Chicons (Endives) Braisés, Jambon Cru et Crème à l'Ail ...

je veux bien croire que tu t'es régalée !!! moi tu me donnes faim ici

bonne journée

Bz Stellla

bloga2 04/12/2011 00:17

J'avais jamais pensé à ajouter de l'ail et l'idée me plait . En plus ça éloigne les vampires !

domicuisine 05/12/2011 07:54

ben ouais c'est pour ça que j'en mets presque partout, j'veux plus me retrouver avec la même tête que le 29/10 !!!! ;-)

bizzz

tu mets du jambon cru ?? mazette que ça doit ête bon ..bisous domi

domicuisine 01/12/2011 21:56

ben ouais ou du jambon de parme un truc dans le genre qui...

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Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi

4 cuil. à café de sucre en poudre

50 g de chapelure

2 cuil. à soupe de thym

12 cL de crème fraîche

6 tranches de jambon Serrano

huile d'olive

Instructions

Préchauffer votre four à 200°c.

Enlever le cône à la base des endives et les couper en 2 dans le sens de la longueur.

Mettre le sucre et le beurre dans la poêle les faire chauffer à feu vif. Lorsque ça commence à mousser, déposer les 1/2...

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ma cuisine sympa: Endives braisées

ma cuisine sympa

Je parle ici de "cuisine" au sens large, puisque le terme veut aussi dire "interprétation personnelle", je vous ferai part, d'expériences personnelles et de celles d'amies en recettes de cuisine, mais aussi de petites info. du jour, de trucs sympas lus ou "récoltés" auprès d'autres qui partagent les mêmes centres d'intêrets. Mais sans jamais avoir la prétention d'être...

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Date: 2016-12-22 21:49:55
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