Quiche aux endives, lardons et pointe de curry - Dans la ...

Quiche aux endives, lardons et pointe de curry

Publié le

26 février 2012

par Audinette

J'hésite toujours à publier des recettes de quiches parce que c'est vraiment un "plat fourre-tout" qu'on peut agrémenter de mille et une...

Lire la suite


Site : http://www.audinette.com

Thèmes liés : recette quiche endives et lardons / quiche sans pate aux endives et lardons / quiche endives lardons / recette quiche endives sans pate / recette quiche endives

Recette: Quiche sans pâte Endives-Bacon - Papillon en cuisine

 

Laver les endives, les couper en long  et enlever la partie amère.

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, mettre les endives à braiser pendant 20 à 25 minutes.

 

Préchauffer le four à...

Lire la suite


Site : http://www.fauchsylvie.com

Thèmes liés : quiche sans pate endives bacon / recette quiche endives sans pate / recette d'endive braise / recette d endive braise / quiche endives sans pate

Quiche aux chicons (endives) - epicurien.be

Quiche aux chicons (endives)

« Une quiche un peu moins classique et plus légère à manger froide ou tiède. »

1 pâte brisée

3 chicons ou endives

20 cl de crème fraîche liquide

4 oeufs

Préparation

Nettoyez et retirer le coeur des chicons ensuite emincez les finement.

Dans une sauteuse dans laquelle vous aurez fait fondre un peu de beurre, faire...

Lire la suite


Site : epicurien.be

Thèmes liés : recette quiche chicon lardons / quiche sans pate aux endives et lardons / recette quiche endives sans pate / quiche endives sans pate / recette quiche endives et lardons

LES GOURMANDISES DE MALOU: Quiche aux Endives et au Chèvre

Quiche aux Endives et au Chèvre

Ma maman c'est la reine des endives au jambon ! jamais nulle part j'en ai mangé d'aussi bonnes et onctueuses ! Je voulais m'y risquer mais du coup j'ai choisi la facilité, ou du moins la non prise de risque en m'inspirant d'une recette chez Marmiton roulette !

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 kg d'endives 50g de beurre...

Lire la suite

Date: 2017-07-29 09:36:31
Site : http://lesgourmandisesdemaou.blogspot.com

Quiche aux endives - une recette facile déguster avec ...

Préparation de la pâte brisée :

o Versez la farine dans le saladier,

o Faites un puits,

o Réchauffez le beurre pour qu'il devienne « pommade »,

o Puis ajoutez le à la farine.

o À la main ou au robot, pétrissez la pâte,

o Ajoutez le jaune d'oeuf,

o Continuez le pétrissage jusqu'à obtention d'une pâte souple.

o Filmez la pâte et placez-la au frais pendant 3 heures.

Préparation de la garniture aux endives :

o Commencez par...

Lire la suite


Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette quiche endives sans pate / cuisson d'endives / cuisson d endives / recette de cuisson des endives / quiche endives sans pate

Quiche aux endives et lardons - La popotte à lolo

Quiche aux endives et lardons

Publié le

par Lolo

j'ai trouvé cette excellente recette sur le site Auféminin.com.!

Moi qui ne suis pas une grande fan d'endives à cause de l'amertume, j'ai été bluffée par cet excellent gout légèrement sucré et qui se marie bien avec les lardons, j'en referais c'est sûr !

Ingrédients (6 gourmands) :

- 1 pâte brisée (maison Ici )

- 4 endives

- 1 pincée de noix de...

Lire la suite


Site : http://www.lapopottealolo.com

Thèmes liés : quiche sans pate aux endives et lardons / recette quiche endives et lardons / quiche endives lardons / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau

Quiche aux endives, thon et champignons - Viens chez moi ...

Commentaires sur Quiche aux endives, thon et champignons

moi j'aime les dîners quiche inventive salade !

Posté par kiavinat , 16 février 2013 à 15:34 | | Répondre

je savais que ce genre de quiche te plairait ma poupoune ^^

Posté par killbof , 17 février 2013 à 11:06 | | Répondre

C'était bon ?

Alors comme j'ai des endives qui traînent, je viens de...

