Articles sélectionnés pour le thème : recette tatin endives
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Endives au jambon - Recettes Simples
Très bien Stephanie , j'attends avec impatience ce nouvel article (avec la photo bien sûr ;-))
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Re: 1er essai endives au jambon par jojo76620 le Jeudi 29/10/2009 à 18:34
franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........
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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54
j'ai lu ton article avec attention, toute ma petite...
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recettessimples.fr
Thèmes liés : recette simple d'endive au jambon / recette d'endive au jambon bechamel / recette soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
Endives au jambon - Recettes Simples
Très bien Stephanie , j'attends avec impatience ce nouvel article (avec la photo bien sûr ;-))
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Re: 1er essai endives au jambon par jojo76620 le Jeudi 29/10/2009 à 18:34
franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........
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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54
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http://recettes.viabloga.com
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Endives au jambon - Recettes Simples
Très bien Stephanie , j'attends avec impatience ce nouvel article (avec la photo bien sûr ;-))
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Re: 1er essai endives au jambon par jojo76620 le Jeudi 29/10/2009 à 18:34
franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........
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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54
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Tatin d'endives au confit de canard : La cuisine - Page 2
de quelegout » Jeu 08 Oct 2009 10:40
PENELOPE a écrit:
Vue à la télé ce matin, recette vraiment très appétissante ...
TATIN D'ENDIVES AU CONFIT DE CANARD
Pour 4 personnes :
2 cuisses de canard confit
60 g de beurre
2 C à S de sucre roux
1 cercle de pâte feuilletée
Sel
Poivre
Faire fondre 50 g de beurre avec 2 C à S de sucre roux dans une sauteuse.
Dès la première coloration, disposer les endives entières, saler, poivrer et laisser cuire à...
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http://forum.chefsimon.lemonde.fr
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Endives au jambon - Recettes Simples
Très bien Stephanie , j'attends avec impatience ce nouvel article (avec la photo bien sûr ;-))
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Re: 1er essai endives au jambon par jojo76620 le Jeudi 29/10/2009 à 18:34
franchement des endives apetisantes.nous ausssi on aime beaucoup le gruyere......bonne contiation.........
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endives au jambon par stéphanie le Jeudi 28/04/2005 à 18:54
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Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
Tatin d'endives , châtaignes, pomme et chèvre
Préparation : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
200 gr de châtaignes au naturel
1 bûche de chèvre (Sainte Maure) frais
25 gr de beurre salé
2 cs de miel (à la lavande)
1 pomme de type Gala
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four th6 (180°C).
Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en...
Date: 2016-12-23 15:50:51
Site :
macuisineetvous.blogspot.com
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^^Tatins d’endives au Maroilles (recette flexipan)^^
Publié le 12 avril 2011 par cuisine-guylaine
Une recette flexipan que j'ai un peu modifiée. Dans la recette originale il vous faudra 1 Maroilles de 370 g, 500 g d'endives pour 6 tartelettes (empreintes grands ronds).
Une recette rapide et inratable même si vous n'êtes pas un grand cordon bleu, vous surprendrez vos invités. J'ai utilisé un emporte-pièce de 9 cm pour les fonds de tarte.
J'ai ajouté du persil ciselé et des baies roses au moment du service.
C'est délicieux, à...
Site :
http://www.cuisine-guylaine.fr
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Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche
Quiche aux endives et aux 2 fromages
Publié le
25 mars 2006
par sylvieaa
Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous faire connaître ma fameuse quiche aux endives.
Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...
Site :
http://www.amusesbouche.fr
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Tarte tatin aux endives et chavignol : Recettes de Cuisine
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de sucre
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 20, 25 min; elles doivent prendre une belle coloration blonde.
Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez de la cuillère à soupe de...
Site :
http://www.andlil.com
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Tatin d'endives au confit de canard - The Paupiette Show
En ce moment, je suis dans le canard. Magret, hachis-parmentier au confit... bref des valeurs sûres!
