Articles sélectionnés pour le thème : cuisson d'endives a la poele
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Soupe d'endives - une recette jaime-jardiner.com
La recette étape par étape
Préparez les ingrédients
o Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
o Retirer le coeur amer, puis coupez les en tronçons comme pour une salade.
o Épluchez les pommes de terre et coupez les en quatre.
o Emincez les 3 gousses d'ail.
Réservez l'équivalent d'une endive et d'une gousse d'ail dans un bol.
Préparation de la base de soupe :
o Dans la cocote ou l'autocuiseur, faites fondre 30g de beurre.
o Ajoutez les...
Site :
jaime-jardiner.com
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Crumbles d'endives avec noix, pommes et roquefort, un vrai ...
Lorsque j'ai mis en ligne la recette de ma tarte d'endives au roquefort, un gentil commentaire sur cette recette a émis l'idée de réaliser un crumble d'endive qu'elle faisait autrefois... cela m'intriguait bien entendu.
J'ai donc lu pas mal de recettes et pioché par ci par là, en faisant un petit mélange de tout ça ... ça a donné MA RECETTE de crumble.
Je la trouve extra avec son goût...
Site :
http://maliebabasaveurs.over-blog.com
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Salade d'endives au pamplemousse - recettes.aujourdhui.com
Cassolettes d'ananas à la badiane
Salade d'endives au pamplemousse
Eté comme hiver, vous allez craquer pour cette recette de salade d'endives au pamplemousse. Faites le plein de vitamines avec cette salade !
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 4 personnes
2 endives
200 g de champignons de paris
1 beau pamplemousse rose
1 c. à soupe de vinaigre de vin
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à soupe de ciboulette ciselée
Sel et...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
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Poêlée d'endives à la cancoillotte - Recettes weight ...
* 50g d'allumettes allégée (ou bacon)
* 50g de cancoillote
* 1 CS de cr�?me 15 %
* 1cc édulcorant de cuisson
* Sel et poivre
Laver les endives.
Retirer les tronçons à l'intérieur et les détailler en...
Date: 2016-12-24 00:46:05
Site :
http://ooorecettes-wwooo.skyrock.com
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Crumbles endives saumon - Simply Cooking, by Caro
Crumbles endives saumon
Un subtile mélange terre/mer...
Une envie de léger d'après-fêtes, une envie de profiter des offres sur le saumon à -50% en magasin... Bon, je reconnais que ce n'est pas si léger que ça mais c'est extra !
2 cuillère à café de vergeoise brune
sel, poivre
150 g de saumon fumé
un peu d'aneth pour la déco
20 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de jus de citron
50 g de parmesan
Comment...
Site :
http://simplycooking.canalblog.com
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Endives Braisées Roulées au Jambon en Béchamel Gratinée ...
Il faut dire que les endives et les enfants ça fait souvent deux !
Personnellement je ne pouvais pas les encadrer, ces endives ! Non que ma Maman ne savait pas les cuisiner mais surtout que je sentait bien que mon Papa ne les aimait pas trop non plus ! Mais à la maison, ce qui était servi dans l'assiette devait être fini ! Bref, je vous passe les séances, vous devez connaître...
Site :
http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / gratin d'endives au jambon sauce bechamel
Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons ...
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Avec cette recette, tout le monde va adorer manger la belle du Nord, pourquoi ? Car cette recette contient du saumon très agréable au goût et masque l'amertume des endives.
Recette proposée par : Françoise GUILLAUME-CHARRON
Ingrédients
120 g de champignons - de Paris
4 tranches de saumon - fumé
80 g de riz - basmati
1 petite brique de crème -...
Site :
iterroir.fr
Thèmes liés : recette gratin d'endives au saumon fume / gratin d'endives au saumon fume / recette gratin d'endives champignons / recette saumon endives champignons / gratin d'endives au saumon
Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons ...
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Avec cette recette, tout le monde va adorer manger la belle du Nord, pourquoi ? Car cette recette contient du saumon très agréable au goût et masque l'amertume des endives.
Recette proposée par : Françoise GUILLAUME-CHARRON
Ingrédients
120 g de champignons - de Paris
4 tranches de saumon - fumé
80 g de riz - basmati
1 petite brique de crème -...
