Comment cuisiner les endives autrement que braisées, ou en ...

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pour 4 ;il faut : 12 endives ,1 grosse pomme acide , 12 tranches de bacon , sel ;poivre ; préchauffer le four à 180° ;nettoyer les endives. peler la pomme. et préparer 12 carrés de papier alu ;ouvrir les endives en deux dans la longueur et déposer une tranche de bacon et des lamelles de pomme. Passer au four pendant 45 /50 minutes de façon que les endives soient tendres ;Avant de fermer les papillottes vous pouvez ajoutez un très petit trait de jus d'orange ;

pas facile...

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Site : https://answers.yahoo.com

Thèmes liés : recette d'endives braisees a l'orange / recette d'endives braisees au four / recette facile d'endive braisee / recette simple d'endives braisees / recette facile d endives braisees

Salade d’endives aux noix de pécan | Légumes et chocolat

Dans les catégories Entrées, ou repas légers | 31 mars 2012

J'ai piqué cette recette à mes beaux-parents, qui l'avaient faite lors de notre dernière visite chez eux, en Décembre dernier. Encore une recette qui vient contredire une de mes nombreuses croyances, celle selon laquelle je n'aime pas les endives crues. La seule façon pour moi d'en manger c'était mon velouté d'endives devenu...

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Site : http://legumesetchocolat.net

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau / recette de salade d'endives aux noix / salade d'endives aux noix / salade d endives aux noix

Recette d'Endives au jambon gratinées (chicon gratin ...

1 cuillère à café de muscade en poudre

Sel, poivre

Les étapes de la recette

1ère étape :

Effeuillez les endives en enlevant les premières feuilles un peu flétries. A l'aide d'un couteau, découpez un cône dans le pied de l'endive : cela retire la partie la plus amère, mais permet de tenir l'endive entière pour la cuisson. Portez un grand volume d'eau salée à ébullition, faites-y cuire les endives durant 30 minutes. Egouttez et réservez.

2ème étape :

Réalisez la sauce béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondu, ajoutez la farine et remuez sans cesse jusqu'à ce que...

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Site : http://www.stellacuisine.com

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C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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Site : scally.typepad.com

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C'est moi qui l'ai fait !: Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon.

A la maison, personne n'aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j'ai un doute concernant Gabrielle, n'ayant pas préparé d'endives depuis des années.

Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu'une bonne salade d'endives bien croquantes avec des noix et une sauce à base de crème et pourquoi pas un peu de...

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L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...

Potager

ou balcon en ville?!

L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).

Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .

Choisir

Pour bien choisir vos endives:

Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.

Une couleur verte des...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Les meilleures salades pour votre santé - SYNERGIE ALIMENTAIRE

Alors voici un article qui vous dévoile pourquoi les salades sont bonnes pour votre santé mais aussi lesquelles acheter. J'établirai, à la fin de cet article, un classement des pires aux meilleures.

Les salades vous aident à perdre du poids

Tout d'abord parce qu'elles sont pauvres en calories : de 14 à 50 calories pour 100g environ. Ensuite, parce qu'elles ont un rôle important sur le...

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Site : http://www.synergiealimentaire.com

Thèmes liés : salade composee a base d'endives / recette de salade d'endives composee / recette salade d'endives en entree / vinaigrette pour salade d'endives aux noix / salade composee d'endives

Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole ...

Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole, roquefort endive apéro houmous guacamole saumon ceviche roquefort poires

Quelques mots sur la recette

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et...

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Site : http://chefsimon.com

Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be

Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.

Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.

Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.

Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.

Idées, trucs &...

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Site : epicurien.be

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques

Salade de pommes, endives, fromage et jambon | MAGGI France

Salade de pommes, endives, fromage et jambon

4.25

2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA

2 pommes

1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI

2 cuillerées à soupe d' huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin

Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers. Lavez les endives et coupez les en morceaux.

Coupez également le fromage et le jambon en petits dés. Mélangez endives, noix, jambon, fromage, pommes avec l'Arome, l'huile et le vinaigre.