Dernièrement j'ai voulu tester une...
Site :
http://www.thepaupietteshow.fr
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Tartelettes Tatin d'Endives - Cuisine Addict
Tartelettes Tatin d'Endives
Portions: 6
Recette de la tarte tatin aux endives pour faire manger ce légume même aux plus réfractaires!
Imprimer
55 g beurre salé
40 g cassonade
10 cl bière blanche (ou 10cl d'eau avec 1 c. à café de jus de citron)
fleur de Sel
poivre
Instructions
Préchauffez votre four à 200 °C. �?tez les premières feuilles des endives et retirez le pied en creusant un peu. Coupez chaque endive en 4 dans la longueur.
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et ajoutez les...
Site :
https://cuisine-addict.com
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Tatin d'Endives au Chèvre & Miel - Recettes Végétariennes
1] Rincez, ôtez le coeur et émincez les endives. Faîtes-les précuire dans un fond de matières grasses 10 minutes. Assaisonnez et laissez refroidir.
2] Découpez 6 cercles dans la pâte (légèrement plus grand que les...
Site :
http://recettes-vegetariennes.over-blog.com
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Recette : Tarte Tatin aux endives et crottins de Chavignol ...
1. Coupez les endives dans le sens de la longueur.
2. Disposez-les dans une sauteuse et faites-les revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 minutes, elles doivent blondir.
3. Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez d'une cuiller de sucre.
4. Préchauffez le four à thermostat...
Site :
http://www.top-recettes.fr
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La vraie recette de la tarte Tatin | Slate.fr
Apple Tarte Tatin / Joy via Flickr CC Licence By
Elle serait née de la géniale bévue de deux soeurs solognotes... Mais en réalité, peut-être pas. Cette fondante tarte, entourée de légendes, est en tous cas fabriquée avec quelques éléments très simples: des pommes, du sucre, du beurre, de la pâte brisée. Et rien d'autre.
Stéphanie et Caroline, deux soeurs d'une famille...
Date: 2016-12-24 00:25:40
Site :
http://www.slate.fr
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Tarte tatin aux endives - Le blog de C'est Nathalie qui ...
Super originale cette tarte tatin, j'y gouterai bien! :)
Bises
Bon samedi et bon week end!
l'Angevine 02/02/2013 10:02
j'en ai fait mais en ajoutant de la marmelade d'orange que j'ai mangé avec du poisson
anaïck 02/02/2013 09:59
pour l'avoir testé, c'est un délice! j'avais fait une version avec du chèvre, à tomber!bon week!
chayma cuisine 01/02/2013 22:11
Très appétissante cette tatin d'endives!
dany 31/01/2013 19:53
voila comment j'apprécie les endives!
francis 31/01/2013 16:46
une belle recette que j'aime beaucoup bien mise en valeur bravo et merci
sophie_cdugateau 31/01/2013 14:29
une douce entrée ou pour un...
Site :
http://www.cestnathaliequicuisine.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives au chevre / tarte d'endives tatin / recette tatin d'endives au chevre
Recette tatin d'endives au curry | Cahier de cuisine
Préchauffez le four th. 7 ( 210°).
2
Epluchez les endives et coupez-les en rondelles épaisses.
3
Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
4
Mettez-y les rondelles d'endives, salez, poivrez et...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / recette tatin d'endives lardons / tarte tatin d'endives lardons / soupe d'endives au curry / tatin d'endives recette
Tatin d'endive, chèvre et jambon cru - marciatack.fr
/ 3 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili
Mmmhhhh, je dois remercier carinejo pour cette idée de Tatin d'endive car je me suis R�?GAL�?E
Servie avec une bonne salade verte, cette tatin salée est délicieuse. Vous pouvez retrouver la recette originale ici.
Ingrédients :
1 pâte brisée, 3 ou 4 endives (selon la grosseur), 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 bûchette de chèvre, 2 tranches de jambon cru, 1 cuillère à café de noix de...
