Recette - Endives farcies et sauce au citron | 750g

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�?tape 1 :

Lavez les endives. Placez-les dans un cuit-vapeur, salez légèrement et faites-les cuire environ 20 minutes, couvercle fermé.

�?tape 2 :

Préparez la farce. Hachez les champignons et les oignons finement et faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Hachez aussi le jambon ainsi que les fines herbes et ajoutez-les hors du feu au hachis de champignons...

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Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : endives farcies au four / recette d'endives cuites a l'eau / recette endives farcies au jambon / recette d'endives au jambon au four / recette d'endives cuites au citron

Endives au jambonMa world cuisine au four halogène

4

Ingrédients :

4 endives charnues - 4 tranches de jambon cuit - 1 C à C de muscade moulue - 15 cl de crème fraîche liquide - 4 C à S d'eau ou de bouillon - 4 C à S de polenta fine - 50 g de fromage râpé type emmental - 1 C à C d'huile - Sel - Poivre

Cuisson : 17 min en autocuiseur + 20 min à 175°C

Préparation :

o Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une...

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Date: 2016-09-29 21:05:07
Site : http://four-cyclonique.framboisye.com

Thèmes liés : cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / endives cuites a l'eau / cuisine des endives au jambon au four / endives a l'eau

Endives Braisées à la sauce Moutarde - espace-recettes.fr

Endives Braisées à la sauce Moutarde

Imprimer:

7 à 9 tranches jambon blanc

250 g de pomme de terre

100 g de...

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Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / endives au jambon sauce bechamel recette / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / gratin d'endives au jambon et pomme de terre

Potage douceur d'endives au jambon knorr, 0,5l - Tous les ...

E1441 - Amidon modifié

Ingrédients

Eau, légumes : 34% (endive : 22%, pomme de terre), lait écrémé, crème fraîche, amidon modifié, sucre, beurre, fromage fondu (fromage, beurre, lactosérum, protéines de lait), jambon...

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Site : prixing.fr

Thèmes liés : soupe d'endives pomme de terre / creme d'endives au jambon / fondue d'endives au jambon / potage aux endives et pommes de terre / endives au jambon sans creme fraiche

Endives gratinées au jambon | We love eating

France

Method

Faire bouillir une casserole d'eau salée. Blanchir les endives pendant 5 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu vif et mélanger 1 minute avec la farine...

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Date: 2016-12-24 01:14:16
Site : http://we-love-eating.eu

Thèmes liés : endives au jambon gratinees au four / endives a l'eau / endives a l eau / endives jambon bechamel au four / endives jambon gratinees sans bechamel

velouté d'endives - recettes-minceur.maigrir2000.com

Des endives en velouté, pour changer des endives crues ou des traditionnelles endives au jambon !

Ingrédients

1 kg d'endives, 2 ou 3 échalotes, 1/2 c. à s. d'huile d'olive, 1 petit verre de bière (facultatif), ½ l de bouillon de volaille dégraissé (ou 1/2 l d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé), 1 c. à s. de cassonade, un peu de sel.

Remarque : pour une version sans gluten, ne mettez pas de bière (contient du malt)

Préparation velouté d'endives

- Faites revenir les échalotes coupées en fines...

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Site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com

Thèmes liés : recette veloute d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / veloute d'endives au jambon cru / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon cru

gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne

Pour la petite histoire de la bouilloire bavarde:

Les Wallons l'appellent « chicon », les Flamands « witloof » ou « feuille blanche ». Autant dire que l'endive est un produit du Nord. La légende veut qu'elle ait été découverte au XIXème siècle par monsieur Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles, qui pour payer moins d'impôts sur ces cultures, cacha des pieds de chicorée sauvage dans sa cave, les couvrants d'un monticule de terre. Venu les récupérer quelques semaines plus tard, il découvrit que les racines avaient donné une plante blanche, en forme de fuseau.L'endive a besoin de la main de l'homme...

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Site : http://bouilloirebavarde.com

Thèmes liés : gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / gratin d'endives au jambon au four / gratin d'endives au jambon / gratin d endives au jambon / faire pousser des endives dans l'eau

Endives au jambon et aux pommes de terre - recette iTerroir

200 g de fromage râpé

25 cl de crème fraîche

Préparation

1 Nettoyez et lavez les endives. Faites-les cuire 10 minutes à la cocotte minute. Réservez-les.

2 Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire, à leur tour, à la cocotte minute pendant 8 minutes. Pelez-les, coupez-les en rondelles épaisses et réservez-les.