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iterroir.fr
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Quelles recettes avec de l'endive cuite ? - Question ...
Quand vos endives sont cuites, enroulez de belles tranches de jambon autour des endives et déposez-les en rangées dans un plat à gratin. Le temps que vos endives refroidissent, préparer votre béchamel en mélangeant 30 grammes de beurre et de farine. Laissez blondir quelques secondes, puis versez 50 centilitres de lait et mélangez continuellement pour délayer votre mélange beurre et...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endive cuite au jambon / recette tatin d'endives au roquefort / recette endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la poele
Escalopes de veau aux endives et mozzarella - Le Cocon des ...
* 110 g de Mozzarella
Préparons le persil... Trier, laver le persil sous l'eau courante. Eponger.
Préparons les endives... Enlever les feuilles abîmées, couper la partie de la base abîmée, passer rapidement sous l'eau courante, éponger.
Enlevons la partie amère... Évider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre.
Couper la mozzarella en fines...
Date: 2016-12-24 01:13:29
Site :
http://gourmandescocon.forumactif.org
Thèmes liés : cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / endives a l'eau / endives a l eau / cuisson d'endives a la poele
magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange ...
-1 feuille de pate feuilletée
-100gr de beurre
préchauffer le four à 180°
enlever l'excédent de graisse des magrets de canard
retirer quelques jolies feuilles d'endives,les blanchir dans de l'eau bouillante citronnée 2mn ,égoutter et réserver
prélever les zestes d'orange
émincer les endives et les faire colorer avec le beurre puis ajouter la vergeoise,les zestes d'orange et le jus des oranges et...
Site :
http://mickymincir.canalblog.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / endives au beurre d'orange / tatin d'endives au miel / tatin d'endives / tatin d endives
Poêlée d'endives caramélisées au poulet et au bacon
Peler les carottes et les râper, mais pas trop finement.Couper les blancs de poulet et le bacon en lamelles.Eplucher la gousse d'ail.Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre avec la moitié de l'huile d'olive et l'ail écrasé.Faire revenir les carottes, le poulet...
Date: 2016-12-24 00:30:14
Site :
http://www.femina.fr
Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / poelee d'endives / poelee d endives / endives au beurre a la poele / faire cuire des endives au beurre
Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre
Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre
Coquilles St Jacques à la crème d'endives au cidre
Les Coquilles St Jacques sont formidables ! Délicates, fondantes, elles sont simples et rapides à préparer. Alors quand la saison arrive (octobre à mai), on hésite pas un seul instant, on file chez son poissonnier en acheter. Profitez-en pour lui demander de les ouvrir et de les nettoyer pour vous.
Bretonne oblige, j'ai une préférence pour celles pêchées dans la Baie de Saint-Brieuc mais bon, pas forcement facile à trouver à Paris. Du...
Date: 2016-12-20 11:12:38
Site :
http://lafabriquedelola.blogspot.com
Thèmes liés : coquilles saint jacques creme d'endives au cidre / creme d'endives et noix de st jacques / coquilles st jacques endives cidre / creme d'endives saint jacques / noix st jacques endives cidre
Comment faire des endives braisées ? - Hintigo
Comment faire des endives braisées ?
Réalisez de délicieuses endives braisées grâce à nos conseils.
Partages
Les endives braisées sont simples et économiques !
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Les endives braisées sont souvent un plat peu apprécié et dévalorisé, essentiellement à cause du souvenir que beaucoup entretiennent, issus de leur passage en cantine scolaire... Pourtant, elles peuvent être un...
Site :
https://hintigo.fr
Recette diététique : Tatin d’endives
9 feuilles de brick (découpez 18 cercles de pâte en tout)
700 g d'endives
20 g de beurre
6 crottins de chèvre
6 petites lamelles de bleu d'Auvergne
1 c. à café de sucre semoule
*huile*
*sel* et *poivre* du moulin
Préparation
Préparation 25 minutes Cuisson 35 minutes
1. Lavez les endives . �?mincez-les et...
Site :
http://gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : recette endives bleu d'auvergne / salade d'endives au bleu d'auvergne / endives au bleu d'auvergne / recette tatin d'endives au bleu / recette tatin d'endives au chevre
Тарта с цикория/Tatin aux endives
1/2 càc de coriandre en poudre
4 càs de noix torréfiées
Enlever les feuilles extérieures des endives. Les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever le coeur qui est amer.