27/11/2014

4

Utiliser les dés de jambon permet de se passer de l'étape du découpage des tranches de jambon. On gagne du temps sans perdre de saveur.

01/01/2015

4

J'ai fait cette...

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Site : https://www.maggi.fr

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ROULADE D’ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

lundi 21 mai 2012

ROULADE D'ENDIVES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU MASCARPONE

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de Marmiton me donnait l'occasion d'explorer d'autres avenues.J'ai fait quelques petits changements, mais grosso modo, l'esprit de la recette demeure. Le saumon fumé est cuit,...

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Date: 2016-12-23 19:57:37
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

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Salade de jambon et d’endives de Stefano Faita | Recettes IGA

Boucherie

Boucherie

Rendez-vous au comptoir de la boucherie de votre IGA et découvrez-y nos viandes certifiées, de spécialité, comme le boeuf vieilli et le porc Nagano, de même que les variétés courantes! Profitez-en pour visiter nos nouveaux comptoirs de saucisses savoureuses! Vous ne savez pas trop comment démêler toute cette sélection? Nos bouchers sont là pour vous aider. Ils...

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Site : https://www.iga.net

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Salade d'endives au thon - La table de Jeanne

Merci, j'en prépare régulièrement, même les enfants aimaient ça ! Bises et belle soirée. Jeanne

mitokola 15/01/2011 19:37

Bravo Jeanne, les endives cuisinées sous toutes les formes et de toutes...

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Site : http://www.latabledejeanne.org

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Les Meilleures Recettes de Crevettes et Fromage

Les Meilleures Recettes de Crevettes et Fromage

115 recettes de crevettes et fromage à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de crevettes ou toutes les recettes de fromage .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de crevettes et fromage pour la lire sur le blog de son auteur.

Madame Anne aux fourneaux  06/01/12  14:09

Hun... des petits canapés du temps des...

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Site : recettes.de

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Brandade de cabillaud au chou-fleur - Chez Vanda

ce matin j'ai fait le régal du matin;un vrai délice et ça tient au corps

France 21/11/2015 09:23

Je retiens cette recette car les 2 ingrédients principaux je les AIME Merci et très bon WK

vapa 18/10/2015 07:10

recette testée c'est très bon je me suis régalée

Vanda 18/10/2015 20:55

merci

Malilly 07/03/2015 13:48

Faite ce midi et le reste au congel. pour dans la semaine au bureau. Je l'ai...

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Site : http://www.chezvanda.com

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Légumes de Mars : 30 idées repas Simplement Organisée

Actualités , Mes repas Christelle

Ahhh voilà le mois de Mars qui arrive ! Synonyme du printemps, des journées qui rallongent...

Disons bye bye au mois de février et à son froid, et bonjour à la douceur qui sera bientôt là !

Pour autant, je ne vous cache pas que côté légumes, il n'y a pas une énorme différence avec le mois précédent.

Je vous laisse apprécier de quoi sera fait ce 3e...

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Site : https://simplement-organisee.fr

Endives garnies pour l'apéro - Paperblog

Endives garnies pour l'apéro

 17/12/2011

L'idée de garnir les feuilles d'endives n'est pas nouvelle! mais parfois, on oublie ces petites recettes si simples qui font de l'effet... donc, il n'est pas inutile de la...

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Date: 2016-12-24 01:37:19
Site : paperblog.fr

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entrees a base de legumes - Les Délices De Marina

Salade aux croûtons de Bretzels & poulet au miel

Un peu de couleurs dans les assiettes. Une pincée d'amour et une pincée de gourmandise sont les maîtres mots de cette recette. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 2 ciboules 1 branche de cèleri 250g de tomates cerises 2 poignées...

Salade d'endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme

Une petite recette...

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Site : http://www.lesdelicesdemarina.com

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Comment faire manger des endives aux enfants?! - Marie ...

Marie-Maguelone Cuisine , DIY

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Si vous avez des enfants voire de petits enfants, vous devez savoir qu'en général ils n'aiment pas les endives !!

