le sirop composé de miel et d'eau va subir une première fermentation et se transforme en alcool. Cette opération est longue et va séparer les lies du jus clair. C'est alors seulement que va commencer la seconde fermentation pour donner du vinaigre.

Un...

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Site : http://www.miel-paris.com

Thèmes liés : salade d'endives sauce miel / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / salade endives pommes noix miel / recette de salade d'endives aux pommes / recette salade endives pommes et noix

Régime DASH - avisregime.com

susi a perdu 5 Kg en 4 semaines avec ce régime!

Viviana a perdu 8 Kg en 8 semaines avec ce régime!

 

Le régime DASH en France n'est pas bien connu, mais c'est aujourd'hui l'un des plus populaires aux Etats-Unis. C'est un régime alimentaire né dans les années 90 qui s'est propagé seulement ces dernières années parce qu'il sert à perdre du poids mais a aussi un effet très positif sur la...

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Site : http://www.avisregime.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / salade d'endives huile de noix / salade d'endives pommes de terre / soupe d'endives et tomates / salade d'endives tomates

Restaurant La Marée à Paris (75008), Ternes - Porte ...

Saint-Jacques de Port-en-Bessin rôties, émincés d'avocats, crème de betterave, sucrine

14 EUR

Plats

59 EUR

Sole (500-600 grs) cuite meunière ou grillée, mousseline de pommes de terre ou légumes verts, beurre blanc

mashed potatoes or seasonal vegetables, butter based sauce or light sauce

32 EUR

Noix de coquilles Saint-Jacques de Port-en-Bessin justes saisies, pulpe de butternut, sauce...

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Site : https://www.lafourchette.com

Thèmes liés : coquilles saint jacques et fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives aux coquilles saint jacques / saint jacques et fondue d'endives a l'orange / creme d'endives saint jacques / effilochee d'endives saint jacques

Dix graines santé à adopter au plus vite - Madame Figaro

Immersion Yoga : la première retraite Madame Figaro x Le Tigre Yoga Club

La graine de fenouil, pièce maîtresse de la digestion

Originaire du littoral méditerranéen, le fenouil séduisait déjà les Égyptiens qui le mâchaient pour avoir bonne haleine grâce à son goût anisé. Comment est-elle arrivée dans nos assiettes ? C'est Catherine de Médicis qui eut la riche idée de l'introduire...

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Date: 2019-04-07 22:48:19
Site : http://madame.lefigaro.fr

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / comment planter des graines d'endives / recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives pommes de terre

Restaurant | Le Canard sur le Toit

Formule Midi du Jour à partir 16,50EUR

Du lundi au vendredi (hors jours fériés)

Découvrez nos formules, chaque semaine, sur nos réseaux sociaux ou notre page dédiée

Menu à 26EUR

Bonbon croustillant de camembert, salade d'endives aux noix

Velouté de Butternut à l'effilochée de canard et noisettes

Tartare de cabillaud à la mangue et à l'avocat

Plat

Filet de canette laqué au miel citronné, brochette de pommes de terre marinées

Duo de...

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Site : https://www.canardsurletoit.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / salade d'endives aux pommes / salade d endives aux pommes / salade d'endives / salade d endives

Recette - Tarte aux endives maison | 750g

Pâte brisée (toute faite, ou faite maison)

100 à 150g de fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)

30 à 50 cl de béchamel herbes et échalotes

100 à 200g de dès de jambon blanc ou blanc de poulet ou dinde

5 à 6 petites endives vertes et/ou rouges

Préparation

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�?tape 1 :

Découper les endives en quatre, dans le sens de la longueur, puis en largeur, en morceaux...

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Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette endive jambon fromage blanc / recette salade d'endives et pomme de terre / creme d'endives recette / endives au jambon fromage blanc / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Déjeuner vite et bien, c’est possible ? - Supermarchés Match

Déjeuner vite et bien, c'est possible ?

Déjeuner vite et bien, c'est possible ?

Aujourd'hui, tout va plus vite ! On le sait bien, entre le transport, la conduite des enfants, le travail, les courses, mais aussi parfois, avouons-le, nos envies de loisirs bien mérités, nos journées ont une fâcheuse tendance à s'allonger... et tout naturellement, c'est notre pause déjeuner qui en fait les...