Prélever le zeste de l'une des oranges. Presser les trois oranges et en récupéré le jus. Chauffer le beurre dans une poêle. Ajouter les endives, la face coupée en bas. Comme ma poêle ne pouvait pas contenir toutes les endives, je les ai caramélisées en deux fois. Mélanger le miel avec le jus d'orange, la coriandre et le zeste et le verser sur les...
Date: 2016-12-23 12:25:20
Site :
http://marmottesetchocolat.blogspot.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / tarte tatin d'endives a l'orange / tarte tatin d'endives caramelisees / tarte tatin d'endives au maroille / tarte tatin d'endives au miel
Endives braisées à la sauce Mornay - Châtelaine
Endives braisées à la sauce Mornay
24 Nov. 2014
Par Seth Gabrielse et Michelle Marek | Photos: Dominique Lafond 0
( 2 votes )
Endives braisées à la sauce Mornay
Préparation : 5 minutes
500 ml (2 tasses) de lait 3,25 %
1 feuille de laurier
2 1/2 c. à soupe de beurre non salé
2 1/2 c. à soupe de farine tout usage
250 g (1 tasse) de gruyère, râpé
sel et poivre au goût
2 c. à soupe d'huile d'olive ou beurre
8 à 10 endives, coupées en deux dans le sens de la longueur
Instructions
Pour la préparation de la sauce Mornay : dans une casserole, amener le lait à ébullition...
Site :
http://fr.chatelaine.com
Thèmes liés : cuisson d'endives braisees / soupe d'endives au lait / temps cuisson endives braisees / cuisson endives braisees au four / cuisson d'endives a la poele
ENDIVES ADOUCIES ET POMMES DE TERRE - Recette de Cuisine ...
Recette végétarienne mise en ligne le 19 février 2017
Recette Alcaline
ENDIVES SAUCE AGRUMES ET PATATES DOUCES
ENDIVES SAUCE AGRUMES ET PATATES DOUCES, un plat chaud et en même temps très frais en saveur, avec des endives rôties accompagnées de patates douces cuites vapeur, le tout nappé d'une sauce à base de jus d'agrumes et épices.
Temps de Préparation
3 càs huile d'olive
1 orange...
Site :
http://www.cuisine-alcaline.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'endives au cuit vapeur / recette d'endives cuites a l'eau / recette d'endives cuites a la vapeur / temps de cuisson d'endives a la vapeur / recette d'endives cuites a la poele
Croustillants au confit d'endives à l'orange et foie gras ...
> quelques gouttes de très bon vinaigre balsamique
Laver et émincer finement les endives, sans mettre les trognons.
Prélever un peu du zeste de l'orange avec un zesteur ou une petite râpe puis presser pour obtenir 150 ml de jus.
Dans une casserole, faire chauffer ensemble le jus d'orange, l'eau, le sucre et les zestes. Ajouter les endives émincées. Faire compoter pendant une trentaine de minutes, le temps que les endives deviennent transparentes et caramélisent légèrement, puis laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°
Décoller une feuille de brick de sa feuille de protection puis la badigeonner de blanc d'oeuf...
Site :
http://anaiscuisine.over-blog.com
Thèmes liés : confit d'endives pour foie gras / confit d'endives a l'orange / compotee d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / compotee d'endives aux epices
Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Lotte au foie gras et endives caramélisées
Recette Lotte au foie gras et endives caramélisées
Une recette "Recettes & Terroirs"
Région : Nord Pas-de-Calais ( )
Calories : Faibles.
Ingrédients pour la recette Lotte au foie gras et endives caramélisées pour 4 personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de...
Site :
recettes-et-terroirs.com
Thèmes liés : recette entree avec feuille d'endive / entree avec feuilles d'endives / lotte aux endives caramelisees / recette endives caramelisees au miel / recette d'endives au four
Endives braisées aux lardons et au fromage - Astuces et ...
Je raffole des endives et c'est lorsqu'elles sont braisées que je les préfère car le goût est plus présent.
Recette pour 2 à 3 personnes
Ingrédients :
100 g de lardons fumés en bâtonnets
60 g de comté ou d'emmental
un peu d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation :
Coupez les endives en...
Date: 2017-12-05 07:17:13
Site :
http://blog.recettes-2-cuisine.com
Thèmes liés : endives braisees aux lardons a la poele / recette d'endives braisees aux lardons / recette endives braisees aux lardons / endives braisees aux lardons / fondue d'endives aux lardons
Recette: Quiche sans pâte Endives-Bacon - Papillon en cuisine
Laver les endives, les couper en long et enlever la partie amère.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, mettre les endives à braiser pendant 20 à 25 minutes.
Préchauffer le four à...
Site :
http://www.fauchsylvie.com
Thèmes liés : quiche sans pate endives bacon / recette quiche endives sans pate / recette d'endive braise / recette d endive braise / quiche endives sans pate
Recette tatin d’endives aux marrons et chèvre frais ...
Les ingrédients pour cette recette :
6 endives
1 fromage de chèvre frais
150 g de marrons cuits au naturel
1 pâte feuilletée
2 c. à soupe de miel liquide
1 c. à café de curry
sel, poivre
1 c. à soupe d'huile de cuisson type tournesol
Comment préparer et cuisiner la recette tatin d'endives aux marrons et chèvre frais étape par...
Date: 2016-12-24 00:18:05
Site :
http://www.recettes2cuisine.fr
Thèmes liés : tatin d'endives chevre et marrons / recette tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre frais / recette tarte tatin aux endives et fromage de chevre / recette tarte tatin endives chevre miel
Larousse Cuisine - Endives à l’étouffée
Version imprimable
Recette
1Rincez les endives sans les laisser tremper et séchez-les. Coupez la base et éliminez le cône dur avec un couteau pointu. Détaillez-les en rondelles épaisses, puis éparpillez celles-ci avec les doigts.
2Faites juste fondreFondreLiquéfier par la chaleur un produit tel que le chocolat, un corps gras solide, etc. Pour éviter que le produit ne brûle, on a souvent recours au bain-marie. Fondre se dit aussi de la cuisson à couvert de...
Site :
http://cuisine.larousse.fr
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuire endives dans l'eau / cuire endives a l eau / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau
L'atelier de cuisine gourmande Particuliers Astuces Modes ...
entiers s'ils sont jeunes et tendres
Poivrons :
en lani�?res de 4 cm de long et 1 cm de large
Soja :
pousses enti�?res
Ainsi préparés, les légumes sont jetés dans le Wok contenant 1 cuiller à soupe d'huile végétale neutre et préalablement chauffé à feu vif. Cinq à six minutes de cuisson suffisent.
Légumes frits :
Il convient tout d'abord de choisir une huile végétale neutre :...
Site :
http://coursdecuisine.net
Thèmes liés : endives a l'eau temps de cuisson / cuisson des endives dans l'eau / cuisson endives a l eau / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Tatin d’endives au Bresse Bleu et aux noisettes - A Vos ...
Accueil / Recettes de cuisine / Recettes par Thème / Cuisine Régionale / Tatin d'endives au Bresse Bleu et aux noisettes
Tatin d'endives au Bresse Bleu et aux noisettes
Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 1 Heure
150 g de Bresse Bleu
6 endives
1 rouleau de pâte feuilletée
40 g de noisette
Sel, poivre du moulin
(1)o Retirez les premières feuilles des endives, coupez-les en...
Site :
http://www.avosassiettes.fr
Thèmes liés : recette endive au bresse bleu / endives au bleu de bresse / recette tatin d'endives au bleu / recette de salade d'endives au bleu / salade d'endives au fromage bleu
Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret ...
Trucs et astuces
Margaret et ses copines en cuisine
Un petit blog sans prétention de mes recettes de tous les jours, mais aussi celles de mes fabuleuses copines gourmandes !
Tarte aux endives, lardons et Maroilles (Margaret)
21 février 2013
Au départ, j'étais sensée faire une tarte au Maroilles. Mais après discussion avec chéri , je me suis lancée dans une préparation bien de chez...
Site :
http://copsgourmandes.canalblog.com
Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / tarte d'endives aux lardons / tarte d'endives au maroilles / endives au maroilles et lardons / recette tarte endives maroilles
Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange ...