J'ai une recette que les miens adorent ! Aussi, je vous propose de la tester ! Il s'agit de la recette des endives au jambon!

Un classique pour certaines mais peut être pas pour toutes ! C'est une recette toute simple, de...

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Site : http://mariemaguelonecreations.com

Au-delà des saveurs: TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE

TATIN D'ENDIVES AU FROMAGE DE CHEVRE

Coucou!

Juste de quoi vous faire patienter avant mon retour, entre mes visites à l'hôpital, mes séances de physiothérapie.....!!

Une recette toute simple et vite faite......qui ne demande pas d'efforts.....et surtout très bonne!!!

Je vous la recommande vivement....pour ceux ou celles qui aiment les endives et le fromage de chèvre!!!

Pour mon...

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Date: 2019-02-11 10:53:07
Site : audeladessaveurs.blogspot.com

Thèmes liés : tatin d'endives au fromage de chevre / recette tatin d'endives au fromage / tatin d'endives au fromage / salade d'endives au fromage de chevre / tatin aux endives et fromage de chevre

Tartiflette aux Endives - certiferme.com

1 petite barquette de lardons

4 endives

Quelques pommes de terre (de même taille afin d'obtenir une cuisson homogène)

1/2 reblochon

Un peu de vin blanc sec

Lait Gloria ou de la crème fraîche ou de la crème soja

Huile d'olive

Sel et poivre du moulin

Préparation

Faites cuire quelques pommes de terre au micro-ondes (vous n'avez peut-être pas l'habitude de procéder de la sorte et pourtant, c'est un moyen simple et rapide). Il suffit de les placer dans un sac plastique de congélation, de le fermer, de le percer de quelques trous et de faire cuire au micro-ondes puissance maximale environ 6 à 8 minutes....

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Site : http://www.certiferme.com

Thèmes liés : recette salade d'endives et pomme de terre / tartiflette d'endives et pommes de terre / salade d'endives pommes de terre / faire cuire des endives au micro ondes / recette de salade d'endives aux pommes

Fraise : recettes de fraises, que faire avec des fraises ...

La tarte aux fraises , n'est-ce pas le plus classique des desserts aux fraises ?

Déclinable en version miniature avec les fameuses tartelettes aux fraises , cette recette est incontournable dans la famille des desserts fruités.

Croquante, gourmande, colorée et surtout exquise ! Croquez-la, n'ayez pas peur, elle vous le rendra bien.

Il existe de nombreuses variantes de cette recette de...

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Site : http://www.aufeminin.com

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quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle • La ...

quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncles

" data-medium-file="http://lacuisinedagnes.com/wp-content/uploads/2017/01/quiche-à-la-bisque-de-homard-et-aux-noix-de-pétoncle-300x225.jpg" data-large-file="http://lacuisinedagnes.com/wp-content/uploads/2017/01/quiche-à-la-bisque-de-homard-et-aux-noix-de-pétoncle-1024x768.jpg" class="aligncenter size-large wp-image-11494"...

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Site : http://lacuisinedagnes.com

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Velouté d'endives aux noix - Oh, la gourmande..

j'en ai fait une fois aux endives et hareng fumé, trop bon

il a l'air délicieux ton velouté

bisous ma Delphine

Marlyzen 15/11/2017 18:52

Ca alors ! Quel velouté original. J'en ai déjà fait au fenouil, au navet, mais pas encore à l'endive ! Merci pour l'idée, c'est parfait pour cet hiver :)

Isabelle 14/11/2017 13:10

Un velouté original. Ce n'est effectivement pas évident de faire...

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endive au jambon sans bechamel - Speed Recette

note 3.6

votes 15

Avec l'automne, sont revenues sur les étals de fruits et légumes, les endives. Je ne suis pas fan des endives crues, je préfère les déguster cuites : au jambon ou braisée. Cette fois-ci j'ai essayé de...

elisaht.canalblog.com

note 2.5

votes 13

Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 30 mnIngrédients pour 4 personnes =>1 kg endives=>4 tranches...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Tartes aux endives, poires et roquefort - mille et une ...

