POÊLEE D'ENDIVES - Recette du Nord

Laver, sécher et couper les champignons en fines lamelles.

Enlever les premières feuilles des endives.

Dans une grande poêle, faire rissoler les lardons dans un peu d'huile, les réserver.

Faire cuire les champignons dans cette même poêle 10 minutes.

Puis les garder en attente.

Ajouter un bon morceau de beurre dans la poêle et faire...

Lire la suite


Site : http://www.saveurs-npdc.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a la poele / endives a l'aperitif / endives a l aperitif / recette gratin d'endives champignons / faire des endives a la poele

Endives au jambon ou chicons en gratin - Les recettes de ...

Endives au jambon ou chicons en gratin

24 Novembre 2013

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice... Ou des "chicons en gratin"...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / recette gratin endives jambon bechamel

Saint-Jacques aux endives - L'Express Styles

Pour les amateurs de crustacés, découvrez une recette raffinée de Saint-Jacques rôties accompagnées d'endives au sirop d'érable et de jus de mandarine...

Préparation: 10 minutes 

Cuisson: 4 minutes pour les Saint-Jacques et 30 minutes pour les endives 

Pour 4 personnes 

4 belles endives bien blanches 

12 noix de Saint-Jacques ultrafraîches 

4 c à soupe de sirop d'érable 

2 mandarines non traitées 

50 g de beurre salé 

10 cl d'huile d'olive 

sel et poivres mélangés. 

Préparation

-...

Lire la suite


Site : lexpress.fr

Thèmes liés : saint jacques endives mandarine / saint jacques endives / cuisson des endives a l'eau bouillante / recette endives a l'eau / cuisson des endives dans l'eau

Poitrines de poulet en croûte de polenta - avec salade ...

Poitrines de poulet en croûte de polenta

avec salade endive-épinard & vinaigrette miel et herbes

Coup de coeur d'Anne-Marie

« La polenta est un aliment sous-estimé! Faite de farine de maïs, elle est très polyvalente et peut être intégrée de plein de façons dans vos plats! Ce soir, nous l'assaisonnons avec un mélange d'épices unique (comprenant, entre autres, de la ciboulette, du...

Lire la suite


Site : https://www.makegoodfood.ca

Thèmes liés : salade d'endives pommes de terre / recette salade d'endives et pomme de terre / vinaigrette au miel pour salade d'endives / vinaigrette pour salade d'endives aux pommes / assaisonnement pour salade d'endives

Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole ...

Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole, roquefort endive apéro houmous guacamole saumon ceviche roquefort poires

Quelques mots sur la recette

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et...

Lire la suite


Site : http://chefsimon.com

Endives au chèvre, noix et poire - Recette - Entrée

Endives au chèvre, noix et poire

Caractéristiques

Portions 16

Nutriments

Des hors d'oeuvres très goûteux qui se préparent en quelques minutes seulement! Parfait pour la visite de dernière minute.

Ingrédients

1/4 tasse de noix de grenoble hachées grossièrement

1/3 tasse de fromage de chèvre émietté

2 c. à soupe de miel divisé

1/4 tasse de vinaigre balsamique

1/4 tasse de jus de poire

1/2 petit oignon émincé

1 noix de beurre

1 c. à soupe d'huile d'olive

1 pincée de bicarbonate de soude

1 petite poire coupée en tranches fines

Préparation

Préchauffer le four à 350 F. Sur une plaque...

Lire la suite


Site : http://www.fraichementpresse.ca

Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / recette d'endives au four / recette d'endives rapide / recette d'endives

Sondage : fonctions du prochain Cookeo - Site de mes ...

#1

chantale (mardi, 21 mai 2013 14:42)

Voici mon avis, au début de mes aventures recettes avec ma cokeoo j'aurais répondue (pas assez de recettes enregistrées, pas de papier support pour réaliser les recettes, pas la possibilité d'enregistrer nos propres recettes).

A ce jour, pour moi les infos que je viens de citer ne me sont plus utiles.

J'ai appris à contrôler la bête, elle n'a plus de...

Lire la suite


Site : https://mesrecettescookeo.jimdo.com

Thèmes liés : recette d'endives au cookeo / gratin d'endives au jambon et pomme de terre / endives aux lardons et pomme de terre / recette endives lardons pommes de terre / gratin endives jambon pommes de terre

TATIN D'ENDIVES AU CAMEMBERT - Les recettes de cuisine de ...

