Salade d'endives au roquefort et aux noix - Cliquez ...

100g de roquefort : Calories : 369 kcals, Protéines : 21.5 g, Glucides : 2 g, Lipides : 30.5 g

4 endives : Calories : 68 kcals(17kcal/1 crue), Protéines : 1 g, Glucides : 1.5 g, Lipides : 0.1 g

100g de pommes golden : Calories : 54 kcal, Protéines : 0.3 g, Glucides : 11.4 g, Lipides : 0.6 g

Ingrédients

4 endives            100 g de noix (équivaut à 10 noix environ)       ...

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Site : http://mfr-seyssel.com

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Recette Endives (ou chicons) braisées - Recettes de Endives

Recette Endives (ou chicons) braisées

Enlevez les feuilles flétries des endives , coupez la base et enlevez la partie am�?re en creusant un c�?ne dans la base des légumes.

Incisez lég�?rement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homog�?ne.

Passez rapidement les légumes sous l'eau, sans les laisser tremper, cela ferait ressortir l'amertume.

Epluchez l' ail , coupez les gousses en deux et dégermez.

Faire fondre la mati�?re...

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Site : http://www.recette.net

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Recette Crème d'endives au lard - Pagawa Cuisine

PRÉPARATION CRÈME D'ENDIVES AU LARD

1

Effeuillez les endives en y conservant entier le petit coeur, lavez et épongez-les, puis hachez-en les grandes feuilles. Epluchez et hachez les échalotes.

2

Dans une sauteuse, placez le beurre à fondre et disposez-y les échalotes à blondir. Incorporez ensuite les endives hachées, un peu de sel et de sucre, puis laissez caraméliser le tout. Arrosez de 50 cl d'eau et ajoutez-y le cube de...

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Site : https://cuisine.pagawa.com

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Salade d’endives aux noix et au bleu - lidl-recettes.fr

Salade d'endives aux noix et au bleu

Entrées

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Temps de...

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SALADE D'ENDIVES ET D'ORANGES AU MIEL - RECETTES EN BLOG

La recette est issue d'un vieux cuisine actuelle.

Pour 4 personnes

Matériel : un saladier, un bol

Ingrédients :

- 1 cuillère à soupe de ciboulette

- 1 cuillère à soupe de persil

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre...

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Endive - recette santé astuces - Gourmand

Retrouvez la recette de la tatin aux endives et aux pommes, accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac.

Venue du Nord, l'endive (ou chicon comme disent les Ch'tis) n'est pas le légume le plus apprécié. En effet, son goût amer en rebute plus d'un.

Pourtant, elle ne manque pas de qualités. Tout d'abord, l'endive possède de nombreux...

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Site : gourmand.viepratique.fr

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Recette - Barquettes d'Endive aux Crevettes grises

- Effeuiller l'endive en conservant les plus belles feuilles

- Décortiquer les queues de crevettes

- Couper les feuilles d'endives à 8 cm de longueur environ

- Avec une petite cuillère, étaler le fromage frais

- Ajouter par dessus les queues de crevettes

- Saupoudrer...

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Site : recettesdecrevettes.fr

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Recette - Barquettes d'Endive aux Crevettes grises

- Effeuiller l'endive en conservant les plus belles feuilles

- Décortiquer les queues de crevettes

- Couper les feuilles d'endives à 8 cm de longueur environ

- Avec une petite cuillère, étaler le fromage frais

- Ajouter par dessus les queues de crevettes

- Saupoudrer...

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Recette Soupe d'endives au cookeo - Cookeo Mania

0 0

Venez découvrir cette délicieuse recette de Soupe d'endives au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Endive , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode...

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Site : cookeomania.fr

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Recette Compotée d'endives au cookeo - Cookeo Mania

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Compotée d'endives au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Endive , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode...

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Site : cookeomania.fr

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Endives au jambon (sans amertume) [pour bébé et toute la ...

Temps de cuisson

30 minutes

Au préalable: sortez les ingrédients et ustensiles dont vous avez besoin pour cette recette. Cela permet de tout avoir sous la main et de ne pas perdre de temps !

Préchauffer le four à 200°C.

1

Laver les endives, retirer leur coeur (pour enlever la partie amère de l'endive) et les couper en 2.

2

Tremper les endives dans du lait: disposer les endives dans un plat...

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Site : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr

Recette : Velouté d’endives au bleu - OKAY, essuie-tout si ...

