Articles sélectionnés pour le thème : faire des endives au jambon
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Fromage ou Dessert ? ... DESSERT !!!: Endives au jambon ...
Endives au jambon , même pas amères... Même les enfants les aiment !!! IG bas, phase 1 - PL
Coucou les filles ! (Y a t'il un garçon dans la salle ?)
Aujourd'hui, je vous livre une petite recette qui va faire aimer les endives aux plus récalcitrants,
grâce à un ingrédient tout simple, qu'on a toutes et tous dans notre placard et qui en retire l'amertume...
Le miel... d'acacia pour rester...
Date: 2016-12-22 12:54:16
Site :
http://www.fromageoudessert-dessert.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / salade d'endives jambon fromage / salade endive jambon fromage noix / gratin d'endives au jambon bechamel
Recette Endives caramélisées au jambon - ShopAdvizor
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Préparation
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes tranches de jambon un peu épaissses - 6 endives - 2 cuillères à café de sucre semoule - 25 cl de sauce béchamel - 2
cuillères à soupe de fromage rapé (au choix emmental,...
Date: 2016-12-24 00:28:42
Site :
https://monavislerendgratuit.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette endives au jambon sans beurre / faire cuire des endives au beurre / endives au jambon sauce bechamel recette / recette endives au jambon au four sans bechamel
Recette Endives caramélisées au jambon - ShopAdvizor
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Préparation
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes tranches de jambon un peu épaissses - 6 endives - 2 cuillères à café de sucre semoule - 25 cl de sauce béchamel - 2
cuillères à soupe de fromage rapé (au choix emmental,...
Date: 2016-12-24 00:28:45
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https://monavislerendgratuit.com
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Gratin endives au miel et jambon de bayonne - Silence ...
Les endives au jambon, quel mauvais souvenir de cantine d'école!!! Et pourtant, avec trois fois rien, on peut en faire en plat très sympa, même les difficiles (comme moi !) ne résisteront pas!!!
Pour 6 personnes :
1 kg d'endives bien blanches, 1 citron, 4 tranches de jambon de Bayonne, 60g de parmesan râpé, 2...
Site :
http://chrissied.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon au four / soupe d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon
Gratin d'endives au miel - Mimi cuisine
2 cuillerées à soupe de miel
2 oeufs
4 cuillerées à soupe de crème fraiche
25 cl de lait
4 tranches de jambon de bayonne
gruyère rapé
Ma façon de faire
Préchauffez le four à 210° C (thermostat 7).
Creuser vos endives pour leur enlever leur amertume, puis les faire cuire pendant 10 mn dans de l'eau frémissante, ajouter les rondelles de citron dans...
Site :
http://mimicuisine.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / faire cuire des endives a la poele / cuire endives dans l'eau
Endives caramélisées au jambon même pas amères - Aud' à la ...
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 300 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 50 g de gruyère râpé
- 30 g de chapelure
Préparation :
Laver et couper les endives en fines lanières (comme pour une salade).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les endives avec le miel, du sel et du poivre jusqu'à...
Site :
http://audalacuisine.canalblog.com
Thèmes liés : recette endives caramelisees au jambon / recette soupe d'endives au jambon / recette endives caramelisees au miel / recette endives caramelisees / recette d'endive au jambon bechamel
Panier de Saison » Endives au jambon et au reblochon
ENDIVES AU JAMBON ET AU REBLOCHON
Pour 4 personnes
8 endives
1/2 reblochon
4 tranches de jambon de Paris assez fines (1 ou 1.5 réglage à demander à son charcutier!)
15 + 25g de beurre+ 5g
1 cuillère bombée de farine
1/2 litre de lait entier
sel, poivre, muscade
2 gousses d'ail
1/2 citron
Eplucher les premières feuilles des endives, ôter leur trognon. Dans une sauteuse, les faire revenir légèrement dans 15g de beurre fondu. Presser le demi-citron, saler, poivrer les endives, arroser du jus de citron. Cuire à feu doux...
