Articles sélectionnés pour le thème : recette endives cuites a la poele
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Recette de Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange ...
Recette de Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Descriptif de la recette
Préchauffer le four a 200 °C.
2
Éplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
3
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / tatin d'endives recette
Recette en video de l'endive fondante avec Julie Andrieu
3.En vidéo
Préparation et finition
Retirez les premières feuilles des endives. Coupez la base (pas trop pour éviter que les endives ne se défassent) et creusez légèrement avec un couteau pointu.
Pressez le demi-citron et versez le jus dans un plat creux. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez.
Faites bouillir de l'eau dans un cuit-vapeur. Roulez les endives dans le jus de citron....
Date: 2016-12-24 01:14:24
Site :
http://www.femina.fr
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante
Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...
Les ingrédients pour cette recette :
6 endives
1 fromage de chèvre frais
150 g de marrons cuits au naturel
1 pâte feuilletée
2 c. à soupe de miel liquide
1 c. à café de curry
sel, poivre
1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol
Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...
Date: 2016-12-24 00:18:05
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre frais / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre miel
Cabillaud et marmelade d'endives à l'orange (Recette d ...
- 10g de beurre
- Poivre
Émincer les échalotes et les faire revenir dans le fond d'une cocotte jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Presser le jus de 2 oranges et peler à vif la troisième. Réserver les quartiers pour la décoration.
Ajouter les endives émincées, en ayant pris soin de mettre de côté le haut des feuilles d'une endive pour la décoration. Laisser revenir 2 minutes puis...
Site :
http://overcookee.com
Thèmes liés : endives au beurre d'orange / recette d'endive au jambon bechamel / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d'endive au jambon
Recette de Tatin d'endives au chèvre facile et rapide
Sucre en poudre : 10 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
2
Disposer la pâte feuilletée dans des moules à tarte individuels, ajouter un poids pour que la pâte ne pousse pas et enfourner pendant 15 min.
3
Couper les mini-endives en 2 et retirer le coeur.
Dans une poêle,...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives au chevre / recette tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / recette d'endives facile et rapide / tarte tatin d'endives au chevre
Endives braisées au jambon et oignon gratinées, recette ...
5 tranches de jambon dégraissé
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
1 oignon
Un peu d'emmenthal allégé (facultatif mais tellement mieux...)
Couper les endives en 2. Dans une poêle anti adhésive, mettre les endives sur feu doux à braiser en prenant soin de les retourner toutes les 5 minutes. Répéter l'opération 4 fois....
Site :
http://www.dukanaute.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon gratinees / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / recette d endive braisee au jambon
Recette Endives braisées citronnées pas chère et ...
Préparation Endives braisées citronnées
1- Retirez les feuilles fanées des endives.
2- Lavez-les sans les couper. Epluchez et émincez l'oignon.
3- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les endives. Retournez-les. Quand elles sont légèrement dorées de toutes parts, ajoutez l'oignon émincé et le jus de citron. Salez et poivrez.
4- Couvrez et laissez mijoter 50 minutes sur feu doux, en retournant les endives de temps en temps.
Le sommelier vous propose un sauvignon...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette simple d'endives braisees / endives braisees recette simple / recette endives cuites braisees / comment preparer les endives braisees / preparer les endives braisees
recette d'endives
VOICI LA PERIODE DES ENDIVES
ENDIVES A L'ETOUFFEE
1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.
Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.
Lavez-les rapidement.
Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.
Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.
Mettez-y les endives bien égouttées.
Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...
Site :
http://lapicardie.e-monsite.com
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Recette de la chti’flette : Tartiflette aux endives et aux ...
Tartiflette aux endives et aux pommes de terre
J'avais envie de changer un peu et d'apporter un peu de légèreté à ma tartiflette. Alors je me suis souvenue que j'avais vu à plusieurs endroits des recettes avec des endives (des chicons pour eux du ch'norrrd). Voici mon petit mélange !
Les ingrédients indispensables pour faire une tartiflette aux endives :
- 200...
Site :
http://lavisdunemaman.over-blog.com
Thèmes liés : tartiflette d'endives et pommes de terre / tartiflette endives pommes terre / recette endives lardons pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four
Soupe d'endives - une recette jaime-jardiner.com
La recette étape par étape
Préparez les ingrédients
o Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
o Retirer le coeur amer, puis coupez les en tronçons comme pour une salade.
o Épluchez les pommes de terre et coupez les en quatre.
o Emincez les 3 gousses d'ail.