Publié par Malika  - Catégories :  #entrée salée

En ce moment c'est la pleine période des endives, du coup j'essaie d'en faire à toutes les sauces, ça change des endives jambon sauce béchamel.

Sur le site "Marmiton", j'ai découvert cette recette simple et délicieuse. Pour ceux qui aiment l'association du sucré salé, ils vont être ravis.

Etant à deux, nous l'avons dégustée dans...

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Soupe d'endives et son îlot de mimolette - Le Palais des ...

Velouté de châtaignes, poire et bleu

Commentaires sur Soupe d'endives et son îlot de mimolette

je n'ai pas encore gouté la soupe d'endive mais ça m'à l'air délicieux elle fait envie, moi j'essaye de manger plus light mais c'est mission impossible je ne peux pas me passer de sucre !

bises

Posté par claudie , 16 janvier 2009 à 12:55 | | Répondre

j'adore le velouté d'endives

Posté par...

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Thèmes liés : recette soupe d'endives facile / soupe d'endives simple / soupe d'endives facile / soupe d'endives / soupe d endives

Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com

150 gr de Roquefort (roquefort Société, roquefort Papillon ou roquefort Gabriel Coulet par exemple)

50cl de crème fraîche épaisse

1/2 verre de lait (ou de crème liquide)

sel et poivre

Préparation

Commencer par chauffer le lait jusqu'à ébullition.

Faire fondre le roquefort coupé en morceaux ou écrasé en miettes dans le lait tout en remuant avec une spatule en bois sur feu doux.

Incorporer la crème fraîche épaisse tout en continuant à...

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Site : ensauce.com

My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

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My Culinary Curriculum: Endives braisées au Maroilles ...

C'est la saison des endives, voici donc une recette d'endives braisées au Maroilles, simple à réaliser et parfait pour se régaler.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 15 mn.

Temps de cuisson : environ 30 mn en tout.

Ingrédients :

- 80 g de beurre.

- Sel, poivre.

Ôtez la partie dure des endives et faites les cuire à la vapeur 15 mn (vous pouvez aussi les faire cuire à l'eau).

Dans...

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Date: 2016-12-23 23:00:11
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Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan

Endives gratinées au jambon et Parmesan

Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon

j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat, 

encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,

du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau 

bref ! pas bon du tout 

je suis restée des années sans en manger

et puis, zhom aime ça, il...

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Site : https://cuisinenfolie.blogspot.com

Endives (chicons) Braisées - Tartine Jeanne

15 Février 2014

Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog

Les chicons ont une place importante dans notre cuisine. J'en ai presque toujours dans le réfrigérateur lorsque c'est la saison (novembre à avril). Petite, maman nous en servait très régulièrement, en salade principalement, en guise d'entrée légère, ou...

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Site : http://www.tartinejeanne.com

Salade d'endives au roquefort

1 poignée de petites feuilles de céleri branche

8 grains de poivre vert

1 cuillère à café de moutarde aux noix

50 g de crème liquide

16 cerneaux de noix

8 cl d'huile de noix

2 cl de vinaigre de cidre

Sel et poivre

Chaque...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette de la salade d'endives au roquefort / salade d'endives au roquefort / salade d endives au roquefort / recette de salade d'endive simple / recette d'endives en salade

Gâteau aux noix de grenoble - Recette - Les Recettes de ...

Gâteau aux noix de grenoble

mar 13

Recette Gâteau aux noix de grenoble

Visitez la recette sur son blog : http://katiaaupaysdesmerveilles.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

J'ai vu Laura Calder réaliser cette recette il y a plusieurs semaines maintenant. Je me suis jurée de la préparer à plusieurs reprises, mais elle passait toujours en dernier sur ma liste car elle salit passablement...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Deliciours...: Tartiflette d’endives au parfum de noix

Pourtant, cette recette (dans laquelle les endives sont cuites) me fait fondre à chaque fois car le reblochon apporte un goût et une douceur à l'ensemble et donne un équilibre parfait !