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Site : http://www.supermarchesmatch.fr

Restaurant La Marine à Tancarville, table d’exception en ...

Restaurant La Marine à Tancarville, table d'exception en Normandie.

Si c'est en Normandie qu'il sélectionne la majorité de ses produits, Jean-Pierre Sedon, le chef de la Marine n'hésite pas à pousser jusqu'en Galice pour y dénicher les meilleures pièces de boeuf et de charcuterie à faire pâlir d'envie tous les Espagnols.

C'est entre terre et mer, au gré des saisons et des opportunités...

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Site : https://www.lamarine-tancarville.com

endives : La Cocotte

Côtes du Nord endives et pommes

Appelée chicorée des jardins pendant des centaines d'années, chicorée de Bruxelles plus récemment, witloof ou chicon, l'endive est de la même famille que la frisée, le radicchio, la trévise et autre scarole.

Sa culture serait le résultat d'une manipulation. Au milieu du XIXe siècle, suite aux joyeux essais d'un agriculteur, un jardinier du jardin...

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Date: 2016-12-24 01:08:30
Site : http://lacocotte.nordblogs.com

Thèmes liés : producteurs d'endives nord pas de calais / producteur d'endives dans le nord / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau

Les recettes tendance avec nos endives Prestige

APEF  

Préparation

Pelez les pommes de terre, taillez-les en dés. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les dés de pommes de terre et faites-les sauter 10 minutes sur feu moyen.

Pendant ce temps, émincez les endives et faites les revenir dans une sauteuse avec le reste d'huile d'olive pendant 10 minutes également.

Versez les dés de pomme de terre...

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Site : http://www.endive-prestige.com

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / comment preparer des endives cuites / recette soupe endives sans pomme de terre

POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

POTAGE AUX ENDIVES ET AUX POMMES DE TERRE (aux micro-ondes)

Un délicieux potage aux endives que je fais depuis de nombreuses années. La recette m'avait été donnée par une amie. Ce n'est que tout récemment que j'ai découvert que c'était une recette de Pol Martin. La recette se fait entièrement aux micro-ondes. Très facile et rapide d'exécution, et le potage est savoureux.

Ingrédients...

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Date: 2019-04-07 16:32:00
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

Thèmes liés : potage aux endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / peux on faire cuire des endives au micro ondes / faire cuire des endives au micro ondes

SALADE D'ENDIVES ET AVOCATS - LA TABLE DES INTOLERANTS

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Allergies Intolérances

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Gluten/ farine de blé froment

farine de maïs, riz, soja, sarrasin, châtaigne, noix de coco, lentilles, millet jaune, lin, quinoa, pois...

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Date: 2016-12-23 10:52:24
Site : http://www.latabledesintolerants.com

Thèmes liés : salade d'endives aux noix et raisins secs / salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes

SALADE D'ENDIVES AUX NOIX - latabledesintolerants.com

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Thèmes liés : salade d'endives aux noix et raisins secs / salade d'endives huile de noix / salade d'endives aux noix et pommes / salade d endives noix pommes / salade d'endives aux noix et fromage

La carte du restaurant - Relais Saint Jacques

Carte des viandes - A titre indicatif

Le carré d'agneau rôti au thym et légumes de saison

 

Les fins ris de chevreau poêlés minute aux champignons forestiers - Sauce crémée aux morilles

 

Le filet de canette rôti au thym et foie gras poêlé - Petits légumes de saison et champignons des bois - Sauce truffée

 

Les escalopes de foie gras poêlé en croute de bain d'épice - Pickles de...

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Site : http://www.relais-st-jacques.com

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / salade endives noix de saint jacques / creme d'endives saint jacques / vinaigrette pour salade d'endives pommes noix / salade d'endives huile de noix

Salade légère d’endives aux poires et roquefort toasté ...

 

Astuce gustative

Cette recette peut aussi se réaliser avec des jeunes pousses d'épinard, du cresson, de la laitue accompagnée de raisin blanc frais, et le roquefort peut être remplacé par du fromage de chèvre (pour le classique 'chèvre chaud') ou encore de la mozzarella (vous pouvez alors en prendre 30g par personne car elle est moins riche en lipide, en calcium) gratinée.