Site :
http://www.panierdesaison.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon au four / endives jambon bechamel au four / gratin d'endives au jambon bechamel / calories 2 endives au jambon / gratin d'endives au jambon calories
Gratin d'endives au jambon - Papilles et Pupilles, le blog ...
Ah, transmission de pensées, mais j'étais en avance : le gratin d endives, c'était hier soir . Ce soir c est croque-monsieur, fait maison évidemment . Petite question : une petite idée pour faire un hachis parmentier qui sort des sentiers battus ? merci encore de vos idées et de vos recettes.
Répondre
Anne a écrit le 16 janvier 2018
C'est un vrai plat de saison Pour le hachis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Recette endive
Faire fondre les echalotes hachees, puis ajouter les girolles, sel et poivre. Dans une autre poele faire fondre les endives coupees menu pendant 10 mn. Battre 2 oeufs, ajou...
Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note :
Nettoyez les endives et coupez-les en petits morceaux, pelez la betterave et coupez-la en petits des, ecalez les oeufs et coupez-les en rondelles, puis...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / recette d'endives cuites a l'eau / faire cuire des endives sans cocotte minute
Endives au jambon gratinées | Recettes light
Faire bouillir 1 litre d'eau et y mettre 1 CAS de sucre en poudre ( pour enlever l'amertume des endives). Y plonger 6 endives et laisser cuire 30 min.
Pendant ce temps, faire une sauce Béchamel.
Faire préchauffer votre four thermostat...
Site :
http://recettes-light.fr
Velours d'endive au jambon de dinde (dès 8 mois ...
Home Recettes Bébé dès 8 mois Velours d'endive au jambon de dinde (dès 8 mois)
Velours d'endive au jambon de dinde (dès 8 mois)
Ingrédients pour 3 pots de 120 grammes :
2 endives
2 à 3 pommes de terre
40 gr de jambon de dinde
Préparation...
Site :
https://www.bergamotefamily.com
Thèmes liés : recette endive bebe 8 mois / recette d'endive cuite au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon / cuisson d'endives au jambon
Lasagnes aux endives, jambon et au maroilles - P'tit Sablé ...
Lasagnes aux endives, jambon et au maroilles
mardi 24 mars 2015
Pour 3 à 4 parts :
Huile d'olive
125 ml de bière blonde (ou vin blanc)
Sel, poivre
6 feuilles de pâtes à lasagne (pâtes spéciales "sans pré-cuisson")
200 g de maroilles
2 grandes tranches de jambon
Fromage râpé
800 ml de lait entier froid
Sel, poivre
Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.
Passer les endives sous...
Site :
http://enrikalag.canalblog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / endives jambon maroilles / gratin endives jambon maroilles / endives au jambon sans cuisson a l'eau / endives jambon bechamel au four
Endives Braisées à la sauce Moutarde - espace-recettes.fr
Endives Braisées à la sauce Moutarde
Imprimer:
7 à 9 tranches jambon blanc
250 g de pomme de terre
100 g de...
Site :
espace-recettes.fr
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ENDIVES AU JAMBON ET COMTÉ - Maud dinettes etc...
La perle du Nord ;-) Photo by Maud dinettes etc
J'en entends déjà qui disent : "Eh ben !! On commence bien la semaine !!... des endives au jambon !! Elle pouvait pas trouver pire !!...Elle aurait mieux fait de faire de la pâtisserie ;-P".
J'espère, justement, avec cette recette, vous réconcilier avec les endives au jambon (si tant est que vous soyez fâchés avec elles ;-)).
Vraiment je vous assure que cette recette est une tuerie et que plus jamais vous ne ferez les endives au jambon autrement ! Et en plus, vous en ferez régulièrement, tellement vous allez vous régaler.
J'ai adapté à ma...
Site :
http://www.mauddinettesetc.com
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Recette gratin d'endives au quinoa et jambon cru
1 paquet de fromage râpé
Noix de muscade en poudre
Sel, poivre
Préparation du gratin d'endives au quinoa et jambon cru :
Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau salée. Versez le quinoa et laissez cuire 12 minutes à ébullition. Egouttez soigneusement et ...