C'est simple et rapide à faire, et ça fait un peu moins culpabiliser que la vraie tartiflette !

J'avais copié cette recette dans un magasine il y a un bon nombre d'années déjà et je prends toujours beaucoup de plaisir à la réaliser et surtout à la déguster...

Comme le Nours qui partage la tanière avec moi n'est pas archi fan des endives, je propose  cette petite tartiflette avec quelques pommes...

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Date: 2016-12-17 20:10:15
Site : deliciours.blogspot.com

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Comment consommer la spiruline

Spiruline mode d'emploi

QUANTITÉS CONSEILLÉES

En consommation régulière : 1 à 3 grammes par jour. (3 grammes = une cuillère à café)

En cures de circonstances : jusqu'a 10 grammes par jour pendant 3 mois. (7 grammes = une cuillère à soupe)

Commencer les cures avec des prises progressives : 1, puis 2 grammes par jour...

Après ouverture, conserver la spiruline au sec et à l'abri de la...

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Date: 2017-03-05 10:20:04
Site : http://www.spiruline-fr.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / soupe d'endives et tomates / recette soupe d'endives facile / salade d'endives huile de noix / barquettes d'endives a l'aperitif

Santé Naturopathie - recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En attendant de faire un stage...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

Tasca da Elvira: Endives gratinées au jambon cru

11 janvier 2006

Endives gratinées au jambon cru

À la maison, nous aimons beaucoup les endives : crues en salade, braisées en accompagnement, etc. Mais c'est au gratin que je les préfère. Ma recette, toute simple mais délicieuse.

Ingrédients pour 4 personnes

- 5 dl de sauce béchamel

- 125 g...

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Date: 2016-12-19 15:45:31
Site : tascadaelvira.blogspot.com

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Tarte aux endives et au bleu | student-food

Tarte aux endives et au bleu

par Carine le mar 26, 2013 o 10 h 57 min Un commentaire

Le principal avantage de l'endive réside dans sa facilité de préparation, et son coût modique. Pour...

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Site : http://student-food.com

Thèmes liés : tarte aux endives bleu et noix / tarte aux endives et bleu / recette tarte endives / salade d'endives aux noix et bleu / tarte d'endives

Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com

La sauce roquefort est facile à préparer, elle accompagne parfaitement la viande rouge comme le steak haché, l'entrecôte ou les tournedos de boeuf. Les moules au roquefort sont également renommées et délicieuses.

En termes de repas rapide et facile, un plat de pâtes ou des pommes de terre agrémenté d'une sauce au roquefort sera toujours un moment savoureux !

Le fromage roquefort fait...

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Site : ensauce.com

Thèmes liés : salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives au roquefort sauce / salade d endives sauce roquefort / recette salade endives sauce roquefort / salade endives pommes noix sauce roquefort

Recettes pour cuisiner avec les différentes algues.

Utilisation du lithothame

Recettes à l'agar-agar

L'agar-agar, appelée aussi E406 ou kanten au Japon, est un gélifiant naturel extrait d'algues marines rouges (généralement : gracilaria et gélidium).

Saveur

L'agar-agar n'a ni saveur ni parfum particuliers, la préparation prend le goût des fruits ou ingrédients mis en oeuvre, sans l'altérer. Il convient aussi bien aux plats salés que...

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Date: 2017-07-25 19:53:36
Site : http://www.cfaitmaison.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau

Différentes variétés de salades en images - Les recettes ...

Différentes variétés de salades en images

12/08/2015

7 Commentaire(s)

Le printemps nous apporte tout un renouveau de nouvelles pousses, dont les salades (= insalata, salada dans le sud). Les salades redeviennent très présentes et sont toutes belles et tendres.

Tout le monde connait la laitue... Cependant il existe une grande variété de salades. Comment s'y retrouver dans les salades vertes...

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tarte endives bleu et noix - Le blog de passion cuisine et ...