 

Astuce...

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Thèmes liés : salade d'endives au roquefort et poires / recette de la salade d'endives au roquefort / recette salade endive poire roquefort / recette de salade d'endives composee / salade d'endives aux pommes et au roquefort

Simplement délicieux : salade endives, pommes, feta ...

gaelle dit,

moi qui suis du nord, je ne mange des endives que depuis peu avant je les trouvais trop ameres... Je note ta petite salade, j'ai justement de l'huile de sesame a la maison mais de balsamique blanc, bon le noir fera l'affaire.

Tu me donnes envie avec ta salade fraîcheur, je vais la faire.

Bon week-end.

J'imagine très bien le bel équilibre...en effet, simplement délicieux

kim...

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Thèmes liés : salade endives pommes feta / recette de salade d'endive simple / recette salade endives simple / recette de salade d'endives aux pommes / recette endive salade pomme

Aux délices de Jade

Date de mise à jour: Octobre 2017

Entrées

Salade verte, tomates (4,50 euros)

Salade Lyonnaise* (10,50 euros)

Oeuf poché, salade verte, croûtons et lardons déglacés au vinaigre

Salade d'Automne* (11,50 euros)

Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés

Salade Bressane* (12,50 euros)

Foie de volaille déglacé au vinaigre de framboises, champignons, artichauts, gruyère et tomates

Endives, noix, pommes, tomates, Roquefort et tranchettes de magrets fumés

Velouté de potimarron, allumette de gressins (11,50 euros)

Brisure de châtaigne et crème fouettée aux fines herbes

Tartelette de foie gras...

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Site : http://auxdelicesdejade.com

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Un bon goût de campagne | www.somme-tourisme.com

Accueil » Je découvre » Inspirez, Soufflez, Respirez » Un bon goût de campagne

un bon goût de Campagne saveurs du terroir

Un bon goût de campagne

6oeufs dans le gâteau battu

7maraîchers dans les hortillonnages

16ème siècle : création du macaron d'Amiens

Spécialités picardes

Nos recettes du terroir

La Ficelle Picarde : il s'agit d'une fine crêpe salée et roulée autour d'une...

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Site : http://www.somme-tourisme.com

Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives braisees au miel / salade d'endives pommes jambon / recette de salade d'endives composee

Le Point Zéro - Privatisation Bar et Retaurant au centre ...

- Possibilité d'autres animations sur mesure

NB : Cuisine exclusivement à partir de produits frais et de saison.

Formule Apéritif + Cocktail dinatoire + Vin + Spiritueux - 69EUR/Pers

La formule comprends un apéritif, 12 pièces dinatoire par personne, le vin, l'eau minérale et deux verres de spiritueux parmis les choix suivants* .

Apéritif : Coupe de Champagne ou Cocktail Signature du...

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Site : https://www.le-pointzero.fr

Notre carte de mets | Hôtel Restaurant Les Pins

Notre carte des mets

Monsieur Eric Fuchs, Maître restaurateur,

notre chef de cuisine Christian ACKER  ainsi que l'ensemble de notre équipe vous proposent en ce moment 

nos formules de saison en « fait maison » :

Nos formules « Jardin de Bacchus »

Menu-carte « Entrées en plat unique » 21.00EUR

Menu-carte autour d'un plat 25.00EUR

Menu-carte entrée-plat ou plat-fromage ou plat...

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Site : http://www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com

Pizza des domaines - Bondues

Base sauce tomate, emmental et mozzarella (diamètre 29 cm pâte fine)

Prix à emporter

Kid's 8,00EUR Saucisse Knacki, olives, origan

Saint Georges 8,00EUR Jambon, olives, origan

Bosquiel 10,00EUR Jambon, oeuf, olives, origan

Peuplier 10,00EUR Jambon, champignons, olives, origan

Verger (Calzone) 9,50EUR Jambon, champignons, oeuf, origan

Béguinage 12,00EUR Jambon, champignons, poivrons,...

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Site : http://www.pizzadesdomaines.fr

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