Pavé de saumon, effilochade d'endives glacées à l'orange
26 Fév 2012
En cette période d'hiver les agrumes sont les bienvenues et associées à un poisson voire le saumon l'orange était toute trouvée. Cette association est vraiment délicieuse et diffère beaucoup du citron traditionnellement employé dans les plats de poisson.
Ingrédients :
2 pavés de saumon
1 càs de miel
3 càs de jus...
Site :
jackiecuisine.com
Thèmes liés : endives au miel et jus d'orange / salade d'endives a l'orange / endives au miel et a l'orange / recette de salade d'endives aux oranges / endives au beurre d'orange
Croustillants au confit d'endives à l'orange et foie gras ...
C'est une recette que Nicole et Denise ont réalisé au Salon du blog culinaire, moi qui n'aime ni les endives cuites, ni l'orange j'ai été trés surprise, j'ai adoré !!
Ingrédients pour une vingtaine de croustillants :
> 3 belles tranches de foie gras cru poêlé (j'ai utilisé du foie gras mi-cuit)
> 1 orange
> quelques gouttes de très bon vinaigre balsamique
Laver et émincer...
Site :
http://www.anaiscuisine.fr
Thèmes liés : confit d'endives pour foie gras / confit d'endives a l'orange / compotee d'endives a l'orange / recette d'endives cuites a l'eau / compotee d'endives aux epices
Saumon, endives au carvi et à l'orange - Le blog de C'est ...
Que faire avec des endives quand elles arrivent dans votre panier paysan et que votre mari en croyant bien faire la veille en a déjà acheté tout un stock!! J'avoue ne pas être franchement fan de ce légume, et en salade cela va un temps.
J'avais heureusement mis de côté cette recette repérée en feuilletant un magazine. J'avoue que l'agrume se marie très bien avec l'endive, j'avais déjà testé ici .
Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
- 600 g de filet de saumon
- 6 endives
- 10 cl de jus d'orange
- 1 c.à soupe de...
Site :
http://www.cestnathaliequicuisine.com
Thèmes liés : soupe d'endives a l'orange / salade d'endives a l'orange / endives confites a l'orange / recette saumon endives orange / saumon endives orange
Recette gratin d'endives aux maroilles | Cahier de cuisine
Préparation
1
Couper la partie amère des endives, enlever les feuilles abîmées et les laver.
2
Les couper en lanières et sécher avec un torchon.
3
Dans une poêle, faire revenir vos lanières d'endives dans un fond de beurre. Au bout de 10 minutes...
Site :
http://www.cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette gratin d'endives au maroilles / gratin d'endives au maroille / recette d endives gratin / recettes de cuisine endives au gratin / recette d'endives cuites a la poele
poulet aux endives et pommes-de-terre - Elleisab,le blog d ...
Un plat complet facile à réaliser pour qui aime les endives comme nous!
Pour 3 à 4 personnes :
Préparation et thermomix:50MN (+5MN à la poêle,facultatif)
-480G d' endives émincées pas trop finement (poids épluché et sans le coeur dur)
-450G de pommes-de-terre poids épluché
-4 cuisses de poulet fermier pas trop grosses
-2 gousses ail
-1 branche de thym+1 feuille de laurier
-1càs huile olive
-1 càs rase de cassonade
-jus 1/2 citron
-1 cube bouillon poulet ou légumes (allégé en sel)
-poivre
-couper les cuisses en 2 au niveau de la jointure et casser le bout de l'os du pilon(attention de retirer les...
Site :
http://isabelledenimal.over-blog.com
Thèmes liés : cuisson d'endives a la poele / potage d'endives au thermomix / cuisson d'endives au thermomix / potage aux endives et pommes de terre / cuisson des endives au varoma thermomix
Astuces de Cyril Lignac : comment cuisiner les endives ?
1. Version classique : Les endives au jambon. Faites cuire des endives dans de l'eau, puis roulez-les dans du bon jambon blanc. Ajoutez de la béchamel additionnée d'un peu de vin jaune et râpez sur le tout du comté avant de mettre au four.
2. Poêlées : Coupez des endives et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour...
Site :
http://gourmand.viepratique.fr
Thèmes liés : vinaigrette au miel pour salade d'endives / comment faire cuire des endives a l'eau / comment faire cuire des endives a l eau / comment cuire des endives a l'eau / vinaigrette pour salade d'endives aux noix
Recette 120 : Cyril Lignac, devant et derrière la caméra ...
