Recette de Crumble gourmand d’endives au roquefort

60 g de margarine allégée à température ambiante

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

PRÉPARATION

Cuisson : 35 min

Préchauffez le four à 180°C.

Nettoyez les endives : rincez-les, coupez leur base et éliminez les feuilles abîmées. Coupez-les en deux dans la longueur, et retirez le...

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Date: 2016-12-24 00:16:50
Site : http://www.fourchette-et-bikini.fr

Thèmes liés : recette crumble d'endives au roquefort / recette d'endives cuites a la vapeur / crumble d'endives au roquefort / recette d'endives cuites / recette d'endives au four

Endives au jambon - Plat Redon, Redon.maville.com

Accueil Recettes PlatEndives au jambon

Endives au jambon

•des endives (au moins deux par personne)

•du jambon ou, encore meilleur et moins cher, des tranches d'épaule, une par endive.

•Pour la béchamel maison : voir notre recette de béchamel

•du lait

•de l'huile ou du beurre

•de la farine

https://redon.maville.com/recettes/plat/endives-au-jambon.htm Monday 20 January 2014

Description :

Les endives au jambon : une recette simple et bon marché, qui peut se préparer à l'avance et se réchauffer.

Préparation :

Ôtez le fond de chaque endive pour...

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Site : https://redon.maville.com

Endives au saumon | Manger Bouger

Enlever les feuilles abimées et le trognon des endives.

Couper les endives en deux dans le sens de la longueur.

Les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le...

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Site : http://www.mangerbouger.fr

Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / recette endives cuites micro onde / cuire des endives au micro onde / saumon endives four / endives cuites au micro ondes

Recette de cuisine facile : Endives gratinées au saumon

Recettes de Noël Menu Anniversaire Menu Saint Valentin Recettes de Brunch Recettes Fin Année Recette Fête Mères Recette Fête Pères Recette d'Halloween Recette Pique-nique Recettes pour Filles Recettes Garçons >> Voir tous <<

Endives gratinées au saumon

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une...

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Site : recettefacile.net

Tartiflette aux Endives - Recettes Simples

Sel, Poivre

Préparation :

- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.

- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées  en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.

- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.

-...

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Site : recettessimples.fr

Thèmes liés : recette endives lardons pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette endives braisees au beurre

Tartiflette aux Endives - Recettes Simples

Sel, Poivre

Préparation :

- Faire pré-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et réserver.

- Faire dorer les endives avec un petit morceau de beurre selon la recette : Endives Braisées  en s'arrêtant lorsqu'elles sont dorées.

- Faire légèrement cuire les lardons dans une petite poêle sans beurre, ni huile.

-...

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Site : recettessimples.fr

Comment faire manger des endives aux enfants?! - Marie ...

Marie-Maguelone Cuisine , DIY

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Si vous avez des enfants voire de petits enfants, vous devez savoir qu'en général ils n'aiment pas les endives !!

J'ai une recette que les miens adorent ! Aussi, je vous propose de la tester ! Il s'agit de la recette des endives au jambon!

Un classique pour certaines mais peut être pas pour toutes ! C'est une recette toute simple, de...

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Site : http://mariemaguelonecreations.com

Endives Au Jambon - Recettes & Ateliers de Virgin'

700 ml de lait entier ou demi-écrémé,

sel poivre et muscade.

Préparation :

Couper les endives en 2 dans la longueur et les cuire dans le pichet microplus (ou tout autre recipient allant au micro onde) 15 min à 600 watt avec un peu d'eau, laisser reposer 5 min.

Faire fondre le beurre dans le pichet microplus...

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Site : http://recettes-ateliers.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire des endives au micro ondes / recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon cuites au four / endives au jambon au four micro ondes / recette d'endives au jambon au four

Les recettes tendance avec nos endives Prestige

L'étuvée d'endives et darnes de saumon à l'aneth de Julia

Préparation

Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, 8 à 10 minutes.

Pendant ce temps, passez vos endives Vit'Cuites 7 minutes au four micro-ondes.

