Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire des endives au beurre

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Tartiflette d'endives - Cybèle : Cybèle

Préparation de la recette :

- faire cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur

- couper les endives en morceaux et les faire revenir à la poêle dans du...

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Saint-Jacques aux endives et aux pommes - Doctissimo

pour la recette Saint-Jacques aux endives et aux pommes :

- Couper et creuser la base des endives avec un couteau, les laver et les émincer très finement.

2.- Eplucher et émincer les échalotes.

3.- Eplucher, épépiner et couper les pommes en morceaux.

4.- Laver et hacher le persil, réserver pour le dressage.

5.- Dans une sauteuse, faire fondre 20 g de beurre et faire suer les échalotes. Ajouter les endives...

Site : http://recettes.doctissimo.fr

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Saint-Jacques aux endives et aux pommes - La Parisienne

Saint-Jacques aux endives et aux pommes A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 15 min

3 endives

¼ de botte de persil plat

2 pommes reine des reinettes

50 g de beurre

1 cuil. à café de sucre en poudre

1 jus de citron

40 cl de crème liquide entière

20 noix de Saint-Jacques

sel

poivre du moulin

- Couper et creuser la base des endives avec un couteau, les laver...

Date: 2016-12-21 09:52:07
Site : http://www.leparisien.fr

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recette régime chrononutrition : le dîner

1 cuillère à café de sucre en poudre

Sel, poivre du moulin

Eplucher les endives et les couper en lamelles d'1cm. Dans une sauteuse, faire fondre 15g de beurre.

Jeter les endives coupées dans le beurre chaud.

Saupoudrer de sucre, de sel et de poivre.

Ajouter 2...

Site : http://www.la-chrononutrition.com

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Fondue d'endives au miel | Audrey Cuisine

par Audrey Bourdin

L'hiver avance et je me rend compte que je n'ai pas beaucoup cuisiné les endives ces derniers mois. Il faut dire qu'à chaque fois que j'avais envie d'en acheter, il faisait tellement froid au marché qu'elles avaient la tête d'endives congelées et que cela ne me donnait vraiment pas envie. Et puis la semaine dernière j'en ai mis 3 dans mon panier pour en faire un accompagnement sucré & salé, parfait pour accompagner...

Site : https://www.audreycuisine.fr

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Endives braisées au jambon - La Neuvième Planète

Sel, poivre & muscade

Préparation :

Passer les endives sous l'eau après avoir enlevé les feuilles abîmées. Supprimer le petit morceau conique qui se trouve à leur base, les endives seront moins amères.

Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y placer les endives. Saler et poivrer.

Les laisser dorer sur feu doux avant d'ajouter l'eau et de couvrir. Laisser cuire les endives une vingtaine de minutes. Les piquer avec la pointe d'un couteau en fin de cuisson pour vous assurer quelles soient tendres.

(J'en ai...

Date: 2017-11-07 19:08:51
Site : http://patoujourzen.blog.free.fr

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Panier de Saison » Endives au jambon et au reblochon

ENDIVES AU JAMBON ET AU REBLOCHON

Pour 4 personnes

8 endives

1/2 reblochon

4 tranches de jambon de Paris assez fines (1 ou 1.5 réglage à demander à son charcutier!)

15 + 25g de beurre+ 5g

1 cuillère bombée de farine

1/2 litre de lait entier

sel, poivre, muscade

2 gousses d'ail

1/2 citron

Eplucher les premières feuilles des endives, ôter leur trognon. Dans une sauteuse, les faire revenir légèrement dans 15g de beurre fondu. Presser le demi-citron, saler, poivrer les endives, arroser du jus de citron. Cuire à feu doux...

Site : http://www.panierdesaison.com

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Recette : Saint-Jacques aux endives et aux pommes ...

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 15 min

Couper et creuser la base des endives avec un couteau, les laver et les émincer très finement.

�?plucher et émincer les échalotes.

�?plucher, épépiner et couper les pommes en morceaux.

Laver et hacher le persil, réserver pour le dressage.