Site :
http://www.recettesfaciles.org
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon cru / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon cru / recette gratin endive jambon cru
Endives braisées au jambon - La Neuvième Planète
Sel, poivre & muscade
Préparation :
Passer les endives sous l'eau après avoir enlevé les feuilles abîmées. Supprimer le petit morceau conique qui se trouve à leur base, les endives seront moins amères.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y placer les endives. Saler et poivrer.
Les laisser dorer sur feu doux avant d'ajouter l'eau et de couvrir. Laisser cuire les endives une vingtaine de minutes. Les piquer avec la pointe d'un couteau en fin de cuisson pour vous assurer quelles soient tendres.
(J'en ai...
Date: 2017-11-07 19:08:51
Site :
http://patoujourzen.blog.free.fr
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au jambon bechamel / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuire endives dans l'eau
Jambon caramélisé, endives braisées à l’érable
3/4 tasse (180 ml) de noix de Grenoble, rôties
3/4 tasse (180 ml) d'huile végétale
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
2 c. à soupe (30...
Site :
http://www.canalvie.com
Thèmes liés : soupe d'endives au jambon / salade d'endives aux noix et jambon / endives braisees au jambon a la poele / endives braisees au four jambon / salade d'endives jambon
LES FOURNEAUX DE PHILO: Endives au jambon au multicuiseur
Endives au jambon au multicuiseur
Ingrédients
1 litre de lait à température ambiante
50 g de fromage râpé
un peu de noix de muscade
un peu de sel et de poivre
Préparation
Versez 1 l d'eau dans la cuve de votre multicuiseur.
Lavez les endives, à l'aide d'un petit couteau pointu retirez le petit cône à l'intérieur du pied et mettez-les...
Date: 2019-03-30 05:02:59
Site :
https://lesfourneauxdephilo.blogspot.com
Thèmes liés : endives au four jambon fromage / endives au jambon fromage rape / endives jambon fromage sans bechamel / endives au jambon cuit vapeur / endives au jambon sans fromage
Ma recette d'endives au jambon - Laurent Mariotte
Ma recette d'endives au jambon
25 Nov
Ma recette d'endives au jambon
- 4 tranches de jambon blanc
- 75 cl de lait
- 50 g de beurre (+ pour le plat)
- 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 125 g de gruyère râpé
- 50 g de farine
- Sel, poivre du moulin
La recette
Éliminez une partie du coeur de l'endive par la base. Faites-les cuire entières pendant 8 min à la vapeur. Égouttez-les...
Date: 2019-03-11 11:42:59
Site :
http://www.laurentmariotte.com
...Tarte tatin d'endives... - ...Chez Cathytutu, défis ...
...Tarte tatin d'endives...
J' avais prévu de faire des endives au jambon et puis bof bof...je file sur internet voir copain google pour trouver une recette originale avec des endives qui le sont moins et je trouve une recette chez "Bigrement bon" de tatin d' endives aux marrons ...
...CE FUT UNE RÉUSSITE TOTALE...UN RÉGAL, QUE DIS-JE!!!!!
une...
Site :
http://aaatable.canalblog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / tarte tatin d'endives au chevre / tarte tatin d'endives au miel / tarte d'endives tatin / tatin d'endives chevre et marrons
tarte tatin d endives confites au jambon - cuisinedameregine
tarte tatin d endives confites au jambon
Publié par Regine Polizzi - Catégories : #plat
tarte tatin d endives confites au jambon
1 dizaine d'endives
100grs de sucre en poudre
1 cuillere a soupe de vinaigre basalmique
sel poivre
1 cuil a soupe de sucre en poudre
un peu de beurre
125grs de des de...
Site :
http://damereginepolizzi.over-blog.com
Thèmes liés : tarte tatin d'endives au jambon / tatin d'endives confites / tarte d'endives tatin / tatin d'endives au jambon / tarte d'endives jambon
Endives au gratin, façon Cyril Lignac - Le Blog à Croquer
Endives au gratin, façon Cyril Lignac
Publié le
19 février 2008
par christel
Marre des endives serrées les unes à côté des autres, chacune habillée de sa tranche de jambon...