Réservez l'équivalent d'une endive et d'une gousse d'ail dans un bol.
Préparation de la base de soupe :
o Dans la cocote ou l'autocuiseur, faites fondre 30g de beurre.
o Ajoutez les...
Site :
jaime-jardiner.com
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Soupe d'endives - une recette jaime-jardiner.com
La recette étape par étape
Préparez les ingrédients
o Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
o Retirer le coeur amer, puis coupez les en tronçons comme pour une salade.
o �?pluchez les pommes de terre et coupez les en quatre.
o Emincez les 3 gousses d'ail.
Réservez l'équivalent d'une endive et d'une gousse d'ail dans un bol.
Préparation de la base de soupe :
o Dans la cocote ou l'autocuiseur, faites fondre 30g de beurre.
o Ajoutez les...
Site :
jaime-jardiner.com
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Tatin d'endives au saumon - Recette - Marcia 'Tack
/ 6 Commentaires /dans Recettes de Cakes, Terrines & Tartes Salées /par Valérie Virorello-Jamili
Des endives caramélisées en tarte tatin pour un résultat savoureux ! D'habitude je fais cette recette avec du blanc de poulet ou du jambon, cette fois ci j'ai eu envie de tester au saumon fumé
Tatin d'endives au saumon
1 pâte brisée prête à dérouler
2 grosses endives
4 tranches de saumon...
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives caramelisees / recette tarte tatin aux endives caramelisees / recette tatin d'endives au fromage / recette tatin d'endives au chevre
Recette Velouté d'endives, lard fumé et noisettes | Pretty ...
10 cl de crème fraiche liquide
1 échalote
1 cube de bouillon de volaille
1 fromage à tartiner type kiri
Sel
8 tranches très fines de lard fumé
4 poignées de noisettes
2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
En faisant mon marché je suis tombée sur de belles endives et je me suis un peu enflammée en achetant au moins un kg (en même temps j'en ai profité car le printemps...
Site :
http://www.prettychef.fr
Thèmes liés : veloute d'endives au lard fume / veloute d'endives au lard / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives pomme de terre
Recette Crème d'endives au lard - Pagawa Cuisine
PRÉPARATION CRÈME D'ENDIVES AU LARD
1
Effeuillez les endives en y conservant entier le petit coeur, lavez et épongez-les, puis hachez-en les grandes feuilles. Epluchez et hachez les échalotes.
2
Dans une sauteuse, placez le beurre à fondre et disposez-y les échalotes à blondir. Incorporez ensuite les endives hachées, un peu de sel et de sucre, puis laissez caraméliser le tout. Arrosez de 50 cl d'eau et ajoutez-y le cube de...
Site :
https://cuisine.pagawa.com
Thèmes liés : creme d'endives au lard / creme d'endives recette / recette d'endives cuites a l'eau / creme d'endives / creme d endives
Endives fondantes aux champignons - Cuisine
4.5 / 5 ( 91 votes ) Notez cette recette :
Endives fondantes aux champignons
60 g de mousserons frais
Le jus d'un demi-citron
Mettez à tremper pendant 1 hr les champignons secs.
Coupez le trognon et creusez légèrement avec un couteau pointu.
Faites cuire les endives au cuit-vapeur pendant 30 minutes.
Dès qu'elles sont cuites, égouttez-les. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les endives jusqu'à ce qu'elles obtiennent une belle couleur dorée.
Préchauffez le four à 160 °C....
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a la vapeur / creme d'endives recette / cuisson d'endives au four / recette d'endives cuites a la poele / cuisson d'endives a la vapeur
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
,
Une association super riche en goût. J'aime caraméliser des aliments avec du miel dans le but de les intégrer dans un petit plat salé, c'est déjà une belle promesse...ce qui le fait super bien avec des endives ! Et puis cette note sucrée au miel se marie très bien je trouve avec le...
Site :
http://www.lilizencuisine.fr
Recette jambon - Toutes les recettes de jambon
Google+
Le jambon est issu de la cuisse du porc. Il existe principalement deux types de jambons : le jambon cru et le jambon cuit.