Réaliser la pâte brisée :

1. Sabler la farine, le sel et le beurre.

2. Faire une fontaine, ajouter l'oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Remuer avec le bout du doigt au centre afin de rendre le liquide plus « pâteux » puis former rapidement une boule sans trop...

Lire la suite

Date: 2016-12-24 00:22:18
Site : http://dosnon-nos-recettes.ecole-dosnon.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tatin d'endives au miel

Comment faire des endives braisées ? - Hintigo

Comment faire des endives braisées ?

Réalisez de délicieuses endives braisées grâce à nos conseils.

Partages

Les endives braisées sont simples et économiques !

Publicité

Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire... Pourtant, elles peuvent être un...

Lire la suite


Site : https://hintigo.fr

Tag Archives | culture de l’endive - Ma cuisine santé

En effet, la culture de l'endive se fait à l'abri de la lumière et du gel. 80 % de sa culture se fait dans la région des Hauts de France (Nord, Pas de calais et Picardie) et c'est la France qui est le premier producteur mondial.

La culture de l'endive :

      

Culture de l'endive en champ

Contrairement à ce que l'on pourrait penser. Ce sont les racines que l'on mange. Les graines de...

Lire la suite


Site : macuisinesante.com

Quiche individuelle aux endives et au fromage bleu

Tweet

Voici une recette de plat unique d'hiver pour les amateurs de l'amertume! Quand j'étais petite je n'aimais pas les endives, mais maintenant je les utilise très souvent en cuisine en hiver, parce qu'elles sont rapides à cuisiner, bonnes et elles nous aident à entretenir le foie! Elles nous apportent de la provitamine A, ainsi que de la vitamine B9, C et E. Il...

Lire la suite


Site : http://la-cuisine-mediterraneenne.com

Thèmes liés : recette endives fromage bleu / recette d'endives rapide / recette d'endives / recette d endives / recette quiche endives roquefort

Fondue d'endives au citron, gingembre et miel

Fondue d'endives au citron, gingembre et miel

Période normale/hachée

le zeste et le jus d'1/2 citron 

1 cc de miel liquide 

1 cc de gingembre en poudre

1 filet d'huile de noisette ou isio 4

 1 noisette de beurre

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre avec l'huile de noisette.

Couper l'endive et la faire dorer quelques minutes.

Rajouter le jus et le zeste de citron, le gingembre, le miel,...

Lire la suite

Date: 2016-12-23 20:55:22
Site : http://recettes-gastroplastie.blogspot.com

Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / recette d'endives cuites au citron / fondue d'endives au miel / fondue d'endives a l'orange / fondue d'endives

endives au chorizo, poivron et féta - auxdelicesdemanue

endives au chorizo, poivron et féta

Publié le

23 novembre 2015

par emmanuelle

L'idéal est de cuire les endives la veille ou quelques heures avant afin qu'elles s'égouttent bien, sinon, pressez les dans vos mains pour enlever le plus d'eau possible.

En creusant le pied des endives, on lui enlève l'amertume.

Vous pouvez alléger cette recette en utilisant moins de chorizo (surtout s'il est fort) et en diminuant la quantité d'huile.

Vous pouvez réaliser la cuisson vapeur des endives en cocotte minute avec un même temps de cuisson.

Temps de préparation :...

Lire la suite


Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

Thèmes liés : temps cuisson endives vapeur cocotte minute / temps cuisson endives cocotte minute / temps cuisson endives vapeur cocotte / temps de cuisson d'endives a la vapeur / cuisson d'endives a la cocotte minute

Saumon en papillote aux endives : Recette de Saumon en ...

Préparation

pour la recette Saumon en papillote aux endives :

Rincez rapidement le filet de saumon, épongez-le. Prélevez au couteau économe la peau du citron vert sans toucher la peau blanche amère. Retaillez-la en fins bâtonnets (en julienne). Lavez les endives et essuyez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée avec le jus du citron vert et le sucre. Laissez cuire pendant 5 mn. Egouttez-les. Ouvrez les pétoncles en...

Lire la suite


Site : http://recettes.doctissimo.fr

Thèmes liés : saumon endives papillote / recette saumon endive / saumon endives four / saumon endives / recette endive au four rapide

Queues de Langoustines sur Endives crémeuses

Paprika

Préparation :

- Retirer les premières feuilles abîmées des endives, les couper en deux et retirer le cône central trop dur.