Dans une sauteuse, faire fondre 20 g de beurre et faire suer les échalotes. Ajouter les endives émincées, les pommes en morceaux, le sucre...

Site : grands-meres.net

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Recette endive

Faire fondre les echalotes hachees, puis ajouter les girolles, sel et poivre. Dans une autre poele faire fondre les endives coupees menu pendant 10 mn. Battre 2 oeufs, ajou...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note :

Nettoyez les endives et coupez-les en petits morceaux, pelez la betterave et coupez-la en petits des, ecalez les oeufs et coupez-les en rondelles, puis...

Site : http://www.recette.net

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Endives gratinées au maroilles – Page 2 – Mes Recettes AZ

Préparation

Laver les endives et retirer les premières feuilles. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, verser le jus de citron et plonger les endives pour les laisser cuire 20 minutes à feu moyen.

Egoutter les endives, les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson, et les presser délicatement pour retirer le...

Site : https://mesrecettesaz.com

Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / creme d'endives au maroille / cuisson des endives a l'eau bouillante / comment faire cuire des endives a l'eau / faire cuire des endives a l eau

Fondue d'endives aux lardons - Pensepasbête

200 g de lardons de bacon

sel, poivre

½ pot de crème fraîche

Préparation

1) Couper les endives en lamelles et les asperger de citron.

2) Faire fondre le beurre dans...

Site : http://pensepasbete.over-blog.org

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Cappuccino d'endives au jambon - La Sauce : cours et ...

Pour 4 à 6 pers

4 belles endives

1 boite de lait concentré non sucré (410 gr)

1 tranche un peu épaisse de jambon fumé ou à l'os

2 cuil à soupe de miel

20 gr de beurre

1 cube de bouillon de volaille

Sel et poivre blanc

1 : Mettre la moitié du lait concentré dans un cul de poule au frais (afin de monter une chantilly plus tard)

2 : Laver et émincer les endives en prenant soin d'ôter le...

Date: 2016-12-24 01:41:03
Site : http://www.la-sauce.com

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Endives braisees caramelisees - Evasion Culinaire

janvier

Endives braisées - chicons braisés

Une recette simple et savoureuse de ce légume si diététique et riche en minéraux, l'endive caramélisée et braisée (ou chicon) qui me vient de chez Papilles et Pupilles découverte grâce à Laëtitia du Coin Repas . Les endives braisées sont idéales pour accompagner des grillades, du poisson ou toute autre...

Site : http://www.evasion-culinaire.com

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Estaminets flamands, cuisine : Tatin d'endives au Maroilles

Essayez cette recette, vous ne regretterez pas !

Ingrédients :

. 1 pâte feuilletée

. 2 kg d'endives

. 125g du sucre roux

. 100g de beurre

. 300g de Maroilles

Préparation :

Laver rapidement les endives sous l'eau froide, et les essuyer (l'endive ne doit pas tremper dans l'eau, celà la rend amère).

Dans une casserole, faire fondre le beurre sans...

Site : http://www.estaminets.fr

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Recettes bébé 10 mois - Forum Recettes pour bébé Magicmaman

voilà des recettes proposeées par d'autres mamans....

idées de potages

POTAGE DE MAÏS AU FROMAGE (10 MOIS)

o 2 grandes cuill. de semoule de maïs

o du sel

o 2 grandes cuillères de semoule de maïs

o 1/2 verre de lait et 1 grand verre d'eau

o un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)

Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de...

Site : http://forum.magicmaman.com

Soupes aux endives - Recette - Recette - Les Recettes de ...

Visitez la recette sur son blog : http://macuisinesympa.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Quand une amie m'a parlé de soupe aux endives, mon imagination n'a fait qu'un tour. En cherchant la recette je n'ai pas trouvé celle que je cherchais mais plusieurs idées pour l'adapter à la cuisine allégée à faible index glycémique. Le goût n'est pas habituel et un peu amer mais cela change...

Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette tatin d'endives a l'orange / recette d'endives braisees a l'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / soupe d'endives a l'orange

Potage aux endives à l'orange, garniture de crevettes - Au ...

aujourd'hui, j'ai Talia jusqu'à 20h, je l'ai eue à 11h30, sa maman est malade et mon fils travaille de 2h /22h, mais ma belle fille va faire un cours de piscine à 18h, alors elle la reprendra ce soir

hier j'ai fait ce potage, il est très bon, ensuite j'ai fait du filet mignon de porc au gingembre très bon aussi

voici le potage:

2 p de terre moyennes

1 jus d'orange

le zeste d'un quart d'orange

sel et poivre

1 cube à la poule

25gr de beurre ou margarine

prélever quelques morceaux de la pointe des endives sur 3 pièces, les mettre dans un peu de...

Site : http://mickymath.over-blog.com

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C'le Panier Bio - Tatin d'endives au roquefort et noix

Tatin d'endives au roquefort et noix

Ingrédients pour 8 personnes :

1 pâte feuilletée,

1kg d'endives, 50g de beurre,

1 cuillère à soupe de cassonade,

Le jus d'1 citron,

80g de Comté + 100g de Roquefort,

70g de noix + quelques cerneaux pour la déco

Sel, poivre

Temps de préparation : 20 mn- Cuisson : ± 25 + 30 mn

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Pendant ce...

Site : http://clepanierbio.com

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Gratin d'endives au jambon - Papilles et Pupilles, le blog ...

Ah, transmission de pensées, mais j'étais en avance : le gratin d endives, c'était hier soir . Ce soir c est croque-monsieur, fait maison évidemment . Petite question : une petite idée pour faire un hachis parmentier qui sort des sentiers battus ? merci encore de vos idées et de vos recettes.

Répondre

Anne a écrit le 16 janvier 2018

C'est un vrai plat de saison Pour le hachis...

Site : papillesetpupilles.fr

Endives au jambon cru | La Cuisine d'Adeline

Pour le reste de la recette :

4 endives

8 tranches de jambon cru

Fromage râpé

Étapes de préparation

Étape 1

Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et faire cuire la pâte obtenue (on appelle ça un roux) quelques minutes à feu doux sans cesser de remuer. Ajouter progressivement le lait en remuant à l'aide d'un fouet puis porter à ébullition. Continuer de mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter un peu de noix de muscade...

Site : adeline-cuisine.fr

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Poulet aux citrons et fondue d'endives :: Mes recettes ...

Page d'accueil > Plats > Les viandes > VIANDES BLANCHES > Poulet aux citrons et fondue d'endives

Poulet aux citrons et fondue d'endives

300 à 400g de blanc de poulet

2 endives

1 cuillère à café de sucre en poudre

Sel, poivre du moulin

Eplucher les endives et les couper en lamelles d'1cm. Dans une sauteuse, faire fondre 15g de...

Site : https://mes-recettes-en-un-clic.webnode.fr

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Tatin d'endives au fromage de chèvre :: RECETTES DE BENJY

Page d'accueil > Tatin d'endives au fromage de chèvre

Tatin d'endives au fromage de chèvre

Ingrédients

bûche de chèvre

30 gr

poivre

Préparation

- Préparer les endives en enlevant les premières feuilles et en enlevant, avec la pointe du couteau, le plus gros du trognon blanc (diminue considérablement l'amertume de l'endive)

- Couper les endives, dans le sens de la longueur, en 2 ou en 4 selon la taille des endives

-...

Site : http://www.les-recettes-de-benjy.fr

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Délices d'Orient: Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

Un plat rapide et délicieux avec un duo qui fonctionne à merveille. L'alliance endive et saumon fumé est un vrai régale et l'un comme l'autre apporte ça touche tout en équilibre.

INGRÉDIENTS:

12 tranches de saumon fumé sauvage

125 gr d'emmental râpé

1 pincée de muscade...