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / tatin d'endives au chevre et jambon / soupe d'endives au jambon / tatin d'endives au jambon cru / soupe d'endives simple
Tatin d'endives | La Cuisine d'Adeline
Prêt en : 30min
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Une recette sucrée-salée pour mettre à l'honneur les endives trouvées dans Les Paniers Du Petits Lucien : Tatin d'endives au fromage et jambon cru. Accompagnée d'une salade? Un régal!
Ingrédients
1 disque de pâte feuilletée
4 à 6 endives
100 g de fromage (brie, camembert)
3 tranches de jambon cru
40 cl de jus d'orange pur jus
10 g de beurre
10 à 20 g de sucre semoule
Sel, poivre
Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°...
Site :
adeline-cuisine.fr
Thèmes liés : tatin d'endives au jambon cru / recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives jambon fromage / salade d'endive jambon cru / recette tatin d'endives au fromage
Tatin d'endives au maroilles - Recette cuisine.abidjan.net/
- 1OO gr de lardons fumés,
- 2 pâtes feuilletés,
- Du poivre
Préparation
Préchauffer votre four a 2OO° therm 6/7. Découper les maroilles en tranches et répartir au fond des...
Site :
http://cuisine.abidjan.net
Thèmes liés : recette tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives au maroilles / tatin d'endives recette / tatin d endives recette
Recette bio de Tatin d’endives aux marrons
Cuisson : 60 min
La recette
Laver et sécher les endives. Enlever le petit cône amer et dur au centre et les couper en rondelles. Sur feu moyen, faire fondre le beurre et le miel. Ajouter les endives et le sucre. Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en...
Site :
http://mayennebiosoleil.biocoop.net
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Au-delà des saveurs: TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE
TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE
Coucou!
Juste de quoi vous faire patienter avant mon retour, entre mes visites à l'hôpital, mes séances de physiothérapie.....!!
Une recette toute simple et vite faite......qui ne demande pas d'efforts.....et surtout très bonne!!!
Je vous la recommande vivement....pour ceux ou celles qui aiment les endives et le fromage de chèvre!!!
Pour mon...
Date: 2019-02-11 10:53:07
Site :
audeladessaveurs.blogspot.com
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Tatin d'endives caramélisées au chèvre - Ok Ce Bon!
Tatin d'endives caramélisées au chèvre
Publié le
21 novembre 2007
par martincourt54
L'endive est un légumes que je n'apprécie pas en temps normal, à part les endives au jambon; je n'en mange jamais. Je trouve l'endive amère, .., enfin je n'aime pas!
Mais en feuilletant un magazine de l'année dernière je suis tombée sur cette recette. Le côté sucré salé m'a tout de suite donné envie de réaliser...
Site :
http://www.okcebon.com
Thèmes liés : tatin d'endives caramelisees au chevre / recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et jambon
Recette - Tatin d'Endives et Chèvre - Menu By Menu
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Faire fondre les 2/3 du beurre dans une poêle.
Couper les endives en 4 dans la longueur, retirer le trognon avec un couteau (pour éviter l'amertume) et les mettre dans la poêle...
Site :
http://menubymenu.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage de chevre / tatin d'endives au chevre et miel / recette tatin endive chevre miel
Tatin de fête: pommes, foie gras, magret séché.
Tatin de fête: pommes, foie gras, magret séché.
Imprimer:
150gr de beurre 1/2 sel congelé en cubes
50 gr d'eau froid
150 gr de sucre + 1 C à S d'eau
6 à 8 pommes Belchard
200 gr de foie gras (en bloc).
10 lamelles de magret séché
La recette est créée pour
TM 31
9
La préparation de la recette
Pâte feuilletée:
A) Ds le bol, mettre ts les ingrédients et mixer 15s/ Vit 6. Sortir la...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tatin d'endives au foie gras / recette tatin d'endives au roquefort / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette
L'atelier de cuisine gourmande Particuliers Recettes ...