Lire la suite


Site : http://loulouboys.canalblog.com

Thèmes liés : recette quiche endives thon / recette quiche endives champignons / recette salade endives thon / recette quiche endives sans pate / quiche endives sans pate

Oltre 25 fantastiche idee su Cuisson des endives su ...

Goat cheese, apple and fennel quiche.

See More

Endives au jambon au roquefort et aux noix

Gratin, Roquefort, Les Endives, Allah, Quiches, Terrine,...

Lire la suite


Site : https://it.pinterest.com

Thèmes liés : recette quiche endives roquefort / quiche au endives roquefort / recette quiche endives jambon / endives jambon roquefort / quiche endives jambon

Endives caramélisées à l'orange {recette} - Rose & Cook

Commentaires sur Endives caramélisées à l'orange {recette}

autre idee pour les endives

Ta recette a l'air top je cours l'essayer!

Perso je fais cuire mes endives, puis je les roule dans une tranche de jambon avec du rapé, et je roule le tout dans un morceau de pate feuilletée, puis dorure puis four c'est super bon!!! et plus light que les endives à la bechamelle

Posté par Olivia, 26...

Lire la suite


Site : http://roseandcook.canalblog.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / endives caramelisees a l'orange

Quiche aux endives lardons & maroilles !!! - Le blog de ...

Quiche aux endives lardons & maroilles !!!

Publié le

17 novembre 2008

par sophie0111

Après la tarte au maroilles  de chez Laëtitia ,j'ai découvert chez Manue ,une variante de la quiche!J'ai testé à la maison et ce fut un succès!

Je vous fais donc partager cette...

Lire la suite


Site : http://antoinelucieclement.over-blog.com

Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / endives au maroilles et lardons / quiche sans pate aux endives et lardons / recette quiche endives et lardons / quiche endives lardons

Quiche aux endives et vache qui rit - Les carnets de Marie ...

Quiche aux endives et vache qui rit

Publié le

31 octobre 2007

par Marie, Paris

Encore une quiche? Hé bien oui! C'est ma façon de faire un dîner équilibré en un temps record, parfait pour la semaine quand on rentre du bureau.

Comme d'habitude, une pâte, une garniture, un appareil à quiche, un peu de fromage, 30 minutes et à table!

Le plus difficile en fait est de trouver une idée...

Lire la suite


Site : http://sbmarie.over-blog.com

Thèmes liés : creme d'endives a la vache qui rit / recette quiche endives sans pate / quiche endives sans pate / recette quiche endives / quiche au endives

Quiche endives et roquefort - la cuisine de juju

Encore une recette de quiche ultra simple et surtout ultra gourmande dans la cuisine de juju ! Les enfants n'en ont fait qu'une bouchée ....

La quiche (celle qu'on mange ! Pas moi !! ;-) nous ici on en mange presque chaque semaine ... elle permet de finir les restes et de varier les plaisirs.

 

15 cl de crème liquide

5/6 endives

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la crème, le sel te le poivre et réservez.

Émincez les endives grossièrement et faites-les revenir...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedejuju.over-blog.com

Thèmes liés : recette quiche endives roquefort / cuisine tarte endives roquefort / recette tarte endives roquefort / quiche au endives roquefort / tarte endives roquefort sans oeuf

L'endive - Nord-Pas-de-Calais - France - Easyvoyage

France

Découvrez L'endive

L'endive a été découverte, par hasard, il y a un siècle et demi dans la région de Bruxelles.

Elle a été introduite en France vers 1920 par des saisonniers belges et depuis le Nord-Pas-de-Calais représente la première région endivière au monde. Avec 190 000 tonnes par an, le Nord-Pas-de-Calais fournit 83 % de la production nationale et 50 % de la...

Lire la suite


Site : http://www.easyvoyage.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau / soupe a l'endive recette / endives cuites a l'eau

Grands ronds | Pearltrees

> Isa38600 > Cuisine > Flexipan

Ananas surprise( recette Guy Demarle) - Ève et ses mix. Avec un bon dessert.

Dans une casserole, faites chauffer les 200 g de sucre et l'eau jusqu'à obtention d'un caramel. Versez-le chaud dans les empreintes. Dans une bassine inox, mélangez au fouet les 80 g de sucre, les oeufs et le jaune. Ajouter la crème liquide, le lait et le Rhum. Coupez la gousse de...