Date: 2016-12-23 19:24:03
Site : dlicedorient.blogspot.com

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Gratin d'endives au saumon fumé - Délices D'orient

Gratin d'endives au saumon fumé

Un plat rapide et délicieux avec un duo qui fonctionne à merveille. L'alliance endive et saumon fumé est un vrai régale et l'un comme l'autre apporte ça touche tout en équilibre.

INGRÉDIENTS:

12 tranches de saumon fumé sauvage

125 gr d'emmental râpé

1 pincée de muscade...

Site : dlicedorient.blogspot.com

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ENDIVES AU GRATIN REVISITEES - Délicieusement... simple

ENDIVES AU GRATIN REVISITEES

C'est bientôt les fêtes , alors ce soir je me lâche un peu avec cette recette d'endives au gratin revisitées, avec du magret fumé et de la chapelure au pain d'épice . Un mariage très-très réussit .

Une recette pour 6 personnes , facile et raisonnable .

* Pour la béchamel

- 40d de beurre / 40g de farine / 50cl de lait / 50g de parmesan râpé / poivre moulin / une pincée de muscade et sel .

- 5 petites endives / 30g de beurre / une pincée de cassonade ( ou sucre) / 8 tranches de pain d'épice / 18 petits tranches de magrets fumés / 6càc de crème fraîche / sel et poivre .

Laver et...

Date: 2016-12-23 06:29:06
Site : http://www.delicieusementsimple.com

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Endives farcies au jambon : Recette d'Endives farcies au ...

Préparation

pour la recette Endives farcies au jambon :

Choisir de très grosses endives. bien fermes et serrées; les laver les essuyer; avec un couteau pointu creuser légèrement le pied qui est souvent un peu amer et dur. Faire fondre la moitié du beurre dans une cocotte. Y faire revenir les endives quelques instants les mouiller avec le jus du citron; saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter très doucement environ une heure, en vérifiant le degré de cuisson et en mettant de temps en...

Site : http://recettes.doctissimo.fr

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Recette de gratin d’endives au jambon (chicon au jambon)

Recette de gratin d'endives au jambon (chicon au jambon)

Cette recette décrit comment préparer le gratin d'endives au jambon (ou chicon au jambon), l'un des plats typiques du nord de la France et de la Belgique.

L'un des avantages de vivre dans une petite ville comme Grenoble c'est que on ne perd pas trop de temps dans les déplacements. C'est à dire, qu'après le travail je peux rencontrer...

Site : http://jesuisunpetitcuisinier.fr

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Recette pavés de saumon et endives au miel et à l'orange

Pavés de saumon et endives cuites

Au miel et à l'orange

Prendre 4 à 6 endives. Les laver et retirer le coeur.

Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur.

Dans une poêle faire fondre le beurre puis y ajouter les endives, les faire rissoler de toute part en les retournant...

Site : http://lepoissonlivreur64.com

Thèmes liés : endives au miel et a l'orange / endives au miel et jus d'orange / endives caramelisees a l'orange / recette endives caramelisees jus d'orange / recette saumon endives orange

Recette 120 : Cyril Lignac, devant et derrière la caméra ...

Noix de saint-jacques de Bretagne, endives caramélisées à l'orange, crème de curry, par Cyril Lignac, Le Chardenoux , Paris

Pour 4 personnes

- 12 noix de saint-jacques (dont les bardes)

- 20 g de beurre demi-sel

- 20 g de beurre doux

- 1 échalote

- 5 g de curry de Madras

- 5 cl de vin blanc

- 1 litre de crème liquide

- 3 endives de pleine terre

- Le jus d'un citron

- 25 g de sucre...

Site : http://www.lefooding.com

Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / saint jacques endives orange / saint jacques endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau

Endives au jambon à la sauce Béchamel - Marmite du monde

1 cuillère à soupe de parmesan

Sel, gros sel

100 grammes de fromage râpé

Endives au jambon : la préparation

Laver et retirer les feuilles flétries des endives.

Retirer le centre du pied pour éviter l'amertume.

Faire bouillir un litre d'eau salée (gros sel).

