Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives ...

Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives}

17 janvier 2014

Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives}

Bonsoir,

Nous avons récemment mangé une raclette mais comme toujours, j'avais vu un peu grand et il me restait du fromage.  C'est alors que j'ai retrouvé une recette de tartiflette au Maroilles sur le blog La Cuisine de Nelly ... J'ai suivi sa recette mais modifié quelque...

Lire la suite


Site : http://www.bibica.be

Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / endives au fromage a raclette / tartiflette endives pommes terre / recette gratin endives pommes de terre / recette endives lardons pommes de terre

Endives gratinées au maroilles | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

Explorer ces idées et plus encore !

Enregistrer

Pour en savoir plus : chefnini.com.

Endives gratinées au maroilles

Ce plat d'endives est parfait pour accompagner une viande blanche. On peut aussi enrouler les endives de jambon pour en faire un plat complet. J'ai découve

Plus

La...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endives gratinees / recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette simple endives jambon gratinees

Recette - Tarte aux endives maison | 750g

Pâte brisée (toute faite, ou faite maison)

100 à 150g de fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)

30 à 50 cl de béchamel herbes et échalotes

100 à 200g de dès de jambon blanc ou blanc de poulet ou dinde

5 à 6 petites endives vertes et/ou rouges

Préparation

Lire la recette

�?tape 1 :

Découper les endives en quatre, dans le sens de la longueur, puis en largeur, en morceaux...

Lire la suite


Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette endive jambon fromage blanc / recette salade d'endives et pomme de terre / creme d'endives recette / endives au jambon fromage blanc / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Ma recette de la semaine : Gratin d'endives au jambon ...

Posté le 20-11-2013 à 08:22

J'adore cette recette ! J'en ai très souvent mangé plus jeune :-)

isa-27_3 répond

Posté le 16-11-2013 à 08:19

J'aime beaucoup ce plat. Cette semaine, j'en ai fait, mais j'ai remplacé le jambon par du saumon fumé ; il m'en restait 2 belles tranches, alors j'ai essayé. C'était trop bon.

alain_aujourdhui répond

Posté le 14-11-2013 à 15:31

j'ai testé...

Lire la suite


Site : http://methode-montignac.aujourdhui.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Endives au jambon - recette Top chef - 6play : Replay M6 ...

> 50 g de beurre (pour le roux)

> pain

Couteau Four Congélateur Fouet Emporte pièce carré

Recette

Faites cuire les pommes de terre (20 mn), en faire de la purée en rajoutant du lait, du beurre, du sel et de la...

Lire la suite


Site : http://www.m6.fr

Thèmes liés : recette de chef endives au jambon / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endives au four jambon / recette endives au jambon sans beurre / recette pomme de terre endive au four

"endive braisée" - recettes - Blogs de cuisine

ail amandes apéritif apéro biscuits brioche cadeaux cake canard cannelle caramel carottes champignon champignons chocolat citron concours coriandre Crème crème fraiche dessert entrée entremets Epices fête foie gras fromage gâteau gâteaux gingembre goûter gratin hiver lait lardons légumes miel Noël noisette noix noix de coco oeuf oignons orange oranges pain parmesan pâtes persil poisson pomme pommes pommes de terre porc potimarron poulet riz sablé sablés salade salé sans gluten Saumon soupe...

Lire la suite


Site : http://www.blogsdecuisine.com

Thèmes liés : recette cuisine endives braisees / recette salade d'endives et pomme de terre / recette salade endives pommes de terre / recette simple d'endives braisees / salade endives pommes oranges

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et ...

Salade d'automne carottes, pommes, raisins, endives et emmental (Fall salad with carrots, apples, grapes, chicory and emmental)

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Aussi je vous invite par respect des droits d'auteurs et de la propriété intellectuelle à lire cette recette...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : salade d'endives pommes et raisins secs / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / salade endives pommes raisins secs / recette salade d'endives aux pommes et aux noix

Spécialités culinaires - Vivre en Belgique

Boissons

Les bières

" data-placement="top" data-content=" Ce qui suit est pour partie extrait de: belgique-tourisme.fr - bières belges une incroyable diversité " title="">

Les bières belges comptent parmi les plus variées et les plus nombreuses collections de bières dans le monde.

La guilde des brasseurs de Bruges voit le jour en 1308, celle de Liège en 1357 et celle de Bruxelles en...