Lire la suite


Site : http://www.pearltrees.com

Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / recette tatin d'endives au maroilles / recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives recette

Quiche sans pâte aux endives et jambon - Ghislaine Cuisine

4 tranches de jambon blanc dégraissé et découenné

4 petits oeufs

20 cl de lait écrémé

20cl de crème fraîche 15%

90g de gruyère râpé

sel, poivre, muscade

 

Essuyer les endives et creuser la base pour ôter l'amertume puis détailler en rondelles. Les faire étuver 3mn au four à micro-ondes dans un saladier avec 10cl d'eau et le jus du citron ... perso, j'ai mis de l'eau à hauteur des endives avec le jus de citron et j'ai mis au micro-ondes à...

Lire la suite


Site : http://ghislaine17.ek.la

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endive au jambon bechamel / quiche endives jambon sans pate / recette d'endives au jambon ww

Tarte aux Endives et Noix - Recette de quiche facile

Une tarte de saison aux endives braisées et aux noix

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps total: 1 heure 5 minutes

Type de plat: Entrée

125 g beurre en morceau ramolli

265 g farine

1 c. à soupe sucre semoule

20 cl crème épaisse

Instructions

La pâte brisée

Mélangez le beurre, la farine et le sel. Vous devez obtenir une sorte de sablage. Ajoutez petit à...

Lire la suite


Site : https://cuisine-addict.com

Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / recette facile d'endive braisee / recette facile d endives braisees / entree avec feuilles d'endives / entree froide d'endives

QUICHE AUX ENDIVES - Recette du Nord

1 pincée de sel

Ingrédient principal : L'endive

Préparation de la pâte :

Dans une terrine, disposer la farine et faire un puits au milieu

Y mettre le sel et le beurre en morceaux

Mélanger en travaillant légèrement du bout des doigts la farine et le beurre de façon à obtenir une grosse semoule

Ajouter la moitié de l'eau, puis incorporer le reste peu à peu jusqu'à ce...

Lire la suite


Site : http://www.saveurs-npdc.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette quiche endives sans pate / recette endives chaudes four / recette endives a l'eau

Quiche individuelle aux endives et au fromage bleu

Tweet

Voici une recette de plat unique d'hiver pour les amateurs de l'amertume! Quand j'étais petite je n'aimais pas les endives, mais maintenant je les utilise très souvent en cuisine en hiver, parce qu'elles sont rapides à cuisiner, bonnes et elles nous aident à entretenir le foie! Elles nous apportent de la provitamine A, ainsi que de la vitamine B9, C et E. Il...

Lire la suite


Site : http://la-cuisine-mediterraneenne.com

Thèmes liés : recette endives fromage bleu / recette d'endives rapide / recette d'endives / recette d endives / recette quiche endives roquefort

Jambon cuit - Produits - Cuisine française

Jambon cuit

Définition :

La dénomination générique "jambon" s'applique exclusivement au membre postérieur du porc, à l'exclusion de tout autre morceau.

 

Origines :

Partie noble du porc, il a toujours joué un rôle important dans l'alimentation : les Gaulois, en donnaient la partie supérieure à leurs braves et les Romains le mettaient à la table des empereurs.

Très apprécié par ces...

Lire la suite


Site : cuisinealafrancaise.com

Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette endives cuites au jambon / endives au jambon cuites au four / endives au jambon cuit vapeur / recette d'endive au jambon gratine

Quiche à la fondue d'endives et au chèvre - Les Pépites de ...

1 grosse endive ou 2 petites

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à café de moutarde en grains

Préchauffez le four à 180°C

Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'échalote émincée.

En attendant, enlevez le pied ainsi que les premières feuilles des endives. Coupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à l'échalote. Salez, poivrez, ajoutez le...

Lire la suite


Site : https://www.lespepitesdenoisette.fr

Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / quelle vinaigrette pour salade d'endives / recette de vinaigrette pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d endives / soupe d'endives au curry

Quiche aux endives et au saumon - Les gourmandises de julie

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le lait et la crème, bien mélanger. Ajouter du sel, du poivre et du thym.

Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Garnir avec les endives, recouvrir de la préparation aux oeufs.

Parsemer la quiche de petits bouts de saumon fumé.

Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes environ.