Pom de l'atelierpapillon 27/11/2012 21:34

Toutes tes recettes me donnent plein d'idées, je vais continuer ma promenade sur ton blog.

passion_cuisine 28/11/2012 19:29

merci beaucoup de ton passage sur mon blog et ravie que mes recettes te plaisent

bonne soirée et bonne promenade

gfaim 05/11/2012 19:09

endives, noix et roquefort super ce mélange de saveurs

passion_cuisine 07/11/2012 12:29

c'est vrai que c'était...

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Endives poêlées à l’orange - le blog guillamap

Cette semaine, une recette de Lara... :

Personne n'aime les endives en salade à la maison ? pas de panique...essayez ça pour voir :

- Rincer les endives et coupez les dans le sens de la longueur en deux ou en quatre (selon leur diamètre).

- Enlever une partie du coeur seulement si il présente une couleur rose.

- Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse. Dorer les quarts d'endives à feu vif en remuant régulièrement pendant quelques minutes (il ne s'agit pas de les...

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Salade de betterave orange pomme et feta - du bio dans mon ...

by Du bio Dans mon bento

J'aime composer mes salades comme de jolis tableaux colorés, cette salade de betterave orange pomme et feta n'y fait pas exception.

J'ai longtemps détesté la betterave. Mais ça c'était avant ! Ma fille aînée détestait la betterave, mais ça c'était avant. Telle mère, telle fille me direz vous, peut être, mais notre aversion commune vient surtout de nos très...

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Cultiver des endives dans sa cave - forums.supertoinette.com

          

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Cultiver des endives dans sa cave ?

   

Inscrit le: 12 Sep 2005

Messages: 2530

Posté le: 14 Sep 2006 [09:00]     Cultiver des endives dans sa cave ?

Coucou,

Nous avons semé cette année des graines de chicorée pour faire des endives dans notre cave.

Mais .... Il doit être temps maintenant de s'en occuper. Et là, MERCI de votre aise...

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Thèmes liés : comment cultiver les endives en cave / cultiver endives en cave / recette d'endives braisees au four / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix

10 légumes d'hiver à cuisiner quand ... - Cuisine Actuelle

10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid

10 photos

Topinambour mon amour Voir la recette

Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.

Le poireau qu'il vous faut Voir la recette

Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...

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Site : photo.cuisineactuelle.fr

Salade épinards, endives, oranges, figues et noix - Terra eco

Carottes au tofu et au cumin

Le soleil est enfin de retour, le salon de jardin est de sortie, j'ai fait mes plantations de fraises, de framboises et d'herbes aromatiques avec ma poupette ce week-end... Bonheur ! Envie de fraîcheur, de renouveau, de croquant et de choses simples dans mon assiette. Gourmande, diététique et haute en couleur, cette petite salade dégustée sur un coin de table...

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Date: 2016-12-24 01:03:05
Site : http://www.terraeco.net

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Dix graines santé à adopter au plus vite - Madame Figaro

Immersion Yoga : la première retraite Madame Figaro x Le Tigre Yoga Club

La graine de fenouil, pièce maîtresse de la digestion

Originaire du littoral méditerranéen, le fenouil séduisait déjà les Égyptiens qui le mâchaient pour avoir bonne haleine grâce à son goût anisé. Comment est-elle arrivée dans nos assiettes ? C'est Catherine de Médicis qui eut la riche idée de l'introduire...

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Date: 2019-04-07 22:48:19
Site : http://madame.lefigaro.fr

Thèmes liés : salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade d'endives a l'orange / comment planter des graines d'endives / recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives pommes de terre

Salade colorée : Betteraves, Endives, Orange et Ricotta ...

Oh ! Mais le printemps est là ! Couleurs, saveurs, fleurs : tout y est !

Bises, Iza

CuisinetCigares.com 24/03/2016 23:31

V'ouiiii Iza ! couleurs, saveurs, et surtout fleurs !!! ce qui me manque d'ailleurs le plus en hiver pour réaliser mes photos et mes mises en scène ;-)

Bises ! Sandy

crystal 21/03/2016 08:03

Toutes ces merveilleuses couleurs nous annoncent le printemps !

Gourmandes,...

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