Crème d'endives et oignons caramélisés

Cuisson : 30 minutes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier-parchemin, déposer les tranches de jambon et faire cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le jambon soit très sec. Laisser refroidir et réduire le jambon en morceaux à l'aide d'un robot culinaire ou en l'écrasant au mortier.

Dans une casserole, faire fondre la...

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Recette de la chti’flette : Tartiflette aux endives et aux ...

Tartiflette aux endives et aux pommes de terre

 

 

 

J'avais envie de changer un peu et d'apporter un peu de légèreté à ma tartiflette. Alors je me suis souvenue que j'avais vu à plusieurs endroits des recettes avec des endives (des chicons pour eux du ch'norrrd). Voici mon petit mélange !

 

Les ingrédients indispensables pour faire une tartiflette aux endives :

 

-       200...

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Noix de Saint Jacques au safran sur fondue d'endives ...

18 noix de saint jacques

1 dizaine de filaments de safran du Rouzereau

10 cl de crème fraîche liquide

4 à 6 endives (selon la grosseur)

5 cl de Saint Alyre Châtaignes (ou de cidre)

15 g beurre

1 cuill à café de cassonade

2 cuill à café de sirop de safran (l'or liquide du Rouzereau)

 

 

Faire infuser le safran dans la crème fraîche liquide.

Emincer les endives, les laver, les essuyer. Les...

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Velouté d' endives - amis.partage

1,5 litre de lait ou d'eau

sel

1 cuil. à café de curry

2 cuil. à soupe de crème fraîche

cerfeuil à volonté

Préparation pour la recette velouté aux endives :

Nettoyez et ébouillantez les endives...

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Recette barquettes d'endives hareng & pommes, cuisinez ...

 

Étape1

Préparez la garniture : Dans une casserole, faites cuire la pomme de terre non épluchée en débutant la cuisson à l'eau froide pendant 15 minutes. Salez l'eau après 5 minutes de cuisson. En fin de cuisson, plongez la pomme de terre dans l'eau froide pour la refroidir un peu avant de l'éplucher.

 

Émincez finement l'échalote. Ciselez 6 brins de ciboulette.

 

Coupez le hareng en petits morceaux.

 

Coupez la pomme de terre...

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Endives à la raclette. - Croquant Fondant Gourmand

Préchauffage du four à 200°C (convection naturelle)

Au travail :

Nettoyer les endives et essuyer les endives.

Creuser à l'aide d'un petit couteau pour retirer le cône amer à la base.

Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce que les endives soient tendres.

Les laisser égoutter sur une grille.

�?plucher et hacher finement l'échalote.

Couper le fromage en lamelles, en...

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Gratin d'endives au Roquefort et aux noix - accords mets ...

Gratin d'endives au Roquefort et aux noix

1

Temps total :15 minutes + 40 minutes de cuisson

Coût :*

Découvrir la recette

Ingrédients :

6 endives, 100 g de roquefort, 40 g de cerneaux de noix,  20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 1 oeuf, 50 g de gruyère râpé, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre

Préparation :

Nettoyez les endives, coupez leur base et...

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Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives ...

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives

Publié le

par AurélieW

 

Hier après-midi, en me promenant sur les blogs, j'ai repéré une salade de pommes de terre, thon, tomate & oeufs durs qui m'a bien inspiré. Bien sûr, je ne sais plus sur quel blog et pourtant j'ai laissé un commentaire disant que cette salade m'inspirait (ah si, ça y est, chez Buddlehia ). Les tomates ne sont...

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canapé d'effeuillage d'endive - Nanou est en cuisine ...

1 ou 2 échalotes

 je pratique ainsi:

dans un robot déposez l'échalote coupée grossièrement mixez une fois pour concasser un peut cette dernière, puis ajoutez la crème, le saumon, jus de citron, l'huile d'olive, les herbes, le sel...

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Recette de Quiche aux endives et au maroilles - Recettes ...

Recette de Quiche aux endives et au maroilles

Recettes du Nord

Recette de Quiche aux endives et au maroilles

 

Pour les adeptes des endives et du maroilles,  je vous propose la recette de celles-ci en quiche, un delice en bouche !

Bonne dégustation.