Verser les endives et laisser cuire 10 à 15 minutes.

Égoutter les endives (ne pas hésiter à presser un peu avec les...

Date: 2017-12-05 18:46:27
Site : http://www.marmitedumonde.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon bechamel / gratin d'endives sauce bechamel / gratin d endives sauce bechamel / endives au jambon sauce bechamel

Recette de Pavé de saumon aux endives poêlées au beurre de ...

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Désarêter les pavés de saumon puis les assaisonner de sel fin.

Dans une poêle chaude, verser un filet d'huile d'olive puis saisir les pavés côté peau pendant 2 min. Les colorer ensuite côté chair durant 2 min, puis les enfourner pendant 4 min. Les poivrer à la sortie du four.

2Pour la garniture

Enlever les premières feuilles des endives. Ôter le coeur, puis tailler les endives en...

Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Thèmes liés : faire cuire des endives a la poele / faire cuire des endives au beurre / saumon endives four / endives beurre au four / endives au beurre a la poele

Panier de Saison » Crème d’endives à la chapelure de lard

100g de lardons natures

Etapes

Eplucher les échalotes, les endives et la pomme de terre. Emincer finement les échalotes. Couper les endives et les pommes de terres en morceaux.

Dans une casserole, faire fondre les échalotes dans le beurre sans coloration. ajouter les endives, faire revenir 1...

Site : http://www.panierdesaison.com

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Tatin d'endives - Chez Mamydoux

1kg d'endives coupées en tronçons

2 échalotes émincées

2 c. à soupe de curry en poudre

2 c. à soupe de cassonade

Sel, poivre

- Préchauffer...

Site : http://mamydoux.canalblog.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives au curry / tarte d'endives tatin / soupe d'endives au curry / tatin d'endives / tatin d endives

Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré - une ...

Voici une recette trouvée au hasard de mes découpages dans les magazines et prospectus en tous genres ! Je n'avais encore jamais tenté de tarte tatin en version salée. Eh bien maintenant c'est fait ; une tartelette idéale en entrée car très légère...

Tartelettes "tatin" aux endives et chèvre cendré

pour 4 personnes

70 g de brique de chèvre cendrée

pâte brisée

un petit peu...

Site : http://agastache29.canalblog.com

Thèmes liés : recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre / tatin d'endives au fromage de chevre / tarte tatin d'endives au chevre

Queues de Langoustines sur Endives crémeuses

Paprika

Préparation :

- Retirer les premières feuilles abîmées des endives, les couper en deux et retirer le cône central trop dur.

- Découper ensuite les demi endives en petits filaments et réserver

- Laver les langoustines à l'eau fraîche

Cuisson :

- Faire cuire les langoustines dans une casserole d'eau bouillante salée pendant une minute après reprise de l'ébullition

- Décortiquer les queues de langoustines et réserver

- Cuire légèrement les morceaux d'endives dans...

Site : recettessimples.fr

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Framboises & bergamote: Tatin d'endives caramélisées au miel

Tatin d'endives caramélisées au miel

Voici une excellente tarte tatin d'endives, très facile à réaliser.

Parfaitement caramélisées, les endives n'avaient aucune amertume.

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 3 cuillères à coupe de miel

- 1 cuillère à soupe de sucre

- sel et poivre

Couper les endives en quatre dans le sens de la...

Date: 2016-12-23 12:49:47
Site : http://www.framboises-et-bergamote.com

Thèmes liés : tarte tatin d'endives caramelisees / tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au miel / tatin d'endives miel et balsamique / tarte d'endives tatin

Tatin d'endives rouges au chèvre, miel et noix....

Tout un programme pour cette tarte tatin d'endives rouges sacrément bien roulées dans le miel puis déposées sur un lit fondant de chèvre et d'une pâte croustillante feuilletée qui maintient l'ensemble....Mmmmmh ! Un vrai délice !

Celles qui me suivent sur ma page Facebook sauront que j'ai préparé cette tarte vendredi dernier (d'ailleurs certaines avaient déjà tenté cette recette en me disant que c'était très bon!) ! Et bien mesdames, voici les photos !