Voilà le gratin d'endives revu par Cyril puis par moi en réduisant la quantité de béchamel.
C'est simplement bon, et tout le monde est content!
Pour 4 ramequins:
2 tranches de jambon blanc
30 g de beurre + 2...
Site :
http://blogacroquer.over-blog.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon cru / gratin d'endives au jambon au four / gratin endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon
Endives au jambon - Bienvenue sur Mon Thermomix au quotidien
- de la chapelure (voir ici )
- 0.5 L d'eau
- un peu de gros sel
- un peu de sel fin, de poivre et éventuellement de muscade en poudre si vous aimez
1. Eplucher les endives ( les couper en 2 dans le sens de la longueur et eventuellement retirer la partie dure à la base, c'est elle qui est responsable de l'amertume)
2. Mettre 0.5L d'eau dans le bol et un peu de gros sel.
3.Selon la taille des endives, si elles tiennent debout dedans, les mettre dans le panier vapeur, ou sinon les installer dans la varoma et cuire 30 minutes/ varoma/ vitesse 1
4. A la sonnerie, réserver...
Site :
http://www.monthermomixauquotidien.com
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endive au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon thermomix
Les Recettes des Parents Babymoov : endives au jambon par ...
Les Recettes des Parents Babymoov : endives au jambon par Renan et Cécile
Actus | 24 Septembre 2010
Cécile et Renan font à nouveau leur come-back avec une nouvelle recette très nutritive ! En effet, si l'endive a une faible valeur énergétique, elle est néanmoins riche en sels-minéraux et oligo-éléments très importants pour bébé.
C'est la recette idéale pour faire découvrir un nouvel aliment à bébé ! Et en plus, elle est simple à...
Site :
http://my-babymoov.fr
Thèmes liés : recette endive jambon fromage blanc / endives au jambon sans cuisson a l'eau / recette bebe endives jambon / recette endives jambon fromage / recette simple d'endive au jambon
Recette de Gratin d'endives au jambon facile et rapide
Recette de Gratin d'endives au jambon
Photo de JOSY DE LYON
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Retirer la base des endives et la partie croquante.
Dans une marmite, mettre 50 g de beurre à fondre puis ajouter les endives. Assaisonner et verser l'eau, puis laisser cuire à couvert...
Les endives au jambon qui plaisent même aux enfants ...
par Audrey Bourdin
Partir en vacances une semaine c'est bien, mais regarder le contenu de son frigo en rentrant c'est déprimant. Le marché c'est le week-end, le lundi c'est boulot, alors lundi soir dernier je suis passée au drive en sortant du travail pour y récupérer mes courses de la semaine. Autant dire que les plats du début de semaine sont hyper basiques et rapides : lundi soir nous...
Site :
https://www.audreycuisine.fr
Endives au jambon - Miss Crumble
Miss Crumble » Légumes » Endives au jambon
Endives au jambon
Miss Crumble | Légumes | le lundi 09 février 2015 | 0 commentaire
Une de mes recettes favorites quand c'est la saison des endives, les endives au jambon !!
J'ai toujours adoré ce légume qui ne se mange pas que en salade avec du fromage et des noix.
L'endive doit être un peu caramélisée et elle va perdre de son amertume ; vous...
Site :
http://www.miss-crumble.fr
Gratin d'endives au jambon | So'Cuisine
Gratin d'endives au jambon
9 janvier 2013 par SoCuisine | 2 Commentaires
Une recette facile et rapide pour ceux qui aiment le goût des endives au jambon mais qui n'ont jamais le temps de préparer la recette traditionnelle.
Temps de Préparation : 10 à 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : facile
(pour 4 personnes)
- 4 endives
- 1 gros paquet de jambon en dés ou 8 tranches de jambons...
Site :
http://www.socuisine.fr
Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon facile / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endive au jambon gratine
Salade d'endives (endives, pomme, jambon) - Recette salade ...