Profitez des deux cuissons simultanées pour préparer votre sauce : Versez le jus du deuxième citron, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole. Faites...

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Site : http://www.endive-prestige.com

Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées ...

Recette simple et rapide : Les endives au jambon gratinées au parmesan

Publié il y a 1774 jours

Publié le 14 févr. 2012 18:03:07

Ecrit par Anaïs R.

9

En panne d'idées pour les repas du quotidien ? Pas de panique, meltyfood.fr vous propose une recette simple et rapide, les endives au jambon gratinées au parmesan.

Après avoir boosté votre purée , que diriez-vous de cuisiner des endives ? Une bonne alternative à vos plats traditionnels comme les pâtes au gruyère. Ce légume d'hiver, pas particulièrement apprécié des enfants, a néanmoins très bon goût lorsqu'il est cuit...

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Site : meltyfood.fr

Thèmes liés : recette simple endives jambon gratinees / recette d'endives au jambon gratinees / recette simple d'endive au jambon / recette endives jambon gratinees / endive au jambon simple et rapide

endives au jambon sans jambon - Recettes Montignac

au four bien chaud 20m

je cuit les legumes a la vapeur avant

voila un plat que tout le monde mange un beau fruit frais en dessert et c est dans la poche a plus

laurent (lyon, 69)...

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Site : http://methode-montignac.aujourdhui.com

Thèmes liés : recette endives au four jambon / recette endives cuites au jambon / endives au jambon cuites au four / recette endives vapeur jambon / endives au jambon four vapeur

RECETTE. La tarte tatin d'endives - France 3 Hauts-de-France

Toqués de Cuisine ? C'est par ici, car tous les vendredis, le chef Benjamin Bajeux propose une recette facile ! De quoi réjouir vos papilles et impressionner vos proches. Aujourd'hui, vous dégusterez une tarte tatin d'endives. Alors, à vos marmites !

Par Elise Benoit

Publié le 13/11/2018 à 12:02

Mis à jour le 16/11/2018 à 09:31

La tarte tatin d'endives en vidéo

 

RECETTE. La tarte...

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Date: 2019-03-01 09:36:45
Site : france3-regions.francetvinfo.fr

Thèmes liés : tarte d'endives tatin / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette d'endives cuites a l'eau / tatin d'endives

Endives aux jambon sans bouillir les endives ? | Yahoo ...

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Endives aux jambon sans bouillir les endives ?

je m'apprêtais a faire des endives bruxelloises comme disait ma mère, des endives au jambon. je vérifie le temps de cuisson en ligne et la je vois qu'il faut les faire bouillir a l'eau d'abord, ce que je n'ai vu faire ni a la maison et que je n'ai pas fait les fois précédentes. je... afficher plus je m'apprêtais a faire des endives...

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Site : https://fr.answers.yahoo.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel

Mes endives au jambon à la moutarde - espace-recettes.fr

Mes endives au jambon à la moutarde

8 endives

1 pot de 20cl crème fraîche light

2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne

100 ...

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Site : espace-recettes.fr

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Endives au jambon (recette légère) | Repas Magique

Endives au jambon (recette légère)

4

1/2 cuillères à café de graines de fenouil

1 pot de 250gr de cancoillotte nature

1 cuillère à soupe de crème fraiche légère

4 tranches de jambon de volaille

Piment d'Espelette et sel

Préparation de la recette :

Coupez les endives en morceaux et faites les cuire dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, les graines de fenouil et une pincée de sel.

Lorsque les endives sont cuites, bien les égoutter et les mélanger avec la...

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Site : http://repasmagique.fr

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Endives braisées au miel - mère au foyer femme au foyer

Loisirs : Phyto Lire Aromathérapie

Date d'inscription : 03/02/2008

Sujet: Re: Endives braisées au miel   

Mar 26 Fév 2008 - 18:11

Fine a écrit:

Je fais des endives braisées au miel !

Caramélisées et braisées, un régal !

Il suffit de découper les endives (3 pour deux personnes) en tranches, des les faire cuire doucement dans une cocotte en...