-2 cuillères à soupede crème fraîche épaisse

-2 oeufs

-sel et poivre

Préparation :

Mettez de la margarine dans une poêle pour faire revenir...

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Endives farcies au fromage de chèvre et aux figues | Coup ...

Endives farcies au fromage de chèvre et aux figues

1 déc. 2011

endive Photographe : Alain Sirois Auteur : Coup de Pouce

1 déc. 2011

Un festin de Noël prêt d'avance

Partage

Pour obtenir une garniture savoureuse, on recommande ici de se procurer des figues séchées entières de bonne qualité, plus souples et faciles à hacher. On en trouve dans certains supermarchés et dans les épiceries...

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Site : http://www.coupdepouce.com

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Crème d’endives et oignons caramélisés | Une recette ...

Méthode

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier-parchemin, déposer les tranches de jambon et faire cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le jambon soit très sec. Laisser refroidir et réduire le jambon en morceaux à l'aide d'un robot culinaire ou en l'écrasant au mortier.

Dans une casserole, faire fondre la moitié du beurre et y faire blondir les endives et la...

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Site : soscuisine.com

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Tatin d'endives au fromage de chèvre - Vous avez bon goût!

- du fromage de chèvre affiné

- 30g de beurre

- 3 feuilles de brick

- 1 cs d'huile végétale

Coupez les endives sur environ 2 centimètres pour séparer les feuilles puis jetez celles qui sont abîmées. Faîtes chauffer le beurre, le sucre et le jus de citron dans un faitou à feu moyen. Couvrez.

Quand le sucre est fondu, ajoutez-y les feuilles d'endives, salez-les et faîtes-les cuire 30 minutes en les retournant à mi-cuisson. Il faut qu'elles deviennent bien molles et dorées, sans brulées.

Préchauffez le four à 180°C. Disposez les endives cuites dans un moule anti-adhésif. Coupez le chèvre affinée en...

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Site : http://vousavezbongout.canalblog.com

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Poireaux et endives au jambon revisités. Les enfants vont ...

Toujours en lien avec le thème de " comment faire aimer des légumes aux enfants ? " Voici une recette à base de poireaux et d'endives, qui a conquis mon neveu et ma nièce pourtant réfractaires à tout légume vert ou fibreux. La recette de base sur laquelle je suis partie est la traditionnelle "endive roulée au jambon". Mais comme à mon habitude : revisitée. Cela donne des cannellonis...

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Date: 2016-11-21 10:19:40
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Poêlée de pleurotes et endives - Blog de Prêt à Pousser

Poêlée de pleurotes et endives

durée

difficulté facile quantité 4 pers.

Prêt à Pousser

4 cs d'huile végétale

½ citron

20cl de crème fraîche liquide

Muscade

 

Eplucher les échalotes et les émincer finement.

Faire cuire les échalotes à feu vif dans une poêle avec un peu de matière grasse pendant 5 à 10 minutes, réserver.

Oter les premières feuilles des endives, les ouvrir en deux et retirer le coeur de l'endive pour...

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POMMES DE TERRE AUX ENDIVES - Lilicook et ses petits plats

de la crème fraîche 4%

 

en mode manuel / dorer : faites dorer l'oignon que vous aurez au préalable émincé avec les lamelles de bacon.

Ajouter les...

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Escalopes de poulet aux endives et au curry - Le sachet d ...

Escalopes de poulet aux endives et au curry

09 avril 2008

Escalopes de poulet aux endives et au curry

   Un petit tour sur marmiton où je cherchais une recette pour cuire les blancs de poulet que je venais d'acheter. Je viens de découvrir celle-ci qui me semble bien sympathique, alors pourquoi ne pas essayer, d'autant plus que j'adore les endives.

   Eh bien c'est tout simplement délicieux, si vous désirez la faire n'hésitez surtout pas à lire les commentaires des marmitonnautes, ils sont très utiles et très judicieux. C'est une recette rapide ce qui pour moi est souvent une priorité. J'ai un peu modifié la recette, car j'avais...

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Site : http://zouck.canalblog.com

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Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux - Miss Pateliere

Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux

vendredi 25 janvier

Pour le week end, je prépare une quiche aux poireaux : recette maline pour un repas du midi simple et sans chichi mais gourmand !