Cassolettes d'ananas à la badiane
Salade d'endives
Envie d'une recette de salade facile, rapide et délicieuse? Cette recette de salade d'endives au jambon va vous ravir. Goûtez la sans attendre !
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 2 personnes
2 endives
100 g de jambon coupé en lamelles
1 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Sel, poivre
Laver...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette salade d'endives facile / salade d'endives pommes jambon / recette salade d'endives aux noix et roquefort
Endives au Four et au Saumon - Cuisiner... tout Simplement ...
c'est la saison et c'est super bon, avec le saumon ce doit être pas mal !
Stella 07/12/2009 23:29
je viens de les faire au jambon et je n'ai absolument pas passé à cette variante alors que j'adore le saumon... c'est une excellente idée... merci à toi, bonne nuit
56oceane 07/12/2009 22:46
Pour le...
Site :
http://cuisinertoutsimplement.com
Thèmes liés : cuisine des endives au jambon au four / saumon endives four / endives au four sans jambon / faire des endives au jambon / cuisine endives au jambon
comment cuire endives - Cuisson
pour ma recette d'endives au jambon gratinées, je cuis mes endives à l'eau. voici pas à pas comment réaliser ce grand classique. d'abord, je pare mes endives ...
Vu sur cdn.lacuisinedannie.com
Vu sur media.gerbeaud.net
20 nov. 2008 - contrairement aux idées...
Site :
http://www.comment-cuire.fr
Thèmes liés : comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / faire cuire des endives a l eau
Endives Braisées au Jambon – Maryse & Cocotte
Endives Braisées au Jambon
Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour aujourd'hui, je vous propose un plat typiquement français puisqu'il s'agit des endives au jambon. Une recette que j'ai toujours voulu tester, et c'est chose faite aujourd'hui ! Autant vous dire tout de suite, que mes deux fils n'ont pas aimé du tout, mais en ce qui concerne ma fille et MR Cocotte,
je pense pouvoir dire qu'ils ont...
Site :
maryseetcocotte.com
Thèmes liés : recette endives braisees au jambon sans bechamel / endives braisees au jambon cocotte minute / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante
Légèreté & Gourmandises: Endives au jambon (5 PP)
5 ProPoints (ou 3,5 Points avec l'ancien programme "flexipoints")
4 belles endives bien serrées
8 cuillères à café de maïzena
40 cl de lait écrémé
muscade rapé (facultatif)
4 tranches de jambon dégraissé
60 gr de...
Date: 2016-12-21 14:01:33
Site :
http://legereteetgourmandises.blogspot.com
Thèmes liés : faire des endives au jambon / cuire des endives au jambon / endives au four sans jambon / endives jambon autocuiseur
Endives au jambon - leparfait.fr
Peut on faire cette recette en remplaçant la béchamel par de la crème fraîche?
La crème supporte bien la sterilisation ? »
Le Parfait (69611)
« Il ne semblerait pas y avoir de contre-indication pour faire des endives braisées.
Néanmoins, nous n'aurons pas de recette à vous proposer.
Nous vous recommandons alors de vous appuyer sur notre recette...
Site :
leparfait.fr
Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d endive braisee au jambon / recette d'endive braisee au jambon / recette d'endive au jambon bechamel / recette endives braisees au jambon sans bechamel
endives au jambon (light) - Mince alors
cuire les endives 15 mn a la vapeur (cocotte minute)
faire la béchamel
40 gr de farine (2 portions de pain ) (compter 1 portion par personne)
50 cl de lait (2 portions de lait) (compter 1 portion par personne)(nous pouvons en prendre 2 par jour)
1 c a café de fond de volaille, sel...
Site :
http://mickymincir.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives sans cocotte minute / endives jambon cocotte minute / cuire des endives au jambon / endives a la vapeur en cocotte minute / endives jambon light
Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade ...
Minute facile > Recettes > Astuces cuisine > Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade
Enlever l'amertume de l'endive cuite ou en salade
Voir la vidéo
Salade d'endives, endives au jambon, endives braisées, gratin ou tarte d'endives... vous maitrisez toutes ces recettes à base d'endive ? Bien que vous ayez choisi la bonne recette, vos endives restent acides ? Comment alors...