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Date: 2016-12-24 01:18:35
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Quiche aux endives et jambon - Péché de gourmandise

Quiche aux endives et jambon

03 mars 2010

Quiche aux endives et jambon

Lorsque mes enfants étaient encore à la maison, s'il est un légume que j'avais le plus grand mal à leur faire manger, c'est bien les endives. Et je dois avouer que leur goût n'a pas changé, ils refusent toujours d'en manger maintenant qu'ils sont adultes. Pourtant, l'autre jour au téléphone, ma fille me dit qu'elle...

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Site : http://pechedegourmand.canalblog.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endives au jambon revisite / recette d'endives au jambon cru / recette d'endive cuite au jambon

Les endives au jambon, un plat interdit pendant un régime ...

Mais pas de panique, il existe de nombreuses recettes d'endives au jambon minceur pour se faire plaisir sans prendre du poids. Découvrez nos meilleures recettes d'endives au jambon légères et savoureuses.

Pourquoi peut-on manger des endives au jambon pendant un régime ?

Tout simplement parce qu'elles constituent un plat complet à fort pouvoir de satiété.

En outre, les endives sont des...

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Site : https://anaca3.com

Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox

Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.

Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...

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Site : http://vreb.ru

Recette Filet mignon en couette de Pépée - Recette ...

Recette Filet mignon en couette de Pépée

Recettes du Nord

Recette Filet mignon en couette de Pépée

 

Découvrez cette délicieuse recette Filet mignon en couette de Pépée... Suivez le guide !

Ingrédients :

1 Filet Mignon de porc des Hauts Pays  (450grs env)

1 pâte feuilletée de qualité = la couette!

Une noix de beurre

1 tranche fine de jambon blanc

80 grs de Tomme de Cambrai ou...

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Site : http://www.lechtimarche.fr

velouté d'endives - Bienvenue - je cuisine principalement ...

hier soir j'ai donc fais un velouté d 'endives une recette thermomix qui est trés bonne , juste avec une petite pointe d'amertume c'est normal pour des endives cuites et vous aurez la recette sans thermomix

pour 6 assiettes ou 4 grands gourmands

700g d' endives ( 1kg non épluché )

1 cube de bouillon de volaille

300ml ou 300g d'eau

500g de lait ou 1/2 l

30g de beurre

noix de muscade , sel , poivre , piment d'espelette

100g ou 10cl de porto blanc ( facultatif ) je n'en ai pas mis

maroilles

gruyère rapé

préparation au thermomix

j'enlève...

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Site : http://tatagateau.over-blog.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives thermomix / recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives sans lait + thermomix / recette veloute d'endives au maroilles / recette d'endives cuites

Recette Endives au jambon gratinées | Recette Santé Medisite

Ingrédients pour Endives au jambon gratinées

8 endives

8 tranches de jambon de porc dégraissées découennées

300 ml de lait écrémé

20 g de maïzena

40 g de gruyère râpé

1 pincée de noix de muscade

sel, poivre

Préparation pour Endives au jambon gratinées

1. Faire cuire les...

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Date: 2016-12-24 01:38:49
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : recette endives jambon gratinees / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette gratin endives jambon bechamel / recette endive aux jambon bechamel / recette endives vapeur jambon

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le légume le plus consommé des français.

Pratique

L'endive

Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l'endive de Bruxelle, ou chicon comme disent les ch'timi, est aujourd'hui le...

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Site : marmiton.org

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives a l'orange

Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...

 

L'endive contient peu de calorie

Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .

Mais de plus,...

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Site : https://www.nutreatif.com

Recette de Endives au jambon et à la béchamel légère au ...

Lavez et coupez la base des endives. Retirez soigneusement les trognons.

Déposez les endives dans le varoma du Thermomix.

Remplissez le couvercle verrouillé avec 800 g d'eau et un peu de sel.

Déposez le varoma sur le couvercle verrouillé et programmez sur 40...