Elle se marie parfaitement bien avec une laitue, ou une salade d'endives...

Les ingrédients :

10 cl de crème de soja

1 oeuf

quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de...

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Saute d'endives aux moules - Recettes de cuisine.net

un verre à moutarde de vin blanc sec

30 cl de crème fraîche

10 cl de beurre

poivre

Instructions :

Emincer les endives, les faire sauter ensuite au beurre avec échalote ciselée, sel, poivre blanc, sucre...

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Velouté d’endives à l’orange et St Jacques snackées ...

2 comments

Cette année, j'aurai le plaisir de vous retrouver le 27 février au Salon International de l'Agriculture , avec le Groupement National Interprofessionel des Semances , pour cuisiner autour de l'endive.

Souvent boudée car jugée trop amère, je trouve que l'endive est LE légume d'hiver par excellence, pourvu qu'on sache l'accommoder.

Personnellement, je l'adore en salade avec des noix et des dès de fromage..., et je déteste les fameuses « endives au jambon » qu'on me servait quand j'étais petite.

Récemment, je me suis mise à la cuisiner en potage, pour mon fils. Il est vrai qu'il est, lui aussi, un peu...

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Saint-Jacques aux endives caramélisées à l'orange - Hel's ...

60 g de beurre demi-sel

5 g de curry de Madras

5 cl de vin blanc

25 cl de crème liquide

1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké

4 grosses endives ou 6-8 petites

Huile d'olive

25 g de sucre semoule

20 cl de jus d'orange

12 belles noix de Saint-Jacques

Fleur de sel de Guérande

 

Cuisson : 40 min

 

Emincer l'échalote. Dans une casserole, faire fondre 20 g de beurre et y faire suer l'échalote. Ajouter le curry en poudre et laisser torréfier les épices quelques minutes pour développer les arômes sans les...

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Blanc de poulet rôti aux endives à la crème moutardée: la ...

3 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne

Huile d'olive

Sel, poivre

Faites chauffer un filet d'huile dans une grande poêle et faites-y rôtir les blancs de poulet 5 à 7...

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Thèmes liés : creme d'endives / creme d endives

La cuisson des endives au micro-ondes - Confidentielles

La cuisson des endives au micro-ondes

Les endives regorgent de ressources nutritives et font le bonheur des plus inventifs dans le domaine culinaire.

Plats salés ou sucrés, tout devient un jeu d'invention culinaire avec les endives. Les fonctionnalités du four à micro-ondes facilitent la tâche aux personnes débordantes d'imagination. Le goût amer de l'endive peut être évité en enlevant la partie blanche sur son extrémité.

Le temps de...

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Thèmes liés : cuisson d'endives au micro onde / cuisson endives four micro ondes / temps cuisson endives au micro ondes / endives au jambon cuisson micro ondes / cuisson des endives au micro onde

Pommes de terre farcies aux endives - une recette ...

Pommes de terre farcies aux endives

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Pommes de terre farcies aux endives

Recette proposée par

20 cl de crème fraîche

4 oeufs

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Recette

Mettez le four à chauffer à 180°C (th. 5).

Lavez et brossez les pommes de terre. Enveloppez-les une à une dans du papier d'aluminium. Cuisez-les 1 heure dans le four préchauffé.

Pendant ce temps, passez les endives sous l'eau, ôtez leur base et coupez-les...

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Date: 2016-12-24 01:17:10
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Recette gratin d'endives a la tome de cambrai - keldelice.com

Crème fraîche (4 c à s)

Fromage râpé (80g)

Couper les endives en deux et les cuire à l'eau légèrement salée

Bien égoutter après cuisson

Les disposer dans quatre plats individuels

Mettre les lardons juste...

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Endives au jambon sans béchamel d'Alain Ducasse - Over ...

15 Réponses pour "Endives au jambon sans béchamel d'Alain Ducasse"

christèle 10 janvier 2012 à 8 h 44 min #

un plat complet qu'on adore!!!!!!!!!!

je te souhaite une bonne et heureuse année 2012

bisous

Over-Cookée 11 janvier 2012 à 11 h 11 min #

Excellente année à toi aussi !