Lire la suite

Date: 2017-12-06 01:37:59
Site : http://www.vivreenbelgique.be

Choux de Bruxelles : préparation et cuisson

Blog culinaire qui fait voyager

Choux de Bruxelles : préparation et cuisson

Produits et Ingrédients

Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock

L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?

Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...

Lire la suite


Site : papillesetpupilles.fr

Tartiflette aux chicons et champignons.

o 20 gr de lardons fumés / pers.

o 1 tranche de jambon / pers.

o fromage à raclette (Reblochon ou autre)

o 10 cl de crème fraîche

o 5 cl de bière ou de vin blanc

o huile d'olive, beurre

o sel, poivre

 

Qui ne connaît la tartiflette : pomme de terre, lardons, oignons et fromage ! Cette petite variante qui remplace les pommes de terre par des endives auxquelles on ajoute quelques champignons...

Lire la suite

Date: 2019-03-03 07:05:33
Site : http://champyves.pagesperso-orange.fr

Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / soupe d'endives pomme de terre / endives aux lardons et pomme de terre / endives au jambon fromage a raclette / recette endives lardons pommes de terre

[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au ...

[La recette du dimanche] Endives braisées gratinées au Maroilles et jambon cru

Encore un plat qui peut se préparer à l'avance et permet de rester avec vos invités et pas en cuisine...

Par La Voix du Nord |

Publié le 11/01/2014

Lecture zen

Les ingrédients

Pour 4 personnes : 8 endives, 4 tranches de jambon cru, 1 L de bouillon de volaille, 80 g de beurre, 50 g de farine, 150 g de...

Lire la suite


Site : http://www.lavoixdunord.fr

Thèmes liés : recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette endives braisees au jambon sans bechamel / recette de cuisine endives braisees au jambon

Envie d’un petit confit d’endives à la normande ? - Dans ...

Si vous voulez en savoir un peu plus sur leur culture, je vous renvoie à ma Tatin d'endives    qui avait pris l'air « créole » l'hiver dernier ! Pour rester dans ma démarche « locavore » j'ai complété ce plat avec des pommes, de la crème et du Pavé d'Auge . Vous pouvez bien sûr choisir un autre fromage normand comme le Camembert, Pont-l'Evêque ou Livarot ! Rien ne vous interdit...

Lire la suite


Site : http://dansmonpanierrouge.com

Thèmes liés : culture d'endives a l'abri de la lumiere / culture d'endives en pleine terre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage / tatin d'endives confites

Endives au jambon légères - Blogs de cuisine

  Endives au jambon légères

Posté le 21/03/2016 09:35 sur CherryCook

Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût pour ne pas faire la différence sur la béchamel.

Ingrédients :...

Lire la suite


Site : http://www.blogsdecuisine.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon bechamel legere / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel

Plateautv: Endives au jambon

Endivias con jamón York : esta receta en castellano*

* traduction automatique avec Google / Automatic translation with Google / traducción automática con Google

Les endives, c'est très bon, autant cru que cuit (bon, j'ai une préférence pour le cuit), et avec du jambon, une béchamel et du fromage, c'est pas light, mais justement c'est ce qui fait que ce soit si bon. Pour cette recette, les...

Lire la suite


Site : http://www.plateautv.ch

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante

Souris d'agneau caramélisées au miel - Les Délices de Mimm

Voici une recette de souris d'agneau confites et caramélisées au miel. La préparation est simple, la cuisson est un peu longue, mais elle peut se faire à l'avance (même la veille) et se réchauffer au dernier moment. J'ai servi ces souris avec des pommes de terre en spirales (recette ici ) et des tagliatelles de courgettes.

INGREDIENTS : 4 personnes

2 c à s de fond de veau

2 c à s de...

Lire la suite


Site : http://www.delicesdemimm.com

Thèmes liés : endives caramelisees miel et vinaigre balsamique / recette endives caramelisees au miel / recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / faire cuire des endives a l eau

12 recettes pour tous les jours à moins de 300 calories ...

160 Kcal par personne

100 g de fromage blanc

1 yaourt nature

300 g de thon au naturel

1 c. à c. de moutarde

1 c. à s. d'huile d'olive

1 pincée de paprika

Sel

Poivre du moulin

Préparez la mousse. Egouttez le thon, émiettez-le, puis mixez-le avec le fromage blanc, la moutarde et le paprika. Versez dans un bol et placez au frais.

Pelez le concombre et coupez-le en fines tranches. Rincez la...