4 / 5 0 1

Difficulté de la recette : 2/5

Envie d'apporter une touche d'originalité à votre velouté d'endives ? Pourquoi ne pas oser une variante au bleu d'Auvergne.

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Ingrédients pour 6 personnes

- 800 g d'endives

- 1 grosse pomme de terre ordinaire

- 150 g de bleu d'Auvergne

- 10 cl de crème liquide

- 2 tablettes de bouillon de volaille

- 1 cuil. à café de sucre...

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Site : http://www.okay.fr

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Endives au jambon et à la crème, la recette facile

Commentaire de Marco (invité) le 26/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :

Très simple, et facile comme recette !

Idéal pour les petits budgets !

Note donnée :

Commentaire de Tibo (invité) le 27/01/2009 sur la recette Endives au jambon et à la crème :

Pas trop compliquée la recette, c'est même accessible à un célibataire comme moi

Note donnée :

Commentaire de chouchoutte (invité) le 29/01/2010 sur la recette Endives au jambon et à la crème :

j'ai 2 enfants de 2ans, et à mari et apparemment tout le monde a apprécié car toutes les assiettes étaient vides...

Note donnée...

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Site : le-cuisinier.net

micro vap jambon endives recette - Speed Recette : les ...

note 4.0

votes 3

bonsoir tout le monde avec cette belle meteo nous pouvons manger encore des endives comme en hiver je cuisine jamais au micro ondes mais j'ai acheté le micro 3 de chez tupperware et la re...

tatagateau.over-blog.com

note 3.8

votes 11

Temps de préparation 15 mnTemps de cuisson 7 mn micro-onde Ingrédients pour 4 personnes =>8 endives=>1...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Tatin d'Endives au Chèvre & Miel - Recettes Végétariennes

 

 

1] Rincez, ôtez le coeur et émincez les endives. Faîtes-les précuire dans un fond de matières grasses 10 minutes. Assaisonnez et laissez refroidir.

2] Découpez 6 cercles dans la pâte (légèrement plus grand que les...

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Site : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com

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Bar Grille Sur Compotee D’endives - Dîner - Recettes - Outils

bar grille sur compotee d'endives

Pour : 2 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min.

INGRÉDIENTS

500 g de filet de bar

250 g d'endives

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

1 cuil. à soupe d'estragon ciselé

1 cuil. à soupe de cerfeuil

1 cuil. à café de sel

1 noix de beurre

1 cuil. à café de sucre

Jus d'1/2 citron

2 cuil. à soupe d'eau

« Bar » vient d'un mot allemand qui veut dire pointe, en référence aux dangereuses épines dorsales de ce poisson. Le bar commun est surnommé « loup » dans la région méditerranéenne. Cependant, les termes de bar et de loup ne sont pas pour autant complètement synonymes : plusieurs espèces...

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Site : http://www.time-nutrition.com

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Recettes Endives Cuites Light - fremode.com

Barquettes d\u0027endives à l\u0027avocat et crevettes

6666C 001

Idée recette endives légères mais gourmandes / Recipe of the day Chicory, light but tasty

Endives sautées à l\u0027ail et fond de veau ,LIGHT,

Légumes Recettes lights Végétarien. Endives braisées

Poêlée d\u0027endives au fromage frais et origan ,Light,

Gratin d\u0027endives aux tranches de boeuf et crème épaisse ,LIGHT,

6666C...

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Site : http://fremode.com

Velouté d'endives au bleu et aux noix, la recette facile

Préparation Velouté d'endives au bleu et aux noix:

Nettoyer et émincer les endives, l'échalote et le poireau.

Couper les pommes de terre en cubes.

Dans un faitout, faire revenir l'échalote dans le beurre.

Ajouter les endives, le poireau et la cassonnade.

Laisser cuire 10 minutes à feu doux.

Ajouter les pommes de...

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Site : le-cuisinier.net

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Salade d'endives au jambon et aux noix - Recettes ...

Salade d'endives au jambon et aux noix

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Salade d'endives au jambon et aux noix

  J'ai fait cette recette!

Si vous avez fait cette recette, dites-le nous!

À propos de cette recette: Légumes et fruits se partagent la vedette dans cette salade rafraîchissante, enrichie en protéines grâce au jambon et au fromage de brebis. Parsemez-la généreusement de fines...

