recette : foie de volailles et endives - aftouch-cuisine.com

foie de volailles et endives

Temps généralement constaté pour réaliser la recette foie de volailles et endives :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 11 minutes

Temps de total : 31 minutes

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Mousse de foies de volailles

asfaux Pâté et Terrine 48 Commentaires

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Poêlée de pommes de terre aux endives et au chorizo ...

Les endives apportent de l'onctuosité à cette poêlée, le chorizo de la force et le tout se marie délicieusement bien.

Recette pour 4 personnes

Préparation :

Peluchez et lavez les pommes de terre et les endives puis coupez les en dés. 

Émincez finement l'oignon et faites le fondre dans un peu...

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Date: 2017-12-05 07:17:13
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Recette de Pavé de saumon aux endives poêlées au beurre de ...

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Désarêter les pavés de saumon puis les assaisonner de sel fin.

Dans une poêle chaude, verser un filet d'huile d'olive puis saisir les pavés côté peau pendant 2 min. Les colorer ensuite côté chair durant 2 min, puis les enfourner pendant 4 min. Les poivrer à la sortie du four.

2Pour la garniture

Enlever les premières feuilles des endives. Ôter le coeur, puis tailler les endives en...

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Date: 2016-12-23 11:51:00
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