Chrystel 10 janvier 2012 à 11 h 16 min #

voilà un petit que j'adore et qui est plus léger qu'avec de la...

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Velouté d’endives - Enfant.com

1 c. à café de gruyère râpé

1 c. à café de crème fraîche.

Préparation

Lavez l'endive et coupez sa base. Coupez-la en rondelles....

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Site : http://www.enfant.com

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Crumbles endives saumon - Simply Cooking, by Caro

Crumbles endives saumon

Un subtile mélange terre/mer...

Une envie de léger d'après-fêtes, une envie de profiter des offres sur le saumon à -50% en magasin... Bon, je reconnais que ce n'est pas si léger que ça mais c'est extra !

 

2 cuillère à café de vergeoise brune

sel, poivre

150 g de saumon fumé

un peu d'aneth pour la déco

20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe de jus de citron

50 g de parmesan

Comment...

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Recette Endives au jambon sur Recoin.fr

Vos 12 avis sur la recette Endives au jambon :

Avis de Babette du 26/03/2016

merveilleuse recette et très bonne merci j'adore

Avis de Anonyme du 06/08/2014

les endives ce braise

Avis de Jpierre du 08/05/2014

Bonjour a tous..je fais plus simple....je fais cuire mes endives en cocote minute (20 mn) après les avoir partagé en deux et enlevé le pied du chicon.....je laisse reposer la nuit au...

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Saint-Jacques aux endives caramélisées - une recette ...

60 g de beurre demi-sel

1 litre de crème liquide

1 jus de citron

5 g de curry de Madras

huile d'olive

5 cl de vin blanc

25 g de sucre semoule

sel et fleur de sel.

Recette

�?mincer l'échalote, la faire suer dans un peu de beurre. Ajouter les bardes de saint-jacques, puis le curry. Laisser torréfier le curry, puis déglacer au vin blanc, faire réduire de moitié avant d'ajouter la crème et laisser cuire 20 minutes à petits...

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Date: 2016-12-24 00:09:20
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Endives au jambonMa world cuisine au four halogène

4

Ingrédients :

4 endives charnues - 4 tranches de jambon cuit - 1 C à C de muscade moulue - 15 cl de crème fraîche liquide - 4 C à S d'eau ou de bouillon - 4 C à S de polenta fine - 50 g de fromage râpé type emmental - 1 C à C d'huile - Sel - Poivre

Cuisson : 17 min en autocuiseur + 20 min à 175°C

Préparation :

o Creuser le cône dur des endives, les rincer sous le robinet. Mettre 1 verre d'eau légèrement salée dans l'autocuiseur. Poser les endives dans le panier métallique, fermer, cuire 17 min à partir du chuchotement de la soupape. Au bout de ce temps, sortir les endives et les laisser égoutter tête en bas dans une...

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Date: 2016-09-29 21:05:07
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Velouté d'endives - Comme à la maison

Velouté d'endives

J'ai perdu cette recette.... Non mais c'est un comble quand même !

C'est en retrouvant une photo d'un velouté dans une verrine que je me suis souvenue de cette petite entrée délicatement parfumée...

Comme les endives pullulaient sur mon marché, j'ai eu envie de la refaire et, APRES avoir fait le plein de "Chicons", je suis partie à la recherche de la recette...

Plusieurs...

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Comment faire manger des endives aux enfants... (et au ...

oui, je sais, mais PetitMariChéri ne les aime que comme cela !

Lucky Sophie 06/11/2011 22:56

un meri content c'est important !

Lilie972 06/11/2011 14:13

si si fraiche de 4j (le temps d'arriver par bateau) mais elles sont chères !!

On a tout cerises, fraises mais c'est hors de prix !! 8EUR la barquette de 125g de fraises et elles ne sont pas super jojo :((

Lucky Sophie 06/11/2011 22:57

ah oui...

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Tarte aux endives caramélisées au miel - macuisine-enfolie

- 50 cl de crème liquide fleurette

- 1 chèvre (bûche) ou 200 g de Fourme d'Ambert

- Sel, poivre

Préparation de la pâte brisée.