3 Pendant ce temps, coupez votre tranche épaisse de jambon en dés.

4 Puis, préparez votre sauce...

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Site : iterroir.fr

Thèmes liés : recette pomme de terre endive au four / endives au jambon sauce bechamel recette / endives jambon cocotte minute / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / endives au jambon sauce bechamel

Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer

Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?

Le Monde |

o Mis à jour le

17.05.2016 à 17h50

Consultez la chaîne Vidéos

Emission

Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.

Le...

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Date: 2016-11-15 08:08:27
Site : http://www.lemonde.fr

Thèmes liés : recette salade d'endives au saumon fume / recette de salade d'endives au saumon / recette salade d'endives aux pommes et aux noix / recette de salade d'endives aux pommes / recette gratin d'endives au saumon fume

Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer

Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?

Le Monde |

o Mis à jour le

17.05.2016 à 17h50

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Certains les trouvent trop amères. D'autres en gardent un mauvais souvenir d'enfance. Les endives ne font pas l'unanimité. Appelé aussi « chicon » dans le Nord, ce légume est pourtant riche en minéraux, oligo-éléments et faible en calories.

Le...

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Date: 2016-11-19 08:26:57
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Gratin aux endives et au jambon - Cuisine Marocaine

2 cuillerées à soupe de miel liquide

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

20 g de beurre Pour le gratin

2 oeufs

4 cuillerées à soupe de crème fraîche

4 tranches de jambon de dinde fumé

60 g de parmesan râpé ou en copeaux

25 cl de lait

1 pincée de sel et de...

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Site : http://www.la-cuisine-marocaine.com

Thèmes liés : gratin endives jambon creme fraiche / soupe d'endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / endives a l'eau / cuire endives dans l'eau

Recette d'Endives aux jambons super simple!! - lesfoodies.com

Sa doit être super bon ses petit plat équilibrer

samedi, 24 octobre 2015, 14:34 # -

Invité

pour enlever l'amertume de l'endive vous pouvez aussi bouillir les endives avec un sucre

dimanche, 23 août 2015, 01:02 # -

Pour ce qui est de la crème qui fait effet "lait caillé", personnellement je fais une sauce béchamel (du coup le plat devient tout de suite moins léger, certes ), mais je n'ai jamais eu ce problème

Bonne recette !

moignon87

annie: mets de la crème fraiche épaisse que sur les endives, mais par contre dans le plat ca donne l'effet de lait caillé à cause du jus d'endive, je crois qu'on ne peut...

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Site : http://www.lesfoodies.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette simple d'endive au jambon / recette d'endives cuites a l'eau / cuisson des endives a l'eau bouillante / cuire des endives a l'eau bouillante

L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...

Bienvenue

Endive

Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !

En un tour de main

Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :

à l'aide d'un couteau d'office, coupez à quelques millimètres de la...

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Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

L’endive : préparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel ...

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Endive

Le chicon n'est pas un légume compliqué, il est facile à préparer, facile à cuire, facile à accommoder... À vous de jouer !

En un tour de main

Peu de légumes sont aussi faciles à préparer, alors profitez-en ! Conditionnée pour être prête à servir, l'endive demande à peine quelques gestes :

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Quiche endive-jambon - En coloc mode d'emploi

Préparation:

Allumer le four à 240°C (th.8)

 Pour ceux qui l'ignorent: il faut multiplier le chiffre du thermostat par 30 (ou par 3 puis 10 si vous êtes vraiment nul en maths ^^) pour obtenir la température en degré. ex: 8 x 30 = 240 !

Lavez et coupez les endives en petits morceaux

 Pour éviter...

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Site : http://colocandco.over-blog.com

Thèmes liés : recette quiche sans pate endive jambon / quiche endives jambon sans pate / salade d'endives aux noix et raisins secs / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives au jambon au four

soupe d'endive au jambon - La petite cuisine de Nat

8 juillet 2014

par Nat

Une pauvre endive et un vieux poireaux oubliés dans le fond du frigo ? ça donne une super soupe ! et si en plus on a un fond de jambon ça donne une soupe façon gratin d'endives au jambon

dans un faitout faites...

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Endives au jambon - Les recettes d'Alicia

Béchamel ultra-light et ultra-rapide

Ingrédients : 30cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Noix de muscade Sel Poivre Recette : Délayer la maïzena dans le lait, Ajouter noix de muscade, sel, poivre, Bien mélanger sur feu moyen jusqu'a obtenir une consistance crémeuse, C'est prêt !!! Idéal pour des lasagnes, gratins, crêpes ...

