Feuilles d'endives aux betteraves et au fromage Bleu ...

4 - 6 endives blanches ou rouge

1 tasse (250 ml) de betteraves crues, râpées ou coupées en julienne

1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola

2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de vin blanc

Sel et poivre du moulin, au goût

1/2 tasse (125 ml) de petits radis rouges, émincés

2 oz (60 g) de Bleu canadien, émietté

1 c. à soupe (15 ml)...

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Feuilles d'endive au fromage et aux noix | Coup de Pouce

Feuille d'endive au fromage et au noix Photographe : Jean Longpré Auteur : Coup de Pouce

4 déc. 2012

1 paquet (8 oz/250 g) de fromage à la crème ramolli

1/2 tasse de fromage bleu émietté

1/2 tasse de noix de Grenoble ...

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Tarte tatin aux endives - Chroniques gourmandes

1 cuillère à soupe de miel

Sel, poivre

Beurre

Instructions

Commencez par préparez la pâte brisée. Mettez la farine sur un plan de travail. Ajoutez au centre le beurre ramolli, le jaune d'oeuf et le sel. Commencez à malaxer du bout des doigts en incorporant petit à petit le lait.

Malaxer jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.

Laissez la reposer au frais au moins 30...

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Marie cuisine pour 6: TARTE AUX ENDIVES CARAMELISEES

TARTE AUX ENDIVES CARAMELISEES

J'ai tenté !

J'ai essayé de faire manger des endives cuites à mes chers petits pour la première fois... Je ne vous cache pas que ça n'a pas remporté un franc succès de leur côté. Par contre moi j'ai adoré !

Les endives n'avaient pas d'amertume. Pour cela j'ai utilisé du miel. Non franchement je recommencerai...mais pas pour les enfants !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

              - 2 oignons de Roscoff (ou des oignons...

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Date: 2016-12-09 14:26:27
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recette d'endives

VOICI LA PERIODE DES ENDIVES

ENDIVES A L'ETOUFFEE

1 kg d'endives 50 g de beurre sel poivre 1 citron.

Débarrassez les endives de leurs feuilles flétries.

Lavez-les rapidement.

Avec un couteau pointu creusez l'intérieur du pied qui souvent est amer.

Dans un autocuiseur faites fondre le beurre.

Mettez-y les endives bien égouttées.

Aspergez du jus de un demi-citron si vous désirez que les...

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Endives au fromage - La popotte de Steffy

Commentaires sur Endives au fromage

Je mettrai juste du gruyère râpé à la place du Munster ;o)

Posté par Sylvie , 21 novembre 2006 à 15:11 | | Répondre

Merci!

Super!

Bien malgré toi, tu m'a donné une variante pour faire mes endives que je cherche à faire depuis plusieurs jours, et je ne savais pas comment!

D'autant plus que j'ai du frmaoge à raclette aussi au congélateur, que je ne savais pas comment passer non plus! lol

Bises

Posté par Johanne , 21 novembre 2006 à 18:04 | |...

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Gratin d'endives au jambon ( ou de ... - Recettes tupperware

- Faites cuire au micro onde  les endives au microcook 8 mn environ.

 

- Hachez grossièrement les 3 tranches de jambon à l'extra chef.

 

- Versez dans le bol batteur...

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Au-delà des saveurs: Flan d'endives au four!

- 15 cl de coulis de tomates

- 60 gr de fromage râpé

- sel, poivre

Préparation:

Laver et couper les chicons en petits tronçons.

les faire revenir dans du beurre avec du sel et du...

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Date: 2016-11-29 18:35:47
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Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix ...

Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)

22 janvier 2014

Gratin d'endives au Jambon à la béchamel WW (Thermomix)

Ingrédients pour 3 personnes 23PP soit 7.5PP/Pers:

Endives au jambon (13PP): 6 endives (ou 8 si 4 personnes), 6 tranches de jambon découenné dégraissé (6PP), 70g de gruyère, emmental ou comté (7PP)

Béchamel légère (10PP): 40g de Maïzena (4PP) ou farine mais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20g de beurre allégé 41% (2PP), 500g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre...

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Salade d'endives composée - Multidélices - multidelices.fr

50g de lardons

50g de comté

Démarrer la cuisson des oeufs en les mettant dans une casserole remplie d'eau couverte et les faire cuire pendant une dizaine de minute.

Faire cuire les lardons dans une poêle (on peut mettre du jambon à...

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Recette de ENDIVES FARCIES - Recettes Diététiques

Temps de préparation : 0 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Nombre de personnes : 0

Plat : Autre

Ingrédients

8 endives, 250 g de hachis de porc, 30 g de farine, 50 g de beurre, un quart de litre de lait, 100 g de gruyère rapé, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade, pommes duchesse.

8 endives, 250 g de hachis de porc, 30 g de farine, 50 g de beurre, un quart de litre de lait, 100 g de gruyère rapé, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade, pommes duchesse.

Préparation

Faites cuire les endives dans de l'eau bouillante salée ou à la casserole à...

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Gratin Du Nord ! Endive, jambon et maroilles

Des idées couture, cuisine... Dans le Nord!

06/12/2013

Gratin Du Nord ! Endive, jambon et maroilles

Idée recette : un gratin d'endives au jambon et au maroilles. 

Un plat chaleureux quand la température se rapproche de zéro et...

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Date: 2016-08-07 05:38:15
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LES DOUCEURS DE LISOU: Gratin d'endives au jambon

Au fond de l'autocuiseur mettre de l'eau, le panier puis les endives dans le panier. 

Fermer et laisser cuire 20 minutes.

Pendant ce temps préparer la sauce Mornay.

La différence entre une sauce béchamel et une sauce Mornay... le fromage!

Faire fondre le beurre, y verser la farine, mélanger et laisser quelques instants pour cuire cet assemblage. Verser d'un coup le lait froid et mélanger avec un fouet.

Continuer à remuer pendant...

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Date: 2016-12-23 08:17:25
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Gratin d'endives aux jambon, sans amertume - 123degustez.fr

 Préparation du gratin

Préparer 8 belles endives cuites et bien les presser avec les mains pour les égoutter au maximum

Râper le fromage

Huiler un (ou plusieurs) plat à gratin

Enrouler une tranche de jambon sur chaque endive et les disposer dans le plat à gratin

Préchauffer le four 180°

Préparer la béchamel - cliquer ici pour le pas à pas en photo  . Faire une béchamel plutôt...

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Endives à l'étouffée : une recette de plats facile et ...

1 cuillère à café d'huile

Sel, poivre

Préparation de la recette

Ne lavez pas les endives, enlevez simplement les premières feuilles qui pourraient être tachées, essuyez-les...

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