Le jambon cuit, ou jambon blanc, est le résultat d'une cuisse de porc cuite dans un bouillon salé, et aromatisé. Les jambons sont préparés avec ou sans os. Le jambon est désossé avant d'être cuit. On le remoule ensuite pendant la cuisson.
Le jambon cru...
Deliciours...: Tartiflette d’endives au parfum de noix
Pourtant, cette recette (dans laquelle les endives sont cuites) me fait fondre à chaque fois car le reblochon apporte un goût et une douceur à l'ensemble et donne un équilibre parfait !
C'est simple et rapide à faire, et ça fait un peu moins culpabiliser que la vraie tartiflette !
J'avais copié cette recette dans un magasine il y a un bon nombre d'années déjà et je prends toujours beaucoup de plaisir à la réaliser et surtout à la déguster...
Comme le Nours qui partage la tanière avec moi n'est pas archi fan des endives, je propose cette petite tartiflette avec quelques pommes...
Date: 2016-12-17 20:10:15
Site :
deliciours.blogspot.com
Thèmes liés : salade d'endives huile de noix / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux noix / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau
Recette: Gratin d'endives et pommes de terre au Maroilles ...
3 pommes de terre cuites à l'eau
50 g de beurre
1 c. à café de sucre
15 cl de bouillon de légumes ( 1cube Maggi )
1 Maroilles
Préparation:
Laver ,essuyer et couper les endives en 2 dans la hauteur (enlever un peu la partie dure du bout de l'endive).
Faire fondre...
Site :
http://fauch.sylvie.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin endives pommes de terre / recette pomme de terre endive au four / recette gratin d'endives au maroilles / recette d'endives cuites a l'eau / faire des endives a la poele
Recette: Gratin d'endives et pommes de terre au Maroilles ...
3 pommes de terre cuites à l'eau
50 g de beurre
1 c. à café de sucre
15 cl de bouillon de légumes ( 1cube Maggi )
1 Maroilles
Préparation:
Laver ,essuyer et couper les endives en 2 dans la hauteur (enlever un peu la partie dure du bout de l'endive).
Faire fondre...
Site :
http://www.fauchsylvie.com
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Recette gratin d'endives aux maroilles | Cahier de cuisine
Préparation
1
Couper la partie amère des endives, enlever les feuilles abîmées et les laver.
2
Les couper en lanières et sécher avec un torchon.
3
Dans une poêle, faire revenir vos lanières d'endives dans un fond de beurre. Au bout de 10 minutes...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d endives gratin / recettes de cuisine endives au gratin / recette d'endives cuites a la poele
Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des doigts. Intégrer le jaune et le sel. Mélanger. Rajouter l'eau et pétrir de façon à obtenir une...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives cuites a l eau calories / recette tatin d'endives caramelisees / recette endives cuites a l'eau / faire cuire des endives a l eau
L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...
Bienvenue
Endive
Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !
En un tour de main
Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :
à l'aide d'un couteau d'office, coupez à quelques millimètres de la...
Site :
lesfruitsetlegumesfrais.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...
Bienvenue
Endive
Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !
En un tour de main
Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :
à l'aide d'un couteau d'office, coupez à quelques millimètres de la...
Site :
lesfruitsetlegumesfrais.com
Recette Cuisine du monde : Recettes Crêpes aux endives et ...
crème fraîche épaisse : 100 ml
Préparation
Préparer la pâte à crêpes :
mettre la farine dans un bol et y verser la moitié des liquides. Mélanger. Délayer à la spatule.
Battre les oeufs à la fourchette et ajouter au mélange en tournant.
Incorporer ensuite l'huile, le sel puis peu à peu le reste du liquide. Laissez reposer 1 à 2 heures avant l'emploi, à couvert dans un endroit tempéré.
Préparer les endives :
enlever les feuilles extérieures ainsi que le cône à la base de chaque endive. Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur.
Pour la cuisson en cocotte...
Site :
http://www.cuisine-du-monde.com
Thèmes liés : recette de cuisine endives au saumon fume / recette endive au four creme fraiche / recette d'endives cuites au citron / recette endives farcies au saumon fume / recette endive saumon fume
Délices aux endives et au jambon - LIDL Recettes
Délices aux endives et au jambon
Apéros
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Préparation de la recette
Temps de préparation: 70 min.
Dérouler la pâte brisée et en garnir 4 moules à tartelettes (env. 12 cm...