Site :
http://www.minutefacile.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette salade d'endive cuite / recette sauce pour salade d'endives / recette salade d'endives facile / recette de salade d'endives aux noix
ma cuisine sympa: Endives braisées
ma cuisine sympa
Je parle ici de "cuisine" au sens large, puisque le terme veut aussi dire "interprétation personnelle", je vous ferai part, d'expériences personnelles et de celles d'amies en recettes de cuisine, mais aussi de petites info. du jour, de trucs sympas lus ou "récoltés" auprès d'autres qui partagent les mêmes centres d'intêrets. Mais sans jamais avoir la prétention d'être...
Date: 2016-12-22 21:49:55
Site :
http://macuisinesympa.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / faire pousser des endives dans l'eau / faire cuire des endives sans cocotte minute / recette d endive braisee au jambon
:: endives au jambon, béchamel DUKAN
- 1 portion de Bridélight 2 %
- 60 g de fromage râpé Bridélight
1 ) Faire cuire les endives dans l'eau bouillante environ 15 minutes
2 ) Faire revenir l'oignon pendant ce temps à feu doux
3 ) Mélanger le lait avec la Maïzena à froid
4 ) Porter sur feu doux et mélanger
5 ) Ajouter la portion de Bridélight et le fromage râpé puis mélanger jusqu'à...
Site :
http://regimedukanetmoi.vraiforum.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau
Endives au jambon - Ma Nature 2
L'endive ou chicon est un légume d'hiver pas excellence.
Nous le culivons nous mêmes et cela en vaut la peine car ce légume est très cher en bio
Pour voir cliquez sur l'image
On la cuisine de diverses façons.
Voici ma recette au jambon
Pour trois à quatre personnes:
Un bon kg d'endives
4 belles tranches de jambon de préférence bio
1/4 de litre de lait
3 c à soupe d'huile ou de beurre
2 c...
Site :
http://manature2.canalblog.com
Thèmes liés : recette soupe d'endives au jambon / recette d'endives au jambon au four / soupe d'endives au jambon / recette d'endive au jambon / recettes d endives au jambon
endives au jambon - Plats principaux - Table des Calories
Laver les endives et les couper en deux dans les sens de la longueur.
Faire cuire les endives dans de l'eau salée.
Les sortir lorqu'elles sont bien molles. egoutter-les.
enrouler les...
Site :
http://www.tabledescalories.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / elle a table endives au jambon
Gratin d'endives au jambon - Plats - 326 Calories
personnes
PROGRESSION
1 - Coupez la base de chaque endive et retirer les feuilles abimées. Les cuire dans le bouillon de volaille pendant 20 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau qui doit s'enfoncer très facilement dans l'endive. Égouttez les endives et réservez-les sur un papier absorbant.
2 - Pendant la cuisson, préparez la sauce Béchamel. Dans une casserole, faire fondre les 4/5 de beurre et incorporer la farine et remuer à a spatule...
Site :
http://www.nutrissime.com
Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives au jambon calories / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon facile
Gratin d'endives au jambon sans gluten - Friendly Gluten Free
Gratin d'endives au jambon sans gluten
sans gluten, sans lait, san oeuf
Idée
La saison des chicons bat son plein! C'est pour moi l'occasion de préparer un petit plat typiquement chti qui en général est apprécié de tous : des chicons gratin u encore des endives au jambon.
Ingrédients
250 g de champignons de Paris frais
4 tranches de jambon sans gluten
8 pommes de terre moyennes
50g de...
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Endives au jambon à la sauce Béchamel - Marmite du monde
1 cuillère à soupe de parmesan
Sel, gros sel
100 grammes de fromage râpé
Endives au jambon : la préparation
Laver et retirer les feuilles flétries des endives.
Retirer le centre du pied pour éviter l'amertume.
Faire bouillir un litre d'eau salée (gros sel).
Verser les endives et laisser cuire 10 à 15 minutes.