Mini tarte tatin aux endives et foie gras
Ingrédients pour 4 personnes :
4 endives, 3 oranges, 1 tomate, pâte feuilletée, un foie gras, 30 g de sucre, fond de veau deshydraté, 1/2 verre d'eau, 4 petits moules
Progression :
Dans une sauteuse, placer les endives enti�?res, les recouvrir d'eau, saler, mettre un couvercle et faire cuire. Prélever la peau d'une orange la découper en cubes minuscules qu'il faut ébouillanter puis égoutter.
Mettre...
Site :
http://www.coursdecuisine.net
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au foie gras / tarte tatin d'endives a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / tatin d'endives au foie gras / recette d'endives cuites a l'eau
P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix - Un p'tit tour ...
Commentaires sur P'tite Tatin d'endives, chèvre et noix
Une tatin qui me fait super envie, mmmh, elle a l'air délicieuse!
Posté par Lisanka , 13 janvier 2008 à 09:15 | | Répondre
miammm
cella là...c'est excellente,merci pour cette idée que je vais surement tester!
Posté par lory , 13 janvier 2008 à 09:23 | | Répondre
Excellente idée ! Rien qu'avec des ingrédients que j'affectionne...
Site :
http://virginie92.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives caramelisees au chevre / tatin d'endives au chevre et jambon / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre
Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré - une ...
Voici une recette trouvée au hasard de mes découpages dans les magazines et prospectus en tous genres ! Je n'avais encore jamais tenté de tarte tatin en version salée. Eh bien maintenant c'est fait ; une tartelette idéale en entrée car très légère...
Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré
pour 4 personnes
70 g de brique de chèvre cendrée
pâte brisée
un petit peu...
Site :
http://agastache29.canalblog.com
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Tatin d'endive au crotin de Chavignol - Delices et ...
Tatin d'endive au crotin de Chavignol
Publié le
24 mai 2012
par Délices et Gourmandises de Flo
Bonjour, une petite recette que je publie vite car la saison des endives va bientôt se terminer. J'ai trouvé que les endives étaient bien caramélisées et donc moins amères, ce qui aurait dû plaire en enfants, mais non ! Dommage au moins mon mari et moi avons appréciés. C'est parti pour la...
Site :
http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com
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Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une...
Site :
jackiecuisine.com
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Tatin d'endives aux marrons - Abracadabra, vous etes un chef!
Tatin d'endives aux marrons
Un délicieux mélange de saveurs !
Inspirée de la recette de Auyo sur Marmiton, je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre ma touche personnelle, mais tout en respectant l'idée originale de l'auteur, bien sûr!
Voici les ingrédients que j'ai utilisé:
(pour 4 personnes si servi en plat unique + salade, ou pour 6 à 8 personnes en entrée)
1 pâte feuilletée
200g de marrons au naturel
100g de chèvre frais
1 crottin de chavignol demi sec
30g de beurre salé
2 cuillères à soupe de miel liquide peu parfumé
2...
Site :
http://www.abracadabra-chef.com
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TATIN D'ENDIVES - RECETTES DU COIN
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de fromage de chèvre fin ou de chavroux
- 40 g de beurre
- 30 g de sucre roux
- poivre, sel très peu
RECETTE :
Dans une sauteuse, mettre le beurre (20 g)
et découper les endives
Recouvrir et laisser cuire pendant 15 mn environ
Remuer de temps...
Site :
http://recettes-du-coin.com
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Tatin d'endives - Recettes - Cuisine française
- Dans une casserole, faire bouillir 2 litres d'eau salée
- Laver les endives.
- Enlever les premières feuilles, couper le pied et retirer le centre.
- Faire blanchir 5 minutes les feuilles et les coeurs.
- Bien égoutter les endives, les presser.
- Faire fondre une partie du beurre.
- Braiser séparément les feuilles et les coeurs en les...
Site :
cuisinealafrancaise.com
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50 recettes en 2015 #2 : tatin d’endives au crottin de ...