Enlever les 1ères feuilles des endives et couper les pieds,

Les faire cuire ~20 min dans de l'eau bouillante avec 2 sucres (qui enlèvent l'amertume),

Égoutter les endives,

Préparer une...

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endives au jambon - Forum A table ! Magicmaman

24 691

il faut les faire égoutter dans une passoire la tête en bas

à présent, je les fais revenir avec un peu d'oignon, mais coupées en petits tronçons, avec du petits salés fumés, elles sont ainsi plus vite...

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Thèmes liés : endives cuites a l'eau / endives au jambon sans creme fraiche / elle a table endives au jambon

Endives au jambon - Le Parfait

Vous pouvez tout a fait utiliser votre propre béchamel.

Le résultat devrait être positif. »

lacqueline (40700)

16/08/2015

« concernant la béchamel s'agit-il d'une sauce maison ou une sauce industrielle ? je désire faire cette recette avec ma sauce béchamel mais je crains qu'avec la chaleur elle ne se délite....

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Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT

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1]VIN

S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.

Si elle...

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Site : http://jeanpaullaporte.unblog.fr

Gratin d'endives au bleu. - Pique - Assiette

par Mary

Alors vous allez bien mes amis (es) ??

Je vous propose cette semaine 3 recettes qui viennent du même blog, celui qui pour moi en ce moment est ' ma référence ' ... 

Je sais, je sais j'en ai d'autres mais celui ci je l'ai découvert il n'y a pas longtemps et je l'adoreeee .... alors autant partager tout ce que j'ai fait avec vous car tout était vraiment humm, humm, humm !!!

Je mets de nouveau le lien du blog de Julia : Cooking Julia 

Voici la première recette :

-  1 c à soupe de Ghee * recette...

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Thèmes liés : recette d'endive au jambon gratine / recette de gratin d endives au jambon / gratin d'endives au jambon au four / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / gratin d'endives au jambon

Brouillade d'endives pôelées au Saint-Nectaire et au ...

Brouillade d'endives pôelées au Saint-Nectaire et au Jambon de Parme

Publié le

12 décembre 2006

par laurel et christel

Les endives sont de saison alors voici une nouvelle recette empruntée à CuisineAZ.com : rapide et excellente !!

Ingrédients :

6 tranches fines de jambon de parme

200 g de saint nectaire

8 oeufs

1 c. à soupe de crème fraîche

2 c. à soupe d'huile

sel, poivre

 

Préparation :

Coupez la...

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Thèmes liés : poelee d'endives au jambon / recette soupe d'endives au jambon / soupe d'endives au jambon / poelee d endives a la creme / recette poelee d'endives

Gratin d'endives au miel - Mimi cuisine

2 cuillerées à soupe de miel

2 oeufs

4 cuillerées à soupe de crème fraiche

25 cl de lait

4 tranches de jambon de bayonne

gruyère rapé

Ma façon de faire

Préchauffez le four à 210° C (thermostat 7).

Creuser vos endives pour leur enlever leur amertume, puis les faire cuire pendant 10 mn dans de l'eau frémissante, ajouter les rondelles de citron dans...

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Site : http://mimicuisine.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / gratin d'endives au miel et jambon de bayonne / faire cuire des endives a la poele / cuire endives dans l'eau

Cuisine en folie: Endives gratinées au jambon et Parmesan

Endives gratinées au jambon et Parmesan

Une recette traditionnelle aujourd'hui mais arrangée à ma façon

j'avoue que je n'étais pas raide-dingue de ce plat, 

encore une fois, mauvais souvenir de cantine avec des endives amères,

du jambon épais et de mauvaise qualité, ça baignait dans de l'eau 

bref ! pas bon du tout 

je suis restée des années sans en manger

et puis, zhom aime ça, il...

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Site : https://cuisinenfolie.blogspot.com

Distributeur de fruits et légumes à Ramecourt - 62130 ...

Pour commencer la semaine, on vous propose une recette rapide à base des endives "pleine terre" du distributeur.

ENDIVES GRATIN�?ES AUX SAUMON

5 à 15 min. de préparation ...

25 minutes de cuisson

1 belle endive par convive

1 belle tranche de saumon

1 brique de crème fraiche épaisse

100 grammes d'emmental...