Site :
https://www.lidl-recettes.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endive cuite au jambon / recette endives cuites au jambon / recette endives au jambon sans creme / endives au jambon sans creme fraiche
Tatin d'endives caramélisées - La Cuisine de Jackie
Tatin d'endives caramélisées
3 Mar 2012
Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J'ai trouvé cette recette de tatin d'endives sur un site très sympa ici .
Ingrédients :
1 pâte brisée
200g farine
1 pincée de sel
1kg d'endives
Préparation
Preparez la pâte brisée :
1.Travailler le beurre pommade avec la farine du bout des...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : recette tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / culture d'endives a l'abri de la lumiere
Endives au Jambon. - Tuyau de poêle!!
Endives au Jambon.
Ou comment se débarasser de plus d'un kilo d'endives au plus vite?
Les endives, je les aime en salade. Et pis c'est presque tout. Mes parents les mangent aussi simplement à la vapeur en salade, mais c'est encore trop amer pour moi.
Un petit tour sur Marmiton , et voilà que je trouve l'inspiration dans une recette d'endives au jambon (que j'ai pommé d'ailleurs ^^...
Recette - Velouté aux endives, au lard fumé et à la Mimolette
- Effeuillez les endives en gardant le coeur entier
- Hachez les grandes feuilles
- Pelez et hachez les échalotes
Étape 2
- Faites revenir vos échalotes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive
- Ajoutez...
Site :
https://www.emilien-fromages.com
Thèmes liés : veloute d'endives au lard fume / recette d'endives cuites a la poele / recette d'endives cuites a l'eau / veloute d'endives au lard / recette d'endives cuites
La TABLE - Restaurant Bistrot à Corbeil-Essonnes
Un restaurant de cuisine française à la fois traditionnelle et inventive.
Une carte fréquemment renouvelée au gré des saisons,
des envies des clients et du chef, et des produits proposés par des producteurs locaux.
Un lieu accueillant, sympathique, beau et ouvert sur la place pavée pour un déjeuner d'affaires,
un dîner d'amoureux ou d'amis...
Une ambiance décontractée, un endroit où...
Site :
http://restaurant-la-table.com
Thèmes liés : endives braisees caramelisees l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette endives braisees a l'orange / endives poelees l'orange / salade d'endives a l'orange
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et ...
Tarte aux endives caramélisées, au fromage de chèvre et aux noisettes
superbe tarte
La famille a apprécie cette tarte succulente, j'ai remplace les noisettes par des noix. Cez fut un régal.
Posté par bichonne, jeudi 31 janvier 2008 à 12:40 | | Répondre
Bof
Pas vraiment convaincue, mon mari et moi, l'avons trouvée un peu fade, et pas évidente à servir, je pense qu"il serait préférable...
Site :
http://gastronomades.canalblog.com
Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte endives fromage de chevre / tarte tatin aux endives et fromage de chevre / tarte aux endives et fromage de chevre / tarte aux endives caramelisees et chevre
Recette Endives au jambon façon tarte salée : la recette ...
Ajouter à mon carnet
Préparation
1 Commencer par préparer la pâte. Mettre la farine et le sel dans un saladier puis rajouter le beurre mou. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte friable. Faire ensuite un puits et ajouter l'eau petit à petit en mélangeant pour obtenir un pâte homogène. Enrouler la pâte dans un film alimentaire et mettre en réfrigérateur 1h.
2 Mettre le beurre dans une poêle et faire chauffer à feu moyen. Ciselez l'échalote et la mettre à fondre dans le beurre avec les noix. Prendre les endives, couper la queue et enlever les feuilles de surface. Couper en deux dans le sens de...
Date: 2019-04-07 21:50:24
Site :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr
Thèmes liés : endives au jambon sauce bechamel recette / recette d'endives cuites a l'eau / recette tarte endives jambon / recette d'endive au jambon bechamel / recette endive aux jambon bechamel
Recette saine et rapide d'endives braisées à l'orange
sel, poivre
Préparation
Enlevez les premières feuilles de votre endive et coupez la en 2 dans le sens de la hauteur.
Faites revenir votre échalote émincée dans une poêle.
Ajoutez le jus d'orange et le miel, mélangez.
Déposez les endives dans la poêle (face coupée vers le bas).
Couvrez et...