- 4 belles endives. Les miennes se la jouent un peu Dalton, mais c'est pas obligatoire.
- 2 crottins de Chavignol
- une pâte feuilletée. Si t'es rien qu'un maboule, tu peux bien évidemment la faire toi-même. Moi je suis juste une feignasse, alors autant dire que ça ne m'a même pas effleuré l'esprit.
- du beurre. Beaucoup de beurre.
- des lardons fumés
- des herbes de Provence
Coupe les...
Site :
http://www.diabolo-citron.com
Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte tatin d'endives lardons
Croustipate | Recette | Tarte tatin d’endives au roquefort ...
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur.
3
Dans une poêle chaude avec 20 g de beurre, faites revenir les endives à feu doux et assaisonnez-les de poivre et de 3 pincées de sel. Faites-les cuire pendant environ 15 min pour qu'elles prennent une belle coloration blonde.
4
Épluchez les champignons et émincez-les.
5
Dans une poêle avec un...
Site :
http://www.croustipate.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au roquefort / recette tatin d'endives au roquefort / recette tarte tatin aux endives et roquefort / recette entree endive roquefort / tatin d'endives au roquefort
RECETTE : Tatin d'endives au Mont des Cats - YouTube
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Ajoutée le 18 févr. 2016
Tatin d'endives au mont des cats
Pour 6 personnes
1 cuillère à soupe de margarine
2 cuillères à soupe de vergeoise
200 g de mont des cats (fromage)
1 pâte feuilletée
Sel et...
Site :
youtube.com
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Recette de la tarte Tatin d'endives - L'Express Styles
40 g de sucre cassonade
sel
20 g de beurre pour le moule
Préparation
1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Couper les endives en 4 dans la longueur.
3. Dans une grande sauteuse, mettre le beurre à chauffer. Faire dorer les endives environ 15 min en les retournant...
Site :
lexpress.fr
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Tarte tatin and Tack on Pinterest
Recette de gratin d'endives au salers
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Conchiglioni au fromage et...
Site :
https://www.pinterest.com
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Recette de Tatin d'endives au chèvre facile et rapide
Sucre en poudre : 10 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
2
Disposer la pâte feuilletée dans des moules à tarte individuels, ajouter un poids pour que la pâte ne pousse pas et enfourner pendant 15 min.
3
Couper les mini-endives en 2 et retirer le coeur.
Dans une poêle,...
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Estaminets flamands, cuisine : Tatin d'endives au Maroilles
Essayez cette recette, vous ne regretterez pas !
Ingrédients :
. 1 pâte feuilletée
. 2 kg d'endives
. 125g du sucre roux
. 100g de beurre
. 300g de Maroilles
Préparation :
Laver rapidement les endives sous l'eau froide, et les essuyer (l'endive ne doit pas tremper dans l'eau, celà la rend amère).
Dans une casserole, faire fondre le beurre sans...
Site :
http://www.estaminets.fr
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TATIN D'ENDIVES AU CAMEMBERT - Les recettes de cuisine de ...
Réaliser la pâte brisée :
1. Sabler la farine, le sel et le beurre.
2. Faire une fontaine, ajouter l'oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Remuer avec le bout du doigt au centre afin de rendre le liquide plus « pâteux » puis former rapidement une boule sans trop...
Date: 2016-12-24 00:22:18
Site :
http://dosnon-nos-recettes.ecole-dosnon.com
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Tatin endives/reblochon - une recette bébé des Infobébistes
1 rouleau de pâte feuilletée
2 endives
80 g de lamelles de magret de canard fumé
1 noix de beurre
1 Quelques feuilles de roquette
1 Poivre du moulin
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Type de plat : entrees
Mode de cuisson : au four
Temps de cuisson :
Nombre de personnes : 4
Préparation :
Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Otez la croûte du reblochon...
Date: 2016-12-23 15:47:25
Site :
http://www.infobebes.com
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Recettes salées - Page 2 - Je cuisine pour vous !