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Site : http://qc.allrecipes.ca

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Ma recette des endives au jambon - Laurent Mariotte

Ma recette des endives au jambon

29 Oct

Ma recette des endives au jambon

On entre dans l'époque de l'endive ou plutôt du chicon comme le disent les gens du Nord. Son craquant et sa fraîcheur sont idéal en salade.

 

Pour passer l'éponge sur un souvenir de cantine, on revient sur une recette d'endive au jambon qui n'a rien à voir avec celle du réfectoire.

 

Endives au jambon pas comme à la cantine

 

Ingrédients (pour 4 pers.) :

8 endives très fraiches (plus elles sont...

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Site : http://www.laurentmariotte.com

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Tatin d'endives au chèvre - Celine T. - Recette de tous ...

Recette

1.

Emincez vos endives et mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile. Laissez cuire 15 minutes. Salez, poivrez et ajoutez le sucre en poudre. Laissez caraméliser 5 minutes.

2.

Coupez les crottins de chèvre en lamelles. Préchauffez le four à 190°C.

3.

Déposez vos endives dans un moule à tarte. Y ajoutez les lamelles de chèvre et saupoudrez d'estragon.

4.

Placez une...

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Date: 2016-12-24 00:51:23
Site : http://www.mysaveur.com

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Quiche endives et saumon fum | cuisine az recette

Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recettes

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Quiche endives et saumon fum | cuisine az recette

Quiche endives et saumon fum | cuisine az recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de...

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Fondue d'Endives - Recettes Simples

- Couper les endives en petits morceaux

- Eplucher les échalotes et les hacher

Cuisson :

- Dans une poêle ou une sauteuse, mettre le beurre et l'échalote hachée. Faire fondre doucement

- Dès que l'échalote commence à blanchir, ajouter les morceaux d'endives. Etaler avec...

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Site : https://www.recettessimples.fr

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Tatin d’endives au fromage de chèvre - une recette Tarte ...

Tatin d'endives au fromage de chèvre

Valider

Tatin d'endives au fromage de chèvre

Sucré Salé / Desgrieux

3 petits fromages de chèvre frais

2 rouleaux de pâte feuilletée

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de thym effeuillé

beurre (pour les moules)

Préchauffez le four th 7 (210°).

Coupez la base des endives, coupez les endives en deux.

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse....

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Date: 2016-12-24 00:14:40
Site : http://madame.lefigaro.fr

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Tout savoir sur les endives - Les recettes de cuisine d'Annie

Tout savoir sur les endives

17/02/2015

0 Commentaire(s)

Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout endive" où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités...

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Salade d'endives aux pommes et au chèvre | MAGGI France

Salade d'endives aux pommes et au chèvre

4.333335

2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI

1/3 de fromage de chèvre, type Ste Maure

50 g de cerneaux de noix

1 pomme Granny Smith

½ jus de jus de citron

1 pomme rouge

2 cuillerées à soupe d' huile

4 brins de persil

1 pincée de poivre

Lavez et coupez les pommes en dés sans les peler. Mélangez-les avec le jus de citron.

Lavez et coupez les...

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Salade d'endives au jambon sec - Les recettes de Nath

Salade d'endives au jambon sec

25 novembre 2011

Ingrédients pour 4 : 8 endives, du roquefort, 2 pommes, du jambon de bayonne, des noix

 

 

Recette :

Retirer un cône de 2 à 3 centimètres à la...

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La recette des endives braisées à l italienne - Nathychef

La recette des endives braisées à l italienne

par nathychef | 6Fév 2017

NathyChef » RECETTES » La recette des endives braisées à l italienne

La recette des  endives braisées à l italienne est toute simple et change

un peu de la recette de base en gratin et jambon .

2 oignons

15 cl de vin blanc

persil

2 tranches de jambon de...

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Site : https://nathychef.com

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Recette Tartiflette d’endives aux lardons - waouo.com

Tartiflette d'endives aux lardons

Eplucher les oignons et les émincer.

Couper les endives en petits morceaux.

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive quand ils sont...

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Site : http://www.waouo.com

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Quiche aux endives et jambon - Péché de gourmandise

Quiche aux endives et jambon

03 mars 2010

Quiche aux endives et jambon

Lorsque mes enfants étaient encore à la maison, s'il est un légume que j'avais le plus grand mal à leur faire manger, c'est bien les endives. Et je dois avouer que leur goût n'a pas changé, ils refusent toujours d'en manger maintenant qu'ils sont adultes. Pourtant, l'autre jour au téléphone, ma fille me dit qu'elle...