Lire la suite


Site : photo.femmeactuelle.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives pomme de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / salade d'endives pommes de terre / soupe d'endives et tomates

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / recette endives braisees au maroilles / recette d'endives braisees a l'orange / recette gratin d'endives au maroilles / recette veloute d'endives au maroilles

Pizza light, hamburger allégé, quiche légère et autres ...

Un hiver sans raclette, tartiflette ou autre hachis parmentier, ce n'est pas un hiver !Tu veux des conseils pour alléger tous ces plats riches et grassouillets que tu aimes dans ton assiette mais beaucoup moins sur tes hanches ? Voici 14 plats d'hiver traditionnellement riches revisités en version légère grâce à des astuces hyper faciles

Y'a rien à faire, l'hiver, on est génétiquement...

Lire la suite


Site : http://www.aufeminin.com

Panier de saison de janvier: des fruits et légumes frais ...

Plus d'infos sur le site de la fête du citron de Menton .

Panier de saison : légumes de janvier

Betterave, ail, cardon, carotte, céleri, choux, chou-fleur , chou de Bruxelles, endive , navet, oignon, panais, poireau , pomme de terre, potiron, courge , crosne, topinambour, mâche.

Zoom sur le cardon

De la même famille que l'artichaut, le cardon était très en vogue au Moyen Âge, il a peu à...

Lire la suite

Date: 2017-12-05 23:47:33
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / soupe d'endives pomme de terre

Cuisiner avec le feu - Cuisine Campagne

Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler chiffres ! 9 mois de travail, 120 recettes cuisinées avec le feu réunies dans 7 chapitres, 330 photos, 352 pages, 300 000 caractères, des dizaines d'amis ayant répondu présent, 4 kilos de pris... et 1 seule brûlure !

Je suis heureuse de vous présenter (enfin !) mon dernier livre, Cuisiner avec le feu ... Je l'ai imaginé comme l'Appel...

Lire la suite

Date: 2017-12-05 22:27:39
Site : http://cuisine-campagne.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / compotee d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / recette endives braisees a l'orange

10 légumes d'hiver à cuisiner quand ... - Cuisine Actuelle

10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid

10 photos

Topinambour mon amour Voir la recette

Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.

Le poireau qu'il vous faut Voir la recette

Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...

Lire la suite


Site : photo.cuisineactuelle.fr

Recettes WW revues et essayées : n'hésitez pas à en ...

#1

Utilisateur supprimé

Ce post est dédié à l'accumulation de recettes weight watchers. Merci de ne pas flooder... Si vous avez des questions, utilisez les MP, je me ferai un plaisir de vous répondre...

Les pages s'entendent avec un paramétrage à 20 posts par page

SOMMAIRE DES PAGES 1 A 10

Cliquez sur le numéro de la page, c'est un lien...

Page 1 des recettes ww

Colombo de dinde au lait...

Lire la suite


Site : http://forum.magicmaman.com

Thèmes liés : gratin d'endives au bleu d'auvergne ww / recette endives bleu d'auvergne / gratin d'endives au bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / poelee d'endives pommes de terre

Endives au jambon - mon royaume weight-watchers

commentaires

regine 05/11/2013 12:07

bonjour, c'est avec plaisir que je parcours votre blog et que je me concocte de délicieux plats pour moi et ma famille!!! merçi pour vos recettes et surtaout d'être à nouveau présente sur le

blog!!!!!!

Bonjour,

 

Moi je fais ma sauce d'endive avec le jus de cuisson, c'est moins calorique (je pense) et meilleur .

 

Merci pour votre blog,...

Lire la suite


Site : http://monroyaumeweight-watchers.over-blog.com

Thèmes liés : recette d'endive au jambon weight watchers / gratin d'endives au jambon weight watchers / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette endives au jambon weight watchers / cuisson gratin d'endives au jambon

Que faire avec : endives, chicons - Mes Envies et Délices

j'ai du mal avec les endives, je les trouve toujours amer

pas de bol pour moi lol

Salima 08/02/2012 20:14

C'est que tu me ferais presque manger des chicons!!! ;-)

recettedumonde 08/02/2012 13:54

Tout ça ?? waouh génial , je n'aurais pas eu autant d'inspiration !!! miam !

cécile 08/02/2012 12:03

génial ce récap ! que des bonnes idées !!! merciiiiii

miamslespassions 07/02/2012 19:06

de bien...

Lire la suite


Site : http://www.mesenviesetdelices.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette salade d'endives et pomme de terre / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau