Tatin d'endives au maroilles - les petites recettes de caline

2 cuil à soupe de cassonade

2 tranches de maroilles

1 rouleau de pâte feuilletée

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Émincez finement les endives et faites la cuire, avec la cassonade, dans une poêle à feu doux. Laissez cuire environ 15 min, le temps que les endives caramélises.

 

 

Dans des moules à tartelettes ou dans un grand moule à tarte ( il faut les...

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Roulades de Chicons (endives) "Light" - La cuisine, ma passion

1CS fromage râpé (il en existe du light aussi maintenant)

sel / poivre / muscade

Couper les chicons en 2 retirer la partie amère et les déposer à plat dans un plat vapeur spécial pour le micro-ondes, mettre de l'eau salée dans le fond et cuire +- 7min à 900W selon la grosseur ... quand ils sont cuits j'aime les faire dorer un peu à la poêle dans un fond d'huile et j'en profite pour les assaisonner, sel poivre et un peu d'ail (facultatif). 

 

 

Faire les...

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