Site :
http://www.ungoutdavance.fr
Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / salade d'endives a l'orange / endives au miel et jus d'orange / recette endives braisees a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange
cuisine-facile.com - Endives au gratin
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J adore ce plat,c'est tres bien expliquer,en plus il y a des photos c' est parfait pour une débutante comme moi!merci.
Par edithdu31 le 20 septembre 2009 à 13h42 (n° 1)
Bonjour, Tout d'abord un grand...
Site :
cuisine-facile.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / endives cuites a l'eau / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette endives braisees au jambon facile
Cocotte de poulet aux endives (379Kcal) | LIGHT TO ME
Cocotte de poulet aux endives (379Kcal)
Publié le 8 janvier 2012 | Par lighttome
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On ne pourra pas dire que je n'ai pas pensé à vous pour ce week-end de l'épiphanie, entre la galette des rois et les entrées pour ce dernier repas de fête . Alors certains diront que l'endive c'est trop amer ou c'est pas bon..... Et ben, je répondrais que OUI, c'est amer mais en « sucrant » suffisamment (ou plutôt édulcorant ici) même les enfants comme ma nièce de 5 ans en redemandent! Alors, pourquoi pas vous?
Méthode Laïtoumi = 0 CoolHelp/personne: Midi ou le soir (Dès Phase...
Site :
http://www.lighttome.fr
Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette endives cuites au jambon / recette d'endive au jambon light / endive au jambon cuit a la poele / recette d'endives cuites au citron
Crumbles d'endives avec noix, pommes et roquefort, un vrai ...
Lorsque j'ai mis en ligne la recette de ma tarte d'endives au roquefort, un gentil commentaire sur cette recette a émis l'idée de réaliser un crumble d'endive qu'elle faisait autrefois... cela m'intriguait bien entendu.
J'ai donc lu pas mal de recettes et pioché par ci par là, en faisant un petit mélange de tout ça ... ça a donné MA RECETTE de crumble.
Je la trouve extra avec son goût...
Site :
http://maliebabasaveurs.over-blog.com
Thèmes liés : recette crumble d'endives au roquefort / recette tarte endives roquefort noix / crumble d'endives au roquefort / recette d'endives cuites a l'eau / crumble d'endives aux noix
Endives braisées | Maggi
1 cc de MAGGI Bouillon de légumes (poudre)
1 cs de zestes de citron
1 cs de jus de citron frais
1 cs de thym frais
Garniture
50 g de jambon cru ou cuit
La préparation pas à pas...
Retirer le cône dur à la base de chaque endive en les conservant entières, puis laver et bien laisser égoutter les endives.
Faire étuver les endives sur tous les côtés dans le beurre...
Site :
https://www.maggi.ch
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire cuire des endives a la poele / faire des endives a la poele / faire cuire des endives au beurre
Recette tatin d'endives au roquefort et aux noix
Préparation de la tatin d'endives au roquefort et aux noix :
Préchauffez le four à 180°c.
Lavez et essorez bien les endives, coupez le trognon et effeuillez-les. Faites-les revenir dans une poêle avec de la matière grasse de votre choix. Quand elles commencent à cuire, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de cassonade brune. Mélangez bien et ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre parfumé à la noix. Quand les endives sont cuites, vérifiez avec un couteau, il...
Site :
http://www.recettesfaciles.org
Thèmes liés : tatin d'endives au roquefort noix / recette tatin d'endives au roquefort / tatin endives roquefort noix / tatin d'endives au roquefort / recette tatin endives roquefort
Tatin aux endives et noix | Blog de recettes bio : Le cri ...
Mes enfants, comme beaucoup d'autres, ont de sévères problèmes relationnels avec les endives ! Difficile de leur faire avaler le quart d'une endive cuite... Je me suis donc dit qu'avec un peu de sucre, quelques noix, et une présentation en trompe l'oeil, ça allait peut-être passer. J'ai donc croisé les doigts et amené, avec un beau sourire en prime, la tatin d'endive sur la table...
Site :
http://www.lecridelacourgette.com
Thèmes liés : tarte d'endives tatin / recette d'endives cuites a l'eau / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette d'endives cuites a la poele
Recette endive
Faire fondre les echalotes hachees, puis ajouter les girolles, sel et poivre. Dans une autre poele faire fondre les endives coupees menu pendant 10 mn. Battre 2 oeufs, ajou...
Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note :
Nettoyez les endives et coupez-les en petits morceaux, pelez la betterave et coupez-la en petits des, ecalez les oeufs et coupez-les en rondelles, puis...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives sans cocotte minute
Tarte aux endives et jambon. - Cuisine Sans Chichi
Une recette vraiment délicieuse, qui réconcilie les plus réticents aux endives.
3 belles tranches de jambon cuit.
1 oignon.
1 cuillère à café de sucre fin.
250 Ml de crème fraîche.
150 grammes de gruyère râpé.
Coupez les tranches de jambon en lanières.
Rincez, essuyez et émincez les endives.
Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile et faites dorer légèrement...
Site :
http://www.cuisinesanschichi.com
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Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange ...
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Jus d'orange : 10 centilitre(s)
Recette : Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Préchauffer le four a 200 °C.
Éplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les légumes sur leur...
Site :
youtube.com
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Recette de tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Sel fin : 6 Pincée(s)
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Jus d'orange : 10 centilitre(s)
Recette : Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Préchauffer le four a 200 °C.
�?plucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli couleur rousse, stopper la cuisson du caramel avec le beurre et disposer les...
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VELOUTE ENDIVES JAMBON KIRI - Le Bonheur est dans l ...
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À propos
J'adore partager mes idées, mes envies, mes délires culinaires...Je cuisine la plupart du temps des produits frais si possible issus de mon potager. J'anime aussi des ateliers culinaires autour des Flexipans du robot I-Cook'in et du BESAVE. Je suis également manager d'équipe!.
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Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré - une ...
Voici une recette trouvée au hasard de mes découpages dans les magazines et prospectus en tous genres ! Je n'avais encore jamais tenté de tarte tatin en version salée. Eh bien maintenant c'est fait ; une tartelette idéale en entrée car très légère...
Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré
pour 4 personnes
70 g de brique de chèvre cendrée
pâte brisée
un petit peu...
Site :
http://agastache29.canalblog.com
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Tarte tatin d'endives au foie gras - recette-de-cuisine ...
Tarte tatin d'endives au foie gras
Ven 16 Jan - 18:14
Tarte tatin d'endives au foie gras
Les ingrédients pour 4 personnes
4 endives
Dans une sauteuse, placer les endives entières, les recouvrir d'eau, saler,
mettre un couvercle et faire cuire.
Prélever la peau d'une orange la découper en cubes minuscules qu'il faut ébouillanter puis égoutter.
Mettre du sucre au fond de chaque moule, ajouter quelques...
Date: 2016-12-24 01:11:17
Site :
http://recette-de-cuisine.probb.fr
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Croustillants au confit d'endives à l'orange et foie gras ...
C'est une recette que Nicole et Denise ont réalisé au Salon du blog culinaire, moi qui n'aime ni les endives cuites, ni l'orange j'ai été trés surprise, j'ai adoré !!
Ingrédients pour une vingtaine de croustillants :
> 3 belles tranches de foie gras cru poêlé (j'ai utilisé du foie gras mi-cuit)
> 1 orange
> quelques gouttes de très bon vinaigre balsamique
Laver et émincer...
Site :
http://www.anaiscuisine.fr
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Saint-Jacques aux endives et à l'orange - autres Le Mans ...
https://lemans.maville.com/recettes/autres/saint-jacques-aux-endives-et-lorange.htm Thursday 20 November 2014
Préparation :
Faire fondre 1kg d'endives émincées dans du beurre pendant 30 mn en ajoutant...
Site :
https://lemans.maville.com
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coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Accueil > Pour commencer > amuse-gueules > coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Recette de Coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Vous pouvez, pour en faire une entrée, augmenter les quantités par exemple 3 ou 4 noix de Saint-Jacques, plus d'endives et d'échalotes
Ingrédients pour coquilles Saint-Jacques aux endives (apéro)
Par personne
- 1 noix de Saint Jacques
- 1/2 endive
- 1 petite pincée de graines de sésame
- 1 petite échalote
- 2 GOUTTES de vinaigre...
Site :
http://www.cuisine-pied-noir.com
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Recette Salade d'endives pommes et au poulet sauce curry
Préparation
Préparation de la recette :
Laver et couper les endives en petits morceaux. Couper les 2 pommes en fines lamelles dans les endives.
Dans un bol, mélanger sel, poivre, crème fraîche, poudre de curry(selon...
Site :
http://www.mufal.com
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