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Recettes d'Effeuillée d'endives au jambon de volaille et ...

Recette prise sur le bolg de Sagweste

Pour 4 personnes

En compta : 2 pp / pers

En jsc : 2 pp / pers

Ingrédients :

* 2 ou 3 endives selon la taille

* 4 tr de jambon de volaille

* 300 ml de lait écrémé

* 1,5 CS de maïzena

* 1 cube de légumes

* 1 CS d'épices

Préchauffer le...

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Date: 2016-12-23 23:31:50
Site : ooorecettes-wwooo.skyrock.com

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La tambouille de Charline: Salade d'endives au bleu d ...

mardi 29 janvier 2013

Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix

Parce que les choses simples sont parfois les meilleures ! Et parce que les endives c'est quand même comme ça que je les préfère !

Même si maintenant j'arrive à les manger cuites en quiche ou en velouté .

Pas de proportions précise...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
Site : tambouille-charline.blogspot.com

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La tambouille de Charline: Salade d'endives au bleu d ...

mardi 29 janvier 2013

Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix

Parce que les choses simples sont parfois les meilleures ! Et parce que les endives c'est quand même comme ça que je les préfère !

Même si maintenant j'arrive à les manger cuites en quiche ou en velouté .

Pas de proportions précise...

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Date: 2018-09-17 05:04:58
Site : tambouille-charline.blogspot.com

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Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer crue ou cuite, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Site : http://www.cuisine-annie.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange / producteurs d'endives nord pas de calais / recette entree avec feuille d'endive

Velouté d'endives - qu'est ce qu'on mange?

Voici une recette de velouté d'endive , sans pommes de terre, et au goût d'endives à la flamande...

Ingrédients pour 2 personnes :

1 à 2 tranche de jambon fumé ou de bacon

2 cuillère à soupe de farine

1 verre de lait

25 à 30 cl d'eau

1 sucre

une noix de margarine

Émincer les endives en prenant soin d'ôter le...

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Site : http://qu-est-ce-qu-on-mange.over-blog.com

Thèmes liés : veloute d'endives pomme de terre / recette veloute d'endives au jambon / soupe d'endives pomme de terre / veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon

Tout savoir sur l'endive - Les recettes de cuisine d'Annie

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Bonjour

Je viens de participer à un atelier "tout" endive où j'ai pu rencontrer des producteurs d'endives du nord de la France et je pense que cela peut intéresser certains d'entre nous.

L'endive est un légume bon marché, sain, facile à préparer cru ou cuit, facile à cuisiner dans toutes occasions surtout l'hiver quand les crudités se font rares.

L'endive blanche que...

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Velouté aux endives (chicons) caramélisées - Mes Envies et ...

Comme je le disais dans mon article récap' autour des endives, les enfants ne les apprécient pas, mais là, en salade, ils avaient commencé à aimer (enfin bon, le mot aimer est un peu fort, je devrais plus dire qu'ils l'ont moins rechigné). Mais avant de faire une salade avec mes...

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Site : http://www.mesenviesetdelices.com

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Endive - Doctissimo - Recette de cuisine

Composition pour 100 grammes

Mieux connaître

L'endive dérive de la chicorée sauvage (dont les fleurs bleues illuminent toujours nos talus). Au cours du temps cette plante sauvage s'est transformée pour fournir de petites salades (telle la rouge Trévise ou l'oblongue Pain de sucre) ou des plantes aux fortes racines qui, torréfiées, constituent un appréciable ersatz ou additif du café....

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

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Noix de Saint-Jacques rôtie et sa poêlée d'endives au Miel ...

Recette : Noix de Saint-Jacques rôtie et sa poêlée d'endives au...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette poelee d'endives / saint jacques endives miel / poelee d'endives / poelee d endives / saint jacques endives

Endives braisées au citron et au sésame - Les recettes de ...

commentaires

Je suis gourmande mais je me soigne 15/12/2016 15:54

Recette intéressante et super saine. J'ai publié dernièrement une recette d'endives braisées un peu + gourmande au jambon de Serrano et parmesan !

Amélie 28/11/2016 22:07

Comme j'aime les endives je devrais pouvoir les manger C'est original cette recette avec le citron !

J'avais une recette de tatin d'endives eu chèvre et...