L'endive rouge me donnait envie pour préparer cette tarte. Quant au chèvre, j'ai pris du Sainte Maure. Je le trouve excellent !

Pour...

Site : http://sespetitsriens.over-blog.com

Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et miel / tarte tatin d'endives au miel / tarte tatin d'endives au chevre / recette tarte tatin endives chevre miel / tarte tatin aux endives miel et chevre

Endives au jambon à ma façon - ♥ Les Gourmandises de ...

17 janv. 2012

Endives au jambon à ma façon

Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.

Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.

Il est bon de toutes les façons mais moi je le préfère prépare ainsi dans cette version un peu plus légère et très goûteuse où je retrouve à chaque fois les...

Date: 2016-12-23 10:52:06
Site : http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire des endives a l'eau bouillante / endives au jambon sans cuisson a l'eau / cuire endives dans l'eau

Recette Endives au jambon | Recette Santé Medisite

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Ingrédients pour Endives au jambon

6 endives, 6 tranches de jambon blanc, 150 g de comté, 30 g de beurre, 30 g de farine, un quart de litre de lait, 1 pincée de muscade, sel, poivre du moulin.

Préparation pour Endives au jambon

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire cuire les endives 20 min à l'autocuiseur (ou dans une grande...

Date: 2016-12-23 19:10:30
Site : http://www.femmesplus.fr

Thèmes liés : recette d'endive cuite au jambon / recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / recette d'endives au jambon au four / recette endive jambon fromage blanc

Coquilles Saint-Jacques à l'orange et aux endives - Par ...

7 noisettes de beurre froid

20 noix de Saint-Jacques

huile d 'olive

Préparation:

Découper les endives et les placer dans une poêle avec une noisette de beurre, du sucre, du poivre et du sel. Ajouter le zeste d'orange et...

Site : http://gourmandise4960.canalblog.com

Thèmes liés : saint jacques endives orange / endives au beurre d'orange / saint jacques endives / faire cuire des endives au beurre / endives caramelisees a l'orange

Récolte + Endives | Tout

Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette?

F.à.Q. Que faire des racines d'endives après récolte, on les jette. [...] Que faire des racines d'endives après récolte, [...] après ma recolte d'endives, il y a de noubrteuses poussent, dois-je les laisser pousser,les couper, tout jeter, combien de temps produisent les même racines d' endives merci. [...] Lire la...

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Tatin d'endives au chèvre - four-et-moulin.fr

1 pâte feuilletée

6 endives

1 bûche de chèvre

50g beurre

3 c. à s. miel

thym

sel, poivre

Préparation

Ne pas laver les endives, éliminer les feuilles abîmées et avec un couteau pointu, supprimer le cône dur de la base ; couper les endives en deux dans le sens de la longueur.

Dans une large sauteuse, faire fondre le beurre, déposer les endives, les saler et...

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Gratin d'endives au miel - Mimi cuisine

2 cuillerées à soupe de miel

2 oeufs

4 cuillerées à soupe de crème fraiche

25 cl de lait

4 tranches de jambon de bayonne

gruyère rapé

Ma façon de faire

Préchauffez le four à 210° C (thermostat 7).

Creuser vos endives pour leur enlever leur amertume, puis les faire cuire pendant 10 mn dans de l'eau frémissante, ajouter les rondelles de citron dans...

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ENDIVES AU JAMBON - UN DIMANCHE EN CUISINE ... CHEZ BRI

3 cuillères à soupe de farine

sel poivre

Faire cuire les endives en cocotte minute, avec un peu d'eau et un cube de bouillon de légumes, lorsque la soupape se met à siffler, laisser cuire pendant 10 minutes, puis égoutter les endives.

Dans une poêle chaude, mettre 10g de beurre à fondre, puis ajoutez les endives pour les faire braiser pendant 10 minutes à feu moyen,...

Date: 2017-11-26 12:07:01
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