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Site : facebook.com

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Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recette

Choisissez parmi des centaines de recettes de Amuse bouche pour l'apéritif avec endive, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Amuse bouche pour l'apéritif avec endive. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Amuse bouche pour l'apéritif avec endive recettes françaises et...

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Site : http://www.recettes100.fr

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Gratin d'endives au fromage à raclette - Qui veut du fromage

Gratin d'endives au fromage à raclette

RichesMonts

Gratin d'endives au fromage à raclette

Proposé par

Un gratin d'endives très gourmand, apporté par le fromage à raclette RichesMonts.

Ingrédients

crème entière liquide : 10 centilitre(s)

Préparation

Dans de l'eau bouillante, cuire les endives pendant 10 minutes.

2

Dès que les endives sont...

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Site : quiveutdufromage.com

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Gratin d'Endives au Chèvre - Cuisiner par Gourmandise

Une nouvelle recette de gratin au menu, trouvée dans le magazine "Cuisine des Copains".

J'avais déjà cuisiné les endives en gratin mais à la cancoillote . C'était un succès, j'ai donc eu envie de renouveller l'opération avec avec un autre fromage cette fois-ci.

 

Pour 6 personnes/ Préparation: 30 mn/ Cuisson: 50 mn:

 

- 500g de pommes...

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Site : http://www.cuisinerpargourmandise.com

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TARTE AUX ENDIVES ET MAROILLES - La cuisine de Mél

14 novembre 2008

TARTE AUX ENDIVES ET MAROILLES

Etant une grande fan de l'endive cuite,j'ai voulu réaliser cette tarte accompagné de maroille et je n'ai pas été déçue du résultat,un vrai régal!!!!

INGREDIENTS POUR 6/8 PERSONNES:

*100g de dés de jambon

*1 cs de beurre

PREPARATION:

Laver les endives et bien les sécher.Les couper en tronçons de 1 cm. Mettre le beurre à fondre dans une...

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Site : http://lacuisinedemel.canalblog.com

Thèmes liés : tarte endives jambon maroilles / recette tarte tatin endives maroilles / tarte tatin aux endives et maroilles / recette tarte endives maroilles / tarte endives maroilles

Endives : 7 raisons d'en manger pour la santé plus 3 ...

 

L'endive contient peu de calorie

Avec 95% de teneur en eau et 2,7% de fibres, l'endive est hypocalorique. 200g d'endive correspondent à 30 calories. Si nous faisons un petit calcul, on notera que 250g d'endive contiendrait un verre moyen d'eau. Par ailleurs, sa grande quantité de fibres lui confère une propriété de coupe-faim naturel comme la pomme et de nombreuses épices .

Mais de plus,...

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Site : https://www.nutreatif.com

Recette Velouté d'endives, lard fumé et noisettes | Pretty ...

10 cl de crème fraiche liquide

1 échalote

1 cube de bouillon de volaille

1 fromage à tartiner type kiri

Sel

8 tranches très fines de lard fumé

4 poignées de noisettes

2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre

En faisant mon marché je suis tombée sur de belles endives et je me suis un peu enflammée en achetant au moins un kg (en même temps j'en ai profité car le printemps...

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Site : http://www.prettychef.fr

Thèmes liés : veloute d'endives au lard fume / veloute d'endives au lard / recette veloute d'endives au jambon / veloute d'endives simple / veloute d'endives pomme de terre

Endives en gratin - Croquant Fondant Gourmand

Préchauffage du four à 180°C

Au travail :

Nettoyer les endives et les essuyer soigneusement (il vaut mieux éviter de les laver dans la mesure du possible).

Couper les endives en 2 et enlever le coeur central dur et amer.

Détailler les endives en petits tronçons.

Couper le jambon en dés.

Faire suer les endives dans 1 cuillerée d'huile d'olive.

Couvrir et les laisser étuver pendant une dizaine de minutes.

Mélanger les endives et le jambon et verser dans un plat à gratin.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche.

Saler, poivrer et ajouter le...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

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Recette endives - Toutes les recettes de endives

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Les endives sont des légumes à feuilles, également nommés chicon en Belgique, ou witloof. Elles sont issues de la famille de la chicorée. Le procédé de culture des endives est particulier. On fait d'abord prendre les racines en pleine terre. Puis on les déterre, et on les replante dans des bacs, qui seront placés dans l'obscurité totale.