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Site : http://lesrecettesdejuliette.fr

20 Minuten - Salade d'endives au pamplemousse rose - Recettes

Salade d'endives au pamplemousse rose

Jusqu'à la dernière cuillère: les soupes maison affinées avec de la crème suisse plai-sent aux petits comme aux grands.

ein...

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Site : http://www.20min.ch

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...Tarte tatin d'endives... - ...Chez Cathytutu, défis ...

...Tarte tatin d'endives...

J' avais prévu de faire des  endives au jambon et puis bof bof...je file sur internet  voir copain google pour trouver une recette originale avec des endives qui le sont moins et je trouve une recette chez "Bigrement bon" de tatin d' endives aux marrons ...

...CE FUT UNE RÉUSSITE TOTALE...UN RÉGAL, QUE DIS-JE!!!!!

 

une...

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Site : http://aaatable.canalblog.com

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Gratin d’endives au miel, citron et cannelle | Cuisine de ...

Recettes

Gratin d'endives au miel, citron et cannelle

Encore une recette à base d'un légume de saison : un gratin d'endives au miel, citron et cannelle. Grâce aux saveurs sucrées ajoutées à celle des endives, on atténue ici l'amertume de ces dernières.

Laissez vous séduire par ce mélange étonnant.

 

Cuisson : 10 minutes + 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

2 cuillères à soupe de crème liquide

2 cuillères à soupe de miel

1/2 cuillère à café de cannelle

sel, poivre

 

Préchauffez le four à 230°.

Enlevez le...

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Site : http://cuisinedetouslesjours.com

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Endives au jambon recette endive jambon gratin d'endives ...

Lasagnes au saumon et épinards

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Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez à la spatule afin d'obtenir une pâte (...)

Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta

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Moussaka

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La moussaka est un plat grec, cuit au four, à base d'aubergines, de viande hachée et recouvert de (...)

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Date: 2016-12-24 00:27:42
Site : http://www.recette-dessert.com

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Tarte aux endives et au Camembert d'ici | Recettes d’ici

Laver et couper les endives en longs bâtonnets. Couper le Camembert d'ici en lamelles.

Préchauffer le four à 350° F (180° C).

Faire sauter les endives à la poêle avec le beurre, de 2 à 3 minutes. Les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser.

Dans un bol,...

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Site : https://www.recettesdici.com

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Poêlée d'endives à la façon de Patricia - Les recettes de ...

Accueil du site > Légume > Poêlée d'endives à la façon de Patricia

Poêlée d'endives à la façon de Patricia

Pour 6 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 1 heure

Publiée le lundi 30 avril 2001

Ingrédients

 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

 sel, poivre

 une pincée de sucre

Préparation

Couper le trognon des endives, les couper en deux dans le sens de la longueur, les laver...

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Date: 2016-12-23 17:48:15
Site : http://recettes-de-sylvie.fr

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Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

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Site : http://www.lesjardinsdumesnil.fr

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Salade d'endives et pommes | Une recette SOSCuisine

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Stephanie1983 3 Salade d'endives et pommes

2012-08-08T12:09:50+00:00 08 août, 2012

C'était bon, mais j'aime moins le goût des endives.

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llapoint 5 Salade d'endives et pommes

2011-06-15T21:08:23+00:00 15 juin, 2011 | Referait cette recette

Frais, croquant et délicieux. J'ai ajouté des...

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Salade d'endives et pommes | Une recette SOSCuisine

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Stephanie1983 3 Salade d'endives et pommes

2012-08-08T12:09:50+00:00 08 août, 2012

C'était bon, mais j'aime moins le goût des endives.

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llapoint 5 Salade d'endives et pommes

2011-06-15T21:08:23+00:00 15 juin, 2011 | Referait cette recette

Frais, croquant et délicieux. J'ai ajouté des...

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Recette: Gratin d'endives au roquefort - Papillon en cuisine

Gratin d'endives au roquefort

7 Mars 2012

Rédigé par fauch.sylvie.over-blog.com et publié depuis Overblog

Gratin d'endives au roquefort

2 càs d'huile d'olive ( ou 20g de beurre)

1 pincée de muscade

Préparation:

 

Faire braiser les endives coupées en deux dans une cocotte avec l'huile d'olive à couvert pendant environ 30 minutes.

 

Disposer les endives dans un plat à gratin, parsemer le dessus avec les morceaux de...

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