Tarte au chocolat et chantilly chocolat blanc

Commentaires sur Quiche aux endives et au...

Lire la suite


Site : http://gourmandisejulie.canalblog.com

Thèmes liés : recette quiche endive saumon fume / quiche aux endives et saumon fume / recette quiche endives saumon / quiche sans pate endives saumon / quiche au endives et saumon

Quiche aux endives chèvre et roquefort - Les Gourmandises ...

Petite quiche fort sympathique pour un repas du soir,  avec madame salade verte et le tour est joué

Et en plus on fait manger des endives à tout le monde ou presque .......

Un régal, cette...

Lire la suite


Site : http://baramandises.canalblog.com

Thèmes liés : recette quiche endives roquefort / quiche au endives roquefort / recette quiche endives chevre / quiche sans pate endives chevre / quiche aux endives et chevre

Quiche sans pâte aux endives, Roquefort et noix - Ma ...

Cette quiche est cuisinée avec des endives braisées . Mais pour une préparation plus rapide, il est possible d'utiliser des endives en conserve. Elles existent cuites à la vapeur chez Bonduelle ou cuites à l'eau chez Daucy. Dans ce cas, il faudra les tailler en tronçons et bien les égoutter. Comme elles sont plus fades que les braisées, il sera nécessaire d'augmenter un peu la quantité de Roquefort, d'ajouter du sel et du poivre selon vos préférences.

Cette recette est sans gluten et sans lactose. Si vous n'avez pas...

Lire la suite


Site : macuisinesante.com

Thèmes liés : quiche endives roquefort et noix / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / salade d'endives aux noix et roquefort / recette d'endives cuites a l'eau

Quiche aux endives sans pâte, adaptée d'après WW - Les ...

Je fais souvent la Quiche Lorraine sans pâte de chez Weight Watchers. J'avais ce soir là quatre endives cuites la veille à la vapeur et que je ne voulais pas transformer en le sempiternel gratin d'endives au jambon. J'ai eu l'idée de les cuisiner en quiche ou en flan salé, après avoir fait quelques recherches de recettes, j'ai eu l'idée d'adapter celle de WW.

La recette est un jeu d'enfant à faire, et très rapide, surtout comme dans mon cas les endives étaient déjà cuites. Le résultat est à la hauteur des attentes, un bon plat unique pour un repas du soir. Les proportions que je vous donne ont produit quatre parts...

Lire la suite


Site : http://sbmarie.over-blog.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon ww / recette d'endives cuites a la vapeur / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon gratine

Petites quiches endives poireaux - Recette par Comme Une ...

(1 bonne càc de moutarde)

Préparation de la recette

Préparer la garniture:

°Émincer finement les poireaux, l'oignon, les endives (couper la partie amer de l'endive, comme sur la photo).

°Mettre tout ça dans une sauteuse avec une belle noix de beurre et un peu d'huile d'olive.

°Faire fondre comme la fondue de poireaux, laisser cuire 30 minutes environ en laissant l'eau qui va s'échapper...

Lire la suite


Site : http://chefsimon.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / peut on congeler des endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / cuire endives dans l'eau

QUICHE AU POIREAU ET AU HADDOCK - Recettes de Cuisine ...

QUICHE AU POIREAU ET AU HADDOCK

Pour 6 personnes.

Préparation: 30 mn + repos - Cuisson: 55 mn Pour la pâte: 175 g de farine

75 g de beurre ramolli en morceaux

75 g de cheddar râpé

1 pincée de sel. Pour la garniture: 250 g de filets de haddock sans peau

2 poireaux moyens coupés en rondelles de 1

5 cm

75 g de cheddar en lamelles

1 litre d'eau mélangé à 1/4 litre de lait

2 oeufs

25 g de beurre

1 c à café de muscade.

Immergez le haddock dans l'eau et le lait pour 30 mn. Préparez la pâte: mélangez la farine et le sel. Incorporez le beurre du bout des doigts de façon à émietter l'ensemble. Ajoutez le fromage. puis peu à peu...

Lire la suite

Date: 2010-08-30 06:30:58
Site : http://www.recettecuisine.net

Thèmes liés : salade d'endives au fromage blanc / salade d'endives au saumon fume / recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / salade d endives au saumon