Mettre la farine dans un bol, faire un puits et mettre au centre le sel le beurre et pétrir. Ensuite ajoutez l'oeuf et l'eau. Une fois la pâte bien homogène, la filmer et la mettre au réfrigérateur pour 1/2 heure.

Préparation des endives :

Retirer les...

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Super Toinette côté thermomix : forum d'échange de ...

          

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Récapitulatif des recettes thermomix.

   

Inscrit le: 25 Jan 2006

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au Mercredi 23 novembre 2016

Dernière recette enregistrée :

RECETTES ALLEGÉES SALÉES

Fiche technique de Supertoinette :

qu'est-ce que c'est ???

cpanpan a écrit:

Il y a même des recettes "light" hors de la rubrique régime si vous feuilletez ce récapitulatif...

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La tambouille de Charline: Quiche aux endives

Quiche aux endives

"Ou histoire d'une réconciliation avec les endives cuites"

Lorsque je vous avez parlé de ma réconciliation avec les blettes , je vous avais dis qu'il faudrait un jour que je vous présente le plat qui m'a réconcilié avec les endives cuites. Le voilà donc : la quiche aux endives, trouvé chez Cléa , qui l'avait piqué chez Pascale .

Jusqu'à présent les endives, je me...

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Date: 2016-12-21 08:50:26
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À porc egal: Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes ...

samedi 12 novembre 2011

Rôti de boeuf moutardé, purée de légumes racines à l'érable et ses endives braisées au miel et citron

Pour célébrer le retour de mon frère du Mexique, je me suis lancé dans la préparation d'un repas festif. Tout d'abord, un rôti (pointe de surlonge) badigeonné de beurre et de moutarde, piqué d'ail. On fait cuire la pièce de viande sur un lit d'oignons et de...

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Date: 2016-12-23 10:51:32
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Endives aux moules - Recettes de cuisine.net

500 g de moules de bouchot

100 g d'échalote

3 dl de crème fraîche

2 dl de vin blanc sec

beurre

poivre

Instructions :

Emincer les endives, les faire sauter ensuite au beurre avec échalote ciselée, sel, poivre...

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Site : http://www.recettesdecuisine.net

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Recette d'Endives au jambon gratinées (chicon gratin ...

1 cuillère à café de muscade en poudre

Sel, poivre

Les étapes de la recette

1ère étape :

Effeuillez les endives en enlevant les premières feuilles un peu flétries. A l'aide d'un couteau, découpez un cône dans le pied de l'endive : cela retire la partie la plus amère, mais permet de tenir l'endive entière pour la cuisson. Portez un grand volume d'eau salée à ébullition, faites-y cuire les endives durant 30 minutes. Egouttez et réservez.

2ème étape :

Réalisez la sauce béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondu, ajoutez la farine et remuez sans cesse jusqu'à ce que...

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Thèmes liés : recette de gratin d'endives au jambon et a la bechamel / recette gratin d endives jambon bechamel / gratin d'endives au jambon sauce bechamel / recette d'endives au jambon gratinees / recette d'endive au jambon gratine

Endives en salade au curry, pomme fruit, raisins, et poulet

LIGHT recettes minceur et régime Bio , curry , endive , endives , light , salade �?milie

Les dernières endives de la saison ont trouvé leur place dans les paniers de fruits et de légumes de chez Bio Culture - Les paniers bio cette semaine. Profitons-en

Après avoir imaginé une recette de «  Gratin d'endives mascarpone et orange  » je vous propose cette fois de préparer l'endive crue,...

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Thèmes liés : salade d'endives pommes et au poulet sauce curry / salade d'endives sauce curry / recette salade endives pommes curry / salade d'endives vinaigrette a l'orange / salade endives poulet curry

cuisine-facile.com - Soupe d'endives à la bière

La soupe prend une légère amertume endives-bière, et un gout unique.

Dernière mise à jour : Le 12 Janvier 2014

Pour 5 personnes, il vous faut :

50 g d' oignon

100 g de pommes de terre

3 cuillères à soupe d' huile d'olive

1 noix de beurre

Combien ça coûte ?

 Pour 5 personnes : 3.90 EUR

 Par personne  : 0.78 EUR

 Changer de monnaie : USD GBP CAD AUD

Nota : Ces prix ne sont qu'une...