Les endives sont un légume...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette d'endive braise / recette salade d'endive cuite / recette gratin endive jambon cru / recette veloute d'endives au jambon / recette sauce pour salade d'endives

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La soupe à la citrouille: Endives farcies et sauce au citron

Endives farcies et sauce au citron

Endives farcies et sauce au citron

Décembre est là déjà,  nous allons commencer à nous pencher sur les repas de fête. La crise sévit toujours et les temps sont durs pour tout le monde ;  je vous propose un plat économique, mais néanmoins original, à intégrer dans vos menus de fête : des endives farcies ! Vous n'y croyez pas,  hein ? C'est l'un de...

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Date: 2016-12-22 11:04:19
Site : http://lasoupealacitrouille.blogspot.com

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ENDIVES AU JAMBON CRU MOZZARELLA - quelque part en Provence

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GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE

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Site : http://www.quelquepartenprovence.com

Thèmes liés : gratin d'endives au jambon et pomme de terre / gratin endives jambon pommes de terre / recette gratin endives pommes de terre / recette gratin d'endives aux lardons / gratin d'endives aux lardons

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RIEN NE SE JETTE... NOUS ALLONS ENSEMBLE ACCOMMODER LES "RESTES"... ET SUBLIMER TOUS LES PRODUITS !!!

mercredi 31 octobre 2012

ENDIVES ET CAROTTES A LA CRÈME...

... et fond de veau

- 1 barquette de lardons fumés

- 4 tranches de jambon cuit fumé

- Ail, persil, herbes de Provence (Ducros)

- 1 ou 2 cuillères à soupe de moutarde

- 1 cuillère à café de fond de veau

- 1 cuillère à café de sucre en poudre

- 100 ml d'eau

- 3 portions de "tartare ail et fines herbes" (ou Boursin)

- 20 cl de crème fraiche liquide

- Sel et...

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Date: 2016-12-07 16:30:47
Site : http://recettesdesissi.blogspot.com

Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / soupe d'endives et carottes / recette d'endives cuites a l'eau / endives au jambon sans creme fraiche / recette d'endive cuite au jambon

Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com

150 gr de Roquefort (roquefort Société, roquefort Papillon ou roquefort Gabriel Coulet par exemple)

50cl de crème fraîche épaisse

1/2 verre de lait (ou de crème liquide)

sel et poivre

Préparation

Commencer par chauffer le lait jusqu'à ébullition.

Faire fondre le roquefort coupé en morceaux ou écrasé en miettes dans le lait tout en remuant avec une spatule en bois sur feu doux.

Incorporer la crème fraîche épaisse tout en continuant à...

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Site : ensauce.com

Maman en cuisine

Les endives ce n'est pas mon fort et encore moins celui de mes enfants.

J'ai quand même trouvé la solution pour leur en faire manger sans crise !

 

Pour 2 adultes et 2 enfants 

6 endives / 6 tranches de jambon blanc / 12 tranches de cheddar/ Béchamel/ Sel/ Poivre/ Muscade

 

Découper vos endives en deux dans le sens de la longueur.

Retirer le coeur qui est la partie très amer de l'endive...

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Thèmes liés : recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette d'endives cuites a l'eau / salade d'endives huile de noix

Super Toinette côté thermomix : forum d'échange de ...

          

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au Mercredi 23 novembre 2016

Dernière recette enregistrée :

RECETTES ALLEGÉES SALÉES

Fiche technique de Supertoinette :

qu'est-ce que c'est ???

cpanpan a écrit:

Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez ce récapitulatif...

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Flan aux endives, chèvre et jambon de la forêt noire sans ...

3 c à s d'huile d'olive

1 fromage de chèvre frais émietté

4 oeufs

200 ml de crème liquide légère

5 tranches de jambon de la forêt noire sans gluten coupées en morceaux

1 c à c bombée de cumin

jus d'un demi citron

1 c à c bombée de sucre roux

2 c à s de maïzena

Sel

Poivre

Procédé :

Préparation des endives : Couper les pieds, à l'aide d'un couteau pointu ôter le cône d'amertume...

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Blog 75: Recettes Légumes-Crumble d’endives aux noix

Recettes Légumes-Crumble d'endives aux noix

Crumble d'endives aux noix

6 tranches de jambon très fines

12 endives

100 g de cerneaux de noix

10 g de beurre + 1 noix

20 cl de crème fraîche liquide

1 citron

Sel et poivre du moulin

Pour le crumble 

30 g de cerneaux de noix

30 g de farine

25 g de parmesan râpé

50 g de beurre

1. Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).

2. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.

3. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de...

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Date: 2016-12-23 10:51:59
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Blog 75: Recettes Gratins-Crumble d’endives aux noix

Recettes Gratins-Crumble d'endives aux noix

Crumble d'endives aux noix

6 tranches de jambon très fines

12 endives

100 g de cerneaux de noix

10 g de beurre + 1 noix

20 cl de crème fraîche liquide

1 citron

Sel et poivre du moulin

Pour le crumble :

30 g de cerneaux de noix 30 g de farine 25 g de parmesan râpé 50 g de beurre

1. Lavez les endives, enlevez éventuellement le coeur dur de la base qui concentre l'amertume et éliminez les feuilles abîmées.

2. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, puis mettez-les dans une sauteuse avec le jus de citron, le beurre, du sel et du poivre. Laissez...

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Date: 2016-12-23 10:51:59
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Plein d'endives ... que faire avec - aufeminin.com

28 novembre 2006 à 9h40

Gratin d'endives

tu fais cuire tes endives tu enroules ta tranche de jambon avec ton endive tu mets de la creme et du gruyere et tu enfournes au four le temps que le gruyere fonde

J'aime

28 novembre 2006 à 9h57

Tu peux aussi faire des chicons farcis .

tu prépares du haché porc et veau ou de l'autre si tu préfères, avec de la mie de pain trempée dans du lait, un...

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Date: 2006-11-30 14:48:30
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Thèmes liés : soupe d'endives cocotte minute / faire cuire des endives sans cocotte minute / recette simple d'endive au jambon / recette de salade d'endive simple / recette d'endives au jambon a la creme fraiche

Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry ...

Blanquette de poulet, d'endives et de carottes au curry

Suite à mon billet de début de semaine ( ici ) plusieurs d'entre vous m'ont communiqué des recettes à base d'endives.

A mon tour, je vous livre une recette, qui fait partie de mes "basiques". C'est un plat vite fait, qui régale toute la famille !   

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet, coupés en morceaux (pas trop grands)

4...

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Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives au jambon a la creme fraiche / recette salade d'endives en entree / soupe d'endives et carottes / recette salade d'endive cuite

RECETTES LES SALADES - recettes.delcroix.free.fr

Toast de rillette de sardine

Ingrédients pour 4 personnes : 4 sardines ; 4 carré frais, 1 gros oignons, Persil, sel et poivre, 1 jus de citron, ciboulette ; 4 toast de pain complet

Retirer les arrêtes des sardines. Dans un mixeur disposer le fromage frais, l'oignon émincé, le jus de citron, sel et poivre. Mixer le tout. Hacher les sardines et le persil. Couper la ciboulette. Mélanger le...

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Date: 2013-02-09 18:39:04
Site : http://recettes.delcroix.free.fr

endives au thon recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 2

Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j?ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & ?ufs durs qui m?a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourta...

mesenviesetdelices.over-blog.com

note 4.3

votes 17

Temps de préparation 10 mnTemps de cuisson aucuneIngrédients pour 4 personnes =>4 petites endives=>1 grande...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives braisees a l'orange / recette salade d'endives aux noix et roquefort / recette salade d endive roquefort noix / temps de cuisson d'endives au cuit vapeur

18 Recettes avec ENDIVE sur Recette .com

Recette avec endive

18 recettes, 13 notes

L'endive, également appelée chicon, est une variété de chicorée amère principalement cultivée dans le nord de la France ou en Belgique. L'endive est délicieuse consommée en salade, accompagnée de pommes, noix, dés de fromage et incontournable en gratin, avec du jambon et de la béchamel.

Salade Verte Composée

20 min

Voici une recette de salade...

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Sauce Roquefort, Recette rapide & facile - EnSauce.com

La sauce roquefort est facile à préparer, elle accompagne parfaitement la viande rouge comme le steak haché, l'entrecôte ou les tournedos de boeuf. Les moules au roquefort sont également renommées et délicieuses.

En termes de repas rapide et facile, un plat de pâtes ou des pommes de terre agrémenté d'une sauce au roquefort sera toujours un moment savoureux !

Le fromage roquefort fait...

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Site : ensauce.com

Thèmes liés : salade d'endives noix sauce roquefort / salade d'endives au roquefort sauce / salade d endives sauce roquefort / recette salade endives sauce roquefort / salade endives pommes noix sauce roquefort