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Date: 2016-12-24 00:26:56
Site : http://www.fourchette-et-bikini.fr

Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / endives au jambon sauce bechamel / recette endives au jambon au four sans bechamel / recette endive aux jambon bechamel thermomix / endives jambon bechamel au four

Recette en video de l'endive fondante avec Julie Andrieu

3.En vidéo

Préparation et finition

Retirez les premières feuilles des endives. Coupez la base (pas trop pour éviter que les endives ne se défassent) et creusez légèrement avec un couteau pointu.

Pressez le demi-citron et versez le jus dans un plat creux. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez.

Faites bouillir de l'eau dans un cuit-vapeur. Roulez les endives dans le jus de citron....

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Date: 2016-12-24 01:14:24
Site : http://www.femina.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante

Gratin d’endives au fromage à Raclette RichesMonts ...

10 cl de crème entière liquide

4 tranches de fromage à Raclette RichesMonts

2 tranches de jambon blanc

2 endives

Astuce 

Pour les gourmets, ajoutez un filet de miel liquide avant la cuisson, cela sublimera vos endives et cassera leur...

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Date: 2016-12-24 00:26:10
Site : https://www.richesmonts.fr

Thèmes liés : endives au jambon fromage a raclette / gratin endives jambon creme fraiche / endives au fromage a raclette / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endives au jambon a la creme fraiche

Endive - Doctissimo - Recette de cuisine

Composition pour 100 grammes

Mieux connaître

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / culture d'endives a l'abri de la lumiere / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / fondue d'endives a l'orange

Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...

Les ingrédients pour cette recette :

6 endives

1 fromage de chèvre frais

150 g de marrons cuits au naturel

1 pâte feuilletée

2 c. à soupe de miel liquide

1 c. à café de curry

sel, poivre

1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol

Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...

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Date: 2016-12-24 00:18:05
Site : http://www.recettes2cuisine.fr

Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre frais / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre miel

Recette Gratin d'endive au jambon pour petit monstre ...

Gratin d'endive au jambon pour petit monstre...

Imprimer:

1 pincée muscade en poudre

1 c. à café rase sel

poivre

La recette est créée pour

TM 31

La préparation de la recette

cuisson des endives

Couper les endives en morceau de 4 cm...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon

Gratin d'endives au saumon fumé et noisettes * 1,2,3 ...

 

Préparation du gratin

Préparer 8 belles endives cuites et bien les presser avec les mains pour les égoutter au maximum

Concasser les noisettes. Couper les une par une en 3 dans un sens puis dans l'autre sens

Huiler un (ou plusieurs) plat à gratin

Enrouler une petite tranche de saumon sur chaque endive et les disposer dans le plat à gratin

Préchauffer le four 180°

Verser la béchamel...

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Site : https://123degustez.fr

L'endive - keldelice.com

Accueil > Magazine de la gastronomie > Conseils culinaires pour des recettes au quotidien > Cuisine pratique, bien choisir les aliments > L'endive

L'endive

Légume composé à 95 % d'eau, l'endive est très peu calorique (15 kcal pour 100 g). Elle n'en demeure pas moins riche en minéraux et oligo-éléments, indispensables pour rester en bonne santé. L'histoire de l'endive est celle d'un...

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Site : http://www.keldelice.com

Recette tatin d'endives au roquefort et aux noix

Préparation de la tatin d'endives au roquefort et aux noix :

 

 Préchauffez le four à 180°c.

 

 Lavez et essorez bien les endives, coupez le trognon et effeuillez-les. Faites-les revenir dans une poêle avec de la matière grasse de votre choix. Quand elles commencent à cuire, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de cassonade brune. Mélangez bien et ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre parfumé à la noix. Quand les endives sont cuites, vérifiez avec un couteau, il...

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Site : http://www.recettesfaciles.org

Thèmes liés : tatin d'endives au roquefort noix / recette tatin d'endives au roquefort / tatin endives roquefort noix / tatin d'endives au roquefort / recette tatin endives roquefort

Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou ...