Fajitas poulet poivron et au boeuf sauce au yaourt
Aujourd'hui, je participe de nouveau à un jeu du blog Un Tour En Cuisine. Alors pour ceux qui ne connaissent pas le principe : je dois piocher une recette sur un blog tiré au sort par le site et inversement un autre blogueur doit choisir une recette sur mon blog.Pour ce tour en cuisine, c'est virginie moreau du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là ?"qui...
Site :
http://jecuisinepourvou.canalblog.com
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10 légumes d'hiver à cuisiner quand ... - Cuisine Actuelle
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
Site :
photo.cuisineactuelle.fr
Tatin d endive a l orange - recette Un dîner presque parfait
> 10 cl de jus d'orange
Recette
Eplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte. Les couper en 2. Couper les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une jolie couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les...
Site :
http://undinerpresqueparfait.m6.fr
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Tarte tatin aux endives et chavignol - Recette par Magali ...
1 cuillère à café d'herbes de provence
1 cuillère à soupe de sucre
3 pincées de sel et poivre
Préparation
Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 min; elles doivent prendre une belle coloration blonde. Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et...
Site :
pariskitchenclub.com
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Tatin d'endives au chevre - Entrée - Recette-1.com
1 pâte brisée
Pour la garniture: 1kg500 de petites endives
le jus d'un citron
1 chévre demi frais
80grs de beurre
125grs de sucre en poudre. Pour la sauce: 25cl de créme fraiche épaisse
2 cuilléres à soupe de vinaigre de xéres
2 cuilléres à soupe de sauge ou de marjolaine ciselée.
Otez les feuilles abimées des endives. Retirez un petit cône à la base de chaque endive pour éliminer l'amertume. Faites fondre 25grs de beurre dans une sauteuse. Rangez les endives dans la sauteuse, arrosez-les de jus de citron,...
Site :
http://www.recette-1.com
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TATIN D'ENDIVES AUX NOIX ET ROQUEFORT. - Pique - Assiette
TATIN D'ENDIVES AUX NOIX ET ROQUEFORT.
Publié le
Bonjour tout le monde ...
Aujourd'hui c'est le dernier jour d'hospitalisation de mon chéri, qui selon le chirurgien, sera beaucoup mieux chez lui, puisque les soins, piqûres et changements de 'poches' pourront trés bien se faire à la maison par une infirmière.
Il peut donc sortir mercredi aprés midi. Quelle bonne nouvelle !!!
C'est mon fils qui m'accomgnera pour le ramener à la maison et l'aider à se déplacer.
Je vais le bichonner un maximum afin que tout se passe...
Site :
http://pique.assiette.over-blog.com
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Recette Tatin d’endives au chèvre frais pour 4 personnes ...
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Tatin d'endives - Chez Lolie - loliecat.canalblog.com
t'as raison les endives c'est la saison!!!
ta tarte est sublime!!
Posté par kiwititi , 07 décembre 2010 à 08:59 | | Répondre
Un vrai plat d'hiver, miammmmm
Pour ta question,je mets les sucettes au kiri 3 à 4 minutes au four, attention ça dore vite, bonne journée
Posté par barbara , 07 décembre 2010 à 13:36 | | Répondre
elle est très belle cette tarte!!caramélisée à souhait!!! très...
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Recette tatin d'endives et chavignol - keldelice.com
crottin chavignol
Le CHAVIGNOL est un fromage de chèvre au lait cru, de forme cylindrique très légèrement bombé à la périphérie. Sa croûte fine et naturelle est fleurie d'une couverture blanche ou bleue. Sa pâte, blanche ou ivoire, lisse et ferme est fondante en bouche. Affiné au minimum 10 jours, le CHAVIGNOL offre selon son degré d'affinage, une gamme infinie de saveurs. Mi-sec, bleuté, bleu ou repassé : chaque amateur peut trouver un CHAVIGNOL à son goût. Mi-sec : il révèle une discrète saveur de chèvre. Il est apprécié pour sa douceur et sa...
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