- Découper ensuite les demi endives en petits filaments et réserver 

- Laver les langoustines à l'eau fraîche 

Cuisson :

- Faire cuire les langoustines dans une casserole d'eau bouillante salée pendant une minute après reprise de l'ébullition

- Décortiquer les queues de langoustines et réserver 

- Cuire légèrement les morceaux d'endives dans...

Lire la suite


Site : recettessimples.fr

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette entree avec feuille d'endive / cuisson des endives a l'eau bouillante

Tarte complète aux endives et aux oignons {vegan} - aime ...

15.04.2013 26 Sans lait , Tartes, quiches & Co , Vegan

Les tartes salées c'est un peu ma botte secrète pour déguster un repas rapide et savoureux. Servies avec une bonne salade composée, elles sont la clé d'un repas équilibré sans trop de préparation. Bah oui parce qu'on va quand même pas passé toute notre vie en cuisine (même si on aime ça ! ) !!!

En plus il n'y a que des bonnes...

Lire la suite


Site : http://aime-mange.com

Thèmes liés : recette tarte endives oignons / tarte d'endives tatin / tarte d'endives / tarte d endives / quiche sans pate oignons endives

L’endive - (Chicon) Fiche légume, santé, valeurs ...

Potager

ou balcon en ville?!

L'endive apprécie un sol bien drainé, riche en humus, frais, léger et à pH neutre (pH = 7).

Pour tout savoir sur la façon de cultiver l'endive, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils .

Choisir

Pour bien choisir vos endives:

Les feuilles des endives doivent être bien refermées et les pointes de couleur jaune.

Une couleur verte des...

Lire la suite


Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Terrine aux noix de Saint-Jacques - epicurien.be

Sortir la mousse et ajouter les morceaux de noix et corail. Mélanger délicatement à la spatule.

Verser le tout dans une terrine que vous aurez préalablement chemisée avec du beurre ou du papier sulfurisé.

Cuire pendant 40 minutes au bain marie dans un four à 170°. Le bain marie doit arriver au ¾ de la hauteur de la terrine.

Laisser refroidir avant d'essayer de démouler.

Idées, trucs &...

Lire la suite


Site : epicurien.be

Thèmes liés : salade d'endives noix de saint jacques / creme d'endives et noix de st jacques / fondue d'endives aux noix de saint jacques / recette fondue d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques

Brandade de cabillaud au chou-fleur - Chez Vanda

ce matin j'ai fait le régal du matin;un vrai délice et ça tient au corps

France 21/11/2015 09:23

Je retiens cette recette car les 2 ingrédients principaux je les AIME Merci et très bon WK

vapa 18/10/2015 07:10

recette testée c'est très bon je me suis régalée

Vanda 18/10/2015 20:55

merci

Malilly 07/03/2015 13:48

Faite ce midi et le reste au congel. pour dans la semaine au bureau. Je l'ai...

Lire la suite


Site : http://www.chezvanda.com

Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette salade d'endives facile / recette de salade d'endive simple / recette sauce pour salade d'endives / recette d'endives en salade

gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT ...

gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT-

Publié le

8 janvier 2016

par emmanuelle

Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait. J'ai effectué la cuisson des endives au Cookéo, vous pouvez la réaliser à la cocotte minute avec un même temps de cuisson.

Cette recette apporte 230 calories par personne.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn + 7 mn + 5 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 4 tranches de jambon de poulet au herbes (120 gr)

- 100 gr de...

Lire la suite


Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / gratin d'endives au jambon light / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuisson gratin d'endives au jambon / cuisson des endives dans l'eau

Gratin d'endives roquefort-noix - les miam miam d'Annabel

Commentaires sur Gratin d'endives roquefort-noix

ce plat me plait bcp!!!

Posté par labas , 12 février 2008 à 21:45 | | Répondre

Ca va me manger de mes endives au jambon !! Et puis je sens que je vais te bénir à vie pour le tuyau sur la bécham', cette révélation pourrait changer ma vie !!

Posté par Framboiz , 13 février 2008 à 00:32 | | Répondre

endives-roquefort et noix est une association que j'adore!!

Posté par laetitialily , 13 février 2008 à 09:17 | | Répondre

Miam !

C'est dommage que mon homme n'aime pas le roquefort ! Mais...