Endives, recettes et plats cuisinés : salade, braisées ou au jambon

Cuisine

Mardi 8 Février 2011

Comment cuisiner l'endive ?

L'endive est la star du marché ! Mais pas la star de vos assiettes ! Son goût si particulier en rebute plus d'un... Alors profitez de la saison pour cuisiner l'endive, un légume économique et de saison. DailyConso vous donne quelques idées de recettes pour préparer...

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Date: 2016-12-24 01:21:28
Site : http://www.dailyconso.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / recette de cuisine endives braisees au jambon / recette salade d'endives en entree

Tatin d'endives au cumin et curcuma (vegan) - Au Vert avec ...

// 25 Commentaires

Les endives, je les aime cuites, avec quelques épices et de l'orange. Aujourd'hui, je vous présente ma recette de tatin d'endives au cumin et curcuma que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises tant elle me plaît ! J'espère que ma tarte salée renversée vous séduira également.

Tatin d'endives au cumin et curcuma

Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de margarine végétale

50 ml d'eau tiède

Un peu de sucre blond

Pour l'appareil :

1 cube de bouillon de...

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Site : auvertaveclili.fr

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / tatin d'endives recette / tatin d endives recette

ROULADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU ... - Recette

ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

mai 22

Recette ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

Visitez la recette sur son blog : http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de Marmiton me...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Tarte aux endives et Bleu de Bresse - mercredirose

Tarte aux endives et Bleu de Bresse

03 mars 2012

Tarte aux endives et Bleu de Bresse

Les endives cuites, c'est pas souvent qu'on en voit par ici ... faut dire que j'ai mis très très longtemps à apprécier, même enroulées de jambon et noyées sous la béchamel ...

Mais quand même, ce fondant, cette petite amertume ... c'est bon ! Pour une fois je me suis dit qu'au lieu de faire une salade de...

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Site : http://www.mercredirose.com

Thèmes liés : tarte aux endives et bleu / creme d'endives au bleu / recette veloute d'endives au bleu / veloute d'endives au bleu / veloute d endives au bleu

Tarte salée, façon tatin, pâte feuilletée, endives et ...

Une jolie tarte tatin salée pour toute la famille

Simple, rapide et facile, vous allez adorer

1 pâte feuilletée maison ou du commerce

Pour la recette maison c'est par ICI

6 ou 7 endives coupées en deux dans le sens de la longueur

1 ou 2 tranches de jambon

Huile d'olives

Les endives seront cuites, égouttées, refroidies...

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Site : http://www.cuisineetgourmandise.fr

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / tarte d'endives tatin / recette tarte tatin aux endives facile / tarte tatin aux endives et jambon / recette d'endive cuite au jambon

Endives au jambon - Recettes de cuisine.net

- 4 tranches de jambon cuit

- de la sauce Béchamel

- du beurre

Instructions :

Préchauffez votre four thermostat 7/8 ( 240 ° )

Découpez le trognon des endives, lavez-les endives, plongez-les dans de l'eau bouillante salée puis laissez cuire pendant 10 minutes...

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Site : http://www.recettesdecuisine.net

Thèmes liés : recette endives au jambon au four sans bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon bechamel au four / cuire des endives a l'eau bouillante / recette endive aux jambon bechamel

Recettes gourmandes by Kélou: Tatins d'endive au foie gras

On termine la semaine avec une troisième recette festive au foie gras !

À la maison, on n'est pas trop fan des endives cuites, et je n'en fais quasiment jamais...

Mais je dois dire que les tatins que j'avais dégustées il y a 2 ou 3 ans dans le délicieux restaurant le Jean Moulin à Lyon ( je vous le recommande chaudement! On y mange très bien dans un cadre agréable et l'addition n'est...

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Date: 2016-12-23 15:22:59
Site : http://www.recettesgourmandesbykelou.com

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Gratin d'endives aux poires et au roquefort : la recette ...

Un plat allant au four

Un four

Et le vin ?

Nous vous conseillons un vin blanc rond comme un Viognier. Mais si vous préférez modérer le côté sucré, tranchez avec un vin rouge minéral et léger comme un Côte Roannaise. 