Noix de saint-jacques de Bretagne, endives caramélisées à l'orange, crème de curry, par Cyril Lignac, Le Chardenoux , Paris
Pour 4 personnes
- 12 noix de saint-jacques (dont les bardes)
- 20 g de beurre demi-sel
- 20 g de beurre doux
- 1 échalote
- 5 g de curry de Madras
- 5 cl de vin blanc
- 1 litre de crème liquide
- 3 endives de pleine terre
- Le jus d'un citron
- 25 g de sucre...
Site :
http://www.lefooding.com
Thèmes liés : creme d'endives saint jacques / saint jacques endives orange / saint jacques endives / faire cuire des endives a l eau / faire cuire des endives dans l'eau
Tarte d'endives aux maroilles et lardons - Cyrille LA CUISINE
Tarte d'endives aux maroilles et lardons
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée 5 belles endives 300gr de lardons fumés 300gr de maroilles 2 oeufs 20cl de crème épaissebeurre sel poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Quand il est chaud cuire la pâte à blanc 15 mn. Réserver.
Laver et couper les endives...
Site :
http://cyrillelacuisine.over-blog.com
Thèmes liés : tarte endives lardons maroilles / tarte d'endives au maroilles / tarte d'endives aux lardons / creme d'endives au maroille / endives au maroilles et lardons
Tatin d’endives au chèvre – Petit four et talon haut
- 1 bûche de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 100g de lardons
- 2 oignons (blanc ou rouge)
- 100g de pignons ou autres graines à vous de voir
- 1 verre de jus d'orange
- 2 cs de sucre
- 1 gousse de vanille
- sel, poivre
Coupez les oignons en lamelles et les faire suer (comme des phoques...) dans un peu d'huile d'olive
Passez aux endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur et les ajouter aux oignons, couvrez la poêle et laisser cuire à feu moyen .
Quand les endives commencent à ramollir, ajouter le jus d'orange, la vanille, le sucre, les lardons, le...
Site :
http://petitfourettalonhaut.com
Thèmes liés : tatin d'endives au chevre et lardons / tatin d'endives au chevre et miel / endives au miel et jus d'orange / tarte tatin d'endives au chevre / tatin d'endives au chevre
Tatin d'endives caramélisées au chèvre - Ok Ce Bon!
Tatin d'endives caramélisées au chèvre
Publié le
21 novembre 2007
par martincourt54
L'endive est un légumes que je n'apprécie pas en temps normal, à part les endives au jambon; je n'en mange jamais. Je trouve l'endive amère, .., enfin je n'aime pas!
Mais en feuilletant un magazine de l'année dernière je suis tombée sur cette recette. Le côté sucré salé m'a tout de suite donné envie de réaliser...
Site :
http://www.okcebon.com
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Steak haché sauce moutarde, riz et salade d'endives - WeCook
VOS MENUS POUR LA SEMAINE
Chaque semaine des idées de menus et de listes de courses
Choisissez votre menu, préparé par une diététicienne
Gagnez du temps, économisez et faites plaisir !
PRÉPARATION
préparation : 15min - cuisson : 20min - repos : 0min
1 Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole, puis faites-y cuire...
Site :
https://www.wecook.fr
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Poêlée d’endives, champignons et gésiers - Perrine cuisine
Poêlée d'endives, champignons et gésiers
Publié le 19 Juin 2012
Une idée qui m'est passée par la tête juste avant de passer à table, je ne le regrette pas !
Pour 2 personnes :
- 200g de gésiers de volaille
- 1 CC de noix de...
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quiche endive et jambon - A table ! C'est moi qui cuisine
Salam alaikum- Bonjour
ca fait un moment que j'ai pas mis de recettes j'espere que actuellement cela sera un nouveau depart
donc il vous faut :
Quiche aux endives et au jambon
1 pate feuillete possible avec pate brisee
450 g d'endives (soit 7 petits endives)
2 noisettes de beurre
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 cuil. à café de sucre
20 cl de crème liquide entière
2 oeufs
½ cuil. à...
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Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT
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1]VIN
S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.
Si elle...