Lire la suite


Site : http://annabel.canalblog.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et roquefort / gratin d'endives au roquefort / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin endives roquefort noix

Recette Endives braisées aux champignons, notre recette ...

sel, poivre

Préparation de la recette :

1-Parez les endives : retirez les feuilles flétries et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur ; lavez-les rapidement sous l'eau et partagez-les dans la longueur si elles sont trop épaisses. Coupez les pieds sableux des champignons , lavez-les et hachez-les grossièrement.

2-Dans une grande cocotte , faites fondre 40 g de beurre et placez-y les endives tête-bêche et le hachis de champignons ; poivrez et saupoudrez...

Lire la suite


Site : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : recette avec endives braisees aux champignons / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette cuisson endives braisees

Velouté d'endives aux noix - Oh, la gourmande..

j'en ai fait une fois aux endives et hareng fumé, trop bon

il a l'air délicieux ton velouté

bisous ma Delphine

Marlyzen 15/11/2017 18:52

Ca alors ! Quel velouté original. J'en ai déjà fait au fenouil, au navet, mais pas encore à l'endive ! Merci pour l'idée, c'est parfait pour cet hiver :)

Isabelle 14/11/2017 13:10

Un velouté original. Ce n'est effectivement pas évident de faire...

Lire la suite


Site : http://www.ohlagourmandedel.com

Thèmes liés : salade d'endives a l'orange / endives caramelisees a l'orange / endives au miel et a l'orange / veloute d'endives simple / veloute d'endives

L'endive et ses 7 bienfaits - ptitchef.com

L'endive et ses 7 bienfaits

L'endive et ses 7 bienfaits

(4.50/5 - 126 votes)

17 commentaires

Avec sa forme fuselée, l'endive doit ses titres de noblesse à la chicorée dont les vertus médicinales étaient réputées chez les grecs. Ces derniers l'appelaient déjà "l'amie du foie". Elle ne voit pourtant le jour sous sa forme actuelle qu'au 19 ème siècle, dans la cave d'un paysan qui voulait...

Lire la suite


Site : ptitchef.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / recette tatin d'endives a l'orange / endives braisees au miel et a l'orange / recette endives braisees a l'orange

Salade d'endives dans le buffet de salades | Organiser ...

Pour les amateurs de fraîcheur

Pour organiser un  grand buffet comme Gaëlle et prévoir les accompagnements des viandes et de la charcuterie, on pense "salades" : salade de pâtes froides pour plaire aux petits et grands, salade de lentilles pour finir de "caler" les gros appétits, mais aussi salade rafraîchissante pour ceux et celles qui aiment la légèreté. Les salades vertes qui se...

Lire la suite


Site : https://organiser-fete.fr

Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse - Une ...

Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse

Pourquoi une recette de salade de haddock fenouil endive et pamplemousse ?

Tout d'abord, le haddock est un poisson que j'apprécie vraiment. J'aime son odeur fumée vraiment typique, sa chair un peu ferme et son goût unique en bouche. C'est aussi un poisson qui se prête à de multiples recettes aussi bien chaudes que froides.

Le haddock est en...

Lire la suite


Site : http://unepinceedecuisine.com

Thèmes liés : recette salade fenouil pamplemousse et endives / recette salade endives pamplemousse saumon / salade d'endives au saumon et pamplemousse / salade endive pamplemousse recette / recette salade d'endives au saumon fume

ENDIVES A L'ETOUFFEE - Recette du Nord

1 pincée de sucre

Sel, poivre

Ingrédient principal : L'endive

Préparation :

Eplucher et laver les endives. Inciser le coeur en croix sur 2 cm. Blanchir les endives dans deux litres d'eau bouillante pendant 5 minutes ; les égoutter et les sécher.

En cocotte, faire...

Lire la suite


Site : http://www.saveurs-npdc.com

Thèmes liés : gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / recette endives a l'eau / recette gratin d'endives bechamel / cuire des endives a l'eau bouillante

Noix de Saint Jacques à l'effilochée d'endives

Je vous donne ici une recette d'Hélène Darroze, testée et approuvée au réveillon de Noël, c'est surprenant... et excellent !

Pour deux personnes :

6 noix de St Jacques

2 endives

1 copeau de tomate séchée

1 dizaine de pluches de cerfeuil

1 dizaine de pistils de safran

4 cuillères à soupe de graisse de canard

2 dl de crème liquide

1 verre de vin blanc sec

Gros sel, sel, poivre

Conserver...