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Poêlées d'endives et champignons - ma p'tite tambouille

2 cuillères à soupe de crème soja

sel poivre

Epluchez et émincez l'ail et l'échalote

Coupez les endives en tronçons et les laver.

Nettoyer les champignons et les...

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NOIX DE ST-JACQUES AUX ENDIVES, LARD ET POMMES VERTES - Le ...

Lavez et séchez les endives.

Coupez les en lanières dans la longueur.

Faites fondre la moitié du beurre dans une sauteuse et ajoutez les lanières d'endives et saupoudrez de sucre. Mélangez.

Salez, poivrez et laissez cuire doucement, sans coloration pendant 8 à 10 minutes. Remuez...

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Endives gratinées au saumon fumé

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6/7 (200°C)

ÉTAPE 2Faites cuire les endives dans un fond d'eau et le beurre. Égouttez-les et réduisez le jus...

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Date: 2016-12-24 01:14:11
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Tartelettes poire, fourme d’Ambert et noix

Accueil / Recettes salées / Légumes / Tartelettes poire, fourme d'Ambert et noix

Tartelettes poire, fourme d'Ambert et noix

Aujourd'hui, je vous épargne en ne publiant pas de recette alsacienne (ne vous inquiétez pas, j'en ai encore quelques-unes en réserve). Plus jeune, j'étais entièrement réfractaire aux associations sucré - salé mais plus le temps passe et plus je commence à y...

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L'endive ou chicon, pour maigrir et se désintoxiquer

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L'endive ou chicon, pour maigrir et se désintoxiquer

L'indispensable de tout régime minceur ou de désintoxication, elle est également l'amie du foie et du système digestif.

L'endive, ou chicon, est originaire de Belgique où elle a été découverte, au milieu du XIXe siècle, par M. Bréziers, qui était le responsable du jardin botanique de Bruxelles.

Ce légume à la...

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Barquettes d'endive au thon - Blog cuisine avec du ...

Voici une petite recette toute simple pour commencer ce début de semaine qui va être très très chargé pour moi, (donc ne comptez pas trop sur une multitude de recettes ces jours-ci...)

Idéale pour l'éparitif ou pour une entrée, ces barquettes d'endive sont relativement légères et bien savoureuses.

pour 15 barquettes environ :

1 boite de thon au naturel (140 g égoutté)

100 g de fromage blanc ou de faisselle (0% possible)

50 g de crème fraiche épaise...

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Ce week-end, c’est endives | À boire et à manger

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Miam, dit l'amoureuse des endives... Chez moi on n'en trouve que de toutes petites, alors on en prend plus, parce qu'il faut bien creuser la tige, quand même pour éviter le trop d'amertume. Donc : si on creuse bien la tige, est-ce qu'on peut réaliser la recette sans sucre ? (Beurk, le sucre, la seule chose que je n'aime pas là-dedans ! Ca gâche tout, ce truc, même le café par exemple...)

Eh...

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Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs ...

Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

moi j'adore les endives alors je ne risquais pas de passer mon chemin ! très tentante !

Posté par rahima , 12 mai 2011 à 11:17 | | Répondre

jolie salade de printemps

Posté par tattoo , 12 mai 2011 à 13:25 | | Répondre

Nous aimons aussi beaucoup les endives et j'ajoute aussi souvent des pommes et des raisins et bien d'autres choses encore suivant l'humeur!

Posté par Michèle , 12 mai 2011 à 14:25 | | Répondre

sans raisins secs pour moi mais sinon j'adore !!

je fais une salade dans le même esprit avec...

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Gratin d'endives au jambon et à la béchamel - une recette ...

Gratin d'endives au jambon et à la béchamel

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4 tranches de jambon blanc

50 g de beurre

1 cuillère à soupe de crème fraîche

50 g de farine de blé

125 g de gruyère râpé

75 cl de lait

Sel, poivre

Recette

Préparez les endives. Coupez la base avec un couteau. Lavez-les. Laissez-les entières et faites-les cuire dans une cocotte minute à la vapeur pendant 8 minutes. Faites-les égoutter sur...

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Date: 2016-12-23 23:54:24
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