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Fondue d’endives aux petits lardons d’Ivy | Le blog de ...
Habituellement, je ne cuisine les endives qu'en gratin avec du jambon.
Cette fois-ci j'ai voulu les faire en fondue et je ne regrette pas, c'est un délice.
Je vous invite...
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Recette de filet de boeuf en croûte de sésame noir et ...
3 heures
Niveau de la recette : Difficile
Ingrédients de la recette de filet de boeuf en croûte de sésame noir et endives poêlées
Pour : 6 personnes
200 g de graines de sésame noir + 6 pincées pour les endives
4 endives
1 petit bouquet de persil plat
125 g de lardons allumettes
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Huile de sésame
Pâte de raifort
Sel et poivre du moulin
Préparation de...
Date: 2016-12-24 01:52:06
Site :
https://www.carredeboeuf.com
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Gratin d'endives aux maroilles - Le blog de miss cocotte ...
Allez hop on commence par
Couper la partie amère, enlever les feuilles des endives abimées, et les laver
Les Couper en lanières, et sécher vos envies coupées avec un torchon
Dans une poêle, faire revenir vos lanières d'endives dans un fond de beurre
Au bout de 10 mn de...
Site :
http://misscocotteetsespetits.over-blog.com
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Endives braisées au miel et à l'orange - une autre cuisine
Endives braisées au miel et à l'orange
03 mars 2014
On l'aime cuite, on la déteste en salade, ou le contraire.... Je vous propose de l'essayer caramélisée accompagnée de zestes d'oranges : un beau et bon duo par exemple avec un magret.
Pour 3 personnes
6 endives pas trop grosses - 50g de beurre - 1càs de miel liquide - 1 orange non traitée - Sel, poivre du moulin.
Lavez les endives en les passant rapidement sous un filet d'eau...
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Recette Cuisine Facile 66 Tarte aux endives et lardons
Pour 6 à 8 personnes
1 pâte feuilletée
800 gr d'endives (de pleine terre si possible)
100 gr de lard de poitrine
1 cuillère d'huile d'olives
3 oeufs
15 cl de crème fraîche liquide
15 cl de lait
200 gr d'emmental râpé
Noix de muscade
Sel et poivre du moulin
Préparation
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Réserver au réfrigérateur 15 mn (la...
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Les menus et les recettes de la semaine 2 - Femme Actuelle
On met le turbo pour accélérer la perte de poids obtenue les jours précédents. On alterne une journée « booster » à 600 kcal et 1 journée « confort » à 1 400 calories. Pour les jours « confort », même principe que la 1ère semaine : 2 fruits et 1 portion de féculents au petit-déjeuner et, au déjeuner ou au dîner, des protéines et un laitage maigre à chaque repas, des légumes...
Date: 2017-12-06 00:24:51
Site :
femmeactuelle.fr
Recette de Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange ...
Recette de Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Descriptif de la recette
Préchauffer le four a 200 °C.
2
Éplucher les oignons nouveaux et garder environ 6 cm dans la partie verte, puis couper les oignons et les endives en 2.
3
Dans une poêle, caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre sans remuer. Quand il prend une joli...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Poulet aux herbes et aux endives caramélisées | Ricardo
60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé
60 ml (1/4 tasse) de persil plat, ciselé
30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais, ciselé
250 ml (1 tasse) de crème sure
Le zeste râpé et le jus de 1/2 lime
Sauce Tabasco or jalapeño au goût
Sel et poivre
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
30 ml (2 c. à soupe) d'huile
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de miel
4...
Date: 2016-12-23 18:57:49
Site :
https://www.ricardocuisine.com
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Noix de saint-jacques sur fondue d'endives
16 noix de Saint-Jacques (fraîches de préférences)
2 endives
3 briques de crème semi liquide de 25cl
huile d'olive
un verre de vin blanc 5cl
2 échalotes
Pour commencer,placer les noix de Saint -Jacques dans un récipient contenant moitié eau froide moitié lait, cela a pour résultat d'attendrir la chair au moment de la cuisson....
Site :
http://chef75.e-monsite.com
Thèmes liés : fondue d'endives aux noix de saint jacques / fondue d'endives aux saint jacques / creme d'endives saint jacques / saint jacques endives / cuisson d'endives a la poele