Égoutter les endives (ne pas hésiter à presser un peu avec les...
Date: 2017-12-05 18:46:27
Site :
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Tatin d’endives jambon Béchamel - fr.pinterest.com
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Tatin d'endives jambon Béchamel
Je suis longtemps restée fâchée avec le gratin d'endives au jambon baigné par une Béchamel industrielle. Béchamel elle même noyée dans l'eau des endives. En grandissant, l'endive a fait partie des ...
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Axoa: Pais Vasco & Pays Basque stew of diced veal with peppers, tomato and onion.
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CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES...
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Endives au Jambon - Fourme d'Ambert - Noix - Cuisiner ...
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bibi 29/01/2010 22:24
Quelle recette! Cela donne envie...Pensez-vous que je puisse faire le gratin un jour avant, sans le faire cuire, en le conservant au frigo? Sera t-il aussi bon? Merci
valerie 11/01/2009 21:44
Recette testée et approuvée, ca change et même les réfractaires au endives ont appréciés
coriandre-et-cie 12/10/2008 20:22
j'adore la fourme d'ambert...alors dans ce plat ! humm ça doit être dé li cieux ! :0035:
Karine 07/10/2008 20:34
Certainement très bon pour celui qui aime le fromage ;o) J'en ai fait aussi ce week-end, mais on ne peut plus...
Site :
http://cuisinertoutsimplement.com
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Endives au jambon de Maminou ( sans béchamel) - 1.2.3 ...
samedi 17 janvier 2015
Endives au jambon de Maminou ( sans béchamel)
AHHHHHHH, les endives de Maminou, J'ai mis longtemps avant d'aimer les endives cuitent mais celles là à chaque fois je me régale. Facile à réaliser , elles se mangent sans fin.....
Endives au jambon de Maminou ( sans béchamel)
Retrouver cette recette dans le menu semaine 4
Pour 2 personnes
Pour les...
Date: 2016-12-02 11:36:34
Site :
http://123perlines.blogspot.com
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Les gratins de Christophe - Le blog de stelou
J'avais pour habitude de faire mon tradionnel gratin d'endives avec du jambon blanc et une sauce béchamel, en voici une nouvelle version plus digeste et toute aussi succulente:
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne:
Pour 4 à 6 personnes; 25 à 30 min de préparation
1 kg d'endives bien blanches
1 citron
2 c.à soupe de miel liquide
3 c.à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
4 c.à soupe de crème...
Site :
http://lecturesdestelle.over-blog.com
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Endives au jambon et Abondance | Fromages AOP
Endives au jambon et Abondance
La recette :
50 cl de lait entier
30 g de beurre demi-sel
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade
2 pincées de piment d'Espelette
sel
Préparation :
- Retirer le trognon et les premières feuilles des endives. Les laver, les citronner.
Les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. Les laisser refroidir et les presser afin
d'en extraire un maximum d'eau.
- Préchauffer le four à...
Site :
https://www.fromages-aop.com
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Salade de pommes, endives, fromage et jambon | MAGGI France
Salade de pommes, endives, fromage et jambon
4.25
2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
2 pommes
1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI
2 cuillerées à soupe d' huile d'olive
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers. Lavez les endives et coupez les en morceaux.
Coupez également le fromage et le jambon en petits dés. Mélangez endives, noix, jambon, fromage, pommes avec l'Arome, l'huile et le vinaigre.
27/11/2014
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Utiliser les dés de jambon permet de se passer de l'étape du découpage des tranches de jambon. On gagne du temps sans perdre de saveur.
01/01/2015
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J'ai fait cette...
Site :
https://www.maggi.fr
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Tatin d'endives (chicons) au jambon blanc et au Comté ...
Tatin d'endives (chicons) au jambon blanc et au Comté
Publié le
par AurélieW
Une fois de plus, j'avais des endives dans mon panier de légumes et comme d'habitude, je dois ruser pour les faire manger à mes enfants, surtout ma fille aînée d'ailleurs qui les a en horreur !!!! Alors comme d'habitude en...
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http://www.mesenviesetdelices.com
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