Lire la suite


Site : http://www.lamarmiteamalice.com

Thèmes liés : creme d'endives et noix de st jacques / effilochee d'endives saint jacques / creme d'endives saint jacques / recette effilochee d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau

Recette jambon - Toutes les recettes de jambon

Recette jambon braisé au madère

38 Foods

Dans un plat, effeuillez du thym et du laurier, mélangez avec du sel. Frottez le jambon avec le sel et les herbes. Recouvrez d'un film plastique, et laissez infuser pendant 4 heures. Epluchez et débitez les carottes, céleri et oignons. Dans une poêle chaude, faites suer les ...

Recette roulades de jambon aux epinards

20 Foods

1 On fait cuire les...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Salade de haddock aux endives | Recette

Pinterest o Le catalogue d'idées

Explorer ces idées et plus encore !

Enregistrer

Salade de haddock aux endives

Découvrez la recette de la salde de haddock aux endives

Plus

Fondant de légumes (courgettes/tomates /oignons)

Plus

Tarte Normande aux pommes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Tarte Normande aux pommes - La popotte de Manue

Plus

Le dessert qui tue: le cookie shot

Remplacer le lait par de la glace et ça devient une...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette de salade d'endive simple / recette salade endives simple / recette salade d'endives et pomme de terre / recette cuisine endives en salade / recette de salade d'endives aux pommes

50 recettes en 2015 #2 : tatin d’endives au crottin de ...

- 4 belles endives. Les miennes se la jouent un peu Dalton, mais c'est pas obligatoire.

- 2 crottins de Chavignol

- une pâte feuilletée. Si t'es rien qu'un maboule, tu peux bien évidemment la faire toi-même. Moi je suis juste une feignasse, alors autant dire que ça ne m'a même pas effleuré l'esprit.

- du beurre. Beaucoup de beurre.

- des lardons fumés

- des herbes de Provence

Coupe les...

Lire la suite


Site : http://www.diabolo-citron.com

Thèmes liés : tatin d'endives au crottin de chavignol / recette tatin d'endives lardons / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / tarte tatin d'endives lardons

Recette jambon - Toutes les recettes de jambon

Twitter

Google+

Le jambon est issu de la cuisse du porc. Il existe principalement deux types de jambons : le jambon cru et le jambon cuit.

Le jambon cuit, ou jambon blanc, est le résultat d'une cuisse de porc cuite dans un bouillon salé, et aromatisé. Les jambons sont préparés avec ou sans os. Le jambon est désossé avant d'être cuit. On le remoule ensuite pendant la cuisson.

Le jambon cru...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

La recette du chef : Lotte de mer rôtie, chartreuse d ...

Beurre

100 g

 Nettoyer les filets de lotte de mer, les poêler et finir de les cuire au four à 180 degrés pendant 8 minutes.

 Nettoyer les langoustines et les maintenir droites sur un pique en bois. Les poêler rapidement.

 Cuire les endives dans de l'eau salée et citronnée, pendant 15 minutes. Ensuite, les effeuiller et poêler les feuilles et le coeur rapidement, pour leurs donner une coloration noisette.

 Cuire les...

Lire la suite

Date: 2017-12-06 02:30:56
Site : https://nl.ambafrance.org

Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuisson d'endives au four / puree d'endives

Verrines saumon fumé, faisselle et endive | Les ...

entrée apéritif , endives , entrée , fête , rapide , saumon , verrines 1

Pour cette fin de semaine, ce sera une recette salée d'entrée que je vous propose. Voici une verrine saumon fumé, faisselle et endive, une verrine tout en fraîcheur et très agréable à déguster (en entrée ou en version mini en apéritif).  Rien de très compliqué, juste un bon mixeur et des verrines pour présenter cette entrée.

Toutes mes recettes de verrines sont ici.

 

Pour une dizaine de verrines, il vous faut:

200g...

Lire la suite


Site : http://www.lesgourmandisesdenemo.com

Thèmes liés : entree d'endives au saumon fume / recette entree endive saumon fume / entree endives saumon fume / recette endives saumon fume aperitif / endives saumon fume aperitif

Tarte tatin d'endives et magrets : recette gourmande | Régal

Inscrivez-vous à notre newsletter

En panne d'idée pour cuisiner? Régal vous guide ! Recevez chaque semaine gratuitement des idées de recettes faciles et rapides !

Renseignez votre email pour recevoir notre newsletter :

Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l'objet d'une prise de décision automatisée...