La recette en détail

:

Les prémices - Dès le début de la recette, préchauffez votre four à 180°

Comment enlever l'amertume de l'endive ? - L'amertume vient du coeur...

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Site : https://www.foodette.fr

Quiche aux endives et aux 2 fromages - Amuses bouche

Quiche aux endives et aux 2 fromages

Publié le

25 mars 2006

par sylvieaa

Je sais que l'on arrive en fin de saison de l'endive mais je ne pouvais pas ne pas vous  faire connaître ma fameuse quiche aux endives.

Au début, je la faisais avec du gouda fruité, râpé dans la crème et coupé en lamelles et disposé en soleil sur la quiche. Mais un jour, j'avais un reste de roquefort et je l'ai...

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Site : http://www.amusesbouche.fr

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette quiche endives roquefort / recette quiche endives maroilles / recette quiche endives sans pate / recette d'endives cuites a la vapeur

TARTE ENDIVES SAUMON FUME SOJA CUISINE - RECETTES EN BLOG

TARTE ENDIVES SAUMON FUME SOJA CUISINE

25 septembre 2010

Des endives en promo et une envie de tarte, voilà une tarte déjà réalisée mais un peu customisée, je fais des progrès avec les présentations non ?

Pour 6 personnes

Cuisson : 30 minutes à 210°C et 20 minutes à feu doux

Matériel :...

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Calories endives - Calculez les calories facilement!

Famille : Légumes

Combien de calories dans une endive ?

Que l'endive soit cuite ou crue, il y a très peu de différences en ce qui concerne l'apport calorique. En moyenne pour 100 grammes, l'endive crue apporte 11,2 calories pour 1 gr de protéines, 1,5 de glucides et 0,1 de lipides.

L'endive, votre partenaire minceur!

Avec elle, adieu les ballonnements et vive le ventre plat ! Elle est diurétique, dépurative, stimule le transit intestinal et aide à reminéraliser l'organisme. C'est aussi une bonne source d'antioxydants. Comme le concombre , l'endive contient beaucoup d'eau, près de 95%, et est riche...

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Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

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Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

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Les douces endives au jambon pas trop amères de la Petite Mu

- Une cocotte minute ou une casserole

- Une sauteuse

- Un plat à gratin allant au four

Comment Mu procède:

- Mu nettoie tout d'abord ses endives, coupe le tronc et les place dans le panier de sa cocotte minute pour les faire cuire à la vapeur ( durant 10 minutes après le sifflement de la cocotte).

Au fond de la cocotte, elle place l'équivalent d'un grand verre d'eau chaude où elle a fait...

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Date: 2016-12-03 23:21:43
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Endives gratinées au jambon - Recettes Allrecipes Québec

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Endives gratinées au jambon

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À propos de cette recette: Facile à réussir et encore plus rapides à préparer si les endives sont cuites au préalable, ce plat est idéal pour un dîner léger, avec une salade verte et une tarte aux fruits.

G

M'envoyer une copie de ce courriel.

Oups!...

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Endives gratinées au jambon et sauce tomate - Recettes et ...

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Type de plat : Plat

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette Endives gratinées au jambon et sauce tomate

- 500...

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Site : recettes-et-terroirs.com

Endives au gratin - jaime-jardiner.com

Temps de Cuisson au four :

30 min.

180 ° C - Thermostat 6

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

o Endives : 8 ( ou 4 grosses à couper en deux dans le sens de la longueur)

o Jambon : 8 fines tranches

o Pommes de terre : 8 à 10 moyennes

o Beurre : 100 g

o Lait 1/2 écrémé : 100 cl

o Comté : 100 g (à râper)

o Ail : 1 à 2 têtes

o Poivre et sel

Ustenciles nécessaires à la...

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Site : jaime-jardiner.com

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LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon

Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier. 

Fermer et laisser cuire 20 minutes.

Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.

La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!

Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.

Continuer à remuer pendant...

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Date: 2016-12-23 08:17:25
Site : http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.com

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