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Recette : Effilochée d`endives
Laver les endives
Les couper en julienne dans le sens de la longueur en fines lamelles
Dans une casserole faire chauffer la margarine, y jeter les endives, assaisonner sel poivre et jus de...
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Recette : Lotte et endives braisées aux fruits de la passion
Préparation :
Couper la queue de lotte en 2 portions.
Verser le vin rouge dans une casserole avec la badiane, la cardamome, le sel et le poivre. Faire bouillir. Y plonger les deux portions de lotte....
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