Lire la suite


Site : regal.fr

Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / tatin d'endives recette / tatin d endives recette / recette tarte tatin aux endives facile / tarte d'endives tatin

carrefour.fr/simplissime recettes de cuisine en vidéo

Image d'illustration

Vous avez manqué la recette du jour Simplissime diffusée sur TF1 et TMC, rendez-vous sur Carrefour.fr/simplissime pour retrouver la vidéo. 4 ou 5 ingrédients pour apprendre à cuisiner un plat facilement. Des recettes tirées de Simplissime le livre de cuisine le plus facile au monde de Jean François Mallet.

Les Français n'ont jamais été aussi férus de cuisine, en...

Lire la suite


Site : http://www.hyper-actu.com

Thèmes liés : recette d'endives facile et rapide / recette d'endive au jambon facile / recette d'endives facile / recette endives au jambon facile rapide / recette de cuisine endives au jambon

Endives au jambon - Miss Crumble

Miss Crumble » Légumes » Endives au jambon

Endives au jambon

Miss Crumble | Légumes | le lundi 09 février 2015 | 0 commentaire

Une de mes recettes favorites quand c'est la saison des endives, les endives au jambon !!

J'ai toujours adoré ce légume qui ne se mange pas que en salade avec du fromage et des noix.

L'endive doit être un peu caramélisée et elle va perdre de son amertume ; vous...

Lire la suite


Site : http://www.miss-crumble.fr

Salade Norvégienne - Idee-salade.com

http://www.idee-salade.com présente la Salade Norvégienne. Une recette rapide et...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette salade d'endives facile / recette de salade d'endives au saumon / recette de salade d'endives aux noix / recette salade endives facile / recette d'endives en salade

Cuisine : coquilles Saint-Jacques, crème d'endives au cidre

Aujourd'hui voici une recette de coquilles St Jacques, qui sont simples et rapides à préparer, comme le précise notre blogueuse reporter : un simple aller-retour dans une poêle bien chaude leur suffit, le tout dans un...

Lire la suite


Site : ohmymag.com

Thèmes liés : coquilles saint jacques creme d'endives au cidre / coquilles st jacques endives cidre / creme d'endives et noix de st jacques / recette noix de saint jacques endives cidre / noix st jacques endives cidre

Recette Chili aux endives du Nord sautées - mufal.com

Préparation

1

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Mettez les oignons à cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Ajoutez la viande de boeuf et laissez cuire en remuant régulièrement.

2

Ajoutez les tomates concassées avec leur jus, le concentré de...

Lire la suite


Site : http://www.mufal.com

Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / soupe d'endives et tomates / soupe d'endives / soupe d endives / recette d'endives rapide

Mot-clé - endives au jabon tupperware - Mince! Je suis ...

Une recette de chez Tupp compatible WW, facile, rapide et aimée de tous chez moi.( cette recette n'est ni SGSL, ni compatible regime Seignalet)

Pas de précuisson our les endives : elles ne rendent pas d'eau et ne sont jamais amères.

Le nombre de PP dépends de vos ingrédients: voir en fin d'article. %%

ENDIVES AU JAMBON SANS PRÉCUISSON

Pour 6 parts, en plat complet

Ingrédients :

12 endives...

Lire la suite

Date: 2016-12-18 00:46:15
Site : http://www.mincejesuisgourmande.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon ww / recette facile d'endive au jambon bechamel / recette de gratin d'endives au jambon facile / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel

Comment préparer et cuire les endives - Fiche pratique

Comment conserver les endives ?

Vous l'aurez compris, les endives n'aiment pas vraiment la lumière. L'idéal est donc de les conserver dans le bac à légumes dans la fond du frigo soit dans un torchon, soit dans du papier journal.

Comment préparer les endives ?

L'endive est un...

Lire la suite


Site : https://www.marciatack.fr

Thèmes liés : comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / recette d'endives cuites a l'eau / recette endives cuites a l'eau

Endives au jambon light – Accessoire cuisine inox

Pour des endives au jambon light , on précuit les endives à la vapeur, on les enroule de jambon et on remplace la béchamel par de la crème liquide légère. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Je vous parlais régime la dernière fois.

Ingrédients, préparation et recettes associées. Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du...

Lire la suite


Site : http://vreb.ru

La Quiche Endives Prince de Bretagne, Oignons de Roscoff ...

La Quiche Endives Prince de Bretagne,

Oignons de Roscoff et Saumon fumé de Mamigoz

 

Aujourd'hui au Petit Bistro vous pourrez déguster

une recette réalisée avec les meilleurs produits régionaux.

 

La Quiche Endives Prince de Bretagne,

Oignons de Roscoff et Saumon fumé

 

Le mariage très réussi de saveurs délicates

 

Pour 6 personnes, il vous faudra :

 

5 belles endives Prince de...

Lire la suite


Site : http://www.chez-mamigoz.com

Thèmes liés : recette quiche endives oignons / recette quiche endive saumon fume / quiche sans pate oignons endives / recette salade d'endives au saumon fume / quiche aux endives et saumon fume

Escalopes de poulet aux endives et au curry - Le sachet d ...

Escalopes de poulet aux endives et au curry

09 avril 2008

Escalopes de poulet aux endives et au curry

   Un petit tour sur marmiton où je cherchais une recette pour cuire les blancs de poulet que je venais d'acheter. Je viens de découvrir celle-ci qui me semble bien sympathique, alors pourquoi ne pas essayer, d'autant plus que j'adore les endives.

   Eh bien c'est tout simplement délicieux, si vous désirez la faire n'hésitez surtout pas à lire les commentaires des marmitonnautes, ils sont très utiles et très judicieux. C'est une recette rapide ce qui pour moi est souvent une priorité. J'ai un peu modifié la recette, car j'avais...

Lire la suite


Site : http://zouck.canalblog.com

Thèmes liés : poulet endives curry / soupe d'endives au curry / recette d'endives cuites a l'eau / recette de soupe d'endives marmiton / soupe d'endives simple

Recettes pour cuisiner avec les différentes algues.

Utilisation du lithothame

Recettes à l'agar-agar

L'agar-agar, appelée aussi E406 ou kanten au Japon, est un gélifiant naturel extrait d'algues marines rouges (généralement : gracilaria et gélidium).

Saveur

L'agar-agar n'a ni saveur ni parfum particuliers, la préparation prend le goût des fruits ou ingrédients mis en oeuvre, sans l'altérer. Il convient aussi bien aux plats salés que...

Lire la suite

Date: 2017-07-25 19:53:36
Site : http://www.cfaitmaison.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / temps de cuisson endives dans l eau bouillante / temps de cuisson des endives a l'eau bouillante / recette endives cuites a l'eau / recette endives a l'eau

Recettes avec Endive, Tomates, Menthe et Rapide, sans ...

Ingrédients : Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre

endive.f

Ingrédients : Aubergines, Courgettes jaunes, Féta, Oignon, Câpre, Vinaigre balsamique blanc, Menthe, Tomate cerise, Pignons de pin, Raisin sec, Huile d'olive, Sel

endive.f

Ingrédients : Citron, Poivre,...

Lire la suite


Site : http://www.lacuillere.com

Thèmes liés : recette d'endives rapide

Potage d’endives : recette simple en 7 étapes (15 MINUTES ...

Inscrivez-vous à notre newsletter

En panne d'idée pour cuisiner? Régal vous guide ! Recevez chaque semaine gratuitement des idées de recettes faciles et rapides !

Renseignez votre email pour recevoir notre newsletter :

Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l'objet d'une prise de décision automatisée...

Lire la suite


Site : regal.fr

Thèmes liés : recette d'endive simple / recette d'endives facile et rapide / recette d'endives facile / recette d'endives rapide / recette endive facile rapide

Recette Cuisine Facile 66 Endives gratinées au jambon de pays

6 tranches de jambon de pays

9 tranches de tomme des Pyrénées

Gros sel

Couper les trognons des endives.

Oter si nécessaires les feuilles extérieures abîmées.

Passer rapidement sous l'eau froide.

Faite chauffer une grande quantité d'eau salée au gros sel.

Plonger les endives et laisser cuire de 15 à 20 mn.

Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Egoutter les endives.

Bien essorer...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinefacile66.fr

Thèmes liés : endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette de gratin d'endives au jambon facile / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endive au jambon facile / cuire endives dans l'eau

Recette gratin de crêpes Ch'ti endives jambon maroilles ...

 

Étape1

Préparez les crêpes (la pâte peut se préparer la veille) : Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec le sel. Ajoutez les oeufs un à un au fouet, puis versez le lait progressivement tout mélangeant et en faisant descendre la farine restée sur le bord. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.

 

Étape2

Faites chauffer une grande crêpière...

Lire la suite


Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette endives cuites a l'eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / cuisson des endives dans l'eau